Já usei fumaça líquida qd fazia molho barbacue, tbm defumava carne, frango. Mas frasco, igual ao molho de pimenta, é mt caro considerando que vence mt rápido. Fumaça em pó é a primeira vez que vejo. Mas o sabor é bom msm
Fumaça em pó é extraida da lenha. E o aroma da lenha é diferente do aroma da brasa. Os dois são deliciosos mas cada um com sua particularidade. Fiz por exemplo uns espetinhos de frango na manteiga. Coloquei um pedaço de lenha no braseiro e não pude acreditar... Era como se o frango estivesse com sabor de bacon... Uma delícia
O segredo é cortar a lenha em pedaços uniformes e ir colocando aos poucos, mantendo as chamas a certa altura e os espetos ou a grelha na mesma. Com o tempo se aprende a manusear a operação. O fogo da lenha é mais "frio" que a brasa de carvão e exige mais quantidade de peças para a queima. A vantagem é que de graça, quando extraída já seca na natureza. Nas se encontra galhos secos debaixo de árvores e terrenos baldios. Mas NUNCA usem madeira tratada quimicamente para queimar.
@@leandroernesto4750 ah sim. não eu qnd faço só uso de frutíferas do nosso quintal, mas até agora só para aromatizar o churrasco do fogo de brasa. obrigado pela dica
Quando faço churrasco, nunca minha carne fica vermelha ou rosa no meio, mesmo passando uns 3 minutos de cada lado. Não sei se é qualidade da carne, ou o ponto que compro. Alguém tem alguma ideia do que seja?
Ainda bem que escreveram a hora da chuvinha rssss. Parecia que ele ficou puto con a pergunta dela 😂 Excelente vídeo, grato!
Maravilha de picanha, apoio de Portugal 🇵🇹
Sensacional a carne irmão! A dica da fumaça em pó e o esclarecimento da forma como é feita/coletada é show!🔥🔥🔥🔥🥩🥩🥩🥩
Sensacional essa picanha 😋😋😋 e obrigado pela dica do “sal fumaça”.
Já usei fumaça líquida qd fazia molho barbacue, tbm defumava carne, frango.
Mas frasco, igual ao molho de pimenta, é mt caro considerando que vence mt rápido. Fumaça em pó é a primeira vez que vejo. Mas o sabor é bom msm
Embaixador é o cara
Top! Tem que respeitar o embaixador. #respeitaoembaixador 👏👏👏👏👏👏
Fumaça em pó é extraida da lenha. E o aroma da lenha é diferente do aroma da brasa. Os dois são deliciosos mas cada um com sua particularidade. Fiz por exemplo uns espetinhos de frango na manteiga. Coloquei um pedaço de lenha no braseiro e não pude acreditar... Era como se o frango estivesse com sabor de bacon... Uma delícia
Eu só faço churrasco na lenha.
O segredo é cortar a lenha em pedaços uniformes e ir colocando aos poucos, mantendo as chamas a certa altura e os espetos ou a grelha na mesma. Com o tempo se aprende a manusear a operação. O fogo da lenha é mais "frio" que a brasa de carvão e exige mais quantidade de peças para a queima. A vantagem é que de graça, quando extraída já seca na natureza. Nas se encontra galhos secos debaixo de árvores e terrenos baldios. Mas NUNCA usem madeira tratada quimicamente para queimar.
@@leandroernesto4750 ah sim. não eu qnd faço só uso de frutíferas do nosso quintal, mas até agora só para aromatizar o churrasco do fogo de brasa. obrigado pela dica
Parabéns muito bem feito....tenho uma pergunta onde compra essa churrasqueira?
Bom dia embaixador a onde é que eu compro a fumaça em pó um abraço muito bom seus vídeos parabéns
coisa linda esse thumbnail! Churrasco de isolamento curti!
Salve Gaucho , vc é o cara .
QUAL É A MARCA QUE VC USOU ?
Linda perca de picanha top
Tem vídeo de como adquirir uma churrasqueira desta?
Vc tira onda
Uma delícia mesmo ❤️^_^
Bagual!!!!!
Fantástico...parabéns mestre.
Aonde achar esse sal?
Basta comprar a fumaça em pó e misturar no sal.
Os vídeos e receitas são top demais mas tem que melhorar a iluminação do Ambiente ... Abraço
Incrível
Maravilha!
Como faz esse sal? Onde compro essa fumaça de churrasco?
Em qualquer casa de produtos naturais.
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
De todos os canais de churrasco, essa foi a selagem mais mal feita que já vi kkkkk
Com essa churrasqueira até eu faço churrasco de primeira linha e carne de qualidade qual quer um faz churrasco top kkkkkkk
Quem sabe fazer churrasco faz com qualquer carne e até com brasa num buraco no chão... Não tem essa não
Esse. Canadá. K. Me. Desculpas né. Mas. Da. Licença. Né
Bha. Tchê. Carne. Campera
Algum dia vou ter condição de comer picanha
Porque nessa crise nem acém estou comendo
Faz com ovo
Eu como todo dia, picanha e costela. Mas de frango...
To na fila do osso.
Quando faço churrasco, nunca minha carne fica vermelha ou rosa no meio, mesmo passando uns 3 minutos de cada lado. Não sei se é qualidade da carne, ou o ponto que compro. Alguém tem alguma ideia do que seja?
Tá comprando carne velha, camarada. Troca de açougue!
E o lanche de ter que esperar o suco da carne espalhar kkkk 🤣 ou é mito kkkkkkk 😂
lance
🤤🤤🤤
Então se dá pra estocar fumaça, da também pra estocar vento
Ass: Dilma Russef
Essa gordura sempre crua, é normal? Ou você prefere assim
Ainda bem q é picanha! N tem como ficar ruim.. Pq meu Deus Que maltrato com a carne na selagem kkkk
Nunca vi mexer tanto numa carne
Verdade. Meu Deus
Pareceu meio chutado
Sem carinho ao manusear
@@ricardojose7992 VIXE ! PARA COM NUTELAGEM. CARINHO SE DÁ PRA MULHER BACANA.
faltou um talento na selagem da carne;
mas parabéns, deve ter ficado saborosa.
Tente melhorar ao pegar as carnes e nao jogar as carnes
Grêlha…AFFFFFFFF!!!!
Não me leve a mal! Mas o que vc está fazendo com a Picanha não é o jeito correto.