〈職人吹水〉市場罕有/難得遇上15個大魚泡/魚鰾煲//薑蔥魚鰾煲/秋冬時令煲仔菜/出街畀錢都食唔到/絕對私房味道當中技巧 / @Singsingkitchen

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 25 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 147

  • @singsingkitchen
    @singsingkitchen  ปีที่แล้ว +23

    ​希望大家再搵多少少朋友超過200人睇首播 係啱啱達到最低要求

  • @singsingkitchen
    @singsingkitchen  ปีที่แล้ว +11

    ​感謝大家支持啱啱過咗200個網友

  • @singsingkitchen
    @singsingkitchen  ปีที่แล้ว +4

    ​感謝大家支持886

  • @Rfkinki
    @Rfkinki ปีที่แล้ว +3

    咁啱早幾日見到街市有賣,但唔識整。又唔得閒上網搵食譜,點知咁啱師傅教整,時間夾得實在天衣無縫❤

  • @singsingkitchen
    @singsingkitchen  ปีที่แล้ว +3

    真係影片 頭一個小時係好重要 希望大家多啲在第一個小時 收睇 影片

    • @siuboli8988
      @siuboli8988 ปีที่แล้ว +2

      原來如此,下次一定首播時即刻收看

  • @singsingkitchen
    @singsingkitchen  ปีที่แล้ว +3

    大家記得搵多啲朋友一齊睇首播

  • @yeseiko
    @yeseiko ปีที่แล้ว +10

    難得遇上大魚鰾
    私房做法有蹺妙
    秋冬時令不得了
    香氣撲鼻食都笑
    感謝師傅分享一個咁特別嘅食譜比大家,好衿貴,肯定好好味!👍😋

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  ปีที่แล้ว +4

      小師妹
      衷心感謝詩句🙏🙏

    • @yeseiko
      @yeseiko ปีที่แล้ว +2

      @@singsingkitchen 師傅晚上好,加油!👍😋

    • @sukyiho3715
      @sukyiho3715 ปีที่แล้ว +3

      靚女晚上好😉師傅分享呢個咁正嘅薑葱大魚鰾煲真係要回港先可以食倒, 只可以視食😆祝您晚安美夢😊💕

    • @yeseiko
      @yeseiko ปีที่แล้ว +3

      @@sukyiho3715 祝靚女有個好夢💕💕💕

    • @ban7228
      @ban7228 ปีที่แล้ว +1

      早晨👍👍👍

  • @singsingkitchen
    @singsingkitchen  ปีที่แล้ว +2

    影片八至十分鐘係最理想

  • @visuals8132
    @visuals8132 3 หลายเดือนก่อน +1

    ❤️👍睇見都想食👍唔係太多地方有得食。

  • @singsingkitchen
    @singsingkitchen  ปีที่แล้ว +2

    ​處理的類型魚泡 有紅色部分刮乾淨就可以

  • @singsingkitchen
    @singsingkitchen  ปีที่แล้ว +4

    ​職人吹水開台六年第一次做呢個餸菜

  • @singsingkitchen
    @singsingkitchen  ปีที่แล้ว +1

    特別係頭30分鐘 youtube都係睇當時數據 釐定影片瀏覽量

  • @butterflychan6567
    @butterflychan6567 ปีที่แล้ว +1

    睇到流口水!好正

  • @singsingkitchen
    @singsingkitchen  ปีที่แล้ว +1

    ​希望大家都畀少少時間和耐性收睇

  • @singsingkitchen
    @singsingkitchen  ปีที่แล้ว +2

    大家搵多啲朋友一齊睇首播

  • @singsingkitchen
    @singsingkitchen  ปีที่แล้ว +2

    ​讓官方都睇到其實首播 詳盡黑暗影片都係好受歡迎

  • @singsingkitchen
    @singsingkitchen  ปีที่แล้ว +2

    ​我係好鍾意食魚泡

  • @singsingkitchen
    @singsingkitchen  ปีที่แล้ว +2

    ​炒呢個芡汁係最考功夫

  • @singsingkitchen
    @singsingkitchen  ปีที่แล้ว +2

    ​等同喺黃龍由山腳行到上山頂 網上唔會有其他人會拍攝

  • @singsingkitchen
