у нас в Видном ресторан шаурмы, более 30 видов шаурмы. И что меня всегда в России поражает, что народ любит есть прямо борщ в лаваше, а не шаурму. Сколько соуса не клади, для них сухо, а шаурма не должна быть как борщ, а должна быть как вы ели. У нас шаурма такая же, чтобы чувствовали каждый ингредиент, а не как однородная каша или борщ, как любят в России. И ещё, многим не нравится, что мы делаем без качанки, и непонятного чесночного соуса, но не понимают что капуста и этот ядреный соус пучат людей, так как начинается процесс брожения в желудке, и далее в кишечнике. Со свининой мы делаем исключительно из шеи, но и тут народу не угодишь, они считают это мясо невкусной и жирной, хотят чтобы была сочная но не жирная. Сразу понятно, что люди далеки от мясо свинины, так как шея и есть сочная, но не жирная, а им нравится из карбоната с ооочень большим количеством соуса, что невозможно есть. Короче, к большому сожалению многие псевдо-повара в основном из Азии из-за своей неопытности и жадности, приучили в России народ к непонятному бутерброду, и убедили людей что это и есть та самая восточная шаурма. Вы всё правильно заметили разницу между шаурмой в Армении, и непонятным привычным бутербродом в лаваше России. Особенно когда заходят к нам в ресторан и спрашивают про самую обычную шаурму из курицы как в киосках, и это в ресторане. Но убивает фраза тех, кто просит в сырном лаваше, а не в обычном. Мы им говорим, что у нас нет сырного лаваша, как и обычного, у нас армянский лаваш из тандыра, на что многие глупо отвечают, что в чём разница. Но мы им говорим, если любите сыр, возьмите шаурму четыре сыра, домашний сулугуни, тёртый пармезан, моцарелла, чеддер с куриным мясом, и сырным соусом, и соусом цезарь, которые готовим мы сами. Они смотрят на тебя, и говорят, что не хотят с сыром, а хотят в сырном лаваше. Ну как им объяснить, что бл...ть, не существует сырного лаваша, это химия, а мы делаем из дорогих сортов сыра, при этом цена на 150р дороже той шаурмы, что у азиатов на трассе в киосках. Как то так, но я понял, что к большому сожалению в Росси бизнес шаурмы, в основном только для недобросовестных предпринимателей, и для самого необразованного класса населения.
Последняя еда это Жингялов хац(хлеб с зеленью). Там где то больше 12 видов зелени добавляют(кинза, петрушка, зелён. лук... потом идут горные травы которые не везде растут
Да там правда всё что хочешь есть и хлеб перед глазами пекут , но шум зала просто бесит ... Лично я не могу есть нормально при таком шуме а так место ТОП
Армяне могут в шаурму, у нас на районе было топовое заведение, жаль закрылось. А недавно друг канистру коньяка из Армении вывез (не знаю как), все эти именованные коньяки рядом не стояли!
@@osvetrov ну вывезти я думаю не проблема, так как там намного проще чем в России. Имею ввиду,что в здании вокзала нет даже рамок металлоискателя. Раньше я любил армянский коньяк, наслаждался прям им. Но сейчас жизнь трезвая, жизнь взрослая, жизнь ответственная. Нужен очень весомый повод, чтобы появилось желание даже немного выпить.
@@kefirsvodkoy8915 а я сам независимый эксперт, нужно противостояние, было бы здорово если я пробую еду, а со мной сидит су шеф и выражает иное мнение , отстаивает свою позицию.
Если снимайте видио про еду , то ты должен знать главное . Какие бивает мясо ? Говядина Есть свежая 1 кг =5600 драм(14доллар) Заморожаная 1кг= 2000др(5доллар) Почти свынино тоже самое... Видишь разницу?. Если не знать об этом то грош цена твои исследование еду ... Мне 67л когда я еду покупаю то спрошиваю какая мясо ? Даже не надо спрашивать спрошиваешь цену то у же понятно. НЕ знать об этом просто не знаю делитанство ...
@@gtagasik да я помню вы под предыдущим роликом уже говорили такое. Я не провожу исследование, как повар который сталкивался с разным качеством продуктом, смею ваз заверить , настоящее мастерство проявляется, когда стоит задача сделать из второго сорта люкс. Ислкодваний я не провожу, такого права мне никто не давал, я просто делюсь опытом и эмоциями, судьба дала возможность посетить такую замечательную страну как Армения и показать своим зрителям, как готовят там. А доверять ли мое мнению это уже дело каждого.
