jay x και εσείς να είστε πάντα καλά αλλά όχι κάθε μέρα να μας τρώτε πατάτες ε; Mην μας πάθετε πατατίαση χοληστερίνης και ζαχάρου ε; Κάνα όσπριο, κάνα λαχανικό, κάνα φρούτο ΤΡΩΤΕ ΚΑΘΟΛΟΥ ή το ρίξαμε μόνο στις πατάτες μου; Είπαμε η συνταγή μου είναι συγκλονιστική αλλά πιο συγκλονιστικό θα ήταν να το ρίχνατε στα φρούτα και στα λαχανικά και κάθε 15θήμερο φτιάξτε και μια φορά τις πατάτες μου!! Σας ευχαριστούμε για το μήνυμα σας!
Ε βρε παιδιάααααααα είπαμε να τρώμε τηγανιτές πατάτες αλλά όχι κάθε μέρα ε; Ας τρώτε μια φορά την εβδομάδα και τις υπόλοιπες μέρες να τρώτε πολλά φρούτα και λαχανικά που έχουν και βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά που σε κάνουν να αισθάνεσαι ΔΥΝΑΤΟΣΣΣΣΣΣΣΣΣΣΣ !! :)
Γεια σου Αντώνη .Πάντα υπέροχος με τις συνταγές σου και το απύθμενο χιούμορ σου,έφτιαξα τις λαχταρούσε σου τηγανιτές πατάτες σου και ξετρελάθηκαν όλοι τους,Ευχόμενη να είσαι πάντα καλά και να μας ανεβάζεις τις υπέροχες συνταγές σου
Kαλημέρα κυρία Ανδρομέδα. Να είστε πάντα καλά και με υγεία πάνω απ' όλα και Καλές γιορτές για εσάς και όλη την οικογένεια σας!! Η καλοσύνη σας είναι ότι πιο όμορφο και να είστε πάντα έτσι!!
Μπράβο τελοια ησυνταγη για τις τηγανητές πατάτες . Από τότε που είδα την διαδικασία για τις πατάτες την κάνω συνέχεια και γίνονται τραγανες και πολύ νοστιμεςΝα είσαι καλά Αντώνη 👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Εχεις δικιο φιλε μου...Κυριακη απογευμα σημερα ειχα χρονο και Απο περιεργεια τις εφτιαξα...Τωρα τις τρωω και οντως δεν εχω ξαναφαει πιο νοστιμη τραγανη τηγανιτη πατατα απλα με μπερδεψε απ το ζεστο νερο στο κρυο μιση ωρα στο ψυγειο το αλευρι γι αυτο και αναφερθηκα στο παστιτσιο.Αλλα τελικα αξιζει τον κοπο.Η αληθεια να λεγεται και ειμαι λατρης της αληθειας.Καλη χρονια και σε σενα με δημιουργιες και εμπνευσεις στην μαγειρικη.Θα δοκιμασω κι αλλες συνταγες σου.Δεν ειχε θεση το πρωτο μου σχολιο γι αυτο και το διεγραψα.
Μην το συζητάτε κυρία Φανή δεν έγινε τίποτα! Άλλωστε την γνώμη σας εκφράσατε και δεν είχαμε κανένα λόγο να μην την αποδεχτούμε! Ο Antonis Cooken και εμείς οι λοιποί συνεργάτες που τον στηρίζουμε στο κανάλι δηλώνουμε απερίφραστα θαυμαστές της φωνή σας και του ήθους που πηγάζει από το Θείο ταλέντο που διαθέτετε!!! Μάλιστα κάναμε και εγγραφή στο κανάλι σας και σας ευχαριστούμε για ακόμα μια φορά που μας τιμήσατε με τα σχόλια σας!!
Ourania Zou σούπερ !! Την επόμενη φορά θα τις τηγανίσω και εγώ έτσι όπως τις τηγάνισες εσύ !! Σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια και την νέα ιδέα τηγανίσματος!! Να είσαι πάντα καλά!
Η μαμα μου , μας τις έφτιαξε σήμερα και ήταν μούρλια !!! Ανήσυχο πνεύμα η Neli Beli !!! Ψάχνει όλες τις συνταγές σου και μας εκπλήσσει!!! Φιλι στη μούρη Αντωνακο μου !
Εμ Χρύσα μας 1.500.000 (ένα εκατομμύριο, πεντακόσιες χιλιάδες κόσμος) τις έφτιαξε τις συγκλονιστικές πατάτες τηγανητές απ' την Νέλη Μπέλη μας θα ξέφευγαν; :) Σας υπεραγαπάμε ψυχούλες μας όμορφες!!
Εμείς σας ευχαριστούμε. Γιατί τελικά τι πιο σημαντικό από την υγεία και την καλοσύνη στις καρδιές μας; Με την σειρά μας σας ευχόμαστε, να έχετε ΠΑΝΤΑ υγεία και πολύ καλοσύνη που απ' ότι φαίνεται από τα λόγια σας υπάρχει πάρα πολύ στην ψυχή σας!!! Σας ευχαριστούμε για το μήνυμα σας ! :)
Aλήθεια; Βγήκαν εξίσου τραγανές και νόστιμες; Πω πω τρομερή ιδέα! Την επόμενη φορά θα βάλουμε και λίγο καλαμποκάλευρο να δούμε πως και σε εμάς θα φανούν! Μπράβο σας! Σας ευχαριστούμε πολύ για την νέα ιδέα :)
Πολυ καλο αυτο το κολπο με το αλευρι.Θα το δοκιμασω γιατι ειμαι λατρης της τηγανιτης πατατας.Αλλα ρε φιλε εγω πριν ξεκινησω να τηγανισω πρεπει πρωτα να φαω κατι γιατι δεν θα αντεξω 2 ωρες να περιμενω νηστικος μεχρι να τις ετοιμασω, θα πεθανω απο την πεινα.
χα χα ρε φίλε αν ο Αντώνης τις φτιάχνει σε μισή ώρα και εσύ χρειάζεσαι 2 ώρες να περιμένεις νηστικός μέχρι να τις φτιάξεις... δεν φωνάζεις και κάποιον άλλον για να σας βοηθήσει για να περιοριστείτε στο μισάωρο χωρίς να ξενηστικωθείτε; Καλή Ανάσταση και Καλό Πάσχα να έχετε !
Βασιλη, επεσες στην περιπτωση! τις πατατες τις κανω ακομα πιο γρηγορα και Μμμμ! μουρλια τα αλλα φαγητα που παιρνουν πολυ χρονο και πειναω για να τα περιμενω...δεν τα περιμενω! φιαχνω γρηγορα μια σαλατουλα με τυρι και ψωμι Μονο 3-4 λεπτα θα σου παρει ! κι αν βιαζεσαι πιο πολυ, σοκολατιτσα με μπισκοτα !
Ναι !!! Χαχαχα!!! κι εγω και αλλοι τρωνε ...πριν φανε! ψιλολογια δηλαδη λογω βιασυνης! σνακ και τετοια! Η αναμονη ειναι σπαστικη και εδω ακομα στα video δεν την δειχνουν!
Τι ευχάριστα θέματα! Αντί να βλέπουμε το χαζοκούτι με όλες τις αρνητικές ειδήσεις, ο Αντώνης μας δείχνει και μας παρουσιάζει τα πιο ευχάριστα θέματα στο κανάλι του μπράβο Αντώνη συγχαρητήρια σ’ αγαπούμε πολύ!
Μπράβο και σε σένα γιατί τα βίντεο σου κανάλι σου είναι υπέροχα!!! Μεγάλη ζεστή αγκαλιά καλοσύνης σου στέλνουμε γιατί την αξίζεις φίλη μας!!! Συνέχισε την καλή δουλειά και ήδη κάναμε εγγραφή στο κανάλι σου!!! Καλησπέρα :)
τις εφτιαξα ενα ρομαντικο βραδακι με τον αντρα μου... και ειλικρινα τρωγαμε και τρωγαμε ωσπου σκασαμε και ειδαμε ταινια τελικα!!! α ρε σεφ τι μας εκανεςςςςς😆😆😅😅πιο νοστιμες πατατες δεν ξαναεχουμε φτιαξει ουτε φαει ποτε εξω..μπραβο!
Πω πω Κυριάκο + Γιώτα (να είστε πάντα αγαπημένοι και ευτυχισμένοι!) τι μας κάνατε τώρα.... με την περιγραφή σας μας κάνατε να πεινάσουμε και να θέλουμε να τις ξαναφτιάξουμε άμεσα και να δούμε έπειτα ταινία!!! Έχετε την αγάπη μας και λίαν συντόμως ο Αντώνης θα ανεβάζει και συνταγές γιορτινές πανεύκολες και πεντανόστιμες για τα Χριστούγεννα! Να φας κουραμπιέ από την συνταγή του και να μην τους αφήνεις από το στόμα! :)
Mαρία να σε έχει ο ΘΕΟΣ πάντα καλά γιατί και τα δικά σου λόγια είναι τέλειαααα!! Μεγάλο πράγμα η καλοσύνη, το χιούμορ και η απλότητα στις ζωές μας!! Σε ευχαριστούμε!!
κύριε Λευτέρη φίλε μας, μέσα από δυο προτάσεις που γράψατε καταλαβαίνουμε και το πόσο εξαιρετικός είστε ως άνθρωπος! Αποδώσατε την αλήθεια μιας συνταγής και κυρίως δεν παραλείψατε να πείτε το καλό λόγο για τον Αντώνη μας που αν και τον κατηγορούν ότι κάνει μόνο απλές και εύκολες συνταγές εκεί τελικά βρίσκεται και το μυστικό του... η απλότητα, γιατί πήξαμε στην πολυπλοκότητα των τηλεοπτικών ακριβών υλικών και στους ΜΕΓΑΛΟΥΣ ΣΕΦ!! Αυτός είναι ΠΡΩΤΑΡΗΣ ΣΤΗ ΚΟΥΖΙΝΑ και δεν ντρέπεται να το παραδεχθεί και να προσπαθήσει για το καλύτερο! :) Να είστε πάντα καλά!
Ίσως ένα από τα καλύτερα σχόλια που διαβάσαμε για εμάς, χωρίς εμπάθεια και επικριτική διάθεση, για την χρονιά του 2016 είναι το δικό σας!! ΜΠΡΑΒΟ ΣΑΣ!! Xάρη σε αυτό τον ειλικρινή αυθορμητισμό σας κερδίσατε το δωράκι για την ΝΕΑ ΧΡΟΝΙΑ 2017 από τον δικό μας αγαπημένο Πρωτάρη στη Κουζίνα Αntonis Cooken (Aυτός μας είπε να σας ενημερώσουμε όταν διάβασε το μήνυμα σας ότι θα λάβετε δωράκι με την νέα χρονιά!). Δεν κρύβουμε το γεγονός ότι είμαστε ερασιτέχνες, ο Αντώνης το χαίρεται άλλωστε και το δείχνει, αλλά πίσω απ' αυτόν είμαστε και άλλα άτομα που προσπαθούμε με πολύ μεράκι να κάνουμε ότι μπορούμε καλύτερο στηρίζοντας τον! Άλλωστε δεν δείχνουμε ΠΟΤΕ ΚΑΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ αν το αποτέλεσμα δεν είναι επιτυχημένο! Πρώτα τα φτιάχνουμε για το σπίτι μας και μετά δίνουμε την συνταγή σε όλους εσάς!! Καλά Χριστούγεννα και Καλή Χρονιά 2017 !! ( Στείλτε μας : Ονοματεπώνυμο, Διεύθυνση κατοικίας, ταχυδρομικό κώδικα και Πόλη καθώς και ένα τηλέφωνο επικοινωνίας γιατί η ΝΕΑ ΧΡΟΝΙΑ μπαίνει με δώρο από τον Antonis Cooken για εσάς!! :) ) Σας ευχαριστούμε !
