Hanoi "Cha Ruoi"- The beautiful Miss sharing how to make delicious, nutritious "Cha ruoi"
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 ธ.ค. 2019
- Hanoi "Cha Ruoi" ("Cha" is refferred to as rolls; "Ruoi" is refferred to as Nereididae- (formerly spelled Nereidae) are a family of polychaete worms).
Now we call in Vietnamese - "Cha Ruoi"
The beautiful Miss sharing how to make delicious, nutritious "Cha ruoi"
Restaurant address: No 02 Dao Duy Tu, Hoan Kiem, Hanoi.
Here, you can buy "Cha Ruoi" a year-round, but the freshest is in the right season, from the lunar September to the end of the lunar year.
REGISTER FREE HANOI FOOD CHANNEL AT: bit.ly/2lFDRMm
Contact, feedback to DK at:
Fanpace: hanoifood2019
Don't forget to LIKE, REGISTER to watch more videos from HANOI FOOD.
If you like, Donate to DK via account:
Beneficiary: Nguyen Dang Khoa
Account number : 0851000021104
At : VCB - Hanoi branch
Hanoi food is a channel of sharing Hanoi cuisine, folk dishes, streets, old town cuisine. Through videos about Hanoi cuisine, you will better understand the culture and personality of Hanoi people in the past and present. Moreover, there will be many special videos, sharing secrets about cooking directly from the most famous owners. DK hopes to bring you exciting and relaxing moments. Sincerely thanks !
-------------------------------------------------- ----------------------
PLAYLISTS:
HANOI FOOD CHANNEL
Hanoi cuisine: bit.ly/2mBM0BA
Old Quarter Cuisine: bit.ly/2lIjrCr
Snacks in Hanoi: bit.ly/2lvhCZC
HA NOI CHANNEL:
Hanoi Market: bit.ly/2nc8NEo
Hanoi Old Quarter: bit.ly/2mAXDZC
Discover Hanoi: bit.ly/2mBRooi
-------------------------------------------------- ----------------------
Wish you have interesting experiences.
#hanoifood #hanoipho #charuoi
THÔNG TIN QUÁN: Số 2 Đào Duy Từ, Hoàn Kiếm, Hà Nội Thời gian: 06H30 - 18H30
Cảm ơn các bạn đã xem hết video, dưới đây là 1 số trang Hanoi food quản trị mời các bạn tham gia:
=> Cộng đồng Hanoi food (đóng góp quán ngon của bạn): bit.ly/34cIzVz
=> Fanpage: facebook.com/hanoifood2019
=> Kênh dự phòng Hanoi food: (bit.ly/2VYnFEG)
Quê em ở thái bình làm chả rươi còn thêm rất nhiều gia vị nữa như là lá gừng tươi, cùi quả gấc cương, măng tre tươi, khế chua, ớt tươi. Trước khi rán dầu phải rán trên lá chuối để cho chả rắn lại chín khá kĩ sau đó mới rán qua dầu @@
Được cái chị nói chuyện vui vẻ, giá cả rõ ràng. Nghe cách nói chuyện là muốn ghé quán liền. Vui lòng khách đến vừa lòng khách đi ❤
Chị chủ thân thiện ghê. Giới thiệu món chân thật, vừa đủ cho khách chứ k bảo khách ăn nhiều cho mình.
Cmt xong mới xem clip của anh
Chúc anh một ngày tốt lành
Ôi Chị gái nói chuyện thân thiện thật. VNT chưa ăn món này bao giờ luôn ❤
Rươi rất ngon và bổ là loại đặc sản chưa từng có
Một năm âm lịch có tháng
9 vào ngày 20 âm
Tháng 10 âm lịch vào ngày mồng 5 âm là chính
Ngày rươi nó lên nhiều nhất
Thêm một địa chỉ ngon vào sổ ăn uống. Món ăn rất hấp dẫn và ngon.
Chị chủ nhiệt tình, dễ thương ghê 😍
Người hà nội nói chuyện thân thiện và nhiệt tình quá, thích thật, nhìn đồ ăn cũng ngon nữa:)))
Mẹ ơi mình thích món này cực, lúc nào cũng ngóng tới hè để bay ra HN ăn :)))) giá như ở miền Nam cũng có vài chục đầm rươi thì tốt quá.
