Запомните этот РЕЦЕПТ и Быстрее ГОТОВЬТЕ! Самая Вкусная ОКРОШКА! | Рецепт Окрошки на Кефире

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 23 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น •

  • @МаргаритаПуховая-с7ш
    @МаргаритаПуховая-с7ш 3 ปีที่แล้ว +898

    Я в первую очередь кладу на дно кастрюли зелёный лук ,солю его и мну картофелемялкой. Вот в этом процессе закладывается вкус окрошки.

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  3 ปีที่แล้ว +20

      Спасибо за Ваш лайфхак. Попробую обязательно так сделать

    • @Miru605
      @Miru605 3 ปีที่แล้ว +86

      Я толку лук зелёный и укроп вместе с солью пока сок не даст. Когда всё нарезано заправляю всю окрошку. Некоторые заливают по порциям, но окрошка тогда не настоится.

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  3 ปีที่แล้ว +24

      @@Miru605 я тоже люблю, когда она настоится)

    • @ЕвгенияСапронова-д5ц
      @ЕвгенияСапронова-д5ц 3 ปีที่แล้ว +22

      Зелень и немного картофеля перемять

    • @ТатьянаКоркина-у3и
      @ТатьянаКоркина-у3и 3 ปีที่แล้ว +23

      А я мну, деревянной ложкой. Делаю на кефире и добавляю рассол от закатанных помидоров... Ммм ум от"ешь.

  • @ТатьянаХаирова-э7ь
    @ТатьянаХаирова-э7ь 2 ปีที่แล้ว +82

    Спасибо. Я готовлю окрошку так же, только без репчатого лука, а вместо кипячёной воды вливаю минералку. Тогда окрошка ещё и газком, очень приятно охлаждает в жаркое время.

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  2 ปีที่แล้ว +2

      Спасибо огромное

    • @ana-hk8xn
      @ana-hk8xn ปีที่แล้ว +7

      Я сделала один раз с газированной минералкой,есть не смогла.Все вылила

    • @ТатьянаВеселова-ь1х
      @ТатьянаВеселова-ь1х 9 หลายเดือนก่อน +2

      ​​@@ana-hk8xnС минеральной,как будто начинает прокисать 😮.Это на мой вкус,но моя знакомая любит с минералкой....Все мы разные😂

    • @alicjashatalova8230
      @alicjashatalova8230 6 หลายเดือนก่อน +2

      А я сделала с газированной водой и смогла есть на следующий день

    • @Роман-с2в6м
      @Роман-с2в6м 4 หลายเดือนก่อน

      Всегда делал исключительно на сыворотке. В этом году попробовал на магазинном тане и арьяне. Отличный вкус окрошки.

  • @gera-nd8vy4bp3s
    @gera-nd8vy4bp3s 2 ปีที่แล้ว +150

    Заметьте сколько людей столько и своих рецептов,это означает только одно.Все любят это блюдо ,но со своей изюминкой

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  2 ปีที่แล้ว +4

      полностью согласна)

    • @Vladimir-f8w
      @Vladimir-f8w 2 ปีที่แล้ว +4

      Это как с борщом или щами. У каждого свой рецепт.

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  2 ปีที่แล้ว +3

      @@Vladimir-f8w вы правы)

    • @aniyatagamova964
      @aniyatagamova964 2 ปีที่แล้ว

      А разве можно в Израиле смешивать молочное и мясное, т.е.колбасу?

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  2 ปีที่แล้ว +4

      @@aniyatagamova964 ну что значит можно?) мы же живем в свободной демократической стране) законом не запрещено, а что касается религии - я не религиозна)

  • @Абр-з3п1ю
    @Абр-з3п1ю ปีที่แล้ว +93

    Я не добавляю репчатый лук , а вместо хол.кипяч.воды добавляю минералку с газом ..А в остальном всё также..Очень люблю окрошку 👍👍👍

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  ปีที่แล้ว +2

      Отличный рецепт)

    • @верба-б9б
      @верба-б9б 11 หลายเดือนก่อน +5

      Я однажды сделала с минералкой, больше ни за что так делать не буду. Что значит вкус у всех разный!!!

    • @ТатьянаКучинская-ш8х
      @ТатьянаКучинская-ш8х 9 หลายเดือนก่อน +4

      Попробовала с минералкой Ессентуки, теперь только с ней моя окрошка 🎉очень понравилась, только добавляю воду перед употреблением, так стоит в хол-ке как салат. Лук только зелёный, да репчатый здесь не к месту.

    • @ИринаВодина-Смирнова
      @ИринаВодина-Смирнова 9 หลายเดือนก่อน +4

      К ней хрен " Махеев" горчичка

    • @ТатьянаКоркина-у3и
      @ТатьянаКоркина-у3и 8 หลายเดือนก่อน +3

      По-моему на чем только не делают окрошку... Мы например на всём делали. Даже на воде и лимонном соке, или лимонке. Главное чтобы был огурец, яйца и много укропа, а колбаса с картошкой, так, придатки...

  • @ВладимирПридворов-л4ю
    @ВладимирПридворов-л4ю 2 ปีที่แล้ว +128

    Огурцы и редис натираю на тёрке, репчатый лук не нужен, когда есть зеленый. Кефир разбавляю газировкой, получается острее. А в общем рецепт правильный, подача лаконичная с уважением к зрителю. Спасибо!

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  2 ปีที่แล้ว

      Спасибо, Владимир

    • @ВалентинаЯценко-ж6ш
      @ВалентинаЯценко-ж6ш 2 ปีที่แล้ว +4

      Лимонку добавляю по вкусу

    • @ЛарисаМакуцевичь
      @ЛарисаМакуцевичь 2 ปีที่แล้ว +7

      ООО! Нет и нет! При натирании на тёрке огурцы и редиска превращаются в мачмплк! Особенно огурцы! Не лениьемь, режьте. Ну,если только совсем старый и зубоа нет! Другого объяснения не нахожу!

    • @ГалинаКириченко-э5ъ
      @ГалинаКириченко-э5ъ 2 ปีที่แล้ว +1

      Кефир разбавляю сывороткой и немного горчички,огурцы и режу и на терке делаю,вкуснота.

    • @Natacorsi
      @Natacorsi 2 ปีที่แล้ว +6

      Я тоже люблю в окрошке натертые на крупной тёрке огурцы и редис - так вкус ярче раскрывается!

  • @ludmila7830
    @ludmila7830 2 ปีที่แล้ว +129

    Окрошка самая любимая летняя еда, готовим по- разному, можем на кефире, на ТАНе, на квасе, с луком таким и другим, с редисом и редькой, с мясом, с колбасой, но укроп и зеленый лук обязательны, поэтому всем отличного настроения! Москва и Подмосковье.

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  2 ปีที่แล้ว +5

      И Вам всего самого прекрасного

    • @ТатьянаЕвстигнеева-р1ъ
      @ТатьянаЕвстигнеева-р1ъ 2 ปีที่แล้ว +3

      А ещё холодный свекольник, тоже классное блюдо в жару - особенно.

    • @ВераТатарян
      @ВераТатарян 2 ปีที่แล้ว

      @@ТатьянаЕвстигнеева-р1ъ извините, холодный свекольник варится?

    • @ludmila7830
      @ludmila7830 2 ปีที่แล้ว

      @@ВераТатарян Вера, сначала варится очищенная свекла, остужается отвар, отвар это вместо кваса, свеклу я на терке тру, ну и всё остальное как в окрошку.

    • @СветланаМясоедова-х4ш
      @СветланаМясоедова-х4ш 2 ปีที่แล้ว

      @@ВераТатарян Это Белорусский холодник,тоже прикольная штука.

  • @МихаилАгапов-ж5х
    @МихаилАгапов-ж5х 2 ปีที่แล้ว +105

    Вспоминаю бабушкин рецепт (мне 66 лет) обязательно варёная колбаска, варёное мелкорубленое мясо и обязательно толчёный зелёный лук...

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  2 ปีที่แล้ว

      Спасибо) очень вкусно

    • @НинаНяшина
      @НинаНяшина 2 ปีที่แล้ว

      А место лука добавить колбы

    • @даниилвековшинин-ь5э
      @даниилвековшинин-ь5э 2 ปีที่แล้ว +10

      это когда-то было вкусно с варёной колбасой потому что колбаса была из мяса а сейчас лучше с мясом делать окрошку(моё мнение)

    • @Светла-ъ2п
      @Светла-ъ2п 2 ปีที่แล้ว +1

      @@даниилвековшинин-ь5э что есть в холодильнике.

    • @elenaguaragna5892
      @elenaguaragna5892 2 ปีที่แล้ว +2

      @@даниилвековшинин-ь5э Попробуйте с вареным языком, тоже очень вкусно. 😋 🥣

  • @ИннаЛуцкая-ю2д
    @ИннаЛуцкая-ю2д 2 ปีที่แล้ว +47

    Миллион хозяюшек, и столько же рецептов...
    И все хороши!!!

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  2 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо большое

  • @viksud8077
    @viksud8077 3 ปีที่แล้ว +1917

    Дело вкуса , но репчатый лук - это лишнее . Только зелёный. Побольше.