Αντωνη, δοκιμασε τη δικη μου συνταγη και αν σου αρεσει γυρνα τη και βιντεο. Οι πατατες παραμενουν τραγανες και οταν ακομη κρυωσουν. Ανακατεψε σε λεκανιτσα 2 κουπες νερο , λιγο πιπερι, λιγη παπρικα και 3 κουταλιες αλευρι να γινει οχι χυλος αλλα ενα ασπρονερο. Κοβεις τις πατατες και τις ριχνεις σε κατσαρολα με νερο που βραζει. Ο βρασμος κοβει. Οταν ξαναρχισει τις αφηνεις να βρασουν μονο για για 2-3 λεπτα. Μετα με μια τρυπητη κουταλα τις αφαιρεις λιγες λιγες απο τη κατσαρολα , τις βουτας για 5 δευτερολεπτα στη λεκανιτσα με το ασπρονερο και με τη κουταλα παλι, τις αδειαζεις σε σουρωτηρι. Επειδη οι πατατες ζεματανε, το νερο εξατμιζετε και μενει επανω τους το αλευρι. Ετοιμες για τηγανι και ο χρονος που χανεται μεχρι να τις ζεματισουμε, τον κερδιζουμε στο τηγανισμα
@@AntonisCooken το νερο παρελειψα να πω πρεπει ναναι παγωμενο γιατι αλλιως αν εχεις πολλες πατατες θα ζεσταθει και θα γινει χυλος και δεν τις αλευρωνει Επισης γινονται πολυ τραγανες εαν τις βρασεις 2-3 ωρες πριν για 2 μονο λεπτα, τις αφησεις να κρυωσουν σε τρυπητο και την ωρα που τις τηγανιζεις τις βουτας χουφτα-χουφτα σε νερο με κορν φλαουρ, τις σηκωνεις να φυγουν τα νερα και τις πετας στη φριτεζα κατ ευθειαν.
είσαι ωραίος φίλε μου...η αφήγηση είναι όλα τα λεφτά! Μου αρέσει το χιούμορ σου και φαίνεσαι άνθρωπος με υπομονή, αν κρίνω απο το κόψιμο της πατάτας χαχαχαχα!! ... ;) :D Αααα!! και η συνταγή πρωτότυπη!
+Loui Maiden Φίλε μας (διόρθωση: Φίλη μας) σε ευχαριστούμε για τα καλά σου λόγια! Είναι αλήθεια πως ως συνεργάτες του Antonis Cooken εκτιμάμε το χιούμορ - αυτοσαρκασμό του και κυρίως την ειλικρίνεια του. Είναι σημαντικό επίσης να βλέπεις πως κάποιος στη κάμερα δεν δείχνει ψεύτοφτιαγμένες συνταγές και κυρίως δεν το παίζει φωτεινός παντογνώστης! Προσπαθεί πάντα για το καλύτερο και όταν δεν του βγαίνει το καλύτερο αποδεικνύει πως δεν χάλασε και ο κόσμος! :) Αισιοδοξία, επιμονή και προσπάθεια!! Σας ευχαριστούμε για το μήνυμα σας!
Μπράβο σου Alex! Μόλις έρθει ο μπαμπάς σου να του πεις να σου φτιάξει τις πατάτες και θα είναι η πιο ωραίες πατάτες με αυγά που έχεις φάει ποτέ!!! Καλή όρεξη :)
Επίσης φίλε μου να είσαι πάντα καλά και να έχεις την καλοσύνη αυτή που εκφράζεις μέσα από μια πρόταση!! Ειλικρινά σε ευχαριστούμε για τα καλά σου λόγια!
Παιδια τις εχω φτιαξει που τις ειδα απο μια φιλη μου,ειναι καταπληκτικες γιατι το αλευρι τις προφυλασει απο το καψιμο και τις κανει τραγανες.Θελουν πολυ λαδι να τις σκεπαζει και καλη θερμοκρασια. Φιλαρακο μου το κατεχεις το αθλημα και εισαι και ηρεμος ,κατανοητος,αν και λιγο αργος ατο κοψιμο. Παντως ομορφα.Σου ευχομαι καλο Καλοκαιρι με οτι και αν κανεις τωρα.
Καλησπερα Αντωνη! Επειδη μου αρεσε πολυ η συνταγη σου σκεφτομαι(αυριο κιολας) να την κανω πραξη , ομωςθελω να σε ρωτησω, μπορω να χρησιμοποιησω φριτεζα γκαζιου αντι για το κλασικο τηγανι..? Για το κορν φλαουερ αντι γι' αλευρι, τι εχεις να πεις...ευχαριστω !!
K. Petvos καλημέρα. Μερικές φορές όταν βρίσκω χρόνο και κοιμούνται οι συνεργάτες του καναλιού και μπαίνω και εγώ να διαβάσω τα μηνύματα σας πέφτω επάνω σε μήνυμα σαν το δικό σας που.... ΔΕΝ ΓΝΩΡΙΖΩ τι να απαντήσω! α) Δεν ξέρω τι εστί φριτέζα γκαζιού άρα δεν την έχω χρησιμοποιήσει ΠΟΤΕ στη ζωή μου για να εκφέρω άποψη όπως και ποτέ μου δεν έχω φτιάξει τις τηγανιτές πατάτες με κορν φλάουερ. Χωρίς να σας πάρω στο λαιμό μου, παραθέτω το μήνυμα μιας φίλης του καναλιού μας και εσείς θα επιλέξετε τι τελικά θα κάνετε :"Anastasia Wall / Πριν από 4 μήνες/ δοκιμασε με corn flour. δεν τραβανε καθολου λαδι και γινονται ακομα πιο τραγανες ! ;) " Σας ευχαριστώ για το μήνυμα σας .
Olive oil (Eliolado) is the best Greek oil. French fries - but fry in sunflower oil. Because olive oil is expensive and a little heavier and we use Sunflower! Thank you for your message
Kαλησπέρα σας! Εννοείται και γίνεται άλλωστε ηλιέλαιο και αραβοσιτέλαιο ανήκουν στην ίδια κατηγορία σπορελαίων ! Σας παραθέτουμε και επιπλέον πληροφορίες, ενημερωτικά:Tα λάδια για τηγάνισμα. Tα λάδια που χρησιμοποιούμε συνήθως για τηγάνισμα είναι: •Tο ελαιόλαδο, που έχει κορεσμένα λίπη σε μικρή δοσολογία, και είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα οξέα. H συνύπαρξη των μονοακόρεστων λιπαρών με τα πολυακόρεστα είναι αυτή που δίνει τη μεγάλη βιολογική αξία του ελαιόλαδου. Για τηγάνισμα χρησιμοποιούνται και οι τρεις κατηγορίες ελαιόλαδου: το «ελαιόλαδο», το «παρθένο ελαιόλαδο» και το «εξαιρετικό (έξτρα) παρθένο ελαιόλαδο», το οποίο θεωρείται και το ανώτερο ποιοτικά. •Tα σπορέλαια, που είναι πλούσια σε πολυακόρεστα λιπαρά. Xωρίζονται σε διάφορα είδη, εκ των οποίων τα πιο σημαντικά είναι το ηλιέλαιο, το αραβοσιτέλαιο, το σογιέλαιο και το βαμβακέλαιο. •Πρόσφατα βγήκε στην αγορά και μια καινούργια κατηγορία σπορέλαιου, εμπλουτισμένου με φυτοστερόλες και ω-λιπαρά, το Becel, που υπόσχεται να συμβάλει στη μείωση της χοληστερίνης.
Mιλάμε Μαρίνα φίλη μας θα φτιάξεις το τέλειοοοοοοοοοοο γεύμα!! Πω πω συγκλονιστικές πατάτες τηγανιτές με κοτομπουκιές; ΜΑΣ ΕΚΑΝΕΣ ΚΑΙ ΠΕΙΝΑΣΑΜΕ ΗΔΗ!! Θέλουμε και εμείς!!! :) Φιλιά πολλά
Γιώργο καλησπέρα! Θα ήταν υπερβολή να πω ότι την συνταγή την βάζω την βλέπω και την έχω φτιάξει γύρω στις 50 έως τώρα φορές όταν θέλω και έχω όρεξη να φάω μια ξεχωριστή λαχταριστή πατάτα τηγανητή. Θα τις φτιάξω και αύριο εσύ με κοτόπουλο ε; Εγώ λέω με καλοψημένο χωριάτικο λουκάνικο στο τηγάνι με ελαιόλαδο, συγκλονιστικές πατάτες τηγανιτές στο δίπλα και για σαλάτα βρασμένα χόρτα Κρήτης με ελαιόλαδο και λεμόνι και τυράκι φέτα (βαρελίσια) για συνοδευτικό!! Μιλάμε τέλειααααααααααα :) Να χαίρεσαι την γυναίκα σου Γιώργη και να είστε πάντα ευτυχισμένοι και αγαπημένοι και αν θες για ψωμάκι φτιάξε την συνταγή για λαγάνα που έχουμε στο κανάλι που είναι εύκολη και πεντανόστιμη!
Μπράβο και εσάς γιατί η καλοσύνη του λόγου σας υποδεικνύει και την απλότητα των συνταγών μας και τον θετικό αντίχτυπο που έχουν απέναντι σας!! Σας ευχαριστούμε! Καλό μεσημέρι να έχετε :)
Καλημέρα Μαρία !!! Είναι έτσι όπως το είπες... εκπληκτικές και ΤΕΛΕΙΕΣ και εμείς τις έχουμε φτιάξει πάνω από 30 φορές !! :) Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!!
Μα είναι φανταστικές και με τόσο αγάπη που το είπατε αν τις ξαναφτιάξει ο Αντώνης θα σας προσκαλέσουμε οπωσδήποτε για να τις δοκιμάσετε από τα χεράκια του! (Αν δεν τις χλαπακιάζει όλες μόνος του πριν προλάβουμε να του αρπάξουμε καμία :) ) Να είστε πάντα καλά!
Aν δεν έχετε ηλιέλαιο βάλτε αραβοσιτέλαιο ή σογιέλαιο ή στην τελική ελαιόλαδο (απλά το ελαιόλαδο, αν και πιο υγιεινό, αφήνει πολύ έντονα: α) την μυρωδιά του και β) μεγαλύτερη ποσότητα λαδίρας πάνω στη πατάτα). Αν δεν έχετε λαδόκολλα στρώστε αλουμινόχαρτο. Η ποσότητα του λαδιού πρέπει να είναι τόση ώστε να καλύπτει την ποσότητα από της πατάτες που έχουμε ρίξει για τηγάνισμα!! Επίσης αν δεν έχετε αλεύρι πασπαλίστε με κορν φλάουρ που τις κάνει ακόμα πιο ωραίες! Καλό 15αύγουστο να έχετε!!
Ωραίο το σκυλάκι που έχετε στη φώτο προφίλ σας! Ο Antonis Cooken λατρεύει τα ζώα! Να τις κάνετε έτσι ακριβώς και πραγματικά θα τις φάτε όλες. Όταν τις βγάλετε φρεσκοψημένες σας αρέσει ρίξτε και κέτσαπ και μουστάρδα από πάνω αν και τρώγονται έτσι όπως είναι αμέσως γιατί είναι ΣΟΥΠΕΡ!! :) Σας ευχαριστούμε για τα καλά σας λόγια.
