खुखडी की सब्जी के आगे मटन-चीकन फेल

खुखडी एक जंगली मशरूम है, हजारीबाग जंगल मे पांच तरह का मशरूम पाया जाता है(पुटका,टीटनस,उबेर,खुखडी..)। दो सौ रुपए किलो से एक हजार रूपए तक किमत होती है,सावन के महीने ज्यादातर खाने मे इस्तेमाल होता है ।यह नान-वेज खाने की कमी को पुरी तरह से पुरी करता है।