Tenho 43 anos fiz agora um curso de bartender To apaixonada pelo comércio das bebidas alcoólicas e não alcoólicas pelos copos taças e aqui nesse canal entendo melhor parabéns obg por compartilhar
Cevada desta cerveja passa pelo processo semelhante ao da fabricação do Whisky turfado Laphroaig, Lagavulin, etc..., ou seja, a cevada é secada com a fumaça da queima da turfa que dará o sabor turfado e maltado para o Whisky.
Eisenbahn rauchbier era a melhor, primeira vez que abri ela senti de cara um aroma de que lembrava bacon ou churrasco, puta cerveja boa, pena que acabou a produção, e alegre por ver ela relançada em edição limitada esse ano, deveriam continuar só acho
A primeira cerveja especial que experimentei foi a Schöfferhofer Hefeweizen (tive que pesquisar a marca e o nome, porque eu nem sabia que era essa), totalmente ignorante quanto a sua diferenciação para as cervejas "de massa". Bebi e concluí o mesmo que com cervejas normais: gostei. E só. Alguns anos depois, um parente levou uma Eisenbahn Rauchbier pra uma reunião da família e disse "olha, essa cerveja aqui é bem legal, tem gosto de bacon". Depois que experimentei, toda a minha visão sobre cervejas mudou. A Eisenbahn Rauchbier despertou em mim uma curiosidade de saber o que ela tinha de tão especial pra conseguir ficar com aquele gostinho que me lembra bacon. E a partir daí começou minha paixão por cervejas especiais. Além dela, já tomei a Schlenkerla Rauchbier Märzen, que não tem comparação. Todos os aromas e sabores defumados são 10 vezes mais intensos que essa e preenchem muito mais o paladar. Parabéns pelo vídeo e obrigado pela oportunidade de compartilhar a minha experiência no universo cervejeiro. Sucesso ao canal!
Adoro essa cerveja, e o melhor, ela é barata. Tem gente que despreza as nacionais mas acredito que pra quem não é um sommelier assim como eu essas nacionais são melhores que as tradicionais de milho da Anbev.
Fiz a minha rauchbier, degustei juntamente com a einsenbahn e depois degustei junto com da Bamberg. A minha ficou bem próxima da Bamberg porém achei a minha mais equilibrada hehe. É uma cerveja deliciosa !!!
Bom dia,não sou cervejeiro, mas gosto de cerveja, eu queria uma opinião de vocês, de uma indicação do sobre cerveja com pouco amargor, pois tenho língua geográfica e o amargo comigo é dobrado, então não consigo, daí gostaria de ajuda de vocês de uma cerveja mais doce, para acompanhar meus churrasco etc. Obrigado
Interessante como o cheiro defumado e o gosto é presente nela, assim que senti seu cheiro lembrei de um bom salame e uma calabresa, sabor meio encorpado espuma com bolhas pequenas, todavia muitooo saborosa, a Eisenbahn Rauchbier mostra um leve amargor e depois um adocicado bem persistente, voce toma um gole e ja busca outro, eu a achei bem refrescante tbm, eu a indico ótima cerveja.
Rafael Rodrigues Opa... show de bola seu comentário... bem por aí mesmo... Se tiver oportunidade, prove uma "schlenkerla rauchbier", é show!!! Grande abraço...
Vídeos bem explicados. Estou gostando muito. Como sou leigo neste mundo cervejeiro me deixa bem curioso e querendo provar esses estilos de cervejas especiais. Parabéns!
Eu não sei se encaixa no estilo da cerveja rauchber, mas existe um baden baden stout, contém essas características que foram comentado no vídeo! Top.. Top.. demais!
Boa tarde gosto muito do seu canal e tenho a mesma paixão pela cerveja, por acaso descobri que com um abridor de compotas, é possível abri uma garrafa sem amassar a tampinha, fica a dica e o video. Abraços Abridor de garrafa de cerveja sem amassar a tampinha
Gosto bastante do estilo Rauchbier também. Já provei 3 rótulos diferentes desse estilo de cerveja. Pode parecer uma heresia o que vou falar a seguir, mas foi a minha experiência de degustação com esse estilo. Bom primeiro, o aroma e sabor que marcou mesmo pra mim, foi Bacon. E dos 3 rótulos que eu provei, 2 nacionais e 1 importado, o que eu mais gostei foi um nacional. Bom vamos aos rótulos: o Importado foi justamente o alemão Schlenkerla, o primeiro nacional é da cervejaria Eisenbhan e o segundo nacional da cervejaria Bamberg. O rotulo que eu mais gostei foi o da Bamberg. É um absurdo de gostosa essa Rauchbier da Bamberg e a mais equilibrada e menos adstringente das 3. A alemã Schlenkerla eu provei a Rauchbier de trigo dele, talvez eu provando a outra da mesma cervejaria eu possa mudar minha opinião. Mas por enquanto a melhor cerveja do estilo Rauchbier que eu provei e da cervejaria Bamberg.