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  3 ปีที่แล้ว +71

      Спасибо большое) мы просто любим очень лук и нам вкусно) можно не добавлять

    • @ЕленаКузьмина-з9з
      @ЕленаКузьмина-з9з 3 ปีที่แล้ว +160

      Про репчатый лук согласна, лишний...А зелёный лук с укропом присолить и размять...появляется классный аромат👍👍🙋 остальное всё как у меня, разве что с горчицей попробовать) И вместо обычной можно газированную-минеральную👍👍☺️

    • @ВАЛЕНТИНАСЕРДЮКОВА-п3б
      @ВАЛЕНТИНАСЕРДЮКОВА-п3б 3 ปีที่แล้ว +41

      Когда нет зеленого лука, а хочется окрошки или редьки с квасом, пойдет и репчатый лук ( потолочь). Я морожу зеленый , а для вкуса потолку репчатый, а что делать, если хочется! Мясо порезать мелким кубиком.

    • @ВАЛЕНТИНАСЕРДЮКОВА-п3б
      @ВАЛЕНТИНАСЕРДЮКОВА-п3б 3 ปีที่แล้ว +28

      @@ЕленаКузьмина-з9з горчицу растереть с желтком и перемешать маслом, сметаной, майонезом к салатам очень вкусно (как приправа),перчик и тд, что любите. Пробуйте.

    • @ЕленаКузьмина-з9з
      @ЕленаКузьмина-з9з 3 ปีที่แล้ว +8

      @@ВАЛЕНТИНАСЕРДЮКОВА-п3б Спасибо, обязательно попробую 👍🙋

  • @rosastif1406
    @rosastif1406 3 ปีที่แล้ว +185

    А если протереть желтки со сметаной, горчицей и добавить минеральную холодную воду и дать настояться пару часов тогда окрошка будет тоже ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ❣👌

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо, Роза))) попробую так сделать

    • @alexandersidorenkov2147
      @alexandersidorenkov2147 3 ปีที่แล้ว +2

      Мы тоже делаем на минералке с большим содержанием газа. Квас ( который был в Союзе)у нас не бывает.

    • @ЭльмираеГарифовна
      @ЭльмираеГарифовна 2 ปีที่แล้ว

      О

    • @СветланаБезручко-б5ж
      @СветланаБезручко-б5ж 2 ปีที่แล้ว +1

      Эта окрошка!!!самая вкусная,кто так не делал,попробуйте,другой больше не будете делать!!!

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  2 ปีที่แล้ว

      @@СветланаБезручко-б5ж спасибо Вам)

  • @innaboukhalo467
    @innaboukhalo467 2 ปีที่แล้ว +95

    Классно 👍, я делаю почти также , без горчицы и в место воды, добавляю минеральную воду с газом, очень сочетается с кефиром и придаёт свою пикантность, попробуйте с минералкой и вам тоже понравится. А вообще, летом самый вкусный холодный супчик 🍜 👍😋

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  2 ปีที่แล้ว +1

      Согласна, Инна, спасибо🙂

    • @Маргарита-э2б6и
      @Маргарита-э2б6и 2 ปีที่แล้ว +8

      Ну, если вместо сметаны добавите майонез!...... То тут вам все будет и горчица и уксус и масло и яйца. Супер!!!
      С майонезом вкуснее всего! 👍💥💪💖

    • @OLMAS-xd6oo
      @OLMAS-xd6oo 2 ปีที่แล้ว +1

      Горчица добавляется не только для вкуса,она как консервант работает,нет отслойка воды-сметаны-кефира, не пропадает быстро

    • @Маргарита-э2б6и
      @Маргарита-э2б6и 2 ปีที่แล้ว +4

      @@OLMAS-xd6oo ВОЗМОЖНО!!!
      НО ДЛЯ ЭТИХ ЦЕЛЕЙ ЧТОБЫ
      ДОЛГО ОСТАВАЛОСЬ СВЕЖЕЙ ОКРОШКА НЕ НУЖНО КЛАСТЬ СРАЗУ В КАСТРЮЛЮ СМЕТАНУ, МАЙОНЕЗ И ДРУГОЕ МОЛОЧНОЕ. А ТОЛЬКО В ТАРЕЛКУ ПЕРЕД ЕДОЙ.

    • @ТНБ-э7е
      @ТНБ-э7е 2 ปีที่แล้ว +2

      Я делаю с квасом ( не сладким) и кефиром. Очень вкусно!

  • @ЗиляШарифуллина-у4з
    @ЗиляШарифуллина-у4з 2 ปีที่แล้ว +37

    Люблю любую окрошку👍 и делаю её не только летом, но и зимой 😜я делаю на кефире и минералке-просто супер👍👍я тоже нарезаю реп.лук,когда нет зелёного и очень вкусно! И пусть пишут, что это уже не окрошка🤣ведь мы едим не названия, а блюдо, которое НАМ нравиться👍👍👍спасибо за рецепт!!!

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  2 ปีที่แล้ว +2

      Огромное спасибо) приятно читать адекватные комментарии)

    • @СидороваВаля
      @СидороваВаля 2 ปีที่แล้ว

      @@FoodGoodVika т е тот, кто имеет другое мнение, - неадекват. Отлично. Не рекомендовать данное видео.

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  2 ปีที่แล้ว +3

      @@СидороваВаля чтобы делать выводы - нужно быть в курсе событий. Когда в комментариях называют окрошку едой для свиней, а людей, которые любят ее - свиньями, то приятно встречать приятных и культурных людей🙂 никого я неадекватом не называла🙂

    • @СветаСемчук-т4н
      @СветаСемчук-т4н 2 ปีที่แล้ว +5

      @@FoodGoodVika Не расстраиаайтесь Сколько людей столько и окрошек.... Я вот люблю свареной грудкой и квасом А в Белорусии делают на щавеле И все это вкусно

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  2 ปีที่แล้ว +3

      @@СветаСемчук-т4н совсем не расстраиваюсь) хочется, чтобы люди были более добрые и ценили труд других людей)) но это мечты)))
      Да, Вы правы, рецептов миллион и все они по-своему вкусные) готовить нужно то и так, как нравится 🙂

  • @ЖаннеттаК
    @ЖаннеттаК 2 ปีที่แล้ว +27

    Делаю практически все так же как вы, кроме лука репчатого, горчицы и воды. Вместо воды квас! Лук только зелёный. И практически остальное так же как у вас. Очень люблю окрошку, летом и в жару... 😅👍👍👍👍👍

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  2 ปีที่แล้ว +1

      Класс!!! Спасибо за Ваш вариант❤️

  • @АльмираТухватуллина-ъ4ь
    @АльмираТухватуллина-ъ4ь 3 ปีที่แล้ว +31

    Добрый день! У нас в Башкирии тоже жара выше 30 гр. Я тоже люблю окрошку и готовлю как и вы один в один, только репчатый лук никогда не кладу, большой пучок зеленого

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  3 ปีที่แล้ว +1

      Альмира, спасибо огромное❤️❤️обычной лук можно и не добавлять)) мы просто его очень любим))

    • @galinastepanova4655
      @galinastepanova4655 3 ปีที่แล้ว +2

      Да, репчатый лук,никчему,если зелёный есть! Портится будет быстро,запах менять..

    • @ФуркатжонКуйсунов
      @ФуркатжонКуйсунов 3 ปีที่แล้ว

      А у нас Узбекистане 57 гр😊

  • @НатальяБессмертных-я2у
    @НатальяБессмертных-я2у 3 ปีที่แล้ว +47

    Обожаю окрошку!
    Ингредиенты беру те же. Тоже мелко режу, перемешиваю и оставляю основу окрошки в закрытой ёмкости в холодильнике.
    Потом каждый накладывает себе в тарелку это крошево и уже в тарелке заливает тем, что любит. А мы все любим по-разному:
    - квас
    - кефир с минеральной водой
    - сыворотка молочная
    - тан газированный
    - айран
    Сметану, горчицу, хрен тоже каждый добавляет по усмотрению.
    А моя бабушка любила холодную окрошку с квасом без картошки, но вприкуску с горячей варёной картошечкой.
    Так что каждый найдёт свой рецепт!
    И приятного всем аппетита!

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  3 ปีที่แล้ว +2

      Наталья, я хочу тоже попробовать как-то, как делала Ваша бабушка. В комментариях уже писали об этом и я прям загорелась))))) а вот окрошку делаю на кефире, квас совсем не люблю)) мама моя делает на сыворотке и это самый родной и любимый рецепт, но в нашей стране сыворотку днём с огнём не сыщешь) спасибо огромное Вам за такие развёрнутые комментарии)) меня зовут Вика и приятно познакомиться

    • @НатальяБессмертных-я2у
      @НатальяБессмертных-я2у 3 ปีที่แล้ว +1

      @@FoodGoodVika Спасибо! И мне приятно познакомиться с Вами!

    • @НаталияПелецкая
      @НаталияПелецкая 2 ปีที่แล้ว +1

      Я люблю на бульоне.

    • @АльбинаГанеева-д6ы
      @АльбинаГанеева-д6ы 2 ปีที่แล้ว +4

      @@FoodGoodVika Я пробовала такой способ, с картошкой прикуску, очень даже ничего. Единственное, что это одноразовая процедура. Картошка остыла и все. Ну потом можно её кинуть в общую массу. Блин, окрошки захотелось, хоть жары нет, но всё надоело.

