Cant de batre. Festival Polirítmia, València 5 de juliol de 2022.

La lletra, escrita per Vicent Fita, parla de la Mortereta, una esplanada que estava al final del carrer Cristóbal Sorní, propet de la paret del castell, on es batia el blat que estava sec perquè soltara el gra.
També ens parla del Molí de la Sal, situat prop de l’estació de Burjassot, que funcionava mogut per les aigües de la séquia de Tornos. Allí s’anava a moldre diversos tipus de gra com ara blat, dacsa i civada.
Per últim, es cita el Mas de Vicentet, pare del merescal de Burjassot, Jaume Benlloch.