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解释过程中很多小技巧都很有帮助。
我喜欢这道菜有时间了就学做
请问你,生粉是什么粉?师父。谢谢你。
就是澱粉 最常見的是玉米澱粉
請問你們中國的定粉和生粉分別指的是甚麼?
師傅請問一下什麼是生粉?謝謝
地瓜粉
马铃薯粉
為什麼西方的廚師,從不洗菇,只用刷子刷 ?
他們認爲水洗會失去菇味
塑膠砧板~不知吃進多少塑膠細屑!!
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就是澱粉 最常見的是玉米澱粉
請問你們中國的定粉和生粉分別指的是甚麼?
師傅請問一下
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地瓜粉
马铃薯粉
為什麼西方的廚師,從不洗菇,只用刷子刷 ?
他們認爲水洗會失去菇味
塑膠砧板~不知吃進多少塑膠細屑!!