Essa Reemaq AR06 é um ótimo equipamento mas o preço tá dificultando o investimento. E pela diferença de preço já vale o investimento na AR12 da REEMAQ. Também tem outras masseiras no mercado com capacidade maior que AR06 e com um preço melhor: Braesi AES 15/1 de 15 kg R$ 9 mil, GPANIZ AE5 de 5kg R$6 mil e o AE10 de 10 kg R$9 mil, FAMAG AM08 8kg R$9mil. Os preços coloquei aproximados pra facilitar minha digitação. Eu venho pesquisando e planejando um investimento futuro se eu tivesse dinheiro iria de REEMAQ devido aos detalhes do equipamento e qualidade, isso vai facilitar muito as revisões, manutenção e a vida útil do equipamento quando comparada com os concorrentes.
Parabéns Rogério pela iniciativa de trazer esse equipamento para conhecermos. Isso nos leva a tomar a decisão correta quanto a adquirir uma masseira. Mesmo a pessoa sendo leiga não irá tomar a decisão errada. Muitíssimo obrigado. Grande abraço Rogério.
Ótimo vídeo Rogério! Muito bem detalhado, com calma e mostrando o comportamento da massa dentro do equipamento. Além disso com vários conceitos sobre o processo de formação da massa. Em relação à máquina, parabéns à Remaq pelo projeto. Espiral de inox com forma otimizada para misturar bem a massa, inversor de frequência para proporcionar infinitas velocidades, equipamento elétrico de primeira linha e disponível no mercado para facilitar manutenção em caso de falha em algum componente. Pensou até na facilidade de desmontar o equipamento para manutenção. Nota dez!
Finalmente! Só tinha visto máquinas desse porte em vídeos italianos. Parabéns Rogério, sempre na frente com dicas importantes pra quem faz pizza em casa!
Ela vai funcionar melhor com massas de baixa fermentação, vai economizar pelo menos 40% do tempo de batimento. mas felizmente uma boa opção pra um pequeno delivery.
@@carnossa problema da grileta sendo importada que o vendedor e muito pouco Professional depois de vender aí fica o problemas...sei disso pq vários que compraram tiveram problemas depois com tempo de entrega....
A masseira é sensacional. Mas acredito que ele falar que o tempo médio ser de 15min, a hidratação deve ser muuuuuito baixa, pois com 70% mais de 50 mim.
Amigo, tenho uma Griletta, posso dizer que seria uma irmã italiana desta amasseira. Entre 15 a 18 minutos é possível fazer a mesma Farinha Nuvola com 70% de hidratação. O processo é diferente do Rogério ( varias possibilidades). Começo a bater a massa com 85 a 90% da água total, aproximadamente com 4 minutos acrescento o sal, o restante da água eu vou adicionado aos poucos, a cada água que eu adiciono eu aguardo a abóbora retornar para adicionar mais água….. neste modo a masseira está super limpa e a massa absorve mais agua. Aproximadamente 15 minutos a massa está pronta. Normalmente utilizo a velocidade 3 até uns 7 minutos e depois vou pra 5 (minha amasseira vai até 10). Espero que o Rogério se divirta e da mesma forma que ele testou a bica ou Poolish ele possa testar outras formas de usar, assim teremos ótimas referências para comparar.
@@gianlucamuzzu3104 parceiro, não foi uma crítica. Só levei em consideração o vídeo do Rogério. No vídeo dele demorou muito mais que 15 mim, só isso. Calma kkk
@@fiquepordentro77 bom mas eu estou muito calmo te quero lembrar que anos atrás não tinha essa de variadores de velocidade ou segunda velocidade mas mesmo assim se fazia massa com hidratação em cima de 70% sempre tendo paciência e com um tempo muito maior depois como tudo vá se evoluindo chegaram esse novas masseira com velocidade muito mais rapidas
Sou padeiro desde os 13 anos desculpa a sinceridade essa masseira é muito ruim não desgruda do tacho se vc não ajudar com um puxa saco e se vacilar não ajudar queima a massa não se iludam vou indicar uma famag grilleto essa é top famag procura o Rogério e mostra suas máquinas que são top
Quarenta minutos de massa batendo? Ou projeto dessa máquina ta errado ou foi mais agua que os 70%... Uso italianas e garanto que isso nao passa de 15 minutos.
