예전에 셰프닝께서 최고의 요리비결에서 했던 삼선 짬뽕 집에서 했는데 진짜 맛있어요. 정말로 국물이 깔끔하고 담백하고 먹고나서 속이 더부룩하지도 않고 정말 국물이 끝내주네요. 덕분에 잘먹었습니다. 칠리새우도 여기 레시피대로 했었는데 다들 진짜 대박이라고 맥주안주라고 칠리소스 남은게 아깝다고 칭찬 했습니다. ㅋㅋ
오!!저번에 쉐프님이 옥사부님이랑 같이 쓰신 책 "한국인이 좋아하는 중국요리"에서 보고 라조기 만들었는데 이렇게 직접 영상도 올려주셨네요!! 다음에는 케첩도 같이 넣고 해보겠습니다.😄그런데 질문이 한가지 있습니다! 다름이 아니라 셰프님이 쓰신 저 요리책에 공보새우라는 메뉴가 있는데 소스가 궁보계정이랑 비슷하더라구요. 혹시 두 음식 소스가 같은 건가요...?? 공보?궁보? 둘 다 매운 맛이 들어가고 이름도 비슷해서요.ㅋ
깐풍기보다 라조기가 정말 맛있는거같아요
같이 먹어도 라조기가 신세계였습니다
물론 잘하는 집이여야 그런거같아요
하하 취향이 다틀려서요
늘감사합니다.ㅎㅎㅎ어째바로 해결되어서 다행이예요
감사합니다
정말쉽게 잘 알려주셔서 감사합니다~^^
하하
좋게봐주시니 감사할따름이에요
너무나,재미있읍니다,,^^*
하하
감사합니다
오늘도 맛있게 잘 보고 갑니다
캄사해요 ^^
라조기… 메모…
라조기 메모 굿
오늘따라 박은영쉐프 진짜 이쁘네요.
제가 중국요리중 제일 좋아하는 음식이 라조기와 난자완스.
깐풍기는 같은 닭고기인데 식감이 좀 더 딱딱해서 라조기가 더 좋습니다.
그러하시군요
라조기 만드는 과정이 쉬우면서도
하기가~~
튀기고 각종재료 볶고 ^^
만들어 먹고 싶기는 하네요
여경래쉐프님 박은영쉐프님
오늘 영상 감사합니다
몇일전 해킹을 당하걸 보고 놀랬는데
빠른 복구가 되어서 다행입니다
좋은 저녁시간 되세요
하하
해킹은 다행이 복구는되었는데 보안을 더 강화하게됐습니다
덕분에 경각심도 생겼죠
우리팀이 모두 깜짝놀랐기는 했죠
하하
닭고기 너무 좋아요! ㅋㅋㅋ 주말에 꼭 해먹어 보고 싶어요ㅎ
주말에 꼭 해보세요 ㅎ
주말에 술안주로 만들어 먹어야지 영상 잘 보았습니다
음주는 적당히 ㅎㅎ
라조기 잘 알려주셔서 감사해요~ 저도 배운것들 하나하나 도전한번 해보고 싶어요~^^ 항상 좋은 영상 감사해요...^^
좋으시네요
조리를 하셔야하는분이신가봐요
너무맛있어보여요향상맛잘배워요
네 감사합니다
라조기!
따라할 요리가 또 하나 늘었네요 고맙습니다 :)
하하 그러신가요?
항상 보고 배워요~ 감사합니다
항상 감사드려야겠죠? ㅎㅎ
이야호..... 한번 만들어 봐야겠어요...
감사합니다....
네 만들어먹는 재미도 좋아요
기름사용해서 그렇기는 하지만요
라조기 유린기 깐풍기 돈만 있으면 맨날 먹고 싶은 요리죠...
ㅋㅋㅋ
그러시군요
닭요리를 좋아하시는 한분이셨네요
하하
여쉐프님 얼굴이 벌게 진 것이 매운걸 드셔서 그런건지 4차원 냄새맡기 시켜서 그런건지. 참 기분좋아지는 영상이예요.🥵
ㅋㅋ
여가네 감초 으뇽 👍😍👍
으뇽이군요
깐풍기보다 라조기가 더 좋더라구여.