    @singsingkitchen  ปีที่แล้ว +2

    特別係每日六點 保證 新製作 製作影片 好多網友手部都睇唔到

  • @ban7228
    @ban7228 ปีที่แล้ว +4

    師傅晚上好,正如你所說的可遇不可求,所以出面要食亦非易事,見你呢煲香噴噴嘅魚鰾,一於聽日叫街市魚擋留番十零廿個照板煮番煲先😋😋😋

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  ปีที่แล้ว +2

      ben哥你好
      薑蔥魚包
      真係值得紀錄低
      當中埋欠煲仔上
      而家最時令食

    • @yeseiko
      @yeseiko ปีที่แล้ว +1

      ban哥晚上好,肯定好味道!😋

    • @pretty-ml4of
      @pretty-ml4of ปีที่แล้ว +1

      Ban哥晚上好呀😊👍👍

  • @林琳-o2d
    @林琳-o2d ปีที่แล้ว +2

    好開心,多謝師傅

  • @singsingkitchen
    @singsingkitchen  ปีที่แล้ว +1

    大家好大家好

  • @singsingkitchen
    @singsingkitchen  ปีที่แล้ว +2

    ​魚泡飛一飛水

  • @yiusingwong3866
    @yiusingwong3866 ปีที่แล้ว +1

    好正師傅

  • @pretty-ml4of
    @pretty-ml4of ปีที่แล้ว +4

    多謝星師傅⭐️我未食過呢個魚鰾煲呀☺️遇啱有就真係要買嚟試吓先😋😋

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  ปีที่แล้ว +1

      我都好高興煮到呢個餸菜
      味道仲係好好食

    • @pretty-ml4of
      @pretty-ml4of ปีที่แล้ว

      ⭐️師傅加油呀😊👍⭐️

    • @sukyiho3715
      @sukyiho3715 ปีที่แล้ว

      Pretty晚上好👍😋😊

    • @pretty-ml4of
      @pretty-ml4of ปีที่แล้ว +1

      晚上好呀Suki😊🤗

    • @ban7228
      @ban7228 ปีที่แล้ว

      早晨💪💪💪

  • @manchuntse1194
    @manchuntse1194 ปีที่แล้ว +1

    呢枝藍妹唔慳得!👍👍👍❤❤❤

  • @chloewong0815
    @chloewong0815 ปีที่แล้ว +2

    謝謝大師傅

  • @singsingkitchen
    @singsingkitchen  ปีที่แล้ว +2

    ​調教埋個蠔油汁就可以開始烹調

  • @joll427
    @joll427 ปีที่แล้ว +1

    犀利,星星師傅👍🏼👍🏼👍🏼

  • @KuromiMelody1225
    @KuromiMelody1225 ปีที่แล้ว +2

    順德人最愛,我都好鐘意食❤

  • @nancyso5361
    @nancyso5361 ปีที่แล้ว +4

    因為星星有經歷,所以對食材好尊敬。

  • @kinyipjonathan4413
    @kinyipjonathan4413 3 หลายเดือนก่อน

    谢谢你,我用你的方法做了鱼头煲

  • @sukyiho3715
    @sukyiho3715 ปีที่แล้ว +4

    師傅好😊真係好難得可以遇上15個大魚泡👏我响澳洲N年都無食過大魚泡, 超級掛住😍今晚一定要收看師傅如何炮製薑葱魚鰾煲😉感謝師傅細心分享製作過程👍👍😋😋🙏🙏💕💕

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  ปีที่แล้ว +2

      呢個餸菜可以不可求

    • @志明-t7o
      @志明-t7o ปีที่แล้ว +2

      👍👍👍

    • @ban7228
      @ban7228 ปีที่แล้ว +2

      各位晚上好👍👍👍

    • @sukyiho3715
      @sukyiho3715 ปีที่แล้ว

      @@志明-t7o 你好呀👍😊

    • @sukyiho3715
      @sukyiho3715 ปีที่แล้ว

      @@ban7228 晚上好👍😊

  • @iuar1386
    @iuar1386 ปีที่แล้ว +4

    條片講左無限次"腥"字,証明個魚泡真係幾腥😆多謝分享👍👍

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  ปีที่แล้ว +4

      所以學習廚藝係最重要

    • @nancyso5361