Com tudo respeito o senhor,carente nada,hoje tem a grilletta que é otima,a Gpaniz que tem as costas uma grande experiencia e hoje tambem a Baraesi as tres de capacidade de 5 kilos de massa pronta e a coisa principal tendo a mesma qualidade o preço É A METADE DA REEMAQ,eu daria um conselho o propietario da Reemaq, voltei a ser como no inicio da fabrica,mais humilde,abraços a todos
Minha mãe tem 73 anos e adora você 😂eu achava que era pelo seu lado empreendedor de visão diferenciada e tal. Más, ontem assistindo sua live, ouvi você dizer que nasceu no dia 5/9. Pqp...também sou do dia 5/9! 😂 Agora eu entendi pq você é um doido perfeccionista. E o pq da minha véia gostar de você! 🤪🤣 Parabéns pelo trabalho, um dia vou fazer pizza no seu forno! 😉🤌🏻
Essa Reemaq AR06 é um ótimo equipamento mas o preço tá dificultando o investimento. E pela diferença de preço já vale o investimento na AR12 da REEMAQ. Também tem outras masseiras no mercado com capacidade maior que AR06 e com um preço melhor: Braesi AES 15/1 de 15 kg R$ 9 mil, GPANIZ AE5 de 5kg R$6 mil e o AE10 de 10 kg R$9 mil, FAMAG AM08 8kg R$9mil. Os preços coloquei aproximados pra facilitar minha digitação. Eu venho pesquisando e planejando um investimento futuro se eu tivesse dinheiro iria de REEMAQ devido aos detalhes do equipamento e qualidade, isso vai facilitar muito as revisões, manutenção e a vida útil do equipamento quando comparada com os concorrentes.
@Daniel Silva, estou pesquisando para comprar um de 5 kilos. qual voce recomenda por ordem decrescente? grata
Estou pesquisando mas o valor dessa masseira é alto em relação as outras.
Essa marca achei meio cara , tem
Uma bem mais barata e boa . Reemaq poderia ser mais barata
Obrigado pelo vídeo! Não só pela dica da masseira, mas principalmente por compartilharem suas dicas de sucesso!
Parabéns Rogério pela iniciativa de trazer esse equipamento para conhecermos. Isso nos leva a tomar a decisão correta quanto a adquirir uma masseira. Mesmo a pessoa sendo leiga não irá tomar a decisão errada. Muitíssimo obrigado. Grande abraço Rogério.
Ótimo vídeo Rogério! Muito bem detalhado, com calma e mostrando o comportamento da massa dentro do equipamento. Além disso com vários conceitos sobre o processo de formação da massa. Em relação à máquina, parabéns à Remaq pelo projeto. Espiral de inox com forma otimizada para misturar bem a massa, inversor de frequência para proporcionar infinitas velocidades, equipamento elétrico de primeira linha e disponível no mercado para facilitar manutenção em caso de falha em algum componente. Pensou até na facilidade de desmontar o equipamento para manutenção. Nota dez!
Finalmente! Só tinha visto máquinas desse porte em vídeos italianos. Parabéns Rogério, sempre na frente com dicas importantes pra quem faz pizza em casa!
Verdadeiramente muito bom, pela parte técnica que o representante da empresa nos passou... parabéns Rogério
Essa massa bateu demais,passou da temperatura eu acho
Sonho de consumo.
Pode usar p massa de pão também?
essa masseira é linda demais
Grande Rogério que Top amigão!!!
Obrigado por apresentar o produto! So acho a limpeza difícil por que a cuba não é removível.
, Rogério sempre soube que o seu destino é o sucesso.
Amei o vídeo,quero uma desta de presente 👏👏👏👏👏💝
Máquina perfeita! Eu também prefiro hidratar a massa primeiro, depois, adicionar os ingredientes gordurosos
Sera que eles pegam minha batedeira 10 litros da pratica a base de troca ?
PRIMEIRA VEZ NESTE CANAL, ESTOU GOSTANDO MUITO, MAS GOSTARIA DE SABER SE ESSA MÁQUINA SERVE TAMBÉM PARA MASSA DE PASTEL.
Adorei ela e extremamente silenciosa ?, espero que exista outras maquinas na casa com nivel de ruido baixo pois assim compraria todas em um lugar so.
Aos 22:00 ele fala do preço: em 03.06.2021 custa R$9.000,00.
Ela vai funcionar melhor com massas de baixa fermentação, vai economizar pelo menos 40% do tempo de batimento. mas felizmente uma boa opção pra um pequeno delivery.
Sonho😍
Pagar 8.800 reais tá difícil. Sinto muito. Mas o produto parece ser top.
$8 mil 🤦
Fred e Barney.
Estou a procura de uma masseira desse tamanho❤
Deviam ter colocado uma lâmpada e um termômetro interno nesta Ar-06
Sonho de consumo
Já vai entrar no planejamento...kkk
Rogeriao, como vc deixa sua pedra refratária do forno tão branquinha? A minha já pretejou tudo e não consigo deixar top igual a sua
Com esse preço e pelo o que dela entrega, está caríssima. Tem máquinas mais potentes e muito mais baratas por aí...
Cite alguns exemplos para os amigos terem conhecimento.
Tô esperando Flávio,manda aí as outras que vc conhece.
Comprei uma da marca Print, capacidade de 9kls.de masaa
Grilletta Am 05 - Famag
@@carnossa problema da grileta sendo importada que o vendedor e muito pouco Professional depois de vender aí fica o problemas...sei disso pq vários que compraram tiveram problemas depois com tempo de entrega....
Seria uma Ferrari das masseiras, dependendo da imersão comercial vale muito a pena.