Antonis Cooken - Any chance you can add English to the Captions settings? I could only get Portuguese. I wish TH-cam would include a translating option when comments are posted, but I'll take that with them. Your fried potatoes recipe is amazingly delicious ❣
Μary Star thanks for your lovely comment ! I will try add english captions settings... we will try because many people want the same thing like you for fried potatoes! The recipe is amazingly delicius!! Take a big hug :)
To αλάτι το βάζουμε ΠΑΝΤΑ όταν βγάζουμε τις πατάτες από το τηγάνι και είναι έτοιμες! Αν όμως θέλετε να αποφύγετε το αλάτι υπάρχουν και οι εναλλακτικές λύσεις, δείτε εδώ: 08:32 .
To ράντισμα ενδείκνυται φίλε μας διότι απλώνεται καλύτερα επάνω στις πατάτες δηλαδή μια ελαφριά στρώση κατακάθεται στην πατάτα μας, ενώ αν τις ρίξουμε μια και έξω όλες σε μια σακούλα και τις ανακινήσουμε (το έχουμε κάνει και αυτό) επειδή δεν ελέγχουμε εμείς με το χέρι μας την ποσότητα που ρίχνουμε άλλες πατάτες έχουν γίνει "σοβατεπί" και άλλες σχεδόν δεν έχουν κρατήσει τίποτα επάνω τους!! Καλή επιτυχία να έχετε και σύντομα θα ανέβει και η συνταγή για ΣΥΓΚΛΟΝΙΣΤΙΚΑ ΣΠΙΤΙΚΑ ΤΣΙΠΣ!! Καλημέρα σας και ευχαριστούμε για το μήνυμα σας :)
Antonis Cooken χαχαχαχαχα έκλαψα με το σοβατεπι.. Εντωμεταξι αυτό το πρόγραμμα που χρησιμοποιησες για το βίντεο το χρησιμοποίησα και εγώ για ένα δικό μου πρόσφατα αλλά δεν το ανέβασα στο τέλος για άλλους λόγους.. (3 και μισή το βράδυ και βλέπω το βίντεο σου γιατί έχω καθαρίσει την πατάτα από πριν ψάξω για αντίστοιχο βίντεο στο you tube αλλά δυστυχώς δεν έχω αλεύρι.. Χαχαχ 😂 😂 😂)
Κατ' αρχας μπράβο και μονο μπράβο για την προσπάθεια σας !! Θα ήθελα όμως να κανω ένα σχόλιο : 1) δεν ξέρω εαν ειναι πράγματι ηθελημένη η οχι η απουσία εξηγήσεων λόγω εληψει χρόνου η δεν ξέρω τι άλλο στα step by step της εκτέλεσης· εννοώ ότι θα ηταν καλό να εξηγηθεί στον κόσμο γιατί ΕΙΔΙΚΑ οι πατάτες - οχι μονο για τηγάνισμα αλλα και για άλλες χρήσεις, θα πρεπει να μένουν σε ΧΛΙΑΡΟ νερό πάνω απο μισή ώρα ΤΟ ΛΙΓΟΤΕΡΟ πριν της χρηςη και ύστερα οςο μένουν παρά πάνω τόσο το καλύτερο (απο πλευράς υγείας) και 2) πρεπει πάσει θυσία να αποφεύγουμε τα φαρινοειδη ( δηλ τα αλεύρια που λέμε ) οπως ο διάολος το λιβάνι !! Και αυτό απο πλευράς υγείας ! Σε μια εποχή όπου κυριαρχεί η δυσκοιλιότητα (😩) θα πρεπει ΠΑΝΤΑ ( δεν λέω σχεδόν) να μάθουμε να συνοδεύουμε, ειδικά τις προτεΐνες γενικότερα, με ΑΡΚΕΤΗ ΠΡΑΣΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ (προς θεού οχι ντομάτες!!) και οχι με αμυλοειδείς τροφές οπως π.χ. οι πατάτες, τα ρύζια η τα μακαρόνια, για ακομα εύλογους λόγους ειδικωτερα οταν πρόκειται για μικρά παιδιά ! Ευχαριστώ
Κατ'αρχάς μπράβο και από εμάς για το δομημένο γραπτό σας λόγο κατά δεύτερον ο Antonis Cooken (γιατί εμείς απλά συνεργάτες του είμαστε) προσπαθεί το κατά δύναμη να είναι πιο αναλυτικός και διεξοδικός στις συνταγές του αλλά αυτό αρκετές φορές ενοχλεί αρκετούς - αρκετές που δηλώνουν αδιαφορία στις επισημάνσεις η τυχόν επεξηγήσεις του γιατί το θεωρούν χάσιμο χρόνου και δεν χάνουν την ευκαιρία να εκδηλώνουν το μένος τους εις βάρος του ! :( Εμείς βέβαια το θεωρούμε μέρος της μαγειρικής μας συνήθειας αλλά δεν μπορούμε να μακρηγορούμε σε βαθμό που μια συνταγή να καταλήγει σε όλα της επεξηγηματική γιατί θα θέλαμε καμιά ώρα την κάθε μια απ' αυτές οπότε το προσπαθεί σε μεγάλο βαθμό να καλύπτει το κατά δύναμη τυχόν απορίες που προκύπτουν πάνω σε θέματα όπως πολύ σωστά σχολιάσατε! :) Επίσης να σας αναφέρουμε ότι το χλιαρό νερό δεν είναι καλό για τις πατάτες διότι τις "παπαριάζει = μαλακώνει" σε μεγάλο βαθμό και κατά το τηγάνισμα γίνονται πολύ μαλακές σε βαθμό ενοχλητικό. Το σωστό για κρατσανιστές και απολαυστικές πατάτες είναι να αφεθούν σε κρύο προς παγωμένο ΝΕΡΟ και επειδή σας αρέσουν οι πληροφορίες σας παραθέτουμε και Μικρά μυστικά από τον Πρωτάρη στη Κουζίνα Antonis Cooken: • Μη καθαρίζετε τις πατάτες ώρες πριν τις μαγειρέψετε και τις διατηρείτε στο νερό, γιατί έτσι χάνουν τα πολύτιμα συστατικά τους. Aρκεί ένα μισάωρο! • Πλύνετε τις πατάτες και στεγνώστε τες πολύ καλά προτού τις ρίξετε στο τηγάνι. (Εμείς λόγω έλλειψης χρόνου δεν τις στεγνώνουμε :) • Καταναλώνετε τις πατάτες με την φλούδα (βιολογικές) όσο γίνεται, αφού προηγουμένως τις έχετε πλύνει σχολαστικά τρίβοντάς με μια μαλακή βούρτσα. • Η πατάτα αποτελεί ένα από τα πλέον «χορταστικά» είδη διατροφής που χωνεύονται πολύ αργά, μειώνοντας έτσι την ανάγκη για συχνότερη κατανάλωση φαγητών, γι’ αυτό και είναι ιδανικό τρόφιμο για δίαιτα.
Μπράβο βρε Βάσω !! Μπράβο σου γιατί ο καλόψυχος άνθρωπος δεν θα καθήσει να γράψει την κακία του και μάλιστα χαιρόμαστε που τις έφτιαξες γιατί είναι ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΕΣ και δεν υπάρχει περίπτωση να αντισταθείς μόνο σε λίγες αλλά τρώγονται μετά μανίας!! Καλή εβδομάδα και καλημέρα :)
Η καλυτερη πατατα, ειναι,η πατατα Νευροκοπιου. Εφαγα και Κυπρου κ Αιγύπτου κ Αχαΐας...τη νοστιμιά που έχουν του Νευροκοπιου...δεν την έχουν άλλες...η γευστική απογείωση με ή χωρίς πρόσθετες παραλλαγές...ειναι δεδομένηηηη!!!!
kirie antoni fantastikoi tropoi telia apotelesmata omws eito ligo iperbolikos me afta to maxairi to opoio den anedikse tin klasi sas.....alla gia gia alli mia fora i tapinosi enos fantastikou tipman fanike ...euxaristoume
Πολύ ωραίες αλλά ακόμα και με σπορέλαιο γίνονται βαριές γιατί ρουφάνε πολύ λάδι.Νομίζω θα βοηθούσε ένα προ-βράσιμο ή ένα προ-ψήσιμο για να μην ρουφήξουν πολύ στο τηγάνισμα.
+Matina TheArtOfRolling Δεν χρειάζονται ούτε προ-βράσιμο, ούτε προ-ψήσιμο! Δοκιμάστε να φτιάξετε την συνταγή και θα δείτε ότι δεν ρουφάνε πολύ λάδι! Αρκεί 2-3 κομμάτια χαρτιού κουζίνα ως βάση στη λεκανίτσα που θα της ρίξουμε μόλις τις βγάλουμε και θα είναι σούπερ! Σας ευχαριστούμε για το μήνυμα !
Ακριβώς έτσι φτιάχνω κ'εγω.Μονο που τις κόβω και μετά βάζω σε παγωμένο, με παγάκια νερο.Και το άλλο είναι ότι τα στεγνωνω πολύ καλά πριν το τηγάνισμα(μόνο καλαμποκελαιο)
Bill ΑΝ ΕΧΩ ΤΕΤΟΙΟΥΣ ΦΙΛΟΥΣ ΣΑΝ ΚΑΙ ΣΕΝΑ ... ΔΕΝ ΤΟΥΣ ΦΟΒΑΜΑΙ ΤΟΥΣ ΕΧΘΡΟΥΣ!! ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΦΙΛΕ ΜΟΥ ΜΕ ΤΙΜΑΣ ΜΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΟΥ! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ! (Αntonis Cooken)
Εγώ κάνω ακριβώς το ίδιο χρόνια μόνο που κάνω το εξής.. Βάζω σε ένα σακουλάκι τροφίμων το αλεύρι αλάτι και πάπρικα..μετά ρίχνω μέσα εκεί τις πατάτες και ανακατεύω καλά να πάει το μιγμα αυτό παντού..μετά τηγανιζω και είναι απιθανες
Την επόμενη φορά θα το δοκιμάσουμε Αναστασία με κορν φλάουρ! Ωραία ιδέα γιατί συγκεκριμένα το κορν φλάουρ είναι ένα λευκό αλεύρι που βγαίνει από το καλαμπόκι, είναι δηλαδή ένα είδος καλαμποκάλευρου οπότε κατοχυρώθηκε και η επόμενη μας δοκιμή! :) Ευχαριστούμε πολύ για το μήνυμα σας!
Καλησπέρα! Ο Αντώνης τηγανίζει τις πατάτες στην ηλεκτρική φριτέζα! Εσείς μπορείτε να τις τηγανίσετε στην κατσαρόλα μιας και το τηγάνισμα δεν έχει κάτι που να χρήζει εκμάθησης! Καλό καλοκαίρι!!! 🌞🌊
Τις πατάτες τις τιγανιζεις οι εστίες έχουν αδύναμη υσχυης σε καύση για τα τιγανιτα θέλουν υγραεριο και εστία υψηλής πίεσης προπανίου φλόγας με γκάζι εγώ έχω γκάζια σπίτι μου και εξοικονομώ ενέργεια με μεγάλη προσοχή και ασφαλείας όλα στο Γκάζι όσο εκεί που έφτιαξες τις πατάτες είναι αντικανονικο στο ρεύμα γίνονται χάλια γιατί ρουφάνε όλο το λάδι και δεν γίνονται γρήγορα δεν συγκρίνεται το ρεύμα με το γκάζι που είναι υσχυης και οικονομικό και γρήγορο σε μαγείρεμα και ειδηκα το προπανιο γιατί το υγραεριο έχει μεγάλη υσχυης σε καύση και πίεση και μαγειρεύει πολύ πιο γρήγορα από το ρεύμα το 1 πραγμα θέλει να είναι όλα ασφαλείας λάστιχο σιλικόνης μπλε μέσα έξω ασφαλείας με εύκαμπτη και εκτεταμένη να μην παθενει τιποτα ζωή και ρυθμιστήςυψηλήςπίεσηςΑ1 με απαιτούμενη ασφάλεια όπως έχω και εγώ και φίλοι μου με 20 ευρώ σε μπουκάλα πετρογκαζ σε μικτή κουζίνα υγραερίου περνάς 1 μισι μήνα ενώ φυλε μου αν μαγειρευεις με ηλεκτρική κουζίνα σπαταλας ενέργεια και έρχεται ο λογαριασμός στα 500 ευρώ με τα 500 ευρώ παίρνω μπουκαλες πετρογκαζ για 1 χρόνο τουλάχιστον όσο για φούρνο έχει βγει το φουρνακι του βοσπορου ζεους που ψήνει τα πάντα σε 40 λεπτά και σιμφαιρει που έχει δώρο 1 ταψί 42 εκατοστών και παρέχει 2 αντιστάσεις πάνω κάτω με 2 διακοπτες επιλογής αντίστασης ψησίματος και θερμοστάτη απ 50 ως 300 βαθμούς Κελσίου και μεταφερνεται παντού αλλά θέλει για σωστή λειτουργία πρίζα 16 Α πλυντηρίου η 20 άρα πρίζα που είναι πιο υσχυης .