@TcarkovEduard да я всем говорю... Но вы знайте даже армяны про зомороюоное мясо не все знают. ЭТО мясо гавно это нельзя есть, после жарки плохо пахнет . Но когда жарят и с специями подносят люди кушает и не знают что говно кушали. Об этом никто не говорит , не знаю может боятся... ЭТО мясо привозят из России... Помните еще били курица , ножкы Буша. Значит курици едет самый себя и продают ножки, (большие). ... ЭТО нельзя кушать влияет на генетику человека..
@ ну я спорить не стану, но если углубится в тему, то овощи на нитратах, животных кормят кукурузой однолетней она же модифицированая. Угарный газ из машин, сигарет, фабрик . 90% алкоголя из индийского сахара, который по факту уже давно не сахар. Соусы кетчупы с кукурузным крахмалом, снег иногда выпадает синего цвета, выбросы с атомных станций, рыба из рек в которых показатели кислотности завышены в 1,5 раза. Даже корм для домашней птицы и он подходит по пестициды. Дожди идут а инвертный след от самолета не рассеивается, а может быть они что-то разпыляют и это уже не инвертный след, соответственно вся почва после дождя так же заражена. И поверьте из России ли мясо, которое очень дорогое и скорее всего вы говорите про австралийскую говядину, или из Китая разница будет лишь в завышеных показателях. Посмотрите фильм Дом так отчетливо показывается как это работают.
Я видел один и тоже видио в ютуб с плохим звуком, и тот же видио тв1канал Армении, там шума не било. ЭТО значит почишали шум. Тебе надо пойти тв , там профи... 67л.
@@gtagasik спасибо за комментарий, с тв ничего не получится. Я учился на журналистике немного изнутри эту кухню знаю. Человеку свободолюбивому, честному, независимому там делать нечего. Я бы нашел хорошего звука режиссера который смог бы мне помочь в таких ситуациях .
@@ПавелРоманюк-ь3с не думаю, что получится. Если ты про новые лица на канале. Да и вообще Паше нужно выздоравливать, а его зрителям задуматься о будущем. Кого нибудь из мира кулинарии ?
@@Seyran_dhol_official спасибо за комментарий. Какой есть, можно было бы просто мимо пройти и не писать такие вещи. Когда человек только в начале пути, любое мнение как ножом по сердцу. Итак рефлексирую, постоянно стараюсь развиваться, самому совсем не нравится себя смотреть. Неприятно такое читать, но мнение есть мнение, спасибо !
Как вам стрит фуд ?
у нас в Видном ресторан шаурмы, более 30 видов шаурмы. И что меня всегда в России поражает, что народ любит есть прямо борщ в лаваше, а не шаурму. Сколько соуса не клади, для них сухо, а шаурма не должна быть как борщ, а должна быть как вы ели. У нас шаурма такая же, чтобы чувствовали каждый ингредиент, а не как однородная каша или борщ, как любят в России. И ещё, многим не нравится, что мы делаем без качанки, и непонятного чесночного соуса, но не понимают что капуста и этот ядреный соус пучат людей, так как начинается процесс брожения в желудке, и далее в кишечнике. Со свининой мы делаем исключительно из шеи, но и тут народу не угодишь, они считают это мясо невкусной и жирной, хотят чтобы была сочная но не жирная. Сразу понятно, что люди далеки от мясо свинины, так как шея и есть сочная, но не жирная, а им нравится из карбоната с ооочень большим количеством соуса, что невозможно есть. Короче, к большому сожалению многие псевдо-повара в основном из Азии из-за своей неопытности и жадности, приучили в России народ к непонятному бутерброду, и убедили людей что это и есть та самая восточная шаурма. Вы всё правильно заметили разницу между шаурмой в Армении, и непонятным привычным бутербродом в лаваше России. Особенно когда заходят к нам в ресторан и спрашивают про самую обычную шаурму из курицы как в киосках, и это в ресторане. Но убивает фраза тех, кто просит в сырном лаваше, а не в обычном. Мы им говорим, что у нас нет сырного лаваша, как и обычного, у нас армянский лаваш из тандыра, на что многие глупо отвечают, что в чём разница. Но мы им говорим, если любите сыр, возьмите шаурму четыре сыра, домашний сулугуни, тёртый пармезан, моцарелла, чеддер с куриным мясом, и сырным соусом, и соусом цезарь, которые готовим мы сами. Они смотрят на тебя, и говорят, что не хотят с сыром, а хотят в сырном лаваше. Ну как им объяснить, что бл...ть, не существует сырного лаваша, это химия, а мы делаем из дорогих сортов сыра, при этом цена на 150р дороже той шаурмы, что у азиатов на трассе в киосках. Как то так, но я понял, что к большому сожалению в Росси бизнес шаурмы, в основном только для недобросовестных предпринимателей, и для самого необразованного класса населения.