중식아이유 서울에서 살려면 식당에서 숙식해야겟네여 ㅎ
여사부님 중식배우실때 죄다 숙식이엇죠
글치는안씁니다
출퇴근합니다
아주옛날이나 숙식했져
이번주에 회원?되고 내은탕수육도전~~다음주 라조기도전하고 후기올려볼께요ㅎ
네 하하
파이팅입니다
예전부터 해오셨던 오래된 요리라 변화 주기가 쉽지 않으셨을텐데 새로운 시도를...👍👍 저렇게 한 버전도 색다르고 정말 맛있어보이네요
대단하십니다 ㅎㅎ
글게요 변화를 줘본거에요
라조기~~ 너무 맵지 않을 까 걱정이 되면서도 맛이 너무 궁금해 집니다~~~ 집에선 튀김하기가 걱정 되지만 너무 먹어보고 싶어요!!! 두분은 언제나 유쾌하시고 재밌어요!!!
감사합니다
라조기 너무 좋아합니다. 한번 먹으러 가야하는데 너무 머네요. 경기도 삽니다. 예전에 제 직장이 그 근처였는데.
아 광교에 사시나보네요
차로오기에 좀 걸리겠죠
광교좋드라구요
최근에 가봤어요
라조기도 한번 만들어봐야겠습니다~😊
오늘도 잘보고 갑니다~
감사합니다
준비해야하는 재료가 많긴한데 조리자체는 엄청 간단하네요. 그런 레시피로 영상을 만들어주신거겠지만ㅎㅎ 한번쯤 집에서 도전해보는것도 좋겠습니다.
생각보다 어렵지않게 저희들이 준비한거라
따라하시면 쉽게 완성되실겁니다 ^^
잘보고 있습니다
죽을 중식 스타일로 만들려면 어떻게 하면 맛있게 만들수 있을까용?
방송으로 해주시면 더 좋겠지만
죽이요?
헐 중식죽을 안해봐서리 ㅎ
죄송 ~~
해결되서 다행이에요
네 감사합니다
저희팀 감독님들이 해결사였습니다
오늘 저녁은 라조기에 소맥👍
와우 술안주로 좋아요
This dish is my personal favorite and very much enjoyable, another delicious meal by chef yeo and park
라조기를 좋아시나보군요
오늘은 라조육이었는데
술안주로 최고중 하나이죠 ㅎ
예전에 셰프닝께서 최고의 요리비결에서 했던 삼선 짬뽕 집에서 했는데 진짜 맛있어요. 정말로 국물이 깔끔하고 담백하고 먹고나서 속이 더부룩하지도 않고 정말 국물이 끝내주네요. 덕분에 잘먹었습니다. 칠리새우도 여기 레시피대로 했었는데 다들 진짜 대박이라고 맥주안주라고 칠리소스 남은게 아깝다고 칭찬 했습니다. ㅋㅋ
하하 제대로 성공하셨나보군요
잘하셨습니다
어후 너무 맛있어보이네요~ 직접 하기엔 기름이 ㄷㄷㄷ하니까 내일 술안주로 한번 사먹어봐야겠네요~ㅎㅎ 언제 여쉐프님 가게에 방문할 수 있을지..ㅠ
하하 환영합니다
이제는 요리보다 두 분 셰프님 보러 클릭합니다 ^^
그러셔요?
하하 감사합니다
볼건없지만 항상 맛난거를 준비해드리겠습니딘
셰프님 혹시 다음에는 라즈지 레시피도 알려주실수 있을까요? 중국본토에서 먹어봤던 고추+산초에 닭고기가 덮혀있던 그 비주얼에 넣자마자 매운맛 확 돌던게 매력있어서요~
라즈지
뼈째로만들었던 요리였어요
평상시에 꼭 가보고 싶었던 루이키친m 어제 가서 디너 맛있게 잘먹고 왔습니다! 부끄러워서 여쉐프님 혹시 계신지도 못물어보고 장도쉐프님만 나가면서 보고 왔네요 ㅎㅎ 항상 잘 보고 있습니다! 감사합니다.
하하
얘기하시면 저희들은 다 인사드리고 사진도 찍어드립니다
매일 하는 일입니다 하하
순살 후라이드를 사서 야채와 양념만 추가하면 될꺼 같네요
집에서 굳이 튀김을 하지 않아도 되구요
해봐야지 ㅎㅎ
와 좋은방법이군요 하하
감사합니다!
이것도 군침돌게 만드니까 구수계라고 할 수 있겠죠?ㅋㅋ
영상감사합니다 ㅋㄱㄱㅋ
하하 저희도감사드립니다
은영셰프님 4차원같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 매력터지심
ㅋㅋㅋ
일할때는 4차원은 아닌데
유튜브찍을때는 그런느낌이 들어요
하하 자폭의시간~
어릴때는 깐풍기가 좋았는데 지금은 라조기가 훨씬 좋은듯. 부드럽고 씹히는 닭고기와 매콤한 고추기름의 맛.