Antonis Cooken πάντως παίρνεις τα απαραίτητα μέτρα ασφαλείας δηλαδή να χει ρυθμιστη ασφαλείας χωρίς φίλτρο και λάστιχο σιλικόνης μπλε μέσα έξω ασφαλείας και να αλλάζεται τουλάχιστον η φλάντζα του ρυθμιστη της μπουκάλας όταν μπαίνει γεμάτη μπουκάλα και έλεγχο με σαπουναδα στο ρακόρ του ρυθμιστη της μπουκάλας δεν υπάρχει κίνδυνος έκρηξης στο Γκάζι όταν είναι ο ρυθμιστής ασφαλείας χωρίς φίλτρο αποτρεπει τις διαρροές και δουλεύει σωστά το υγραεριο εκεί παίζει ρόλο να έχει ο ρυθμιστής ελεύθερη είσοδο για διευκόλυνση του αερίου και δεν θα χει προβλήματα ποτέ το γκάζι .
Antonis Cooken εντάξει μωρέ απλά έδωσα μια ασφαλής συμβουλή για γρήγορο μαγείρεμα και στο μάστερ σεφ έχουν υγραερίου εστίες για να μην τους προλάβει ο χρόνος .
Eμείς πάντως Κώστα όταν είναι να φάμε κάτι Θερμιδογόνο... κάνουμε νηστεία από την προηγούμενη μέρα για να χλαπακιάσουμε αφόβου Θερμίδων τις αγαπημένες μας συγκλονιστικές πατάτες!! Γίνεται μάχη στις μασέλες μας :) Καλό μεσημέρι !
Για να φύγουν οι θερμίδες: πιάνεις μια-μια πατάτα και τη μαυρίζεις στο ξύλο! Οι θερμίδες ως γνωστόν αντέχουν στη ζέστη αλλά φοβούνται το ξύλο! Έτσι φεύγουν κι όταν κοιμηθείς τότε μόνο ξανάρχονται!
πωπω να σαι καλα ! καθε μερα τις φτιαχνω γτ τρελαινομαι για πατατες τηγανιτες
jay x και εσείς να είστε πάντα καλά αλλά όχι κάθε μέρα να μας τρώτε πατάτες ε; Mην μας πάθετε πατατίαση χοληστερίνης και ζαχάρου ε; Κάνα όσπριο, κάνα λαχανικό, κάνα φρούτο ΤΡΩΤΕ ΚΑΘΟΛΟΥ ή το ρίξαμε μόνο στις πατάτες μου; Είπαμε η συνταγή μου είναι συγκλονιστική αλλά πιο συγκλονιστικό θα ήταν να το ρίχνατε στα φρούτα και στα λαχανικά και κάθε 15θήμερο φτιάξτε και μια φορά τις πατάτες μου!! Σας ευχαριστούμε για το μήνυμα σας!
Antonis Cooken α
Αθηνα Παπαδοπουλου
jay x την επομενη φορα οταν θα ειναι ετοιμες προσθεσε λιγη παπρικα ανκατεψε και θα βγουν πικαντικες και γλυκες μαζι και ειναι λουκουμι
Ε βρε παιδιάααααααα είπαμε να τρώμε τηγανιτές πατάτες αλλά όχι κάθε μέρα ε; Ας τρώτε μια φορά την εβδομάδα και τις υπόλοιπες μέρες να τρώτε πολλά φρούτα και λαχανικά που έχουν και βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά που σε κάνουν να αισθάνεσαι ΔΥΝΑΤΟΣΣΣΣΣΣΣΣΣΣΣ !! :)
Γεια σου Αντώνη .Πάντα υπέροχος με τις συνταγές σου και το απύθμενο χιούμορ σου,έφτιαξα τις λαχταρούσε σου τηγανιτές πατάτες σου και ξετρελάθηκαν όλοι τους,Ευχόμενη να είσαι πάντα καλά και να μας ανεβάζεις τις υπέροχες συνταγές σου
Kαλημέρα κυρία Ανδρομέδα. Να είστε πάντα καλά και με υγεία πάνω απ' όλα και Καλές γιορτές για εσάς και όλη την οικογένεια σας!! Η καλοσύνη σας είναι ότι πιο όμορφο και να είστε πάντα έτσι!!
Μπράβο τελοια ησυνταγη για τις τηγανητές πατάτες . Από τότε που είδα την διαδικασία για τις πατάτες την κάνω συνέχεια και γίνονται τραγανες και πολύ νοστιμεςΝα είσαι καλά Αντώνη 👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Εχεις δικιο φιλε μου...Κυριακη απογευμα σημερα ειχα χρονο και Απο περιεργεια τις εφτιαξα...Τωρα τις τρωω και οντως δεν εχω ξαναφαει πιο νοστιμη τραγανη τηγανιτη πατατα απλα με μπερδεψε απ το ζεστο νερο στο κρυο μιση ωρα στο ψυγειο το αλευρι γι αυτο και αναφερθηκα στο παστιτσιο.Αλλα τελικα αξιζει τον κοπο.Η αληθεια να λεγεται και ειμαι λατρης της αληθειας.Καλη χρονια και σε σενα με δημιουργιες και εμπνευσεις στην μαγειρικη.Θα δοκιμασω κι αλλες συνταγες σου.Δεν ειχε θεση το πρωτο μου σχολιο γι αυτο και το διεγραψα.
Μην το συζητάτε κυρία Φανή δεν έγινε τίποτα! Άλλωστε την γνώμη σας εκφράσατε και δεν είχαμε κανένα λόγο να μην την αποδεχτούμε! Ο Antonis Cooken και εμείς οι λοιποί συνεργάτες που τον στηρίζουμε στο κανάλι δηλώνουμε απερίφραστα θαυμαστές της φωνή σας και του ήθους που πηγάζει από το Θείο ταλέντο που διαθέτετε!!! Μάλιστα κάναμε και εγγραφή στο κανάλι σας και σας ευχαριστούμε για ακόμα μια φορά που μας τιμήσατε με τα σχόλια σας!!
Σε ευχαριστώ εγώ εκ μέρους της οικογένειας Anonymous RolePlay® που μας έμαθες να κάνουμε πατάτες τηγανητές!!!!!!
Αντώνη θά της δοκιμάσω αύριο κιόλας ευχαριστούμε για την συνταγή χαιρετίσματα από την Κρήτη
Τις τηγανισα, με μισο σπορελαιο,και μισο ελαιολαδο ,και εγιναν νοστιμοτατες, και τραγανες.Σε ευχαριστω πολυ για τις συνταγες σου,εισαι καταπληκτικος
Ourania Zou σούπερ !! Την επόμενη φορά θα τις τηγανίσω και εγώ έτσι όπως τις τηγάνισες εσύ !! Σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια και την νέα ιδέα τηγανίσματος!! Να είσαι πάντα καλά!
Η μαμα μου , μας τις έφτιαξε σήμερα και ήταν μούρλια !!! Ανήσυχο πνεύμα η Neli Beli !!!
Ψάχνει όλες τις συνταγές σου και μας εκπλήσσει!!! Φιλι στη μούρη Αντωνακο μου !
Εμ Χρύσα μας 1.500.000 (ένα εκατομμύριο, πεντακόσιες χιλιάδες κόσμος) τις έφτιαξε τις συγκλονιστικές πατάτες τηγανητές απ' την Νέλη Μπέλη μας θα ξέφευγαν; :) Σας υπεραγαπάμε ψυχούλες μας όμορφες!!
Antonis Cooken Έτσι ειναι !!!!! Είναι φανταστικές !!! Κι εμείς σας υπεραγαπάμε και σας ευχαριστούμε απο καρδιας !!!!
σε ευχαριστώ για τις υπέροχες συνταγές!!!! σου εύχομαι πάντα να έχεις υγεία και ότι ποθείς μέσα από την καρδιά μου....
Εμείς σας ευχαριστούμε. Γιατί τελικά τι πιο σημαντικό από την υγεία και την καλοσύνη στις καρδιές μας; Με την σειρά μας σας ευχόμαστε, να έχετε ΠΑΝΤΑ υγεία και πολύ καλοσύνη που απ' ότι φαίνεται από τα λόγια σας υπάρχει πάρα πολύ στην ψυχή σας!!! Σας ευχαριστούμε για το μήνυμα σας ! :)
Συγχαρητήρια για την συνταγή. Εγώ εβαλα και καλαμποκάλευρο και έγιναν ΦΑΝΤΑΣΤΙΚεΣ!!!! Σας ευχαριστώ πολυ!!!
Aλήθεια; Βγήκαν εξίσου τραγανές και νόστιμες; Πω πω τρομερή ιδέα! Την επόμενη φορά θα βάλουμε και λίγο καλαμποκάλευρο να δούμε πως και σε εμάς θα φανούν! Μπράβο σας! Σας ευχαριστούμε πολύ για την νέα ιδέα :)
Πολυ ενημερωτικό το βίντεο σας
Χρονοβόρο αλλά το αποτέλεσμα σε δικαιώνει 😍 πολύ ωραίες έγιναν, ευχαριστούμε !
Εμείς σε ευχαριστούμε Ελισάβετ για την αλήθεια του λόγου σου!!! Να είσαι πάντα καλά !! :)
Po po ti patates ine afta bravo yia ti sintagji su ke tetio patates tha fjakso sinekia bravo bravo
Είσαι γλυκύτατος!! Η φωνή σου μας ηρεμεί!! Κ οι γεύσεις που μας προτείνεις απογειώνουν τη διάθεση!! Να είσαι πάντα καλά!!
Νικολέττα 🙏✝💟😘
Die besten pommes die wir je gegessen haben.
Danke Antoni, na sai kala !!
Aber du bist der beste Mensch
in den schönsten Worten !! Danke Elecric Playa sas stelnoume megali agalia !! :)
μόλις τις έφτιαξα!!!! καταπληκτική συνταγή!!!!να είσαι καλά!!!!
Τέλεια τεχνική, νοστιμότατες γίνονται!! ♥️
σας ευχαριστούμε για την συνταγή
Εμείς σας ευχαριστούμε για τον καλό σας λόγο! Σας στέλνουμε μια μεγάλη αγκαλιά τηγανιτές πατάτες ! :)
Απλά τέλειες πατάτες.σας Ευχαριστώ πολύ για την συνταγή 👍✌️👏❤️😘
Eμείς σε ευχαριστούμε Ελένη για τα καλά σου λόγια!! Δείτε και τα σπιτικά τσιπς που είναι εξίσου ωραία : th-cam.com/video/1MHePQV7BuI/w-d-xo.html
Πολυ καλο αυτο το κολπο με το αλευρι.Θα το δοκιμασω γιατι ειμαι λατρης της τηγανιτης πατατας.Αλλα ρε φιλε εγω πριν ξεκινησω να τηγανισω πρεπει πρωτα να φαω κατι γιατι δεν θα αντεξω 2 ωρες να περιμενω νηστικος μεχρι να τις ετοιμασω, θα πεθανω απο την πεινα.