Giọng ad làm mình nhớ mấy cô chú phát thanh viên đài VTV quá
hi, cảm ơn bạn
Bạn của anh Nam changlle me mà
Chả rươu phố cổ, 30 năm trong nghề thật đặc biệt. Con rươi ngon nhất xuất xứ tại quê mình Tứ Kỳ - Hải Dương. Đang mua rươi, hôm nay vừa ra đầm xem bắt rươu, con rươi nổi lên theo con nước thủy chiều.
Món ăn ngon gợi nhớ thời tuổi thơ, cảm ơn kênh đã có chia sẻ rất thú vị. Chúc mọi người năm mới sức khỏe và thành công !
Chị chủ quán thân thiện và nhiệt tình rất dễ mến
Đặc sản quê mình nhưng không được thường xuyên ăn như các bác, nhìn khá là thèm đấy!
bị yêu cái giọng của anh,ấm áp,tình cảm nhất là lúc a đọc thơ rất là cảm xúc.
Món này mình rất thích ăn luôn, tốt cho tim mạch, chả rươi và vỏ quýt kèm với nhau tốt cho đường tiêu hóa
Cô bán hàng nhiệt tình, dễ thương ghê
Chị chủ rất có tâm và chia sẻ được nhiều kinh nghiệm nữa =)))) không biết được bao nhiêu người như chị
Ethel Ruan thấy máy quay là quảng cáo nhé
Cô bán hàng xinh đẹp, nói chuyện dễ thương quá! Ước gì trong Nam có quán hàng bán món ăn này.
Cô ấy rất thân thiện , tĩ mĩ , khôn ngoan quảng cáo rất hay về đặc sản của mình
Chị bán dễ thương quá
4:12 Bác đó đến từ Poland (Ba Lan) đó ạ
Chuẩn món chả rươi nét ẩm thực tinh tế Hà Nội
Thích kênh này lắm.❤❤
Cảm ơn bạn
Mk là ng HP và nhà mk làm rươi còn cho vào lò vi sóng quay lên r ms bắt đầu rán, và rán ko hề nhiều dầu như này, btw vẫn thấy rươi HP ngon nhất 🥰
Mi Anh Hoàng mình cũng thấy thế nhưng mà rươi là món cho giới nhà giàu ko phải được ăn liên tục
Mi Anh Hoàng mình cũng thấy thế nhưng mà rươi là món cho giới nhà giàu ko phải được ăn liên tục
Nhìn thấy sợ quá, giống trùng đất, khg dám ăn, trong miền Nam khg thấy bán món này.
nhìn ngon ghê
Chị chủ quán vui vẻ dễ thương
Nghệ ăn còn có món mắm rươi ăn với hành muối, gần 30 năm rồi mình chưa đc ăn lại món đó, nghĩ tới là thèm chảy nước miếng
Thèm rỏ rớt rỏ rãi 😋
Rươi, rau răm, thìa là, hành, lá gấc, lá gừng, ít vỏ quýt, , ít thịt, ít trứng, chuẩn rươi HP luôn. Đây là trứng đúc thịt r
Thêm một chút ớt băm với khế chua nữa thì cực phẩm ạ .
Hải Vũ cho e hỏi tại sao cho vỏ quýt ạ
@@doanthanh2966 cho khử mùi tanh bác ạ
Phan Quốc Anh nếu nói khử mùi tanh thì gia vị truyền thống như tỏi gừng hạt tiêu và ớt lại ko có tác dụng ạ . E dân hải phòng đây mà chưa 1 lần ăn nó - vì nó là thứ quá xa xỉ .
@@doanthanh2966 với cả vỏ quít nó thơm bác, hợp với rươi=))
Mình thích rươi vì nó làm giàu cho những người nông dân quê mình.
Chúc mừng ad nhé
haha Anh Tây chắc đi nhiều rồi trả lời rất đúng bài bản không cần đợi hỏi
Hoang Long Nguyen anh Tây bị hỏi nhiều rồi.