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  2 ปีที่แล้ว +1

      @@НаталияПелецкая читала об этом варианте в комментариях)очень интересный

  • @TaniatvMartan
    @TaniatvMartan 2 ปีที่แล้ว +9

    Отлично!! Кропотливо все меленько и красиво нарезано и горчичка, как изюминка рецепта в конце!! Спасибо!!

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  2 ปีที่แล้ว

      Спасибо Вам огромное❤️

  • @НатальяАверьянова-ц3ф
    @НатальяАверьянова-ц3ф 2 ปีที่แล้ว +23

    Сколько людей, столько мнений. Пробовала почти все варианты. Самая вкусная, то что в детстве мама делала. Всем приятного аппетита. Будем жить!

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  2 ปีที่แล้ว +1

      Полностью согласна) моя мама делает на сыворотке и это самая вкусная и самая любимая)

    • @ЕленаКомнацкая-ч1ы
      @ЕленаКомнацкая-ч1ы 7 หลายเดือนก่อน

      Я тоже на сывородке

  • @ТамараКурочкина-т1р
    @ТамараКурочкина-т1р 2 ปีที่แล้ว +58

    А лучше вместо кипяченой воды добавить сыворотку. Вкуснятина! И очень полезно! Приятного апппетита!!!

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  2 ปีที่แล้ว +2

      С сывороткой готовит моя мама) это вкус детства))) согласна с вами)

    • @НинаНикифорова-ц1ь
      @НинаНикифорова-ц1ь 2 ปีที่แล้ว

      @@FoodGoodVika Или на простокваше, разбавить холодным кипятком, на деревенской.

    • @десса-щ1ы
      @десса-щ1ы 2 ปีที่แล้ว +6

      А я кефир разбавляю минералкой.это супер!

    • @РимРимович-ш8ь
      @РимРимович-ш8ь 2 ปีที่แล้ว +4

      Напиток "Тан" газированный еще лучше и деревенский катык, он вкуснее кефира.

    • @jaykios7749
      @jaykios7749 2 ปีที่แล้ว

      Или кефира - с 1 процент жирности...

  • @ЕленаМакарова-ь1с
    @ЕленаМакарова-ь1с 2 ปีที่แล้ว +14

    Спасибо, прекрасный летний суп! Мы часто готовим окрошку, по разному. В России готовят на квасе, но квас лучше домашний, т.к. магазинный содержит слишком много сахара. А мы чаще готовим окрошку по рецепту из Казахстана, на холодной газированной минеральной воде, куда добавляется горчица, немного черного молотого перца, сметана и лимонная кислота для кислинки. И, конечно, много свежей зелени, перетертой с солью, на любителя, но кроме зеленого лука и укропа, я добавляю немного петрушки. Очень вкусно!

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  2 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо огромное за Ваш вариант. Попробую так сделать

    • @marytannakarali2329
      @marytannakarali2329 2 ปีที่แล้ว +1

      есть специальный-КИСЛЫЙ КВАС-У НАС В МОЛДОВЕ-БОРШ АКРУ-КИСЛЫЙ БОРЩ-В ПЕРЕВОДЕ-ТАК НАЗЫВАЕТСЯ-ОН ОЧЧ КЛАССНЫЙ И ВКУСНО ПОЛУЧАЕТСЯ-ОСОБЕННО ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ КИСЛОГО

    • @АлександраФилькина-л5з
      @АлександраФилькина-л5з 6 หลายเดือนก่อน

      Я тоже готовлю окрошку по разному в Казахстане готовила на тане это самая вкусная окрошка а в Германии пробовала на кефире с мениральной водой не так вкусно

  • @nikolay862
    @nikolay862 ปีที่แล้ว +27

    А моя Лена делает на квасе , и квас делает сама такой ядреный получается, с 26.05.23г 46 год пошел как я ем такую окрошку !!! Спасибо Лена !

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  ปีที่แล้ว

      Лене привет)

    • @nikolay862
      @nikolay862 ปีที่แล้ว +2

      Спасибо, а Вам Удачи ,Мира !!!

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  ปีที่แล้ว

      @@nikolay862 огромное спасибо! И Вам мирного неба

    • @ЛюдмилаСевостьянова-х3у
      @ЛюдмилаСевостьянова-х3у 11 หลายเดือนก่อน +2

      А как сделать ядреный квас?

    • @Ёжка-к3ч
      @Ёжка-к3ч 9 หลายเดือนก่อน

      ​@@ЛюдмилаСевостьянова-х3уядрёный квас сделать,это искуссство.

  • @yojik555
    @yojik555 3 ปีที่แล้ว +38

    Изумительно все тонко , правильно и 100% очень вкусно , благодарность автору рецепта !!!

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  3 ปีที่แล้ว +2

      Олег, спасибо большое за такие приятные слова)

  • @ВаляБаравилова
    @ВаляБаравилова 2 ปีที่แล้ว +20

    А мы картошку и всю зелень толчемВот такой насыщенный и ароматный вкус получается Обалдеть Попробуйте !

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  2 ปีที่แล้ว

      Я попробую! Спасибо большое

    • @ВасилийДемьянов-р9и
      @ВасилийДемьянов-р9и 2 ปีที่แล้ว +2

      Правильно, что толчете.
      Думается, что с солью.
      Зелень при этом отдаёт все своё "существо" в бульон.
      Оттого и вкусно!

    • @ВаляБаравилова
      @ВаляБаравилова 2 ปีที่แล้ว

      @@ВасилийДемьянов-р9и конечно с солью ! А огурец и режу мелко и ещё на тёрке тертый добавляют с квасо и с простокваше да хоть с простой водой с уксусом все равно все насыщено !!!!

    • @ana-hk8xn
      @ana-hk8xn ปีที่แล้ว +1

      @@ВаляБаравилова а картошку зачем толоч?Чтоб пюре было?

  • @СветланаБутенина-я3е
    @СветланаБутенина-я3е 2 ปีที่แล้ว +83

    Самая вкусная окрошка на домашнем квасе.Редко,когда ещё не сделан квас,тоже делаем на кефира,но без горчицы.Любим именно с колбасой.
    Когда родители были живы, они любили с холодцом вместо мяса или колбасы(но это было редко,когда в холодильнике был холодец),а вместо хлеба ели вприкуску с картошкой.Они у меня были родом из деревни,это ещё оттуда.
    Зелень и лук(зелёный или репчатый,всеравно)мы присыпаем солью и растираем ложкой-так ароматнее.

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  2 ปีที่แล้ว +3

      Очень интересный вариант❤️спасибо

    • @ТаняЗипир
      @ТаняЗипир 2 ปีที่แล้ว +11

      Совершенно верно ! Самая вкусная окрошка на квасе !

    • @ОльгаПерминова-г2э
      @ОльгаПерминова-г2э 2 ปีที่แล้ว +4

      Мама тоже всегда лук растирала с солью.

    • @ТамараПопова-я3ъ
      @ТамараПопова-я3ъ 2 ปีที่แล้ว +4

      дааа на вкус товарищей нет .а мне нравится когда картошка крупно покрошена и на сыворотке..

    • @ГаляТойбайева
      @ГаляТойбайева 2 ปีที่แล้ว +2

      @@ТаняЗипир Да, на квасе, это просто супер!!! Только не из того, что раньше в бочках продавали, а с домашнего. Моя бабулечка такой квас делала. Бывало, набегаюсь на улице, прибегу домой и прям с 3-х литровой банки пью.Вкуснятина!! А я ещё добавляю майонез, лук только зелёный. А вот горчицу не ложу, надо попробовать. Как раз сегодня буду готовить.

  • @Дарья-у2ш8щ
    @Дарья-у2ш8щ 2 ปีที่แล้ว +81

    Ну очень вкусна окрошка на свежей холодненькой деревенской сыворотке со сметанкой!!!!

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  2 ปีที่แล้ว +3

      Увы) деревенскую сыворотку нам не достать, но это супер вкусно)

    • @ТатьянаА-ф2о
      @ТатьянаА-ф2о 2 ปีที่แล้ว

      А как это на сыворотке

    • @ИванИванов-з8и7ф
      @ИванИванов-з8и7ф ปีที่แล้ว +5

      Я тоже так готовлю. Не квас, не кефир,не майонез с водой, а сыворотка со сметаной👍

    • @ИванИванов-з8и7ф
      @ИванИванов-з8и7ф ปีที่แล้ว

      @@ТатьянаА-ф2о на молочной сыворотке

    • @irinat.1113
      @irinat.1113 ปีที่แล้ว +4

      ​@@ИванИванов-з8и7ф я тоже, только на сыворотке и плюс нежирная сметана. Очень вкусно, и сыворотка очень полезная для жкт.

  • @ВладимирВолохов-н2к
    @ВладимирВолохов-н2к 2 ปีที่แล้ว +23

    Слов нет, рецепт отличный, сам так делаю, правда, добавляю отваренную свеклу и чеснок. Есть только одно но! Это не окрошка, это холодник. Окрошка готовится исключительно на несладком квасе и вкус, соответственно, имеет несколько другой. Но оба эти блюда прекрасны!

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  2 ปีที่แล้ว

      Спасибо, Владимир)

    • @sergey3712
      @sergey3712 2 ปีที่แล้ว +1

      А сейчас несладкого не найти, в моем детстве помню стояли бочки окрошечного кваса во дворах, вместе с хлебным, вот из него была самая лучшая окрошка, а сейчас я тут с пивом делаю.