χα χα ρε φίλε αν ο Αντώνης τις φτιάχνει σε μισή ώρα και εσύ χρειάζεσαι 2 ώρες να περιμένεις νηστικός μέχρι να τις φτιάξεις... δεν φωνάζεις και κάποιον άλλον για να σας βοηθήσει για να περιοριστείτε στο μισάωρο χωρίς να ξενηστικωθείτε; Καλή Ανάσταση και Καλό Πάσχα να έχετε !
basilhs nasopoylos.. Χαχαχαχαχα έκλαψα με το σχόλιο σου... Να φάω κάτι λέει πριν γίνει το φαΐ.. Χαχαχαχαχα 😂 😂 😂....... πόσο εγώ μιλάμε!!!!!
Βασιλη, επεσες στην περιπτωση! τις πατατες τις κανω ακομα πιο γρηγορα και Μμμμ! μουρλια τα αλλα φαγητα που παιρνουν πολυ χρονο και πειναω για να τα περιμενω...δεν τα περιμενω! φιαχνω γρηγορα μια σαλατουλα με τυρι και ψωμι Μονο 3-4 λεπτα θα σου παρει ! κι αν βιαζεσαι πιο πολυ, σοκολατιτσα με μπισκοτα !
Ναι !!! Χαχαχα!!! κι εγω και αλλοι τρωνε ...πριν φανε! ψιλολογια δηλαδη λογω βιασυνης! σνακ και τετοια! Η αναμονη ειναι σπαστικη και εδω ακομα στα video δεν την δειχνουν!
Τι ευχάριστα θέματα! Αντί να βλέπουμε το χαζοκούτι με όλες τις αρνητικές ειδήσεις, ο Αντώνης μας δείχνει και μας παρουσιάζει τα πιο ευχάριστα θέματα στο κανάλι του μπράβο Αντώνη συγχαρητήρια σ’ αγαπούμε πολύ!
🙏✝💟🥰🌹
Και εγώ τις έφτιαξα κάθε μέρα τις φτιάχνω .νέος συνδρομητής ειμαι και με έχει βοηθήσει απίστευτα αυτο το καναλι
ΠΟΛΥ ΚΑΛΟ!!!
ΜΠΡΑΒΟ ΣΟΥ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Μπράβο και σε σένα γιατί τα βίντεο σου κανάλι σου είναι υπέροχα!!! Μεγάλη ζεστή αγκαλιά καλοσύνης σου στέλνουμε γιατί την αξίζεις φίλη μας!!! Συνέχισε την καλή δουλειά και ήδη κάναμε εγγραφή στο κανάλι σου!!! Καλησπέρα :)
Νοστιμότατα κ τέλειες!! Μπράβο σας δεεν έχω φάει νοστιμοτερες.. Ούτε καν από γνωστούς σεφ! Συγχαρητήρια στο κανάλι σας, συνεχίστε ετσι
Mαριά τα λόγια σου είναι τόσο όμορφα σαν την ψυχή σας!! Ο Θεός να σας έχει πάντα καλά και να σας δίνει καλοσύνη και υγεία! Φιλιά πολλά :)
@@AntonisCooken σας ευχαριστώ ολόψυχα το ίδιο εύχομαι κ σε εσάς!! Περιμένουμε κ άλλες συνταγεςςςς άμεσα!! Νόστιμες όπως αυτή!!!! ❤️❤️❤️❤️👌👌👌👌
@@AntonisCooken ο Θεός μαζί σας!!
ευχαριστώ πολύ σημαντικό να ξέρω νά φτιάχνω πατατες
παρα παρα πολυ ωραιες!!!!
Ευχαριστούμε! :) Να είστε πάντα καλά!
τις εφτιαξα ενα ρομαντικο βραδακι με τον αντρα μου... και ειλικρινα τρωγαμε και τρωγαμε ωσπου σκασαμε και ειδαμε ταινια τελικα!!! α ρε σεφ τι μας εκανεςςςςς😆😆😅😅πιο νοστιμες πατατες δεν ξαναεχουμε φτιαξει ουτε φαει ποτε εξω..μπραβο!
Πω πω Κυριάκο + Γιώτα (να είστε πάντα αγαπημένοι και ευτυχισμένοι!) τι μας κάνατε τώρα.... με την περιγραφή σας μας κάνατε να πεινάσουμε και να θέλουμε να τις ξαναφτιάξουμε άμεσα και να δούμε έπειτα ταινία!!! Έχετε την αγάπη μας και λίαν συντόμως ο Αντώνης θα ανεβάζει και συνταγές γιορτινές πανεύκολες και πεντανόστιμες για τα Χριστούγεννα! Να φας κουραμπιέ από την συνταγή του και να μην τους αφήνεις από το στόμα! :)
Χαχαχα μπραβο παιδια ειστε απαιχτοι!ανυπομονουμε😄
Τις έφτιαξα σήμερα και έγιναν τέλειες!!! Είσαι φοβερός σε όσα βίντεο σου είδα! Γέλασα πολύ! Μπράβο!
Mαρία να σε έχει ο ΘΕΟΣ πάντα καλά γιατί και τα δικά σου λόγια είναι τέλειαααα!! Μεγάλο πράγμα η καλοσύνη, το χιούμορ και η απλότητα στις ζωές μας!! Σε ευχαριστούμε!!
@@AntonisCooken σ ευχαριστώ πολύ. Ανυπομονώ για το επόμενο βίντεο. :)
Really very good !,!!!!!!!!!!!
Πολυ τραγανές οι πατάτες, ο εγγονός μου τρελάθηκε και ήταν στεγνές δεν είχαν τραβήξει καθόλου λάδι. Μπράβο είσαι μεγάλος μάστορας!
κύριε Λευτέρη φίλε μας, μέσα από δυο προτάσεις που γράψατε καταλαβαίνουμε και το πόσο εξαιρετικός είστε ως άνθρωπος! Αποδώσατε την αλήθεια μιας συνταγής και κυρίως δεν παραλείψατε να πείτε το καλό λόγο για τον Αντώνη μας που αν και τον κατηγορούν ότι κάνει μόνο απλές και εύκολες συνταγές εκεί τελικά βρίσκεται και το μυστικό του... η απλότητα, γιατί πήξαμε στην πολυπλοκότητα των τηλεοπτικών ακριβών υλικών και στους ΜΕΓΑΛΟΥΣ ΣΕΦ!! Αυτός είναι ΠΡΩΤΑΡΗΣ ΣΤΗ ΚΟΥΖΙΝΑ και δεν ντρέπεται να το παραδεχθεί και να προσπαθήσει για το καλύτερο! :) Να είστε πάντα καλά!
Προχωρά μην μασας
ΦΙΛΕ ΑΝΤΩΝΗ ΠΡΟΧΩΡΑ ΜΗ ΜΑΣΑΣ
Σ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΘΕΕ ΜΟΥ....ΝΑΙ,ΠΛΕΟΝ ΜΠΟΡΩ Κ ΔΙΑΣΧΙΖΩ ΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ ΜΕ ΑΛΛΟΝ ΑΕΡΑ...ΑΓΙΕ ΜΟΥ ΑΝΤΩΝΗ ΝΑ ΦΙΛΑΣ ΤΟΝ ΝΕΟ ΜΟΥ ΙΝΤΕΡΝΕΤΙΚΟ ΚΟΥΡΟΥ...
ΣΑΣ ΦΙΛΩ ΣΥΓΚΛΟΝΙΣΜΕΝΟΣ Κ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΟΣ
ΑΕΚ ΘΑΝΑΣΗΣ
Ισως το καλυτερο"ερασιτεχνικο" καναλι, οσον αφορα τη μαγειρικη τουλαχιστον. Μπραβο!
Ίσως ένα από τα καλύτερα σχόλια που διαβάσαμε για εμάς, χωρίς εμπάθεια και επικριτική διάθεση, για την χρονιά του 2016 είναι το δικό σας!! ΜΠΡΑΒΟ ΣΑΣ!! Xάρη σε αυτό τον ειλικρινή αυθορμητισμό σας κερδίσατε το δωράκι για την ΝΕΑ ΧΡΟΝΙΑ 2017 από τον δικό μας αγαπημένο Πρωτάρη στη Κουζίνα Αntonis Cooken (Aυτός μας είπε να σας ενημερώσουμε όταν διάβασε το μήνυμα σας ότι θα λάβετε δωράκι με την νέα χρονιά!). Δεν κρύβουμε το γεγονός ότι είμαστε ερασιτέχνες, ο Αντώνης το χαίρεται άλλωστε και το δείχνει, αλλά πίσω απ' αυτόν είμαστε και άλλα άτομα που προσπαθούμε με πολύ μεράκι να κάνουμε ότι μπορούμε καλύτερο στηρίζοντας τον! Άλλωστε δεν δείχνουμε ΠΟΤΕ ΚΑΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ αν το αποτέλεσμα δεν είναι επιτυχημένο! Πρώτα τα φτιάχνουμε για το σπίτι μας και μετά δίνουμε την συνταγή σε όλους εσάς!! Καλά Χριστούγεννα και Καλή Χρονιά 2017 !! ( Στείλτε μας : Ονοματεπώνυμο, Διεύθυνση κατοικίας, ταχυδρομικό κώδικα και Πόλη καθώς και ένα τηλέφωνο επικοινωνίας γιατί η ΝΕΑ ΧΡΟΝΙΑ μπαίνει με δώρο από τον Antonis Cooken για εσάς!! :) ) Σας ευχαριστούμε !
Ευχαριστώ πολύ, σας έστειλα e-mail! Καλές Γιορτές!
KrinUF
.
Ώραιο βυντεο και Μ αρέσουν η πατάτες
Να είσαι καλά Χριστίνα γιατί οι καλοί άνθρωποι έχουν γλύκα στη ψυχή τους σαν τα λόγια τους, όπως εσύ!!! Καλό μεσημέρι
Καλό μεσημέρι καλή όρεξη
Πολύ ωραία
Μπράβο θαυμάσια γεύση κάνεις πολύ ωραία βίντεο και είσαι υπέροχος μάγειρας θα χαρώ να σε γνωρίσω
Nα είστε πάντα καλά και σας ευχαριστούμε για τα καλά σας λόγια!! Καλησπέρα :)
Αντωνη, δοκιμασε τη δικη μου συνταγη και αν σου αρεσει γυρνα τη και βιντεο. Οι πατατες παραμενουν τραγανες και οταν ακομη κρυωσουν. Ανακατεψε σε λεκανιτσα 2 κουπες νερο , λιγο πιπερι, λιγη παπρικα και 3 κουταλιες αλευρι να γινει οχι χυλος αλλα ενα ασπρονερο. Κοβεις τις πατατες και τις ριχνεις σε κατσαρολα με νερο που βραζει. Ο βρασμος κοβει. Οταν ξαναρχισει τις αφηνεις να βρασουν μονο για για 2-3 λεπτα. Μετα με μια τρυπητη κουταλα τις αφαιρεις λιγες λιγες απο τη κατσαρολα , τις βουτας για 5 δευτερολεπτα στη λεκανιτσα με το ασπρονερο και με τη κουταλα παλι, τις αδειαζεις σε σουρωτηρι. Επειδη οι πατατες ζεματανε, το νερο εξατμιζετε και μενει επανω τους το αλευρι. Ετοιμες για τηγανι και ο χρονος που χανεται μεχρι να τις ζεματισουμε, τον κερδιζουμε στο τηγανισμα
Ναι κάποια στιγμή θα την κάνουμε και μάλιστα έχουμε περιέργεια να δούμε θα βγουν πεντανόστιμες; Μπράβο σας και ευχαριστούμε για το μήνυμα σας!