Последняя еда это Жингялов хац(хлеб с зеленью). Там где то больше 12 видов зелени добавляют(кинза, петрушка, зелён. лук... потом идут горные травы которые не везде растут
@@arevhovanisyan6897 спасибо большое за подробный комментарий.
Это мое любимое блюдо , не променяю его на мясо и прочую вкусную еду ... Особенно добавляешь туда масло и солишь и получается райская еда
Чирчирок, киндзиминдзюк основные травы в джингялов хац. Обожаю горячий с холодным пивом или компотик. А холодный с чаем сладким❤
В Армении всегда рады туристам🤗
@@palachxojali187 спасибо за комментарий
Супер
Моей бабушки 92 года, она сказала поставить вам лайк но я ослушался
@@Максим-й8ф7с Максим ну если не нравится видео тогда палец вниз поставь. Нельзя быть равнодушным, я тут стараюсь вообще-то.
@@TcarkovEduard я пока что не смотрел его, а бабка орёт ставь сразу ставь сразу, лайки лайки, совсем обезумела
@ так ты ставь, когда посмотришь снимешь если не понравится.
Не надо огорчать бабушку👊
Максим вы бабушку не огорчайте, если вы мужчина
Привет из Глендела 👍👍👍🙏
@@SahakZatikyan большой вам привет
Классный выпуск, интересная еда в самом конце. А что входит в состав этих трав? И когда уже будет ролик с десертами. Уже пол года ждем сладостей.
@@ЕленаМалевич-ь6ж спасибо за комментарий, скоро все будет, график очень плотный поэтому необходимо подождать
Мы о Вас помним, честно-честно! Просто ну уж ооочень много чего ещё хочется рассказать!
Обязательно будет бомбезный сладкий выпуск!
Очень интересный выпуск, если будете ещё в Армении пишите, поможем и порекомендуем очень интересную вкусную еду.
👍👍👍
@@luckybagy8009 спасибо 🙏
Хочу выпуск с Dj Anbu а.k.a.Руслан Хач,и легендарный бешамель-пюре по его фирменному рецепту)
@@ХарисХаритонов как раз Новый год на горизонте, майонезгые рецепты это то что нужно
10:00 пирожочки с говядиной, они и в Москве сухие.
@@ЕленаМалевич-ь6ж спасибо за комментарий ! Москва привет
Комментарий который продвигает видео.
@@ЕленаМалевич-ь6ж спасибо спасибо
Круто очень
@@kariboff спасибо за комментарий
Если вы посетили SAS fastfood вам было бы там очень интересно. Там столько еды, что мог у вас начать голова кружится 😋
@@arevhovanisyan6897 спасибо за комментарий, а я в следующий раз обязательно посещу.
Да там правда всё что хочешь есть и хлеб перед глазами пекут , но шум зала просто бесит ... Лично я не могу есть нормально при таком шуме а так место ТОП
Бомба!
2 минуты 30 секунд в начале ни о чем. Вы совсем не бережете время тех кто смотрит.
@@osvetrov спасибо за комментарий, уверен он поможет многим )
Армяне могут в шаурму, у нас на районе было топовое заведение, жаль закрылось. А недавно друг канистру коньяка из Армении вывез (не знаю как), все эти именованные коньяки рядом не стояли!
@@osvetrov ну вывезти я думаю не проблема, так как там намного проще чем в России. Имею ввиду,что в здании вокзала нет даже рамок металлоискателя. Раньше я любил армянский коньяк, наслаждался прям им. Но сейчас жизнь трезвая, жизнь взрослая, жизнь ответственная. Нужен очень весомый повод, чтобы появилось желание даже немного выпить.
Жду смски приглашения независимым экспертом😅
@@kefirsvodkoy8915 а я сам независимый эксперт, нужно противостояние, было бы здорово если я пробую еду, а со мной сидит су шеф и выражает иное мнение , отстаивает свою позицию.
@@TcarkovEduard тогда на выпуск гастропары к разного вида напиткам😉😄
@ идем значит в паб я отвечаю за еду, ты за напитки ) неуверен что здоровья нам хватит на много выпусков, но тем не менее
Где б баттл с кондитерками???)))
@@ХарисХаритонов он будет, но немного позже.
Если снимайте видио про еду , то ты должен знать главное .
Какие бивает мясо ?