@@HoaLe-iv4qw
K
Chuẩn cmn bạn oi hahaha😂😂😂😂
Ngon
Hải Dương quê mình là rất nhiều rươi . Ngon quá số 4 Đào Duy Từ
Uớc gì có dịp để đi Hà Nội, thưởng thức các món ăn ở đây. Nhìn hấp dẫn quá. Nhưng mà chẳng quen ai để mà đi cả :(
Suất 2 chả 1 nem vs bún 45k là quá 👌
Chị chủ dễ mến quá
Chuẩn chả Rươi là đổ vào khuôn vừa bằng cái đĩa => hấp lên cho chín => chiên qua cho vàng bên ngoài . Chứ rán kiểu gì ăn sác vs khô , mà phải có lá gừng + lá gấc + vỏ quýt +thì là + lá lốt+hạt tiêu mới là đủ vị
thử món rươi kho, mắm rươi đi ad. ngon cực
Đây là chả rươi ăn nhanh, phù hợp với Hà Nội. Còn muốn ăn đúng chất rươi thật thì phải ăn ở Tứ Kỳ - Hải Dương.
Bạn ơi còn ở chi lính hải dương và dong Triều Quảng Ninh
Chị chủ nói chuyện dễ thương quá luôn ạ 🥰
Nhìn hấp dẫn và thèm quá...
Cô bán hàng nói chuyện rất có duyên và tiếp khách rất nhiệt tình.Likee
wow
Đúng là chả rươi hà nội . Hải phòng p cho chủ yếu ruoi thôi😅 với cho lá gấc thôi chưa bh nghe cho lá chanh với cho vỏ quýt thôi.cho quá nhiều trứng quá .
Tâm Nguyễn rươi mà ko có vỏ quýt thì vứt đi . Dân tứ kì hải dương said
Dân tứ kỳ họ lại chửi cho. Chả rươi mà ko có vỏ quýt. Lá rau thì tùy nơi lá gấc, lá râu tằm, lá gừng, lá riềng non tùy nơi biến tấu. Nhưng quan trọng nhất là vỏ quýt
đúng là mỗi nơi ăn một kiểu các bạn ạ ko so sánh đc . tôi ở hp thì nội ngoại những người có tuổi làm cho ăn thì thấy giống như bạn trên nói toàn rươi thôi :) ko có cho ba lăng nhăng vào như thế kia đâu
Đặc sản Tứ Kỳ -Hải Dương quê tôi( gia vị phải có vỏ quýt nhé)
rươi phải ăn rươi sông cầm đông triều quảng ninh nhé, giá cao nhất
Chị này chắc bán đắc lắm . Mình người miền tây mà nghe chị nc thân thiện . Giải thich rỏ ràng . Rất dễ thương
Ngoài Hà Nội toàn món ngon,gia truyền .like
Rươi chỉ có ở cầu cầm đông triều với tứ xuyên tứ kỳ là ngon thôi
Chuan day ban👍
vĩnh lập thanh hà
Chuẩn Bạn
Rươi ở đâu cũng có . Miền tây cũng có. Ngon hay không con rươi phải đỏ. Chứ nói thật rươi bây giờ toàn ăn phân gà
so về độ rươi béo thì rươi ad béo con to nhất nhé
Giá hợp lý, ngon.
Mình ăn một lần duy nhất cách đây phải 5 năm rồi. Ngày đấy ăn chả rươi mà chưa có cảm nhận gì mấy. Chỉ thấy giống trứng tráng thôi. Có lẽ hôm nào phải trải nghiệm lại lần nữa. Cảm ơn Hanoi food đã giới thiệu thêm thông tin về Rươi để t biết thêm.