    • @ТатьянаСухарева-ь2р
      @ТатьянаСухарева-ь2р 2 ปีที่แล้ว

      Сижу,смотрю,ем холодную окрошечку на свекольном квасе!👍
      Квас(по Болотову) ставлю сама. Вот только что две 3-х литровые банки зарядила. На солнышке быстро
      поспеет🌞🤗

    • @user-arbuzer_lol
      @user-arbuzer_lol 2 ปีที่แล้ว

      @@sergey3712 У нас продаётся квас для окрошки специальный

    • @Светла-ъ2п
      @Светла-ъ2п 2 ปีที่แล้ว +1

      Если со свеклой или на свекольном отваре,вместо кваса,тода это прибалтийский холодник. А если на квасе без свеклы- окрошка.

  • @ЛарисаЛариса-п9н
    @ЛарисаЛариса-п9н 3 ปีที่แล้ว +82

    Я люблю окрошку на сыворотке, хотя и на кефире неплохо.

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  3 ปีที่แล้ว +11

      На сыворотке моя мама делает. Это безумно вкусно)

    • @ТатьянаЗуева-и9э
      @ТатьянаЗуева-и9э 3 ปีที่แล้ว +5

      Я делаю на кефире с добавлением сыворотки.Ест вся семья.

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  3 ปีที่แล้ว +1

      @@ТатьянаЗуева-и9э спасибо большое))представляю, как это вкусно))

    • @Mirta_Iljinskaya
      @Mirta_Iljinskaya 3 ปีที่แล้ว +2

      У меня свекровь так делала, пока про кефир не узнали! В далёких 90-х...

    • @Miru605
      @Miru605 3 ปีที่แล้ว +1

      На качественной сыворотка ммм да! Можно и на простокваше, только с хорошего молока тоже очень вкусно!

  • @МарияДаулбаева-ц6м
    @МарияДаулбаева-ц6м 2 ปีที่แล้ว +75

    Вкусняшка ! Люблю окрошку ! ( репчатый лук лишний) и обязательно минеральную газированную воду !

  • @ИринаОНА-у6э
    @ИринаОНА-у6э 2 ปีที่แล้ว +20

    Давно уже делаю именно так! Мне кажется это самый лучший вариант для окрошки

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  2 ปีที่แล้ว +1

      И мне так кажется) спасибо)

    • @tanyatanya9805
      @tanyatanya9805 2 ปีที่แล้ว +1

      И ЛУЧШИЙ И БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.ПОЙДУ ГОТОВИТЬ.СЛЮНКИ ТЕКУТ🤗

    • @ВикторДеревянкин-я1б
      @ВикторДеревянкин-я1б 2 ปีที่แล้ว +1

      Квас не всегда есть, поэтому я беру молочнокислый продукт ТАН или АЙРАН. Попробуйте может и вам понравится

    • @anelmar9027
      @anelmar9027 2 ปีที่แล้ว

      Попробуйте добавить вместо воды минералку газированную, будет ещё вкуснее)))

  • @МаринаШишкова-ш5ф
    @МаринаШишкова-ш5ф 2 ปีที่แล้ว +32

    Не обязательно ждать жару, чтобы покушать Окрошку. Я делала и на кефире, и на минеральной воде, и на майонезе...Всё вкусно.

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  2 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо большое за комментарий)

    • @даниилвековшинин-ь5э
      @даниилвековшинин-ь5э 2 ปีที่แล้ว +2

      а в нашей семье готовят окрошку и зимой"летний борщ"и с таким аппетитом съедается!😋

    • @АндрейТрофимов-ю1к
      @АндрейТрофимов-ю1к 2 ปีที่แล้ว +6

      На майонезе это уже оливье)

    • @ТатьянаШабалина-р7ы
      @ТатьянаШабалина-р7ы 2 ปีที่แล้ว +6

      Только Квас!!!!!!!

    • @lexRusskikh
      @lexRusskikh 2 ปีที่แล้ว +3

      Абсолютно согласен,я в минувшую зиму лишь пару раз готовил супа,гораздо чаще делал окрошку,при чём на квасу)))

  • @ИринаИгнатенко-п9з
    @ИринаИгнатенко-п9з 3 ปีที่แล้ว +28

    Самое первое, что делаю я, нарезаю зелень (много) - укроп, зелёный лук, рукколу, добавляю желтки вареных яиц, горчицу и перемешиваю все это деревянной ложкой (не перетираю, не давлю, а именно перемешиваю). Соль не добавляю, так как зелень сразу "завянет" - отдаст воду и станет вялой. Это секрет моей окрошки, его я прочитала в одной из кулинарных книг.

  • @ОльгаПищулина-ь1щ
    @ОльгаПищулина-ь1щ 3 ปีที่แล้ว +9

    Спасибо , всё вкусно, аккуратно. Всё так же делаю , но без репчатого лука и горчицы и сметаны чуть больше.

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  3 ปีที่แล้ว +1

      Ольга, благодарю Вас❤️❤️

    • @АльбинаГанеева-д6ы
      @АльбинаГанеева-д6ы 2 ปีที่แล้ว

      Ой, я вспомнила! К этому рецепту ещё надо хрена, вот бомба! Такой пикантный вкус придаёт

  • @ЛарисаЖихарева-г9и
    @ЛарисаЖихарева-г9и 3 ปีที่แล้ว +32

    Мы тоже делаем такую окрошку, только воду льем минеральную с газом. А в тарелку я люблю еще сметану и горчицу нашу русскую. Класс!!! Спасибо за рецепт.👍👍👍💖💖💖

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  3 ปีที่แล้ว +1

      Лариса, огромное Вам спасибо❤️

    • @ЛюдмилаС-п8ц
      @ЛюдмилаС-п8ц 2 ปีที่แล้ว

      Попробуйте положить немного хрена,вы удивитесь,это бомба

    • @ЛарисаЖихарева-г9и
      @ЛарисаЖихарева-г9и 2 ปีที่แล้ว

      @@ЛюдмилаС-п8ц ой с хреном тоже будет класс!!! Спасибо. Попробую.😊❤

  • @НатальяМизерная-о5ь
    @НатальяМизерная-о5ь 3 ปีที่แล้ว +181

    Зеленый лук порезать посолить и потолочь

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  3 ปีที่แล้ว +2

      в следующий раз обязательно попробую так сделать)спасибо)

    • @Жасмин-г8э
      @Жасмин-г8э 3 ปีที่แล้ว +8

      И укроп туда

    • @ИннаРахмонова-б9с
      @ИннаРахмонова-б9с 3 ปีที่แล้ว +2

      И мы так же делаем. Ничего не обычного нет. Только горчицу ложим каждый себе в тарелку.

    • @Марина-н5п
      @Марина-н5п 3 ปีที่แล้ว +2

      Тоже так делаю как и мама)

    • @ОльгаПищулина-ь1щ
      @ОльгаПищулина-ь1щ 3 ปีที่แล้ว +5

      @@FoodGoodVika если потолочь зелёный лук, то окрошка станет зелёным цветом.... я пробовала , думаю , это на любителя......

  • @yakvalentina9
    @yakvalentina9 ปีที่แล้ว +5

    Ваш рецепт просто классный, сегодня готовила, думали лёгкий, но так с мужем наелись. Так что спасибо вам за такой прекрасный рецепт, по моему ничего лишнего там нет, всё супер.❤❤❤❤❤

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  ปีที่แล้ว +1

      Большое Вам спасибо) мне очень приятно💛💛💛

  • @sve4e4ka68
    @sve4e4ka68 2 ปีที่แล้ว +50

    Замечательный рецепт! Могу только от себя добавить, что в Латвии в такой холодный суп кладут маринованную свеклу. Суп получается красивого розового цвета. И, ещё пару моих "примочек" Я вначале на дно кастрюли кладу нарезанную зелень, подсаливаю и толку толкушкой. Чтобы сок и аромат отдали. Это - первое. И, под конец пробую.. иногда не хватает кислоты. Добавляю лимонную кислоту . Например, если свекла была не маринованная, то, обязательно. Такой холодный суп делают в Латвии. Он должен быть немного с кислинкой.

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  2 ปีที่แล้ว +2

      Спасибо большое за Ваш вариант

    • @evg5
      @evg5 2 ปีที่แล้ว +4

      В Эстонии тоже делают со свёклой и называется холодный борщ.

    • @НадеждаМ-д3о
      @НадеждаМ-д3о 2 ปีที่แล้ว +2

      Спасибо за комментарий. А, ещё в окрошки, которые готовят в Прибалтике, особенно в Литве, кладут шкварки. Обалденно вкусно!!! Так же шкварки добавляют в холодные супы (свекольник, окрошка) на Кубани. Ох, как хочется холодненького. До завтра не доживу... Пошла в магазин👍👍👍

    • @annehinsch4463
      @annehinsch4463 2 ปีที่แล้ว +2

      @@НадеждаМ-д3о а если добавить немного арбуза и дыни, будет вообще обалденный вкус!

    • @ТатьянаГончарова-б1к
      @ТатьянаГончарова-б1к 2 ปีที่แล้ว +1

      Я тоже делаю на свекле,так и вкусности полезно!

  • @ИвриаАноаа
    @ИвриаАноаа 3 ปีที่แล้ว +13

    Спасибо!!! Я точно так же готовлю, только с квасом! Очень люблю окрошку!!!