깐풍기 라조기 다 좋아합니다 저는 ㅎㅎ
재밌어요
감사합니다
8:22 아니 이건 휴보 로봇이잖아요ㅋㅋㅋ
튀긴 닭고기 대신 떡, 튀김, 순대도 넣어서 라조떡볶이?? 해도 맛있을것 같네요 ㅋㅋ
아 그렇군요
라조떡볶이도 좋네요
후끈후끈한 ㅎㅎ
이번주 형님방아우방? 새로운방을 알게되어 두곳을 바쁘게보면서 중식에빠지게되었습니다ㅎㅎ잼나고 뭔가를 만들고싶어져요ㅎㅎ
오늘 처음으로 탕수육 도전하고ㅋ살림에집중좀해볼까합니다 ㅎㅎ
선생님~~질문요~스트리밍?생방은 혹시안하나요??계획없으시면 계획잡아주세요~~^^*
하하 생방은 한번도 못해봤군요
1:19 은영셰프님 멋쩍어하는 미소와 영혼없는 하하하 누가 모아서 편집해주면 재밌을것 같습니다. ^^
하하 그렇군요
요리보다 두 분의 캐미가 더 좋아요
ㅎㅎ
감사합니다
중간에 사용하시는 스텐 냉면기 정겹네요 ㅎㅎ 실제 업장에서도 손님용으로 사용하는 그릇인가요? 아니면 그냥 조리용 스텐 보울용으로만 사용하시나요?
뭐 담는 냉면기이구요
중식에는 고객용으로 안씁니다
침나오네ㅠㅠㅠㅠ
ㅋㅋㅋ
닦으셔요
여셰프님 손가락 다치신거 마음이 아픕니다...얼른 나으세요!!
하하
거의 다 나았습니다
감사합니다
차문에 꽝한날만 울었죠
ㅋㅋㅋ
박은영 셰프님이랑 오랫동안 함께 하시는거보니 여경래 셰프님 주방 분위기가 되게 좋을것같아요. 요리보다 셰프님의 선한 인상과 화법이 더 눈에띄네요
하하 감사합니다
지금 셰프들이 14년 10년 9년 7년 이상씩 일하고있는 친구들과 같이있습니다
매니저도 20년이 넘었습니다 ㅎㅎ
영상 보는내내 군침이 도네요 ^^ 은영쉐프님은 갈수록 개그욕심이 ㅋㅋㅋ. 여쉐프님 손가락 멍 드신거 같아서 속상하네요. 얼른 쾌차 하시길 바랍니다. ^^
거의 다 나았습니다
차문에 쾅 꽂혀서
꽂힐당시 눈물이 핑했었죠
너무아파서 하하
지금은 안아프고 손톱이 검정색일뿐입니다
라조기 너무 맛있어보여요! ㅋㅋㅋㅋ 그치만 요알못인 저는 사먹어야 할거 같네욬ㅋㅋ!
그래도 기회되시면 한번도전해보심이...ㅎ
경기도 좋아요.
ㅎㅎ
나는 수원토백이출신
🤤🤤🤤
♡♡♡♡♡♡♡
그렇구나, 제가 술 중에서 안주를 제일 좋아해요. 안주만 축내는 안주킬러입니다.
ㅎㅎ
술안주로 착하죠
저랑비슷한 취향이시네요
간장 다음 들어간 재료가 식초인가요 술인가요?
술일겁니다
식초는 안들어가요
@@luchinglai 5:04 식초라고 나옵니다 셰프님
ㅜㅜ경기도민의 설움 공감가네요..집값 솔직히 너무 비싸요 그렇다고 서울에서 자취하기에는 괜찮은 원룸들 70~80만원 해버리니 ...ㅠㅠ;;
하하 그래도 가족들과 함께 사는 자기 집이좋지요
저번달에 고1때부터 수학 가르친 학생 만나서 술한잔 하는데
맛있게 못 말았다고 절라 쿠사리 먹음
정말 고딩 때 매일 울면서 집에가선 녀석이었는데
박은영 세프를 보면서 여경래 셰프의 맘을 알거같다
하하
근데 점점 박은영셰프 보려고 보게됩니다 ㅋㅋ
하하 그렇죠
매력이 많은 친구입니다
제과제빵(직업) 한식 양식 일식 ...
중식은 여가네에서 배우겠습니다~^^
아하
그러시는군요
중식 제법 재미가있습니다
역시 우리의 이남이
ㅎㅎ
박 은 영 ❤
은영 셰프님 갈수록 예뻐지시네요
하하 은영셰프의 전성기입니다
아이구,은영이 구엽다.ㅎㅎ
귀여운 은영셰프
냄새 맡는 것이 거의 미어켓!