Hello, From USA 🇺🇸 Cha ruoi phố Co. Cha ruoi Hung Thịnh 😊sẽ thu ăn một lần khi có dịp về thăm Hà Nội 🎉💋
Ăn chả rươi 1 lần là ghiền luôn
1 like vì nch với người nc ngoài
Em rất thích giọng với cách nói chuyện của anh , chị chủ cũng duyên dáng quá ủng hộ anh 👍
Nhanh về VN lại ra HN du lịch để ăn món nổi tiếng chỉ nghe đến tên 👏👏 nhìn ngon quá
nhà này trc ăn còn đc 🙂 nhưng ch nào cũng vậy, cứ có tiếng r thì lại kinh doanh kiểu công nghiệp
Bạn có thể nói rõ hơn được không
Nhà chị này chắc làm ăn nông nghiệp
Cái quan trọng nhất nó có nói đéo đâu làm lông rươi không tanh lắm
Rươi về hải dương tôi ăn là chuẩn nè
Long Lại chuẩn vẫn ở hải dương
Quê rươi đây ae
Tôi chưa ăn bao giờ.. Nhìn thấy ngon và hấp dẫn quá...
Em bán hàng vui vẻ dể thương.
Quê em Đông Triều- Quảng Ninh. Con này chỗ em bán đi cả nước ngon lắm a ơi
A học trường nào đấy 🤣
Cái này ăn phê lắm luôn
chả rươi HN rất rất ngon !
Chả này chỉ dành cho dân thủ đô Hà Nội ăn mà thôi. Độc nhất vô nhị trên thế giới.
Đấyyyyy :)))
11:06 nhìn can dầu sợ thực sự =(((
có bẩn gì đâu mà sợ?
Nhìn ngon quá, chừng nào có dịp về Bắc nhất định phải ăn thử món chả rươi này.
Tuyệt vời quá đi
mình quen ăn rươi hp rồi lúc nào cũng có lá gấc lá gừng
Chuẩn luôn b
Mẹ mình cũng cho cả lá gấc vô á
Chuẩn rồi bạn ơi
Thiếu lá nốt nữa, hấp qua nhìn nó đẹp. Nhiu thứ độn quá, rươi thì ít
@@sytien6989 chả rươi ai cho lá nốt, tuỳ từng vùng nhưng quan trong có thì là, vỏ quýt, hành lá.. tuỳ từng nơi thêm lá gấc hoặc hành nhưng ko ai cho lá nốt
Muốn ăn và thưởng thức đúng hương vị rươi thì phải ăn món rươi xào xu hào hay rươi xào củ liễng ăn cùng 1 loại rau mùi.
Rất hài lòng
Nhìn ngon quá thèm ghê lun a
*ngon quá*
Chả rươi mà cho thêm miếng pịa vào rán lên là ngon :d
Nhìn ngon lắm ông ạ. Trong SG k có món này. Mà chiên vậy thấy ngon rồi
Nhìn thì ghê ăn ngon ko gì sánh đk với vụ này 550k 1kg mình mua 4kg ăn cả năm ngon nhức nách
4:10 den tu Ba Lan anh nhe
Về hải dương thiếu gì
Chị bán hàng dễ thương quá ak nhiệt tình tư vấn luôn
Tiếng anh của bạn kém quá, nhưng kênh chân thực hơn hanoi pho
吳伯正 bó tay luân nói tiếng anh mà sủa nghên bản âm điệu vn
Ở đây có ai chưa ăn chả rươi bao giờ chưa ?
Rất hay giọng bình luận rất ấm kiến thức tiếng anh cũng không hề tệ
nhìn mgon lắm luôn anh ơi , cảm ơn anh đã chia sẻ
Món từ con rươi này ngon nhưng cũng đắt lắm...
Mình thấy khá ít rươi và nhiều phần khác. Quê mình con này đến mùa cũng khá nhiều. Cũng đắt nhưng không quá đắt như Hà Nội. Thủ đô nên đắt thôi. Có rươi xanh và đỏ. Quê mình bố mẹ làm thì chỉ có lá gấc. Lá gừng. Lá sắn củ .... Ngon tuyệt vời. Để cả con ốp bánh thì béo ngậy hơn.
Ôi chả rươi Hà Nội làm như chả cá + chả thịt. Chả rươi chuẩn là chỉ có lá gấc, lá gừng, lá lốt, vỏ quýt, thịt ba chỉ xay, lòng đỏ trứng, và quan trọng nhất là khế chua. Chế biến như quán trong video thì lấy đâu ra mùi rươi, toàn mùi thịt với lá thì là, hạt tiêu bắc.