  • @ИринаЕфанова-и1д
    @ИринаЕфанова-и1д 3 ปีที่แล้ว +45

    Спасибо, Викуля! Жара у нас пришла неожиданно, пришлось срочно готовить окрошку )
    Готовлю и на кефире со сметаной, и на домашнем квасе- это лучший вариант. И тан или айран со сметаной тоже хорошо. А вот с минеральной не нравится ) Только зелень обязательно с солью перетираю или толкушкой, или стаканом . Зелень пускает сок и не прилипает к нёбу ) Попробуй ! Горчицу тоже кладу. Ещё перец чёрный обязательно. Люблю остренькое )

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  3 ปีที่แล้ว +2

      Ириночка, здравствуйте)))) с горчицей просто обожаю поэтому всегда кладу))) а вот перетирать зелень с солью не пробовала, это прям аж очень заинтересовало) на днях опять сделаю и попробую))) спасибо большое за лайфхак❤️❤️❤️

    • @ИринаЕфанова-и1д
      @ИринаЕфанова-и1д 3 ปีที่แล้ว +3

      @@FoodGoodVika
      Попробуй ! Будет ещё ароматнее и нежнее .🥰

    • @НинаПавлова-в2с
      @НинаПавлова-в2с 2 ปีที่แล้ว +1

      Делала и сывороткой, с минералкой, кефиром, в гостях ела просто вода с уксусом, но решила что только квас, другие не нравятся, домашний квас конечно лучше, но не всегда получается, так что делаю с магазинным и нормально, и редис я заменяю редькой, и чёрной, и маргеланской зеленой.

    • @hamorgal8302
      @hamorgal8302 2 ปีที่แล้ว

      Х

    • @ТамараРогова-с9т
      @ТамараРогова-с9т 2 ปีที่แล้ว

      @@НинаПавлова-в2с 6

  • @pticafenix9406
    @pticafenix9406 2 ปีที่แล้ว +7

    Готовлю окрошку так же, на кефире, но репчатый лук и петрушку никогда не кладу, только укроп и зелёный лук! Зелень перетираю с солью и добавляю перед подачей, так она не плавает на поверхности и лучше отдаёт вкус и аромат! 😋👍💯❗

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  2 ปีที่แล้ว

      Спасибо большое

  • @МилаАйва
    @МилаАйва 4 หลายเดือนก่อน +1

    Отличная окрошечка, все ингредиенты в меру... состав кефир и кипяченая водичка плюс сметана с горчичкой очень хорошее сочетание, спасибо за вкусную окрошку, всем на радость и приятного аппетита❤

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  4 หลายเดือนก่อน

      Огромное Вам спасибо

  • @ВладимирГамильтон-ц3п
    @ВладимирГамильтон-ц3п 3 ปีที่แล้ว +26

    Все правильно за исключением репчатого лука попробуйте зеленый он даст аромат , да и еще один штрих редиску через терку так более пикантнее .

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо большое🙂🙂🙂попробую

    • @larisasokol5736
      @larisasokol5736 3 ปีที่แล้ว +1

      Так там же вместе с зеленью нарезали ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК или мне показалось ?

    • @larisasokol5736
      @larisasokol5736 3 ปีที่แล้ว

      А вот натёртую ,а не нарезанную редиску ,обязательно попробую !
      БлагоДарю !

  • @ТатьянаПрацюк-я6з
    @ТатьянаПрацюк-я6з 3 ปีที่แล้ว +23

    Спасибо за видео!
    Прочла комментариев 30, почему-то никто не делает на ТАНе. Или это только у нас в Казахстане есть такой кисломолочный напиток?
    Если заправлять окрошку таном, не нужно ни подсаливать, ни подкисливать, (что даёт плюс этому блюду), ни майонез не нужен, ни сметана (по крайней мере, делаю так и уже много лет).
    Кто-то написал, что на окрошке ничего нового не придумать- не согласна. Она, как и борщ, у каждой хозяйки каждый раз своего, неповторимого вкуса )))
    Всем приятного аппетита!

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  3 ปีที่แล้ว +2

      Татьяна, здравствуйте! Я читаю все комментарии и отвечаю на все) люблю общение со своими зрителями! У нас ТАН вообще не продается(((( я бы попробовала сделать с ним. У нас даже сыворотки банальной нет(((( а здесь я прочитала столько вариаций, что аж голова кругом))) столько всего нового для меня))

    • @arinaneitralitet4033
      @arinaneitralitet4033 3 ปีที่แล้ว +2

      Я добавляю тан😂 я из Алматы

    • @КаринаКариева-б2ю
      @КаринаКариева-б2ю 3 ปีที่แล้ว +1

      Простите что такое тан?

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  3 ปีที่แล้ว +1

      @@КаринаКариева-б2ю это кисломолочный продукт)))

    • @ТатьянаР-б3э
      @ТатьянаР-б3э 3 ปีที่แล้ว +1

      У нас в Германии Айран(Ayran) называется

  • @GalinaGalina-xv7dl
    @GalinaGalina-xv7dl 3 ปีที่แล้ว +6

    Здравствуйте . Спасибо большое за аппетитный рецепт. Готовлю также на кефире , квасе. Всего Вам доброго .

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  3 ปีที่แล้ว

      Галина, благодарю вас)))))) и Вам всего самого прекрасного

    • @GalinaGalina-xv7dl
      @GalinaGalina-xv7dl 3 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо .

  • @ИринаБачурина-о8и
    @ИринаБачурина-о8и ปีที่แล้ว +1

    Благодарю, с репчатым луком не пробовала, заинтересовало.
    А зелени также кладу много, но её трудно мелко порезать, я режу как получится, а после измельчаю блендером с солью и небольшим кол. жидкости, лук режу, я делаю с сывороткой и майонезом, горчица обязательно 😊

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  ปีที่แล้ว

      Спасибо за ваш вариант) должно быть очень вкусно тоже)

  • @НатальяЧапоргина-ф5у
    @НатальяЧапоргина-ф5у 3 ปีที่แล้ว +8

    Люблю окрошку ..делаю часто и на кефире и на сыворотке ...Самая летняя еда и ещё гаспачо супер летнее блюдо

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  3 ปีที่แล้ว +1

      Гаспачо тоже обожаю)))))) кстати, спасибо, что напомнили)))

    • @ВалентинаЯровая-ш5р
      @ВалентинаЯровая-ш5р 3 ปีที่แล้ว

      Спасибо, я делаю точно так , но бывает, что на сыворотке и со сметаной, а если не хватает кислоты, добавляю ,сок лимона.

  • @ТатьянаКуницкая-о5с
    @ТатьянаКуницкая-о5с 3 ปีที่แล้ว +33

    Я разбавляю кефир не кипяченой водой а минеральной водой с газом получается очень вкусно

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  3 ปีที่แล้ว +1

      Татьяна. попробую обязательно!!спасибо большое Вам)

    • @НатальяГорлова-д6г
      @НатальяГорлова-д6г 3 ปีที่แล้ว

      Наверно автор с Узбекистана

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  3 ปีที่แล้ว

      @@НатальяГорлова-д6г Из Израиля)

  • @ЮрийСейфитинов
    @ЮрийСейфитинов 3 ปีที่แล้ว +6

    Каждый остается при своем рецепте,ну а вам однозначно спасибо!

  • @elenamalchik3836
    @elenamalchik3836 ปีที่แล้ว +6

    Це саме такий рецепт, як я памятаю з дитинства ❤

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  ปีที่แล้ว +3

      Я його обожнюю) в Україні частіше готували саме так, а не на квасі. Ну це те, що памʼятаю я) дякую Вам за коментар і…..бережіть себе!

  • @ekaterinachernianina5016
    @ekaterinachernianina5016 2 ปีที่แล้ว +76

    Готовлю на айране, добавляю куриное филе ,помимо колбасы и не кладу редис. А желтки перетираю с зеленью , солью и на кончике ножа горчицей. Попробуйте...♥️

  • @iulearatoi242
    @iulearatoi242 3 ปีที่แล้ว +8

    СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ БЕРЕМ НА ЗАМЕТКУ. РЕСПЕКТ ХОЗЯЮШКЕ. 👍👍 👍 🍲🍲🍲🎶🎶🎶👍👍

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  3 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо большое

  • @ИринаЗаболотникова-я6в
    @ИринаЗаболотникова-я6в 9 หลายเดือนก่อน +10

    Для крошки всегда лук зелёный с солью толчем в кастрюле, а затем уже все режем кубком или трём на крупной тёрке, так делала моя бабушка, мама, я и доченька так же делает окрошку, очень вкусно😊

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  9 หลายเดือนก่อน

      Спасибо Вам) семейная окрошка всегда самая вкусная

    • @Alla-pk5pl
      @Alla-pk5pl 9 หลายเดือนก่อน +1

      вОТ САМОЕ ТО!

  • @ВасилийБелых-к4в
    @ВасилийБелых-к4в 3 ปีที่แล้ว +523

    Самая вкусная окрошка при любом рецепте, это окрошка не с пластмассовой колбасой, а с отварным мясом !

