Jak zrobić sok z czarnego bzu? Jakie ma właściwości? Ile soku z 20kg owoców?

Dziś przyszła pora na przetworzenie owoców czarnego bzu. Udało mi się zebrać osiem wiader czyli w moim przypadku nieco ponad 20kg. Sprawdźmy ile litrów czystego soku uda się pozyskać.
Sok z czarnego bzu jest ceniony za swoje prozdrowotne właściwości.
Z tego filmu dowiesz się jak zrobić sok z czarnego bzu oraz jakie ma właściwości.
Przepis na sok:
1,5l soku
500g cukru
sok z jednej cytryny

[@malgosa8898]

Wystarczy podgrza,c do 80 stopni aby stracić właściwości szkodliwe. Ja tak długo nie gotuję.