@@AntonisCooken το νερο παρελειψα να πω πρεπει ναναι παγωμενο γιατι αλλιως αν εχεις πολλες πατατες θα ζεσταθει και θα γινει χυλος και δεν τις αλευρωνει Επισης γινονται πολυ τραγανες εαν τις βρασεις 2-3 ωρες πριν για 2 μονο λεπτα, τις αφησεις να κρυωσουν σε τρυπητο και την ωρα που τις τηγανιζεις τις βουτας χουφτα-χουφτα σε νερο με κορν φλαουρ, τις σηκωνεις να φυγουν τα νερα και τις πετας στη φριτεζα κατ ευθειαν.
Ωραίες γίνονται. Η συνταγή αποθηκεύτηκε για μελλοντικές πατατοφαγίες
είσαι ωραίος φίλε μου...η αφήγηση είναι όλα τα λεφτά! Μου αρέσει το χιούμορ σου και φαίνεσαι άνθρωπος με υπομονή, αν κρίνω απο το κόψιμο της πατάτας χαχαχαχα!! ... ;) :D
Αααα!! και η συνταγή πρωτότυπη!
+Loui Maiden Φίλε μας (διόρθωση: Φίλη μας) σε ευχαριστούμε για τα καλά σου λόγια! Είναι αλήθεια πως ως συνεργάτες του Antonis Cooken εκτιμάμε το χιούμορ - αυτοσαρκασμό του και κυρίως την ειλικρίνεια του. Είναι σημαντικό επίσης να βλέπεις πως κάποιος στη κάμερα δεν δείχνει ψεύτοφτιαγμένες συνταγές και κυρίως δεν το παίζει φωτεινός παντογνώστης! Προσπαθεί πάντα για το καλύτερο και όταν δεν του βγαίνει το καλύτερο αποδεικνύει πως δεν χάλασε και ο κόσμος! :) Αισιοδοξία, επιμονή και προσπάθεια!! Σας ευχαριστούμε για το μήνυμα σας!
Εμμμ....φιλη ειμαι! Χχαααααα
ΑΠΛΆ καταπληκτικές συγχαρητήρια!!😀
Εκείνο που μαρεσει πολύ, είναι η αφήγηση. Ξεκάθαρη και κατανοητή. Τις συνταγές θα τις δοκιμάσω. Εν καιρώ τα σχόλια μου. Μπραβο.
Θανασάκης(του Αρκά): Μαμάααααααα έλα λίγο να σου δείξω κάτι στο τουτούβ
Ειμαι 13 και περιμενω τον πατερα μου να ερθει απο την δουλεια για να δοκιμασουμε να φτιαξοτμε πατατες με αυγα ελπιζω να βγει καλα
Μπράβο σου Alex! Μόλις έρθει ο μπαμπάς σου να του πεις να σου φτιάξει τις πατάτες και θα είναι η πιο ωραίες πατάτες με αυγά που έχεις φάει ποτέ!!! Καλή όρεξη :)
Τελικα τις φτιαξαμε και ηταν καλυτερες και απο της μαμας👌
Να σε καλα ρε φιλε που μας ανοιξες τα ματια σε ευχαριστουμε
Επίσης φίλε μου να είσαι πάντα καλά και να έχεις την καλοσύνη αυτή που εκφράζεις μέσα από μια πρόταση!! Ειλικρινά σε ευχαριστούμε για τα καλά σου λόγια!
Τέλεια ☺️το δύσκολο είναι να μην παχαινουν🤰θα τις φάω όλες,😋🥔🥔🥔
Σ αγαπωωωωωωω!!!
Ευχομαι ολα τα βιντεο σου να φτασουν κια να ξεπερασουν το 1 εκατομμυριο!!!
Συγχαρητηρια Αντωνακο μουυυυυυυ!!! ❤️❤️❤️
ΕΓΩ ΝΑ ΔΕΙΣ ΠΟΣΟ ΣΑΓΑΠΩ ΚΑΙ ΕΥΧΟΜΑΙ Η ΑΓΑΠΗ ΑΥΤΗ ΝΑ ΜΗΝ ΓΕΡΑΣΕΙ ΠΟΤΕ ΣΤΙΣ ΚΑΡΔΙΕΣ ΜΑΣ ΔΕΣΠΟΙΝΟΥΛΑ ΜΟΥ! antonis cooken
Ποιητη μουυυυυ!!!😍
Αμην!!! ⭐
psss geugarakii tha trws kala despinaa 😼😉
Παιδια τις εχω φτιαξει που τις ειδα απο μια φιλη μου,ειναι καταπληκτικες γιατι το αλευρι τις προφυλασει απο το καψιμο και τις κανει τραγανες.Θελουν πολυ λαδι να τις σκεπαζει και καλη θερμοκρασια. Φιλαρακο μου το κατεχεις το αθλημα και εισαι και ηρεμος ,κατανοητος,αν και λιγο αργος ατο κοψιμο. Παντως ομορφα.Σου ευχομαι καλο Καλοκαιρι με οτι και αν κανεις τωρα.
Να είσαι καλά Αντώνη τρελενομαι για πατάτες τηγανητές
Καλησπερα Αντωνη! Επειδη μου αρεσε πολυ η συνταγη σου σκεφτομαι(αυριο κιολας) να την κανω πραξη , ομωςθελω να σε ρωτησω, μπορω να χρησιμοποιησω φριτεζα γκαζιου αντι για το κλασικο τηγανι..? Για το κορν φλαουερ αντι γι' αλευρι, τι εχεις να πεις...ευχαριστω !!
K. Petvos καλημέρα. Μερικές φορές όταν βρίσκω χρόνο και κοιμούνται οι συνεργάτες του καναλιού και μπαίνω και εγώ να διαβάσω τα μηνύματα σας πέφτω επάνω σε μήνυμα σαν το δικό σας που.... ΔΕΝ ΓΝΩΡΙΖΩ τι να απαντήσω! α) Δεν ξέρω τι εστί φριτέζα γκαζιού άρα δεν την έχω χρησιμοποιήσει ΠΟΤΕ στη ζωή μου για να εκφέρω άποψη όπως και ποτέ μου δεν έχω φτιάξει τις τηγανιτές πατάτες με κορν φλάουερ. Χωρίς να σας πάρω στο λαιμό μου, παραθέτω το μήνυμα μιας φίλης του καναλιού μας και εσείς θα επιλέξετε τι τελικά θα κάνετε :"Anastasia Wall / Πριν από 4 μήνες/
δοκιμασε με corn flour. δεν τραβανε καθολου λαδι και γινονται ακομα πιο τραγανες ! ;) " Σας ευχαριστώ για το μήνυμα σας .
ΠΛΗΡ οζα
Iliolado, I'm not sure what oil you used, happen to know the English word for it?
Thank you.
Olive oil (Eliolado) is the best Greek oil. French fries - but fry in sunflower oil. Because olive oil is expensive and a little heavier and we use Sunflower! Thank you for your message
That's what I thought, but had doubt that that's what it was. Thank you for helping me out.
My pleasure to support your cooking Yiannis62 :)
bravo!!!!!
super!!!!!!!!!!!!!
+qeta shatirishvili μια μεγάλη καρδιά από εμάς σαν αυτή που έχετε στη φωτογραφία του προφίλ σας! Σας ευχαριστούμε :)
evxaristo poliii
Χαίρεται! Με αραβοσιτέλαιο μπορεί να γίνει το τηγάνισμα?
Kαλησπέρα σας! Εννοείται και γίνεται άλλωστε ηλιέλαιο και αραβοσιτέλαιο ανήκουν στην ίδια κατηγορία σπορελαίων ! Σας παραθέτουμε και επιπλέον πληροφορίες, ενημερωτικά:Tα λάδια για τηγάνισμα.
Tα λάδια που χρησιμοποιούμε συνήθως για τηγάνισμα είναι: •Tο ελαιόλαδο, που έχει κορεσμένα λίπη σε μικρή δοσολογία, και είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα οξέα. H συνύπαρξη των μονοακόρεστων λιπαρών με τα πολυακόρεστα είναι αυτή που δίνει τη μεγάλη βιολογική αξία του ελαιόλαδου. Για τηγάνισμα χρησιμοποιούνται και οι τρεις κατηγορίες ελαιόλαδου: το «ελαιόλαδο», το «παρθένο ελαιόλαδο» και το «εξαιρετικό (έξτρα) παρθένο ελαιόλαδο», το οποίο θεωρείται και το ανώτερο ποιοτικά. •Tα σπορέλαια, που είναι πλούσια σε πολυακόρεστα λιπαρά. Xωρίζονται σε διάφορα είδη, εκ των οποίων τα πιο σημαντικά είναι το ηλιέλαιο, το αραβοσιτέλαιο, το σογιέλαιο και το βαμβακέλαιο. •Πρόσφατα βγήκε στην αγορά και μια καινούργια κατηγορία σπορέλαιου, εμπλουτισμένου με φυτοστερόλες και ω-λιπαρά, το Becel, που υπόσχεται να συμβάλει στη μείωση της χοληστερίνης.
Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για την απάντησή σας! Θα τις δοκιμάσω, μάλλον, αύριο και θα ποστάρω τις εντυπώσεις μου!!!
Τελεια συνταγη και οδηγιες! Σημερα κιολας θα τις ετοιμασω με κοτομπουκιες :)
Mιλάμε Μαρίνα φίλη μας θα φτιάξεις το τέλειοοοοοοοοοοο γεύμα!! Πω πω συγκλονιστικές πατάτες τηγανιτές με κοτομπουκιές; ΜΑΣ ΕΚΑΝΕΣ ΚΑΙ ΠΕΙΝΑΣΑΜΕ ΗΔΗ!! Θέλουμε και εμείς!!! :) Φιλιά πολλά
Mόλις βγήκαν παιδιά! Πεντανοστιμες οι πατάτες, πωπωωω! Δε σας βλεπω να προλαβαινετε ηδη τρωνε!!
Καλή σου όρεξη
ωραίο βιντεο👍
Νίκος ωραίες και οι όμορφες αυτές 2 λέξεις που μας έγραψες!! Σε ευχαριστούμε και το εκτιμάμε! Να είσαι πάντα καλά!!
Αντώνη καλησπέρα. θα τις φτιάξω τις πατάτες με κοτόπουλο για την γυναίκα μου. Γεια σου. Καταπληκτικη συνταγή.
Γιώργο καλησπέρα! Θα ήταν υπερβολή να πω ότι την συνταγή την βάζω την βλέπω και την έχω φτιάξει γύρω στις 50 έως τώρα φορές όταν θέλω και έχω όρεξη να φάω μια ξεχωριστή λαχταριστή πατάτα τηγανητή. Θα τις φτιάξω και αύριο εσύ με κοτόπουλο ε; Εγώ λέω με καλοψημένο χωριάτικο λουκάνικο στο τηγάνι με ελαιόλαδο, συγκλονιστικές πατάτες τηγανιτές στο δίπλα και για σαλάτα βρασμένα χόρτα Κρήτης με ελαιόλαδο και λεμόνι και τυράκι φέτα (βαρελίσια) για συνοδευτικό!! Μιλάμε τέλειααααααααααα :) Να χαίρεσαι την γυναίκα σου Γιώργη και να είστε πάντα ευτυχισμένοι και αγαπημένοι και αν θες για ψωμάκι φτιάξε την συνταγή για λαγάνα που έχουμε στο κανάλι που είναι εύκολη και πεντανόστιμη!