      @nancyso5361 ปีที่แล้ว +3

      學會處理食材,已經係成功嘅一半👍🏻👍🏻

  • @singsingkitchen
    @singsingkitchen  ปีที่แล้ว +1

    ​大家好 時令煲仔菜

  • @sammyfung7263
    @sammyfung7263 ปีที่แล้ว +1

    多年我阿公鍾意食魚標, 謝謝教導。

  • @singsingkitchen
    @singsingkitchen  ปีที่แล้ว +2

    ​而家開始係整個餸菜嘅重點所在

  • @singsingkitchen
    @singsingkitchen  ปีที่แล้ว +2

    ​間唔中就有咁嘅情況

  • @wm763
    @wm763 ปีที่แล้ว +2

    呢煲真係等到長長長長、終於🎉🎉🎉 如果加埋煎香咗脆口魚春仲正😂

  • @apriltsang7029
    @apriltsang7029 ปีที่แล้ว +1

    愛吃 多謝星師傅❤😊

  • @singsingkitchen
    @singsingkitchen  ปีที่แล้ว +1

    ​而家都仲回味當中

  • @singsingkitchen
    @singsingkitchen  ปีที่แล้ว +2

    ​新鮮 咁靚魚泡 真係好難買

  • @singsingkitchen
    @singsingkitchen  ปีที่แล้ว +3

    ​呢個魚鰾煲網上係好少人整

  • @singsingkitchen
    @singsingkitchen  ปีที่แล้ว +1

    ​慢慢加入 芡汁 就完成

  • @singsingkitchen
    @singsingkitchen  ปีที่แล้ว +1

    大家睇到啲

  • @singsingkitchen
    @singsingkitchen  ปีที่แล้ว +1

    ​而家睇返都好想食

  • @singsingkitchen
    @singsingkitchen  ปีที่แล้ว +2

    ​我唔會因為瀏覽量而 放棄 詳細烹飪細節

  • @kathykubi
    @kathykubi ปีที่แล้ว

    街市大量有售,現在魚檔扣起魚泡,分別售賣,但賣得好貴。

  • @singsingkitchen
    @singsingkitchen  ปีที่แล้ว +2

    ​呢個餸菜 好多網友都曾經留言 我想睇烹飪過程

  • @catau8948
    @catau8948 ปีที่แล้ว +3

    之前我在深水埗北河街市見過有得買魚標,我都有買我好鐘意食,細個嗰陣我阿媽騙我話食魚標識游水,到而家長大咗都係唔識游水😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

    • @keichow9271
      @keichow9271 ปีที่แล้ว +2

      你媽媽好有智慧👏👏👏

  • @singsingkitchen
    @singsingkitchen  ปีที่แล้ว +1

    ​好多時 買鯇魚都買有魚泡部分

  • @singsingkitchen
    @singsingkitchen  ปีที่แล้ว +2

    ​出街係畀錢都食唔到

  • @singsingkitchen
    @singsingkitchen  ปีที่แล้ว +1

    我嘅頻道影片的確係出現 搜尋和 好多影片都睇唔到

  • @singsingkitchen
    @singsingkitchen  ปีที่แล้ว

    ​重點就係煎香薑片先

  • @NTK.1516
    @NTK.1516 ปีที่แล้ว +1

    正! 正! 正!

  • @aileenwandongyang8229
    @aileenwandongyang8229 ปีที่แล้ว

    前几排返顺德的时候,系市场都见到有鱼漂卖,见到有滴阿婆好有兴趣甘问价,估计距地知道点样食。

  • @heidiyeung
    @heidiyeung ปีที่แล้ว

    好想試整🤤,肯定好好味。

  • @singsingkitchen
    @singsingkitchen  ปีที่แล้ว

    ​好多年前喺北角碼頭大排檔食過一次但係好腥

  • @kaho923
    @kaho923 ปีที่แล้ว +3

    正呀!呢碟野喺太子某粥麵店晚市有得叫,疫前叫一碟大概得七八嚿魚卜,薑蔥爆魚卜盛惠130蚊😂,宜家應該唔止兼唔知仲有冇得食,多謝星哥🙏🏻

  • @soso95278
    @soso95278 ปีที่แล้ว

    多謝星星師傅🙏🏻🙏🏻 請問是否鯇魚標?還是大魚標?脆肉鯇魚標有冇分別㗎?荃灣綠楊街市成日有賈😁

  • @ringokfw1
    @ringokfw1 ปีที่แล้ว +1

    嘩!星星師父今次呢味餸正都不得之了!下次有冇興趣整吓魚泡魚腩粥?