ㅋㅋ
박은영 쉐프의 눈빛 속에서 오징어 게임의 영희가 보이는건 저만의 생각 일까요?
ㅋㅋㅋ
그런것도 보이시나보네요
ㅋㅋㅋ앞치마도
잘어울리십니다..!
감사합니다
눈도 같이 돌아가네요
ㅋㅋㅋ
오!!저번에 쉐프님이 옥사부님이랑 같이 쓰신 책 "한국인이 좋아하는 중국요리"에서 보고 라조기 만들었는데 이렇게 직접 영상도 올려주셨네요!! 다음에는 케첩도 같이 넣고 해보겠습니다.😄그런데 질문이 한가지 있습니다! 다름이 아니라 셰프님이 쓰신 저 요리책에 공보새우라는 메뉴가 있는데 소스가 궁보계정이랑 비슷하더라구요. 혹시 두 음식 소스가 같은 건가요...?? 공보?궁보? 둘 다 매운 맛이 들어가고 이름도 비슷해서요.ㅋ
같은 소스입니다만
가끔씩 셰프들따라틀리죠
쿵파오 궁보 어떤분들은 공보라고도합니다
@@luchinglai앗!역시나 같은 소스였군요!궁보계정처럼 닭요리만 가능한게 아니라 새우에도 적용할 수 있다니 다음에는 공보 새우도 만들어보겠습니다! 😄
@@luchinglai 궁금하네요 다음에 그요리 보여주세요~~
❤
❤️
먹고 싶어요.ㅋ
하하 한번도전해보시져
여&박셰프님 어디 사시긴요 "집" 에서 사시잖아요
ㅎㅎ
재료는 대충 깐풍기랑 비슷한거 같은디 둘이 차이가 있을까용?
깐풍기는 바삭튀김된상태를 느끼며드시는거구요
라조기는 부드럽게 드실수있는 요리라 백주랑도 잘 어울리드라구요 둘다 좋음 ^^
요리프로인데 엄청 웃김 ㅋㅋ😂😂😂
ㅋㅋ
그리생각해주시니 감사
@@luchinglai 헐.... 여경래 선생님.... 직접 댓글을... 저 처음으로 호기심에 중식을 만들어보았는데 그 때 여경래 선생님 책 보고 만들어서 정말 맛있게 먹었었습니다. 감사합니다 선생님 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
깐풍기도 해주세요~~~~
전에것을 찾아보시면 깐풍기가있을텐데요
깐풍기가 없었나요?
저희들도 헷갈리네요 ㅎ
없으면 다음에 해드릴께요
채널 해킹 당하셨던거 같은데 다시 찾아서 다행이네요.
감사합니다
식겁했었답니다
우리는 이제 어찌되는건가 등
별 상상을 하기도 ㅋㅋ
처음겪는일이라
아 침이 꼴딱..꼴딱..
아침에 보셨나봐요 ㅎ
@@luchinglai 하하하 배꼽 빠져서 찾는중
두분이 너무 잘 어울려요
결혼 하세요~💘
하하 저는 할아버지라...
은영셰프는 예쁜 딸제자 입니다
여셰프님은 냄새 맡는 거에 전혀 관심 없고 계속 잡숫고 싶은데 박은영 셰프는 왜 자꾸 냄새를 맡으라고 하는지...ㅋ
ㅋㅋ
서로취향이 틀린가봐요
하하
낮술 한잔하셨나봐요..
아닙니다
술 못했습니다 쩝
은영솊💕
ㅋㅋ
해방일지 눙물나네요
해방일지...ㅎ
서울도 서울 나름인데;;; 눈이 높으셔서 안오시는걸지도;;;
어딜안가나요?
어디든 불르면 다갑니다만 ㅎㅎ
8:15 이건 왜 이키는거야?
주문받아오면 주방장이 거절해요
흠 식당의 책임자가 주방자인데...쩝!!!
못할수도있을거같아요
자세히는 모르지만
@@luchinglai 대신 깐풍기는 맛있었죠
뭐야 여경래쉐프님 약지가 다 죽었네...다치신건가 원래저러신건가 조심하세요
차문에 찝혀서
서너달정도되었는데
최근에 손톱이빠지드라구요
새롭게 나오는중입니다 손톱이
라조기는무슨요리이에요
그리고 은영 쉐프에게 지지배라고 하면 안됩니다. 친근한 표현이라는 거는 알지만, 그렇게 기분이 좋지는 않을 겁니다. 앤티 생길 수도 있구요.
ㅎㅎ