Τελεια συνταγη
Κλ μόλις τις έφτιαξα ξετρελαθηκα❤❤❤😍🍟🍟
Ειναι τελια συνταγη!!!!!!!!!!!!!!!!!🖒🖒🍟🍟🍟
Με εσωσες!!!!🤗😍
τελειο
μπραβο ,ωραιο κατατοπιστικο βιντεο..
Μπράβο και εσάς γιατί η καλοσύνη του λόγου σας υποδεικνύει και την απλότητα των συνταγών μας και τον θετικό αντίχτυπο που έχουν απέναντι σας!! Σας ευχαριστούμε! Καλό μεσημέρι να έχετε :)
Που είσαι εσύ καιρό έχουμε να σε δούμε, συγχαρητήρια της φτιάχνω και της ξανά φτιάχνω
😄😄😄
Καλημερα.. Θα τις δοκιμασω σημερα. Πρεπει να ειναι τελειες..
Καλημέρα Μαρία !!! Είναι έτσι όπως το είπες... εκπληκτικές και ΤΕΛΕΙΕΣ και εμείς τις έχουμε φτιάξει πάνω από 30 φορές !! :) Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!!
Ειναι φανταστικες!!!!!!δεν εχω λογια!!!!!!!♡♡♡
Μα είναι φανταστικές και με τόσο αγάπη που το είπατε αν τις ξαναφτιάξει ο Αντώνης θα σας προσκαλέσουμε οπωσδήποτε για να τις δοκιμάσετε από τα χεράκια του! (Αν δεν τις χλαπακιάζει όλες μόνος του πριν προλάβουμε να του αρπάξουμε καμία :) ) Να είστε πάντα καλά!
αν δεν εχουμε ηλιελαιο και λαδοκολα τι κανουμε? και ποση ποσοτιτα λαδιου πρεπει να βαλουμε?
Aν δεν έχετε ηλιέλαιο βάλτε αραβοσιτέλαιο ή σογιέλαιο ή στην τελική ελαιόλαδο (απλά το ελαιόλαδο, αν και πιο υγιεινό, αφήνει πολύ έντονα: α) την μυρωδιά του και β) μεγαλύτερη ποσότητα λαδίρας πάνω στη πατάτα). Αν δεν έχετε λαδόκολλα στρώστε αλουμινόχαρτο. Η ποσότητα του λαδιού πρέπει να είναι τόση ώστε να καλύπτει την ποσότητα από της πατάτες που έχουμε ρίξει για τηγάνισμα!! Επίσης αν δεν έχετε αλεύρι πασπαλίστε με κορν φλάουρ που τις κάνει ακόμα πιο ωραίες! Καλό 15αύγουστο να έχετε!!
Antonis Cooken ενταξη σας ευχαριστω πολυ που απαντισατε! ;)))
Xαρά μας! Εμείς σας ευχαριστούμε! Χρόνια πολλά αν έχετε σήμερα κάποιον η κάποια να εορτάζει!
poli oreo bravo s thelo kai egw 😜
Μετά χαράς να σας στείλουμε ένα πακέτο αν είστε στην Αθήνα :) Καλές γιορτές να έχετε!
Μπορουμε να βάλουμε κορν φλαουρ αντι για αλεύρι;
Ναι! Να είστε καλά!!!
@@AntonisCooken ευχαριστώ! 🥰🥰
Εαν ηταν λιγο πιο συντομο το κοψιμο στις πατατες θα ηταν τελειο
Κάθε μέρα της φτιάχνω ούτε πολύ λάδι ούτε τίποτα 100000000000000000000000000000/10
Mπράβο σου Ντίνο! Καλή χρονιά 2020 να έχεις!!!
Αντι για τηγάνι μπορώ να χρησιμοποιησω κατσαρολα;
Βεβαια! Καλλιτερα να ειναι αντικολλητικη !
Bravo gia to oreo sas vid, tha tis kano akrivos etsi! ke ime siguros oti tha mu aresun ke tha tis fao oles nam, nam.
Ωραίο το σκυλάκι που έχετε στη φώτο προφίλ σας! Ο Antonis Cooken λατρεύει τα ζώα! Να τις κάνετε έτσι ακριβώς και πραγματικά θα τις φάτε όλες. Όταν τις βγάλετε φρεσκοψημένες σας αρέσει ρίξτε και κέτσαπ και μουστάρδα από πάνω αν και τρώγονται έτσι όπως είναι αμέσως γιατί είναι ΣΟΥΠΕΡ!! :) Σας ευχαριστούμε για τα καλά σας λόγια.
Antonis Cooken - Any chance you can add English to the Captions settings?
I could only get Portuguese.
I wish TH-cam would include a translating option when comments are posted, but I'll take that with them.
Your fried potatoes recipe is amazingly delicious ❣
Μary Star thanks for your lovely comment ! I will try add english captions settings... we will try because many people want the same thing like you for fried potatoes! The recipe is amazingly delicius!! Take a big hug :)
Μπορουμε να τις ψησουμε κ στον φουρνο αντι στο τηγανι,;
Δεν έχουμε δοκιμάσει να τις ψήσουμε στο φούρνο οπότε δεν ξέρουμε αν μπορείτε να το κάνετε!! Καλό μεσημέρι να έχετε!!
θελω να τις φτιαξω ομως αλατι ; ποτε μπαινει το ΑΛΑΤΙ;;;;;;;;
To αλάτι το βάζουμε ΠΑΝΤΑ όταν βγάζουμε τις πατάτες από το τηγάνι και είναι έτοιμες! Αν όμως θέλετε να αποφύγετε το αλάτι υπάρχουν και οι εναλλακτικές λύσεις, δείτε εδώ: 08:32 .
σ'ευχαριστω πολυ που απαντησες εγω νομιζα οτι δεν θα πιασει αλλα αφου το λες ..
Η πατάτες γίνονται πολύ πιο νόστιμες όταν τηγανίζονται με το αλάτι .... Τέλος !!!!
Αν βάλουμε σε μια σκούλα με την ίδια ποσοτητα αλεύρι (6 κουταλιές) αλλάζει τίποτα ή πρέπει να τις ραντίσουμε?
Zητάμε συγνώμη αλλά δεν καταλάβαμε την ερώτηση σας....( ; )
To ράντισμα ενδείκνυται φίλε μας διότι απλώνεται καλύτερα επάνω στις πατάτες δηλαδή μια ελαφριά στρώση κατακάθεται στην πατάτα μας, ενώ αν τις ρίξουμε μια και έξω όλες σε μια σακούλα και τις ανακινήσουμε (το έχουμε κάνει και αυτό) επειδή δεν ελέγχουμε εμείς με το χέρι μας την ποσότητα που ρίχνουμε άλλες πατάτες έχουν γίνει "σοβατεπί" και άλλες σχεδόν δεν έχουν κρατήσει τίποτα επάνω τους!! Καλή επιτυχία να έχετε και σύντομα θα ανέβει και η συνταγή για ΣΥΓΚΛΟΝΙΣΤΙΚΑ ΣΠΙΤΙΚΑ ΤΣΙΠΣ!! Καλημέρα σας και ευχαριστούμε για το μήνυμα σας :)
Antonis Cooken χαχαχαχαχα έκλαψα με το σοβατεπι.. Εντωμεταξι αυτό το πρόγραμμα που χρησιμοποιησες για το βίντεο το χρησιμοποίησα και εγώ για ένα δικό μου πρόσφατα αλλά δεν το ανέβασα στο τέλος για άλλους λόγους.. (3 και μισή το βράδυ και βλέπω το βίντεο σου γιατί έχω καθαρίσει την πατάτα από πριν ψάξω για αντίστοιχο βίντεο στο you tube αλλά δυστυχώς δεν έχω αλεύρι.. Χαχαχ 😂 😂 😂)
Κατ' αρχας μπράβο και μονο μπράβο για την προσπάθεια σας !! Θα ήθελα όμως να κανω ένα σχόλιο : 1) δεν ξέρω εαν ειναι πράγματι ηθελημένη η οχι η απουσία εξηγήσεων λόγω εληψει χρόνου η δεν ξέρω τι άλλο στα step by step της εκτέλεσης· εννοώ ότι θα ηταν καλό να εξηγηθεί στον κόσμο γιατί ΕΙΔΙΚΑ οι πατάτες - οχι μονο για τηγάνισμα αλλα και για άλλες χρήσεις, θα πρεπει να μένουν σε ΧΛΙΑΡΟ νερό πάνω απο μισή ώρα ΤΟ ΛΙΓΟΤΕΡΟ πριν της χρηςη και ύστερα οςο μένουν παρά πάνω τόσο το καλύτερο (απο πλευράς υγείας) και 2) πρεπει πάσει θυσία να αποφεύγουμε τα φαρινοειδη ( δηλ τα αλεύρια που λέμε ) οπως ο διάολος το λιβάνι !! Και αυτό απο πλευράς υγείας ! Σε μια εποχή όπου κυριαρχεί η δυσκοιλιότητα (😩) θα πρεπει ΠΑΝΤΑ ( δεν λέω σχεδόν) να μάθουμε να συνοδεύουμε, ειδικά τις προτεΐνες γενικότερα, με ΑΡΚΕΤΗ ΠΡΑΣΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ (προς θεού οχι ντομάτες!!) και οχι με αμυλοειδείς τροφές οπως π.χ. οι πατάτες, τα ρύζια η τα μακαρόνια, για ακομα εύλογους λόγους ειδικωτερα οταν πρόκειται για μικρά παιδιά ! Ευχαριστώ
Κατ'αρχάς μπράβο και από εμάς για το δομημένο γραπτό σας λόγο κατά δεύτερον ο Antonis Cooken (γιατί εμείς απλά συνεργάτες του είμαστε) προσπαθεί το κατά δύναμη να είναι πιο αναλυτικός και διεξοδικός στις συνταγές του αλλά αυτό αρκετές φορές ενοχλεί αρκετούς - αρκετές που δηλώνουν αδιαφορία στις επισημάνσεις η τυχόν επεξηγήσεις του γιατί το θεωρούν χάσιμο χρόνου και δεν χάνουν την ευκαιρία να εκδηλώνουν το μένος τους εις βάρος του ! :( Εμείς βέβαια το θεωρούμε μέρος της μαγειρικής μας συνήθειας αλλά δεν μπορούμε να μακρηγορούμε σε βαθμό που μια συνταγή να καταλήγει σε όλα της επεξηγηματική γιατί θα θέλαμε καμιά ώρα την κάθε μια απ' αυτές οπότε το προσπαθεί σε μεγάλο βαθμό να καλύπτει το κατά δύναμη τυχόν απορίες που προκύπτουν πάνω σε θέματα όπως πολύ σωστά σχολιάσατε! :) Επίσης να σας αναφέρουμε ότι το χλιαρό νερό δεν είναι καλό για τις πατάτες διότι τις "παπαριάζει = μαλακώνει" σε μεγάλο βαθμό και κατά το τηγάνισμα γίνονται πολύ μαλακές σε βαθμό ενοχλητικό. Το σωστό για κρατσανιστές και απολαυστικές πατάτες είναι να αφεθούν σε κρύο προς παγωμένο ΝΕΡΟ και επειδή σας αρέσουν οι πληροφορίες σας παραθέτουμε και Μικρά μυστικά από τον Πρωτάρη στη Κουζίνα Antonis Cooken:
• Μη καθαρίζετε τις πατάτες ώρες πριν τις μαγειρέψετε και τις διατηρείτε στο νερό, γιατί έτσι χάνουν τα πολύτιμα συστατικά τους. Aρκεί ένα μισάωρο!
