Dry aged-pussit on eri materiaalia, mitä normaalit. Ne päästää kosteutta hieman läpi ja ovat myös hieman paksumpia. Tämän huomaa siinä, että ihan kaikki vakuumikoneet ei jaksa saumata dry aged-pusseja kiinni. Toki näitä pusseja on useita eri merkkejä ja hieman eroja saattaa olla. Lavan pussit ei ole ehkä helpoimpia saumata kunnolla, mutta kertaakaan mulla ei ole mennyt lihoja pilalle niissä. Edes silloin kuin tein 90 päivää dry aged-lihaa, josta tuleekin jakso sitten ensi viikolla.
Kuulemma tätäkin tavaraa jauhetaan myös jauhelihaksi..Me suomalaiset kun tykätään siitä niin paljon..Tästä tulee enemmän juttua parin viikon päästä kun tulee jakso jossa käydään Donierilla Pihvimiehen kanssa vierailulla.
Tosi kiva video! Ainoa harmittava asia oli että ääni oli aika kauheeta kuunneltavaa... Eli mikki oli puuroinen jne ja nappasi kaikki sivumelut ja sun ääni kuulosti kun olist istunut hillopurkissa... Sorry 😐
Tuo Traegerin grillin kohina on aika kova ja se tarttuu varsinkin vaikka on tuo lavalier-mikki. Muuten äänet kuulosti omalla koneella ihan ok:lta silloin kun ei ole mitään taustatouhua meneillään..
@@Pihvifriikki traegerin omat äänet on kyllä melko kovat. Omistan itsekin niin tuttu juttu. Ajattelin vain jakaa mielipiteeni niin että voi mahdollisesti tehdä parannuksia jatkossa 😊 only love here 👌
Eipä mitään-fiksu palaute on aina tervetullutta. Pitää varmaan kattoa jos sais jollain vielä ääniä parannettua hieman tai sit hankkia vaan vähän paremmat mikit vielä😀
kuka tietää mitä eroa on dry age pussilla ja normi vakuumi pussilla? tietty se lirpuke mikä tulee väliin mut muuten itse pusseilla?
Dry aged-pussit on eri materiaalia, mitä normaalit. Ne päästää kosteutta hieman läpi ja ovat myös hieman paksumpia. Tämän huomaa siinä, että ihan kaikki vakuumikoneet ei jaksa saumata dry aged-pusseja kiinni. Toki näitä pusseja on useita eri merkkejä ja hieman eroja saattaa olla. Lavan pussit ei ole ehkä helpoimpia saumata kunnolla, mutta kertaakaan mulla ei ole mennyt lihoja pilalle niissä. Edes silloin kuin tein 90 päivää dry aged-lihaa, josta tuleekin jakso sitten ensi viikolla.
Hyvä että Suomessakin alkaa pikkuhiljaa saamaan vähän parempia lihoja ihan kotimaisena versiona. Tuossa ois lihantuottajilla markkinarakoa.
Kuulemma tätäkin tavaraa jauhetaan myös jauhelihaksi..Me suomalaiset kun tykätään siitä niin paljon..Tästä tulee enemmän juttua parin viikon päästä kun tulee jakso jossa käydään Donierilla Pihvimiehen kanssa vierailulla.
@@Pihvifriikki Joo-o.. Järkeä vai ei. Suomi ja suomalaiset lihansyöntitottumukset.
Mieshän oikein herkistyi lihan ääressä 👍
No nyt oltiin kyllä herkillä..myönnän.. =)
Tosi kiva video! Ainoa harmittava asia oli että ääni oli aika kauheeta kuunneltavaa... Eli mikki oli puuroinen jne ja nappasi kaikki sivumelut ja sun ääni kuulosti kun olist istunut hillopurkissa... Sorry 😐
Tuo Traegerin grillin kohina on aika kova ja se tarttuu varsinkin vaikka on tuo lavalier-mikki. Muuten äänet kuulosti omalla koneella ihan ok:lta silloin kun ei ole mitään taustatouhua meneillään..
@@Pihvifriikki traegerin omat äänet on kyllä melko kovat. Omistan itsekin niin tuttu juttu. Ajattelin vain jakaa mielipiteeni niin että voi mahdollisesti tehdä parannuksia jatkossa 😊 only love here 👌
Eipä mitään-fiksu palaute on aina tervetullutta. Pitää varmaan kattoa jos sais jollain vielä ääniä parannettua hieman tai sit hankkia vaan vähän paremmat mikit vielä😀