ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ก.ย. 2024
- Në studio:
Migena Shehaj - PR marketing-u
Rajna Kovaci - Publiciste
Në Skype:
Chrysanthi Kalogeri - Astrologe
Gazetare: Ermelinda Zef Ndoja
#ShijeShtëpie në #TvKlan. Emision edukues, informues & argëtues me znj. Vjollca dhe Katerina Trungu. Çdo ditë me recetat e thjeshta dhe mbi të gjitha ekonomike te znj. Vjollca duke edukuar amvisat si të ushqehemi shëndetshëm. Rubrika të ndryshme me të ftuar specialë me këshilla të thjeshta praktike, të kuptueshme nga të gjithë, për çdo aspekt të të përditshmes. Argëtim, me muzikë dhe quiz, lojëra gjithëpërfshirëse që të japin atë dëshirën për të luajtur dhe për të komunikuar live me Katerinën dhe të ftuarit e saj.
2 receta nga Znj. Vjollca
Mish të grirë me qepë dhe vezë
250 gr mish të grirë
5-6 kokrra qepë
3 thelpinj hudhra
Kripë + piper të zi
1 lugë kafe piper të kuq
80 gr pure domate
2 domate në copa
Opsionale 3 lugë çaji oriz
4-5 kokrra vezë
Vaj ulliri
Majdanoz
Ngrohim vajin dhe kaurdisim hudhrat dhe qepët të prera në fije derisa të zverdhen lehtë. Shtojmë mishin dhe vazhdojmë përzierjen derisa mishi ndërron ngjyrë. Shtojmë orizin, kripën + piper të zi +piper të kuq, purenë e domates dhe i përziejmë mirë. Vazhdojmë duket shtuar domatet e qëruara në copëza. I përziejmë përsëri vendosim kapakun dhe i lëmë në temperaturën mesatare të ziejnë për 5 min. Më pas shtojmë 1 filxhan kafe dhe i lëmë të ziejnë për 5 minuta të tjera. Rregullojmë shijen me kripë nëse duhet akoma. Shtojmë vezët, vendosim kapakun dhe lëmë vezët të zbardhura në temperaturë të ulët. Në fund i spërkasim me majdanoz dhe gati për ti shërbyer.
Shënim: Kjo recetë mund të gatuhet dhe duke transferuar qepën me mishin të gatuar nga tigani në një tavë. Shtojmë vezët në sipërfaqe dhe e vendosim në furrë në temperaturën 180 gradë për 10 - 12 min.
Spageti me hudhra dhe spec djegës
240 gr spageti
4 thelpinj hudhra
1 spec pikant ( i freskët )
1 tufë majdanoz
Vaj ulliri
Kripë
Parmixhano sipas dëshirës
Në një tenxhere me ujë të bollshëm shtojmë kripën dhe makaronat dhe i lëmë të ziejnë sipas minutazhit të shkruar në paketim. Ndërkohë në një tigan të thellë ngrohim vajin e ullirit dhe kaurdisim hudhrat të prera në copëza ose feta dhe speca pikant të prerë hollë + 1 lugë gjelle majdanoz të grirë imët. Shtojmë në tigan pak ujë nga zierja e makaronave. I kullojmë ato dhe i shtojmë në tigan, i përziejmë mirë e më pas i shërbejmë të ngrohta mirë. Nëse dëshironi shtojmë 1 lugë gjelle djathë parmixhano në pjatë.
SUBSCRIBE to “RTV KLAN” on TH-cam for more videos!
Për më shumë informacione vizitoni faqen tonë web tvklan.al/
Videot e fundit nga Tv Klan i gjeni në faqen tvklan.al/video/
Follow Tvklan on Facebook: / tvklan
Follow rtvklan on Instagram: / rtvklan
Programet e Tv Klan mund t’i ndiqni edhe në faqen tvklan.al/prog... #Receta#ZonjaVjollca#KaterinaTrungu