• Πλύνετε τις πατάτες και στεγνώστε τες πολύ καλά προτού τις ρίξετε στο τηγάνι. (Εμείς λόγω έλλειψης χρόνου δεν τις στεγνώνουμε :)
• Καταναλώνετε τις πατάτες με την φλούδα (βιολογικές) όσο γίνεται, αφού προηγουμένως τις έχετε πλύνει σχολαστικά τρίβοντάς με μια μαλακή βούρτσα.
• Η πατάτα αποτελεί ένα από τα πλέον «χορταστικά» είδη διατροφής που χωνεύονται πολύ αργά, μειώνοντας έτσι την ανάγκη για συχνότερη κατανάλωση φαγητών, γι’ αυτό και είναι ιδανικό τρόφιμο για δίαιτα.
Έφτιαξα τις πατάτες και έπαθα πλάκα. Δεν περίμενα να βγουν τόσο τέλειες. Ξετρελάθηκαν όλοι. συνέχισε να βγάζεις τέλειες συνταγές!!!!!!!
Μπράβο βρε Βάσω !! Μπράβο σου γιατί ο καλόψυχος άνθρωπος δεν θα καθήσει να γράψει την κακία του και μάλιστα χαιρόμαστε που τις έφτιαξες γιατί είναι ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΕΣ και δεν υπάρχει περίπτωση να αντισταθείς μόνο σε λίγες αλλά τρώγονται μετά μανίας!! Καλή εβδομάδα και καλημέρα :)
Η καλυτερη πατατα, ειναι,η πατατα Νευροκοπιου. Εφαγα και Κυπρου κ Αιγύπτου κ Αχαΐας...τη νοστιμιά που έχουν του Νευροκοπιου...δεν την έχουν άλλες...η γευστική απογείωση με ή χωρίς πρόσθετες παραλλαγές...ειναι δεδομένηηηη!!!!
kirie antoni fantastikoi tropoi telia apotelesmata omws eito ligo iperbolikos me afta to maxairi to opoio den anedikse tin klasi sas.....alla gia gia alli mia fora i tapinosi enos fantastikou tipman fanike ...euxaristoume
Μπραβο φιλε χορτασα... μια δοκιμη θα μας πειση....
Σ'ωραιος👏👏
Αγαπημένε μου φίλε!!
Πολύ ωραίες αλλά ακόμα και με σπορέλαιο γίνονται βαριές γιατί ρουφάνε πολύ λάδι.Νομίζω θα βοηθούσε ένα προ-βράσιμο ή ένα προ-ψήσιμο για να μην ρουφήξουν πολύ στο τηγάνισμα.
+Matina TheArtOfRolling Δεν χρειάζονται ούτε προ-βράσιμο, ούτε προ-ψήσιμο! Δοκιμάστε να φτιάξετε την συνταγή και θα δείτε ότι δεν ρουφάνε πολύ λάδι! Αρκεί 2-3 κομμάτια χαρτιού κουζίνα ως βάση στη λεκανίτσα που θα της ρίξουμε μόλις τις βγάλουμε και θα είναι σούπερ! Σας ευχαριστούμε για το μήνυμα !
Μεχρι και η πατατες συγκλονιζονται...
Ακριβώς έτσι φτιάχνω κ'εγω.Μονο που τις κόβω και μετά βάζω σε παγωμένο, με παγάκια νερο.Και το άλλο είναι ότι τα στεγνωνω πολύ καλά πριν το τηγάνισμα(μόνο καλαμποκελαιο)
Mπράβο σου Αικατερίνη!! Σε ευχαριστούμε που μοιράστηκες τα μυστικά της κουζίνας σου μαζί μας!! Τι όμορφο!!!! Καλημέρα με χαμόγελο :)
Τελιο
Πραγματικά είναι μούρλια Maria !! :)
Ειναιτελιες
Mravo file, kalh douleia, APIASTOS!!!!!!
ο καλύτερος μάγειρας του ελληνικού youtube συνέχισε φίλε Αντώνη! 😃😄🤗
Bill ΑΝ ΕΧΩ ΤΕΤΟΙΟΥΣ ΦΙΛΟΥΣ ΣΑΝ ΚΑΙ ΣΕΝΑ ... ΔΕΝ ΤΟΥΣ ΦΟΒΑΜΑΙ ΤΟΥΣ ΕΧΘΡΟΥΣ!! ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΦΙΛΕ ΜΟΥ ΜΕ ΤΙΜΑΣ ΜΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΟΥ! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ! (Αntonis Cooken)
Εγώ κάνω ακριβώς το ίδιο χρόνια μόνο που κάνω το εξής.. Βάζω σε ένα σακουλάκι τροφίμων το αλεύρι αλάτι και πάπρικα..μετά ρίχνω μέσα εκεί τις πατάτες και ανακατεύω καλά να πάει το μιγμα αυτό παντού..μετά τηγανιζω και είναι απιθανες
Mπράβο σου Αναστασία!! Ωραίος τρόπος και αυτός και ωραία ιδέα!! Σε ευχαριστούμε για την πληροφορία!! Καλημέρα :)
@@AntonisCooken να είσαι καλά!!!καλημέρα
with this easy to learn a language, with written words it's easy, but it's Greek to me!
Esoses zoes
Απίθανα όλα
δοκιμασε με corn flour. δεν τραβανε καθολου λαδι και γινονται ακομα πιο τραγανες ! ;)
Την επόμενη φορά θα το δοκιμάσουμε Αναστασία με κορν φλάουρ! Ωραία ιδέα γιατί συγκεκριμένα το κορν φλάουρ είναι ένα λευκό αλεύρι που βγαίνει από το καλαμπόκι, είναι δηλαδή ένα είδος καλαμποκάλευρου οπότε κατοχυρώθηκε και η επόμενη μας δοκιμή! :) Ευχαριστούμε πολύ για το μήνυμα σας!
Anastasia Wall Omg Anastasia εσύ εδώ?
Υπάρχει κάποιος λόγος που δεν έδειξες τις πατάτες να τηγανίζονται? (Θα το δοκιμάσω παρ' όλα αυτά 👍)
Καλησπέρα! Ο Αντώνης τηγανίζει τις πατάτες στην ηλεκτρική φριτέζα! Εσείς μπορείτε να τις τηγανίσετε στην κατσαρόλα μιας και το τηγάνισμα δεν έχει κάτι που να χρήζει εκμάθησης! Καλό καλοκαίρι!!! 🌞🌊
καλη ορεξη
Απο τοτε που εμαθα αυτο το μυστικο καθε μερα τρωω πατατες ειναι τελειες!
Τις πατάτες τις τιγανιζεις οι εστίες έχουν αδύναμη υσχυης σε καύση για τα τιγανιτα θέλουν υγραεριο και εστία υψηλής πίεσης προπανίου φλόγας με γκάζι εγώ έχω γκάζια σπίτι μου και εξοικονομώ ενέργεια με μεγάλη προσοχή και ασφαλείας όλα στο Γκάζι όσο εκεί που έφτιαξες τις πατάτες είναι αντικανονικο στο ρεύμα γίνονται χάλια γιατί ρουφάνε όλο το λάδι και δεν γίνονται γρήγορα δεν συγκρίνεται το ρεύμα με το γκάζι που είναι υσχυης και οικονομικό και γρήγορο σε μαγείρεμα και ειδηκα το προπανιο γιατί το υγραεριο έχει μεγάλη υσχυης σε καύση και πίεση και μαγειρεύει πολύ πιο γρήγορα από το ρεύμα το 1 πραγμα θέλει να είναι όλα ασφαλείας λάστιχο σιλικόνης μπλε μέσα έξω ασφαλείας με εύκαμπτη και εκτεταμένη να μην παθενει τιποτα ζωή και ρυθμιστήςυψηλήςπίεσηςΑ1 με απαιτούμενη ασφάλεια όπως έχω και εγώ και φίλοι μου με 20 ευρώ σε μπουκάλα πετρογκαζ σε μικτή κουζίνα υγραερίου περνάς 1 μισι μήνα ενώ φυλε μου αν μαγειρευεις με ηλεκτρική κουζίνα σπαταλας ενέργεια και έρχεται ο λογαριασμός στα 500 ευρώ με τα 500 ευρώ παίρνω μπουκαλες πετρογκαζ για 1 χρόνο τουλάχιστον όσο για φούρνο έχει βγει το φουρνακι του βοσπορου ζεους που ψήνει τα πάντα σε 40 λεπτά και σιμφαιρει που έχει δώρο 1 ταψί 42 εκατοστών και παρέχει 2 αντιστάσεις πάνω κάτω με 2 διακοπτες επιλογής αντίστασης ψησίματος και θερμοστάτη απ 50 ως 300 βαθμούς Κελσίου και μεταφερνεται παντού αλλά θέλει για σωστή λειτουργία πρίζα 16 Α πλυντηρίου η 20 άρα πρίζα που είναι πιο υσχυης .
Πω πω μήνυμααααααααααααααα :) Μας φοβίζει το υγραέριο και αν κάνει κανένα ΜΠΟΥΜ ; Πάντως πρέπει να είναι πιο οικονομικό από το ηλεκτρικό ρεύμα!
Antonis Cooken πάντως παίρνεις τα απαραίτητα μέτρα ασφαλείας δηλαδή να χει ρυθμιστη ασφαλείας χωρίς φίλτρο και λάστιχο σιλικόνης μπλε μέσα έξω ασφαλείας και να αλλάζεται τουλάχιστον η φλάντζα του ρυθμιστη της μπουκάλας όταν μπαίνει γεμάτη μπουκάλα και έλεγχο με σαπουναδα στο ρακόρ του ρυθμιστη της μπουκάλας δεν υπάρχει κίνδυνος έκρηξης στο Γκάζι όταν είναι ο ρυθμιστής ασφαλείας χωρίς φίλτρο αποτρεπει τις διαρροές και δουλεύει σωστά το υγραεριο εκεί παίζει ρόλο να έχει ο ρυθμιστής ελεύθερη είσοδο για διευκόλυνση του αερίου και δεν θα χει προβλήματα ποτέ το γκάζι .
Eξαιρετικό σας βρίσκουμε και πλήρως καταρτισμένο!! Μπράβο! Μας λύσατε απορίες και μας ανοίξατε τα μάτια !! Σας ευχαριστούμε πολύ!
Antonis Cooken εντάξει μωρέ απλά έδωσα μια ασφαλής συμβουλή για γρήγορο μαγείρεμα και στο μάστερ σεφ έχουν υγραερίου εστίες για να μην τους προλάβει ο χρόνος .
Εντάξει .
αν γινοταν να φευγαν και οι θερμιδες!!!!!!
Eμείς πάντως Κώστα όταν είναι να φάμε κάτι Θερμιδογόνο... κάνουμε νηστεία από την προηγούμενη μέρα για να χλαπακιάσουμε αφόβου Θερμίδων τις αγαπημένες μας συγκλονιστικές πατάτες!! Γίνεται μάχη στις μασέλες μας :) Καλό μεσημέρι !
Για να φύγουν οι θερμίδες: πιάνεις μια-μια πατάτα και τη μαυρίζεις στο ξύλο!
Οι θερμίδες ως γνωστόν αντέχουν στη ζέστη αλλά φοβούνται το ξύλο!
Έτσι φεύγουν κι όταν κοιμηθείς τότε μόνο ξανάρχονται!
Πάντως αν δεν κοπούν δεύτερη φορά σε ψιλές και παραμείνουν σε ροδέλες έχουν λιγώτερες θερμίδες!
Δοκίμασε με καλαμποκαλευρο ελπίζω να σου αρέσουν
Καλή δουλειά πάντως
Υ-Π-Ε-Ρ-Ο-Χ-Ο
Εξίσου ΥΠΕΡΟΧΟΣ είστε και εσείς που με μια λέξη δείξατε πως λατρεύετε όσο και εμείς τις ΠΑΤΑΤΕΣ ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ της συνταγής μας!! :)