Ar-06 o preço é 9 mil
A masseira é sensacional. Mas acredito que ele falar que o tempo médio ser de 15min, a hidratação deve ser muuuuuito baixa, pois com 70% mais de 50 mim.
Olá, pq 50 minutos? Vc sabe que tem a segunda velocidade por isso?
Amigo, tenho uma Griletta, posso dizer que seria uma irmã italiana desta amasseira. Entre 15 a 18 minutos é possível fazer a mesma Farinha Nuvola com 70% de hidratação. O processo é diferente do Rogério ( varias possibilidades). Começo a bater a massa com 85 a 90% da água total, aproximadamente com 4 minutos acrescento o sal, o restante da água eu vou adicionado aos poucos, a cada água que eu adiciono eu aguardo a abóbora retornar para adicionar mais água….. neste modo a masseira está super limpa e a massa absorve mais agua. Aproximadamente 15 minutos a massa está pronta. Normalmente utilizo a velocidade 3 até uns 7 minutos e depois vou pra 5 (minha amasseira vai até 10). Espero que o Rogério se divirta e da mesma forma que ele testou a bica ou Poolish ele possa testar outras formas de usar, assim teremos ótimas referências para comparar.
@@gianlucamuzzu3104 parceiro, não foi uma crítica. Só levei em consideração o vídeo do Rogério. No vídeo dele demorou muito mais que 15 mim, só isso. Calma kkk
@@maladafamilia muito obrigado, fiz a pergunta baseado no vídeo, apenas isso kkkk. Mas, muito obrigado pela explanação. Ajudou bastante.
@@fiquepordentro77 bom mas eu estou muito calmo te quero lembrar que anos atrás não tinha essa de variadores de velocidade ou segunda velocidade mas mesmo assim se fazia massa com hidratação em cima de 70% sempre tendo paciência e com um tempo muito maior depois como tudo vá se evoluindo chegaram esse novas masseira com velocidade muito mais rapidas
Vendo hoje😊 será que posso bater massa de empadão?
Só achei que demorou muito ... Praticamente 45 mnts... Esse seria o tempo normal mesmo para uma masseira ???
Gostei, !!! Quero comprar uma,e já como posso entrar em contato com você,. ? Moro aqui em Serrinha Bahia,
A Cuba não sai pra tirar a massa?
40 minutos de batida
Sou padeiro desde os 13 anos desculpa a sinceridade essa masseira é muito ruim não desgruda do tacho se vc não ajudar com um puxa saco e se vacilar não ajudar queima a massa não se iludam vou indicar uma famag grilleto essa é top famag procura o Rogério e mostra suas máquinas que são top
Quarenta minutos de massa batendo? Ou projeto dessa máquina ta errado ou foi mais agua que os 70%... Uso italianas e garanto que isso nao passa de 15 minutos.
Com tudo respeito o senhor,carente nada,hoje tem a grilletta que é otima,a Gpaniz que tem as costas uma grande experiencia e hoje tambem a Baraesi as tres de capacidade de 5 kilos de massa pronta e a coisa principal tendo a mesma qualidade o preço É A METADE DA REEMAQ,eu daria um conselho o propietario da Reemaq, voltei a ser como no inicio da fabrica,mais humilde,abraços a todos
Minha mãe tem 73 anos e adora você 😂eu achava que era pelo seu lado empreendedor de visão diferenciada e tal. Más, ontem assistindo sua live, ouvi você dizer que nasceu no dia 5/9. Pqp...também sou do dia 5/9! 😂
Agora eu entendi pq você é um doido perfeccionista. E o pq da minha véia gostar de você! 🤪🤣
Parabéns pelo trabalho, um dia vou fazer pizza no seu forno! 😉🤌🏻
Que legal André!
Kkkkkkkk
Esss amassadeira funciona para massa de esfhira?
Esse Reemaq é o Nero das Masseiras hahahaha
Não achei no site da reemaq
Putz!! Parece ser muito boa, mas é muito caro!
11 mil 😅😅😅😅😅 vo nada da não 😢
Muito caro! Pode ser top, mas não tem preço acessível
Quanto custa essa AR 06?
@@fernandoleite8427 10 mil
@@Leandrinhoo123 caro mesmo, para a capacidade dele...
Caríssima essa masseira! Me desculpe.
9k numa masseira pequena não é pra qualquer mortal..
Um dia quem sabe
Só faltou falar e mostrar como é feita a limpeza, não pareceu ser prática.
Tenho todos os equipamentos só me falta uma masseira só tenho condições de comprar uma acabei ficando desepregado
Gostaria de entrar em contato com vocês, mas não sei como fazer, meu filho tá precisando muito comprar uma amassadeira
Bom dia pizzeiros artesanais, então no site da empresa não estou encontrando AR 06, só tem AR 12 em diante. Valeu.
Não encontrei essa masseira no site da reemaq
Vai entrar ! Recém lançou !
Quero ver essa massa dentro do Nero , rsrs
Produtos top! Japonesa bonita em Rogério! Kkk
Nossa... fora da realidade de quem é pequeno. Que absurdo!!!