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  3 ปีที่แล้ว +19

      У нас колбаса очень вкусная)))) но с отварным мясом тоже прекрасно

    • @ТатаЛаврук
      @ТатаЛаврук 3 ปีที่แล้ว +18

      @@FoodGoodVika в детстве у бабушки ела окрошку с мясом сушеной рыбы.... Не сравнить ни с какой колбасой.... 👍

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  3 ปีที่แล้ว +8

      @@ТатаЛаврук все возможно)))с рыбой совсем себе плохо представляю))))но с удовольствием попробовала бы)

    • @ТатаЛаврук
      @ТатаЛаврук 3 ปีที่แล้ว +8

      @@FoodGoodVika дома мама делала обычную окрошку на квасе (сама его ставила) и без всякой колбасы. А вот у бабушки ела с рыбой, она не должна быть пересушенной. Мясо должно быть мягким. Где она взяла этот рецепт, я по своему малолетству не спрашивала. Они в свое время исколесили весь Советский Союз.

    • @ТатьянаР-б3э
      @ТатьянаР-б3э 3 ปีที่แล้ว +12

      Люблю окрошку👌, готовлю без колбаса или мясо

  • @ИринаГоршкова-щ6м
    @ИринаГоршкова-щ6м 3 ปีที่แล้ว +6

    А ещё вместо кефира можно использовать тан. Тоже получается очень вкусно. Тан это газированый напиток из сыворотки.

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо)

    • @Эрнестик-д2д
      @Эрнестик-д2д 2 ปีที่แล้ว

      Я только на тане делаю или на тандеме.ураган получается

  • @fatimeizmir2563
    @fatimeizmir2563 ปีที่แล้ว +5

    Моя любимая окрошка ем пока не кончится , в Узбекистане жара, готовлю точно также , это самы вкусный для меня вариант !

  • @kateb5170
    @kateb5170 ปีที่แล้ว +2

    Иногда я отделяю желтки и преретираю их с горчицей. Я тоже делаю на кефире и в тарелку порционно добавляю совсем немного светлого пива . Все удивляются такому ингридиенту как пиво, но получается очень вкусно, как-будто и с квасом и с кефиром одновременно, мои домашние( кроме детей конечно) очень любят!

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  ปีที่แล้ว

      Спасибо за ваш вариант

  • @КостяШниперсон
    @КостяШниперсон 3 ปีที่แล้ว +55

    Выглядит очень аппетитно. Делаю окрошку на сыворотке, но и на кефире должна быть не хуже. )

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  3 ปีที่แล้ว +7

      Не хуже) на сыворотке мама делает) самая родная и вкусная окрошка

    • @mariarudolf6981
      @mariarudolf6981 2 ปีที่แล้ว +5

      Мы тоже всегда готовим окрошку из Сыворотки домашней и сметану добавляю

    • @ЛюбовьПолякова-ц1э
      @ЛюбовьПолякова-ц1э 2 ปีที่แล้ว +1

      @@mariarudolf6981 Всё правильно, только на сыворотке. А на воде, это фу.

    • @_irina18
      @_irina18 2 ปีที่แล้ว +3

      Я тоже люблю на сыворотке или на айране и лучше мясо вместо колбасы.

    • @ana-hk8xn
      @ana-hk8xn ปีที่แล้ว +2

      @@ЛюбовьПолякова-ц1э на воде тоже хорошо.делаю на минералке(без газа)очень вкусно

  • @annaa.6519
    @annaa.6519 2 ปีที่แล้ว +8

    Вкуснятина! А я кефир разбавляю не кипячёной водой, а покупной газированной.

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  2 ปีที่แล้ว

      Спасибо за Ваш вариант

  • @ОльгаРостопко
    @ОльгаРостопко 9 หลายเดือนก่อน +4

    Самоё вкусное блюдо что придумал человек я могу сесть ведро меня прям прёт ещё можно кипяченая вода с лимоном тоже класс

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  9 หลายเดือนก่อน

      Согласна) спасибо вам большое

  • @Димулька-т2у
    @Димулька-т2у 9 หลายเดือนก่อน +2

    Спасибо большое за рецепт, очень вкусно получилось окрошка

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  9 หลายเดือนก่อน

      Очень Рада, что Вам понравилось

  • @777z-77
    @777z-77 2 ปีที่แล้ว +38

    на квасе,на кефире,на сыворотке,на минеральной воде,,, всё вкусно 😊

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  2 ปีที่แล้ว

      Согласна) спасибо Вам)

    • @user-we9ee6pb5e
      @user-we9ee6pb5e 2 ปีที่แล้ว +3

      Единственный минус вам, что надо растереть лук и укроп с солью, и только затем добавить ко всем игридиентам. Попробуйте и будет ещё вкуснее...

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  2 ปีที่แล้ว

      @@user-we9ee6pb5e спасибо

    • @helenafuchsberger322
      @helenafuchsberger322 2 ปีที่แล้ว

      Факт👌

    • @ТатьянаВиноградова-м3о
      @ТатьянаВиноградова-м3о 2 ปีที่แล้ว

      На айране.

  • @ТатьянаФедосеева-е8ц
    @ТатьянаФедосеева-е8ц 3 ปีที่แล้ว +29

    Ещё не посмотрела рецепт , но окрошка на кефире это огонь 🔥, очень много лет ем только с кефиром.

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  3 ปีที่แล้ว +3

      Татьяна, согласна с каждой Вашей буквой) на кефире у меня в фаворитах)

    • @Батя-ь5и
      @Батя-ь5и 3 ปีที่แล้ว +2

      На одном кефире не айс,,, надо добавлять ряженку и сметану,,, вот тогда огонь. УЧИТЕСЬ, ПОКА Я ЖИВ...

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  3 ปีที่แล้ว +2

      @@Батя-ь5и а если бы вы посмотрели видео до конца, то увидели бы там сметану)))

    • @ТатьянаФедосеева-е8ц
      @ТатьянаФедосеева-е8ц 3 ปีที่แล้ว +2

      @@Батя-ь5и да конечно ,сметану , просто вместо кваса кефир.

    • @ИринаСорокина-г1в3е
      @ИринаСорокина-г1в3е 3 ปีที่แล้ว

      @@Батя-ь5и или минералку

  • @ludmilade5858
    @ludmilade5858 3 ปีที่แล้ว +14

    Приветствую Вас🤗.Окрошка вкусная👍.У нас в Латвии традиционно,когда жара,делать холодный суп.Все те же ингредиенты только с маринованной свеклой.На кефире с водой,лимоном,сахаром чуток.Это наша фишка.И когда жарко,в магазинах банки со свеклой на улёт😁.Держитесь там🙏❤

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  3 ปีที่แล้ว

      Оййй, я пробовала ваш холодный суп))) он просто идеальный))) это таааак вкусно🥰🥰🥰

    • @TaPa-Graniya
      @TaPa-Graniya 2 ปีที่แล้ว +1

      В 93 году жили в Литве. Были в гостях в Шауляе там ходили в кафешку, холодный суп это бомба очень понравился.

  • @mariageimann1597
    @mariageimann1597 2 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо,обязательно приготовлю на кефире,а можно обезжиреный,потом сметана,хорошо,да ещё горчицу,я первый раз слышу,благодарю за этот рецепт.

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  2 ปีที่แล้ว

      Попробуйте) очень вкусно) а горчица придаёт нотку пикантности

  • @ЛюдмилаМорозова-я3ш
    @ЛюдмилаМорозова-я3ш 3 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо! Выглядит красиво! Немного густава то .но это дело вкуса и привычки.

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  3 ปีที่แล้ว

      Можно добавить меньше овощей или больше жидкости))) все можно регулировать)) спасибо большое, Людмила❤️

  • @Оливия-щ2ь
    @Оливия-щ2ь 2 ปีที่แล้ว +4

    Обязательно часть зелени разминаю с солью, получается более яркий вкус. С этой же целью часть редиски шинкую на мелкой тёрке. А ещё помню, как в детстве бабушка вместо колбасы клала кубики солёной горбуши, она была не сочная, а чуть-чуть суховата. Тоже было очень вкусно.

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  2 ปีที่แล้ว

      Спасибо за Ваш вариант

    • @Жанна-ь8ф
      @Жанна-ь8ф 2 ปีที่แล้ว

      И я зеленый лук разминаю солью. Колбаса это уже совдеп и вредно. Ложу мясо. Заливаю сыроватка и горчица обезательно.

    • @ВЕРУЦА
      @ВЕРУЦА 2 ปีที่แล้ว

      А я и огурцы, и редис тру на крупной тёрке.

  • @НинаЛайк-г3й
    @НинаЛайк-г3й 3 ปีที่แล้ว +10

    У нас а семье любят ещё уксус или лимонку немного добавить, острее и пикантнее вкус.

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  3 ปีที่แล้ว +1

      Попробую добавить) спасибо большое Вам)

    • @ИринаРусакова-с9к
      @ИринаРусакова-с9к 3 ปีที่แล้ว +2

      Попробуйте вместо уксуса, сыворотку!

    • @tanyatanya8483
      @tanyatanya8483 3 ปีที่แล้ว

      Нет, только уксус или лимонку, но уксус больше подчеркивает вкус. Обязательно горчицу и редис. Люблю на всем , но сыворотку не очень, а вот сметанку обязательно.