Говядина
Есть
свежая 1 кг =5600 драм(14доллар)
Заморожаная 1кг= 2000др(5доллар)
Почти свынино тоже самое...
Видишь разницу?.
Если не знать об этом то грош цена твои исследование еду ...
Мне 67л когда я еду покупаю то спрошиваю какая мясо ?
Даже не надо спрашивать спрошиваешь цену то у же понятно.
НЕ знать об этом просто не знаю делитанство ...
@@gtagasik да я помню вы под предыдущим роликом уже говорили такое. Я не провожу исследование, как повар который сталкивался с разным качеством продуктом, смею ваз заверить , настоящее мастерство проявляется, когда стоит задача сделать из второго сорта люкс.
Ислкодваний я не провожу, такого права мне никто не давал, я просто делюсь опытом и эмоциями, судьба дала возможность посетить такую замечательную страну как Армения и показать своим зрителям, как готовят там. А доверять ли мое мнению это уже дело каждого.
@TcarkovEduard да я всем говорю...
Но вы знайте даже армяны про зомороюоное мясо не все знают.
ЭТО мясо гавно это нельзя есть, после жарки плохо пахнет . Но когда жарят и с специями подносят люди кушает и не знают что говно кушали.
Об этом никто не говорит , не знаю может боятся...
ЭТО мясо привозят из России...
Помните еще били курица , ножкы Буша.
Значит курици едет самый себя и продают ножки, (большие). ...
ЭТО нельзя кушать влияет на генетику человека..
@ ну я спорить не стану, но если углубится в тему, то овощи на нитратах, животных кормят кукурузой однолетней она же модифицированая. Угарный газ из машин, сигарет, фабрик . 90% алкоголя из индийского сахара, который по факту уже давно не сахар. Соусы кетчупы с кукурузным крахмалом, снег иногда выпадает синего цвета, выбросы с атомных станций, рыба из рек в которых показатели кислотности завышены в 1,5 раза. Даже корм для домашней птицы и он подходит по пестициды. Дожди идут а инвертный след от самолета не рассеивается, а может быть они что-то разпыляют и это уже не инвертный след, соответственно вся почва после дождя так же заражена. И поверьте из России ли мясо, которое очень дорогое и скорее всего вы говорите про австралийскую говядину, или из Китая разница будет лишь в завышеных показателях. Посмотрите фильм Дом так отчетливо показывается как это работают.
Я видел один и тоже видио в ютуб с плохим звуком, и тот же видио тв1канал Армении, там шума не било.
ЭТО значит почишали шум.
Тебе надо пойти тв , там профи... 67л.
@@gtagasik спасибо за комментарий, с тв ничего не получится. Я учился на журналистике немного изнутри эту кухню знаю. Человеку свободолюбивому, честному, независимому там делать нечего. Я бы нашел хорошего звука режиссера который смог бы мне помочь в таких ситуациях .
@@TcarkovEduard просто есть хорошие звуковые программы...сами попробуете ...
И в России всё летает)) а вашем случае зачем нам 4к?))))
и смех и грех
Спасибо , за интересный ролик, удачи вам, и всех благ.👍👍🇦🇲
@@АнаидаСукиасян спасибо вам за комментарий, подписывайтесь сейчас будут рецепты новогодние на канале, прямые эфиры.
this is Lamadzho not Lamandzho
@@Czecho-ArmenianMappings my bad
@@TcarkovEduard I'm armenian but I understand Russian I can't add Russian keyboard right Now thats why i speak English, spasibo shto posetili Armeniyu
Пашу Техника
@@ПавелРоманюк-ь3с не думаю, что получится. Если ты про новые лица на канале.
Да и вообще Паше нужно выздоравливать, а его зрителям задуматься о будущем.
Кого нибудь из мира кулинарии ?
Блин ты такой скучный 😢
@@Seyran_dhol_official спасибо за комментарий. Какой есть, можно было бы просто мимо пройти и не писать такие вещи. Когда человек только в начале пути, любое мнение как ножом по сердцу. Итак рефлексирую, постоянно стараюсь развиваться, самому совсем не нравится себя смотреть. Неприятно такое читать, но мнение есть мнение, спасибо !
Классный выпуск, интересная еда в самом конце. А что входит в состав этих трав? И когда уже будет ролик с десертами. Уже пол года ждем сладостей.
@@ЕленаМалевич-ь6ж спасибо за комментарий
Классный выпуск, интересная еда в самом конце. А что входит в состав этих трав? И когда уже будет ролик с десертами. Уже пол года ждем сладостей.
@@ЕленаМалевич-ь6ж спасибо за повторный комментарий ) хахаха