Ước gì có dịp về Ha noi ăn chả rươi , nhìn hấp dẫn qúa
Ngon quá lâu lắm rồi mình chưa ăn lại gần 20nam roi xã quê hương vào miền trung toi giờ chưa đc ăn lại món nay
Poland là Ba lan không phải là Holland
Đây là số lần chị ý nói từ "ví thử":
👇
Mình mới biết con rươi chiên giòn . Mình cũng chưa bao giờ ăn qua. Để có diệp mình về vn mình ăn thử cho biết. Mình cám ơn bạn Chia Sẽ rất là hay 👍👍👍👍
Tôi chưa ăn chả rươi bao giờ nhìn rất là ngon chuyến này về hà nội tôi nhất định phải thử cảm ơn bạn đã giới thiệu
Các bạn phải nhớ muốn thưởng thức món rươi ngon . Nếu có ai quê ở huyện Chi Linh . tình hai duong .
Dong Triều Quảng Ninh
Tư kỳ hai duong
Phải đến đúng ngày âm
Lịch tháng 9 ngày 20 âm
Tháng 10 âm lịch là ngày mồng 5 âm là nhiều nhất
Công thức này còn thiếu là gấc, lá lốt nữa, có lẽ tuỳ vùng
Tuy nhiên lượng rươi so với hỗn hợp khác là quá ít
Giá cả như thế là hợp lý rồi bác ơi. Rươi 4-500k / 1kg. Người ta mà làm đầy rươi như ở nhà mình thì có mà lỗ vốn :)))
Ko biết ngon thế nào nhưng thìa nhựa nhúng vào dầu nóng gây độc.
Ờm nhìn dầu chiên đi hơn trăm lần còn ko dám thay , nhìn màu đục mà sợ
Các bạn nên ăn ở những nhà hàng 5* hoặc mua đồ tươi ở ngoài về nấu đi.
: ) chết đói còn hơn bị độc nhỉ
Rất thích kênh của anh này. Cảm giác rất dễ xem 😁😁😁
cảm ơn bạn
Ăn thử luôn cháo lòng hàng bên cạnh đi a, trước e ăn ở đấy thấy cũng khá ngon
6:39 chị ý dùng muôi nhựa cho vào mỡ sôi! Không tốt!
Món Chả Rươi thì đến HN cuối thu đầu đông mà không thưởng thức thì quá phí!
Một trong những món đến Hà nội dứt khoát phải ăn bạn nhé!
Cai ong ben HNP nay, cu tap trung ma lam kenh cua minh cho tot di, content cua minh thi ko nghien cuu ky, toan noi lung tung, giat tit vo van, mat following thi gio lai di sang kenh khac choc ngoay lung tung. Lom vai!!!
Na Elberg Cẩn thận nhầm nhé! HNP này 2 năm nay ko làm rồi nhé! Chỉ upload cho vui thôi nh!
Hà Nội Phố Pro lắm bạn a, bạn này nhiều việc quá nên không chăm chút kênh thôi
Na Elberg gáy cho cố vô
Ng ta nói đúng rồi còn gì???
Thua xa chả rươi HP ==“ chả rươi HP nhiều lá gia vị hơn. Nhà mình làm rất ít trứng mà đặc biệt ko đánh nát con rươi mà có bí quyết để giữ con rươi ko bị vỡ. Ăn ngoài giòn tan, trong béo ngậy chứ ko lõng bõng mỡ như chả trứng thế kia
Có địa chỉ để ăn ở hp ko bạn ơi
Nổ địa chỉ em ơi. Khi nào qua trải nghiệm
Chuẩn
Mỗi nơi 1 khẩu vị cách làm khác nhau so sánh kì vậy bạn
thế mới 35k suất chả rươi không thôi mua ở hp đã 50k rồi hi
Nhìn ngon quá anh ơi
nói chả rươi làm mình nhớ ở Ô Quan Chưởng có quán bán chả rươi ngon, thơm mà mình mê nước chấm ở đó ^.^ nước chấm hàng bán chả rươi đó có thể ăn với thịt luộc rất đưa cơm ^.^
giờ ms biết con này ăn dc 😂😂😂
Con gì á
@@quocchientran725 Con rươi
Đắt lw2sm đấy 2-500k 1kg