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  ปีที่แล้ว +3

      下次整個魚腩粥食

    • @ringokfw1
      @ringokfw1 ปีที่แล้ว +1

      @@singsingkitchen 嘩!正呀!多謝星星師父

  • @Emmanuel-sl7uz
    @Emmanuel-sl7uz ปีที่แล้ว +1

    星星師傅而家 有啲魚檔 要買舊魚先肯賣 有一次淨買魚泡畀人趕扯

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  ปีที่แล้ว +2

      專登買呢個部位

    • @Emmanuel-sl7uz
      @Emmanuel-sl7uz ปีที่แล้ว

      @@singsingkitchen
      見有一堆喺度我諗住買曬佢點知佢講我走

  • @singsingkitchen
    @singsingkitchen  ปีที่แล้ว +1

    魚泡處理腥味係一個重點

    • @ban7228
      @ban7228 ปีที่แล้ว +1

      無錯👍

    • @sukyiho3715
      @sukyiho3715 ปีที่แล้ว

      一定要處理好👍如果唔係就好難食, 浪費食材

  • @panfun03
    @panfun03 ปีที่แล้ว +1

    好難買到咁多魚鰾😍

  • @Wincolwy
    @Wincolwy 11 หลายเดือนก่อน

    標春最好食

  • @hungrswom
    @hungrswom ปีที่แล้ว +2

    粉嶺聯和墟街市有得賣, 不過唔喺好新鮮

  • @louislaw5296
    @louislaw5296 ปีที่แล้ว +1

    好羨慕... 唔喺香港根本買唔到魚鰾...

  • @singsingkitchen
    @singsingkitchen  ปีที่แล้ว +1

    網上十分罕見 烹調魚泡

    • @nancyso5361
      @nancyso5361 ปีที่แล้ว

      近年魚鰾都唔見有賣😢

  • @Kitlam-G
    @Kitlam-G ปีที่แล้ว

    好正,太想吃了。好重本,人多吃可以加些豆卜/豆腐。点解不用落炸蒜子?

  • @GluonQuark-op6qe
    @GluonQuark-op6qe ปีที่แล้ว

    你買'咗幾多錢?

  • @WingChakLi
    @WingChakLi ปีที่แล้ว +1

    👍🏿👍🏿

  • @kwokmingng4548
    @kwokmingng4548 ปีที่แล้ว +1

    lucky 大魚泡

  • @viennatse3420
    @viennatse3420 ปีที่แล้ว

    街食二百都抵,好多野做

  • @visuals8132
    @visuals8132 3 หลายเดือนก่อน

    星星師傅而家係邊到做呢?有無呢個餸?😀

  • @JuneLau-tx5nq
    @JuneLau-tx5nq ปีที่แล้ว

    完全沒蓋念,請問15個魚卜要幾多錢?

  • @owltang6735
    @owltang6735 ปีที่แล้ว

    😋🙏

  • @forrachan811
    @forrachan811 ปีที่แล้ว

    怎樣可以琳D、無牙!師傅星

  • @newsunsunsun
    @newsunsunsun ปีที่แล้ว +4

    要處理呢樣一定好難,今次一定跟吾到,激到生鮑咁跳!

    • @sukyiho3715
      @sukyiho3715 ปีที่แล้ว +3

      佢一定激到好似魚泡(鰾)咁脹🐡🤣

    • @ban7228
      @ban7228 ปีที่แล้ว +3

      ​@@sukyiho3715開始發現你原來亦有講笑嘅一面😂

    • @ban7228
      @ban7228 ปีที่แล้ว +3

      呢位網友每次都畀你講中佢要害😂

    • @joannas9198
      @joannas9198 ปีที่แล้ว +3

      煮家常菜都跟唔到啦!何況煮功夫菜,叫佢點跟呀!而且好哥呢排好似死咗一半咁,日日播舊片,好似冇咩心,再營運落去咁。

    • @newsunsunsun
      @newsunsunsun ปีที่แล้ว +2

      @@sukyiho3715 媽咪!媽咪!點解我變成雞泡魚?點算?點算?我咁樣點出去街市買食材?

  • @viennatse3420
    @viennatse3420 ปีที่แล้ว

    级有禁多買

  • @singsingkitchen
    @singsingkitchen  ปีที่แล้ว +1

    ​希望大家都畀少少時間和耐性收睇

  • @singsingkitchen
    @singsingkitchen  ปีที่แล้ว +1

    ​而家都仲回味當中