  • @ИринаИмашева-ч5у
    @ИринаИмашева-ч5у 5 หลายเดือนก่อน +2

    Рецепт отличный, спасибо. Все пишут за лук, кто какой любит и минералка, моему мужу нельзя минералку. А с водой в самый. Ещё раз, все здорово. ❤

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  5 หลายเดือนก่อน

      Спасибо огромное за комментарий💙💙

  • @ВераЯкимова-р3ы
    @ВераЯкимова-р3ы 3 ปีที่แล้ว +4

    Я люблю окрошку в любом исполнении. И если делаю классическую окрошку на квасе, то обязательно в тарелку с окрошкой добавляю готовый тёртый хрен! Это таааак вкусно!

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  3 ปีที่แล้ว

      Я попробую добавить хрен))) спасибо большое Вам))

  • @ЛюбовьФедорченко-в5ж
    @ЛюбовьФедорченко-в5ж 3 ปีที่แล้ว +32

    окрошка очень вкусная на сыворотке .
    после приготовления творога

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  3 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо Вам)))

    • @larisasokol5736
      @larisasokol5736 3 ปีที่แล้ว +1

      Да вот об этом я забыла !
      Очень полезная получается окрошка и жажду сбивает !

    • @johnjinnee9726
      @johnjinnee9726 3 ปีที่แล้ว +3

      Перепробовали массу всяких вариантов, но вкуснее, чем на сыворотке, так и не нашли. Тем более, что сыворотка у нас продается уже готовая и пастеризованная, в баночках по 0,5 л. А еще - сметанки в окрошку побольше (10-15%-й)!:-)

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  3 ปีที่แล้ว

      @@johnjinnee9726 моя мама готовит на сыворотке и это супер вкусно. Но, к сожалению, у нас она мало где продаётся)

    • @АлксандрСавкин
      @АлксандрСавкин 3 ปีที่แล้ว

      Во блин, это самое ОНО. Отличный рецепт - молочная сыворотка и сметана. 👍👍👍👍👍

  • @galinalee7484
    @galinalee7484 3 ปีที่แล้ว +8

    Здравствуйте,мы делаем окрошку на Тане,это такой напиток продается у нас в Казахстане,лучше чем кефир и сметана подходит.

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  3 ปีที่แล้ว

      Наслышана про Тан, но так жаль, что у нас его вообще нет)) с удовольствием попробовала бы)

    • @ШахидаАширова-ф9б
      @ШахидаАширова-ф9б 3 ปีที่แล้ว

      @@FoodGoodVika в Москве есть в магазинах продаётся

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  3 ปีที่แล้ว

      @@ШахидаАширова-ф9б я не в Москве)

    • @НСТ-ъ5ч
      @НСТ-ъ5ч 3 ปีที่แล้ว +1

      @@FoodGoodVika кефир с газированной минеральной водой разбавте, примерно тоже самое получется

    • @Нататаш-е6л
      @Нататаш-е6л 3 ปีที่แล้ว

      Я тоже готовлю на Тане))) супер.казахстан.но репчатый лук, как то не очень

  • @SnezhanaVolkova
    @SnezhanaVolkova 6 หลายเดือนก่อน +1

    Благодарю за рецепт. В качестве жидкого составляющего добавляю молочную сыворотку или Тайоран, они придают блюду кислинку. Всем приятного аппетита

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  6 หลายเดือนก่อน

      Отличный вариант, спасибо

  • @СветланаБуш-и3ш
    @СветланаБуш-и3ш 2 ปีที่แล้ว +41

    А ещё можно сделать окрошку из трёх ингредиентов, кефир, свежий огурчик и зелёный лук, объедение.

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  2 ปีที่แล้ว +3

      Согласна)))) и более легкий вариант)

    • @АлексАлекс-д2у
      @АлексАлекс-д2у 2 ปีที่แล้ว +10

      Можно съесть кусок огурца и запить кефиром! Хрень не несите!

    • @love9686
      @love9686 2 ปีที่แล้ว

      Да э

    • @СерёгаМурашко-б4с
      @СерёгаМурашко-б4с 2 ปีที่แล้ว

      @@ЛюдмилаКлиманова-я6у можно рецепт пожалуйста .

    • @СерёгаМурашко-б4с
      @СерёгаМурашко-б4с 2 ปีที่แล้ว

      @@Our.family Я звонил и никто не открыл .

  • @ИванПетров-с7й8ь
    @ИванПетров-с7й8ь 2 ปีที่แล้ว +16

    Спасибо Вам, что показали наш семейный рецепт окрошки!

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  2 ปีที่แล้ว

      Спасибо, Иван, за просмотр)

  • @ИгорьГубецкий
    @ИгорьГубецкий 2 ปีที่แล้ว +16

    Впринципе не плохо, вот только репчатый лук это лишнее, хотя дело вкуса....А вот попробуйте вместо воды добавить вместо воды немного кваса и горчицы по вкусу ,это БОМБА!

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  2 ปีที่แล้ว

      Спасибо огромное)

    • @Nadezda--
      @Nadezda-- 2 ปีที่แล้ว +1

      Да, кефир и квас, это лучший вариант окрошки.

    • @4nepoceda4
      @4nepoceda4 2 ปีที่แล้ว

      @@Nadezda-- На сыворотке с капелькой лимонной кислоты тоже вкусно.

    • @Nadezda--
      @Nadezda-- 2 ปีที่แล้ว

      @@4nepoceda4 нет, сыворотку я не могу, барьер.

  • @ЛейлаДьячкова-т4п
    @ЛейлаДьячкова-т4п 7 หลายเดือนก่อน +2

    Это самый лучший рецепт,пробовала несколько других,но теперь делаю только по вашему рецепту.

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  7 หลายเดือนก่อน

      Спасибо Вам большое! Мне безумно приятно

  • @Samsung-bq6jc
    @Samsung-bq6jc 2 ปีที่แล้ว +12

    Доброго дня всем!
    Хочу поделиться своим рецептом, я готовлю на сыворотке, просто замечательно, попробуйте😋

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  2 ปีที่แล้ว +1

      Моя мама так готовит и это потрясающе вкусно)

  • @Kreason_D.R.A.G.O.N
    @Kreason_D.R.A.G.O.N ปีที่แล้ว +5

    ❤Сделал как вы и получилась идеально
    Спасибо

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  ปีที่แล้ว

      Спасибо) очень Рада

  • @ИринаТитаренко-ш6я
    @ИринаТитаренко-ш6я 2 ปีที่แล้ว +9

    Много,много зеленого лука и зелень режу крупно,,хорошо солю и толку толкушкой для пюре до выделения сока,вареную картошку тоже толку,яйца режу,редис и огурец полукольцами.Если быстро надо-заливаю кефиром и минеральной газированной водой.А так очень люблю с белым домашним квасом.Горчицу или хрен тоже добавляю.Еще пробовала окрошку с сушеной рыбой вместо колбасы.Необычно,но вкусно.

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  2 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо огромное за Ваш вариант

  • @РадугаДуга-в3ь
    @РадугаДуга-в3ь 2 ปีที่แล้ว +4

    Очень красивый ролик. Спасибо. Но мы трем редис на терке. В смесь окрошечную добавляем только белок измельченный (готовим сразу много, на пару дней точно. Желток становится на второй день как перхотью какой - не нравится). Желток разминаем вилочкой + горчицу + хрен + сметану - это заправка. И лук репчатый лишний, мне кажется. Есть же в сезон окрошки уже перья лука - красиво и вкусно. Но, это уже другой рецепт. Ха Ваш рецепт большое спасибо.

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  2 ปีที่แล้ว

      Спасибо большое за комментарий и оценку) и за то, что поделились рецептом

    • @РадугаДуга-в3ь
      @РадугаДуга-в3ь 2 ปีที่แล้ว

      @@FoodGoodVika Вам спасибо за внимание к подписчикам, приятно получать обратную связь. И спасибо, что напомнили про окрошку на кефире. Купила два огромных пучка укропа и петрушки, огурцы, редис, кефир и минералку. Искала рецепты, как и с чем употреблять много зелени в свежем виде (доктор посоветовала употреблять много зелени для насыщения организма калием), особо рецептов не нашла, но поняла, что очень легко можно эту проблему решить с помощью одного из вариантов окрошки на кефире. Очень люблю. И больше мне ничего не нужно - свежий, полезный, холодный супчик.

  • @ГалинаБударина-н2х
    @ГалинаБударина-н2х 2 ปีที่แล้ว +6

    Добрый день! Спасибо большое вам за рецепт Окрошки! Особенно хорошо идёт Окрошка в жаркое летнее время. Я люблю окрошку на квасе с добавлением сметаны а остальное такое как у вашего рецепта. Спасибо большое за рецепт за окошки! Супер!

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  2 ปีที่แล้ว

      Спасибо Вам большое

  • @nadiashevchenko9776
    @nadiashevchenko9776 3 ปีที่แล้ว +5

    Огромное спасибо за ваш рецепт готовила очень вкусно

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  3 ปีที่แล้ว

      И Вам огромное спасибо)))

  • @ОльгаПетренко-р7с
    @ОльгаПетренко-р7с 5 หลายเดือนก่อน +1

    Очень хорошая подача информации. Все кратко и по делу. Спасибо!

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  5 หลายเดือนก่อน

      @@ОльгаПетренко-р7с благодарю Вас💙💙💙💙

  • @svetlanakond7398
    @svetlanakond7398 2 ปีที่แล้ว +4

    Даже смотреть вкусно, а уж как ЕСТЬ - 👌👌👌!..

