Hola Mariano Lorena y linda cómo están Espero que muy bien no soy un experto en el tema Pero sí he metido cabrito cabezas en un pozo en lo personal pienso que le faltó precalentar más tiempo el horno así como lo comentaron Mariano y Don Martín ese horno necesita una tapa que le quede exacta ya que con las láminas Obviamente el horno perdió calor le faltó envolver la cabeza con pencas de Maguey el tiempo de duración fue el correcto 12 horas deduzco que la sacaron a las 9 de la mañana y para poder partir la cabeza ocupaba una pequeña hacha obviamente Porque todavía le falta un poco de cocción pero como experiencia y prueba está muy bien y ojo esto es un comentario No estoy criticando a nadie no es mi intención ofender a nadie nadie nacimos enseñados todos hacemos prueba y error Por otra parte me da mucho gusto que se siga festejando Don Martín cuídense mucho y les mando un fuerte abrazo también a Don Martín me lo saludan bastante por favor
@@gerardomuniz3627 lo mejor de todo fue la experiencia y la convivencia, ahora el próximo proyecto es hacer un horno para pan, gorditas etc Muchas gracias Gerardo, me da mucho gusto saludarte. Te mando un fuerte abrazo
Que rica se ve esa carne. Hermoso video con el proceso de cocción de la carne. Saludos. DIOS LOS BENDIGA. RECIBAN UN SALUDO Y UN ABRAZO.
@@madejesusvillalobos4334 Muchas gracias Ma de Jesus, me da mucho gusto saludarte y leer tu mensaje, un fuerte abrazo! 💛
Hola Mariano Lorena y linda cómo están Espero que muy bien no soy un experto en el tema Pero sí he metido cabrito cabezas en un pozo en lo personal pienso que le faltó precalentar más tiempo el horno así como lo comentaron Mariano y Don Martín ese horno necesita una tapa que le quede exacta ya que con las láminas Obviamente el horno perdió calor le faltó envolver la cabeza con pencas de Maguey el tiempo de duración fue el correcto 12 horas deduzco que la sacaron a las 9 de la mañana y para poder partir la cabeza ocupaba una pequeña hacha obviamente Porque todavía le falta un poco de cocción pero como experiencia y prueba está muy bien y ojo esto es un comentario No estoy criticando a nadie no es mi intención ofender a nadie nadie nacimos enseñados todos hacemos prueba y error Por otra parte me da mucho gusto que se siga festejando Don Martín cuídense mucho y les mando un fuerte abrazo también a Don Martín me lo saludan bastante por favor
@@gerardomuniz3627 lo mejor de todo fue la experiencia y la convivencia, ahora el próximo proyecto es hacer un horno para pan, gorditas etc
Muchas gracias Gerardo, me da mucho gusto saludarte. Te mando un fuerte abrazo