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  2 ปีที่แล้ว

      Спасибо большое❤️

  • @423gala
    @423gala 2 ปีที่แล้ว +5

    В моей семье в такую окрошку добавляем варёную свеклу. Розовая окрошка - это сказка! Попробуйте потереть свеклу хотя бы в одну тарелку и сам вид будет просить вас о добавке!!!

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  2 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо большое) это уже что то вроде свекольника или нет?

    • @423gala
      @423gala 2 ปีที่แล้ว +2

      @@FoodGoodVika Все ингредиенты такие же: кефир, редиска, зелень, картошка, яйца, огурчики, редиска, колбаска!
      Мы свёклу трём каждый по желанию к себе в тарелку, режем яичко пополам и кладём в тарелку! А я ещё холодный кефир в равных частях делю с газированной водой ( не сладкой)....
      На то она и окрошка, чтобы фантазировать!
      Добра вам и здравия желаю!!!

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  2 ปีที่แล้ว +1

      @@423gala огромное спасибо❤️взаимно

  • @ОлегБруй
    @ОлегБруй 2 ปีที่แล้ว +4

    Тоже на любителя, добавить консервированную кукурузу, немного. Всем Моим заходит на Ура!!! Приятного аппетита!!!

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  2 ปีที่แล้ว +1

      ух ты, интересно)спасибо большое)

    • @ОлегБруй
      @ОлегБруй 2 ปีที่แล้ว +2

      @@FoodGoodVika Приятного аппетита!

  • @ЛюдмилаГаер-о7ш
    @ЛюдмилаГаер-о7ш 8 หลายเดือนก่อน +2

    А Я ещё добавляю кинзу и заливают не простой водой-а холодной минеральной-потом кефир и сметану.Горчица ,кинза даёт божественный вкус окошке.Должно быть всё холодное. Сегодня сделала окрошку даже не дала ей настояться.После зимы-это блюдо 😊😊😊 просто бомба.

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  8 หลายเดือนก่อน

      Это вкусно))))) наслаждайтесь)

  • @marinaol
    @marinaol 3 ปีที่แล้ว +11

    На кефире ! Точно так я и делаю , самый любимый рецепт , только вместо кипяченой воды , минеральная !👍👍💚💚💚💜💜👌👌👏👏👏🍴🍴🍴🌴🌴🍁🍁

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  3 ปีที่แล้ว +3

      Да))) многие делают на минералке)))) мне так больше нравится чем на квасе

    • @marinaol
      @marinaol 3 ปีที่แล้ว +2

      @@FoodGoodVika точно !👍💚

    • @ИринаНасонова-к7й
      @ИринаНасонова-к7й 2 ปีที่แล้ว

      Я также делаю на минералке

  • @ЛиляШиндина
    @ЛиляШиндина 3 ปีที่แล้ว +29

    Готовим на хорошем квасу, а остальное как в вашем рецепте.

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  3 ปีที่แล้ว +1

      Понимаю, что это безумно вкусно) просто мы квас не очень сильно любим. А так, с удовольствием попробовала бы)

  • @ЛюдаПен
    @ЛюдаПен ปีที่แล้ว +3

    Я точно также готовлю окрошку, но без репчатого лука. Колбасу молочную отвариваю и в ступке перемалываю укроп . Если есть , то и горчицу добавляю. 😋

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  ปีที่แล้ว

      Супер, спасибо большое)

    • @Сергей-ж1р4у
      @Сергей-ж1р4у ปีที่แล้ว +1

      Попробуйте всю зелень пробить блендером (я беру разную зелень, включая мяту и базилик) и цвет окрошки бесподобный и в зубах ничего не застревает))

    • @ЛюдаПен
      @ЛюдаПен ปีที่แล้ว

      @@Сергей-ж1р4у Спасибо Вам за подсказку. Обязательно попробую по вашему совету.

  • @ТатьянаНикитина-о7о
    @ТатьянаНикитина-о7о 3 ปีที่แล้ว +9

    Ничкго нового, все как всегда!!! Горчица тоже не открытие!!! Невозможно изобрести в окрошке что- то !!! У нее ращные вариации в приготовлении!!! Вам спасибо!!! Все же старались!!!

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  3 ปีที่แล้ว +1

      Татьяна, благодарю Вас за оценку)

  • @raisaarakcheeva5962
    @raisaarakcheeva5962 2 ปีที่แล้ว +30

    Очень аппетитная,аж захотелось покушать,спасибо большое,всего доброго.

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  2 ปีที่แล้ว +1

      Огромное спасибо))) приготовьте обЯзательно))))

    • @МаринаМарина-в3с
      @МаринаМарина-в3с 2 ปีที่แล้ว +1

      Как ты жреш эти помои?

    • @raisaarakcheeva5962
      @raisaarakcheeva5962 2 ปีที่แล้ว

      @@МаринаМарина-в3с я же спрашиваю какую еду Вы едите,кому что нравиться то и ест,оскорблять не надо,хорошего дня,будьте вежливее.

    • @raisaarakcheeva5962
      @raisaarakcheeva5962 2 ปีที่แล้ว

      Вернее не спрашиваю

  • @СергейКалинин-с9е
    @СергейКалинин-с9е 3 ปีที่แล้ว +6

    Уже несколько лет делаем окрошку именно так, очень вкусно,

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  3 ปีที่แล้ว

      Сергей, благодарю Вас)

  • @ТетянаФедорців
    @ТетянаФедорців 4 หลายเดือนก่อน +1

    Умница. Быстро и доходчиво. Благодарочка!

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  4 หลายเดือนก่อน

      Дякуюююю❤️❤️❤️

  • @ИринаРусакова-с9к
    @ИринаРусакова-с9к 3 ปีที่แล้ว +13

    Спасибо!!! Самое главное - Вы все режете очень мелко!!!
    Поэтому получается вкусно!!!!!

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  3 ปีที่แล้ว +1

      Люблю, когда все мелко нарезано))) спасибо, Ирина, огромное)

  • @podklenom
    @podklenom ปีที่แล้ว +3

    Спасибо за рецепт! У всех такие разные окрошки)) Собираю коллекцию) Сколько хозяек, столько и различий!

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  ปีที่แล้ว

      Так и есть) пробуйте и найдете свой идеальный рецепт)

    • @volkovaolia4114
      @volkovaolia4114 6 หลายเดือนก่อน

      Я добавляю кефир и если он густой , развожу водой

  • @ОльгаАндрєєва-т9т
    @ОльгаАндрєєва-т9т 3 ปีที่แล้ว +7

    Интересный вариант приготовления, можно попробовать

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  3 ปีที่แล้ว

      Очень советую)))

  • @E-LISS-c5k
    @E-LISS-c5k 7 หลายเดือนก่อน +1

    Я готовлю окрошку также, действительно очень вкусно👍 пробовала разные варианты, но этот самый любимый

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  7 หลายเดือนก่อน

      Супер, спасибо большое

  • @tatianastenyakina7158
    @tatianastenyakina7158 2 ปีที่แล้ว +3

    Готовлю почти как Вы, но кефир, + (сметану, горчицу, майонез-по 1ст л) развожу минеральной водой, взбиваю миксером и соединяю с тем, что накрошила. 👍

  • @АлександраАлександра-ц6ъ
    @АлександраАлександра-ц6ъ ปีที่แล้ว +4

    А я все на тёрке, газировку и кефир, зелёный лук,колбаса, картофель, сметана, да, в жаркую погоду даже очень-очень приятно холодную окрошку

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  ปีที่แล้ว

      Супер) спасибо

  • @Ирина-ъ9ю
    @Ирина-ъ9ю 3 ปีที่แล้ว +10

    Я люблю окрошку на квасе,а дочь с зятем на кефире, как у вас.Спасибо за рецепт! Голос у вас бесподобный!

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  3 ปีที่แล้ว +1

      Ириночка, благодарю Вас за тёплые слова)) очень рада, что голос не раздражает)

    • @НораТихонова
      @НораТихонова 3 ปีที่แล้ว +1

      Я тоже люблю на кефире с холодной водой очень вкусно

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  3 ปีที่แล้ว +1

      @@НораТихонова Супер))

    • @Ирина-ъ9ю
      @Ирина-ъ9ю 3 ปีที่แล้ว

      @@НораТихонова вот как,у всех свои вкусы!👍🥰

  • @НадеждаЗавелевич
    @НадеждаЗавелевич 2 ปีที่แล้ว +5

    Делаю окрошку, как делала бабушка, прекрасная кулинарка.
    Зелень - лук зелёный и укроп, присаживаю , поверх присаливаю и деревянной толкушкой это перетираю( чтоб зелень давала вкус и не прилипала во рту, тру мелко редиску , нарезаю огурчики и один тру, колбаски тли мясо по наличию. Дальше сметана и квас окрошечный.
    Я для себя и старшей дочки ( остальные в семье не любят!), добавляю сахарку.
    Моим нравится!
    Также делаю и на кефире и т. д.

    • @FoodGoodVika
      @FoodGoodVika  2 ปีที่แล้ว

      Прекрасный вариант, спасибо

    • @annaharkova3345
      @annaharkova3345 2 ปีที่แล้ว

      Я тоже так только добавляю вареные яйца еще👍