Video top muito bem explicado parabéns
Tenho 43 anos fiz agora um curso de bartender To apaixonada pelo comércio das bebidas alcoólicas e não alcoólicas pelos copos taças e aqui nesse canal entendo melhor parabéns obg por compartilhar
Valeu pela mensagem e parabéns pelo curso, Giselly! Também gostamos muito deste mercado. Abraço! Fábio.
Delicioso estilo de cerveja... tomara que se popularize no Brasil e se democratize o acesso. Ótimo canal!
se usa o pint
Cevada desta cerveja passa pelo processo semelhante ao da fabricação do Whisky turfado Laphroaig, Lagavulin, etc..., ou seja, a cevada é secada com a fumaça da queima da turfa que dará o sabor turfado e maltado para o Whisky.
Excelente canal!!!! Aprendendo muito!!!!!
Cara muito massa; o jeito que aborda o tema
e sua didática!!!
Gostei muito!!!
Parabéns!!!!
Vc toma breja quente ?
Canal incrivel pra quem curte cervejas diferentes,parabens!
Cara c é expertise parabéns pelo vídeo. Inscrito com certeza.
Minha preferida é Pale Ale mas essa é muito boa. Gosto defumado show mas forte no teor alcoólico. Viva Blumenau SC!
deu água na boca essa breja ai
Eisenbahn rauchbier era a melhor, primeira vez que abri ela senti de cara um aroma de que lembrava bacon ou churrasco, puta cerveja boa, pena que acabou a produção, e alegre por ver ela relançada em edição limitada esse ano, deveriam continuar só acho
A primeira cerveja especial que experimentei foi a Schöfferhofer Hefeweizen (tive que pesquisar a marca e o nome, porque eu nem sabia que era essa), totalmente ignorante quanto a sua diferenciação para as cervejas "de massa". Bebi e concluí o mesmo que com cervejas normais: gostei. E só. Alguns anos depois, um parente levou uma Eisenbahn Rauchbier pra uma reunião da família e disse "olha, essa cerveja aqui é bem legal, tem gosto de bacon". Depois que experimentei, toda a minha visão sobre cervejas mudou. A Eisenbahn Rauchbier despertou em mim uma curiosidade de saber o que ela tinha de tão especial pra conseguir ficar com aquele gostinho que me lembra bacon. E a partir daí começou minha paixão por cervejas especiais. Além dela, já tomei a Schlenkerla Rauchbier Märzen, que não tem comparação. Todos os aromas e sabores defumados são 10 vezes mais intensos que essa e preenchem muito mais o paladar. Parabéns pelo vídeo e obrigado pela oportunidade de compartilhar a minha experiência no universo cervejeiro. Sucesso ao canal!
Adoro essa cerveja, e o melhor, ela é barata. Tem gente que despreza as nacionais mas acredito que pra quem não é um sommelier assim como eu essas nacionais são melhores que as tradicionais de milho da Anbev.
Fiz a minha rauchbier, degustei juntamente com a einsenbahn e depois degustei junto com da Bamberg. A minha ficou bem próxima da Bamberg porém achei a minha mais equilibrada hehe. É uma cerveja deliciosa !!!
Ótimo vídeo e ótima cerveja! Aprovei!
Bom dia,não sou cervejeiro, mas gosto de cerveja, eu queria uma opinião de vocês, de uma indicação do sobre cerveja com pouco amargor, pois tenho língua geográfica e o amargo comigo é dobrado, então não consigo, daí gostaria de ajuda de vocês de uma cerveja mais doce, para acompanhar meus churrasco etc. Obrigado
Interessante como o cheiro defumado e o gosto é presente nela, assim que senti seu cheiro lembrei de um bom salame e uma calabresa, sabor meio encorpado espuma com bolhas pequenas, todavia muitooo saborosa, a Eisenbahn Rauchbier mostra um leve amargor e depois um adocicado bem persistente, voce toma um gole e ja busca outro, eu a achei bem refrescante tbm, eu a indico ótima cerveja.
Rafael Rodrigues Opa... show de bola seu comentário... bem por aí mesmo... Se tiver oportunidade, prove uma "schlenkerla rauchbier", é show!!! Grande abraço...
Vídeos bem explicados. Estou gostando muito. Como sou leigo neste mundo cervejeiro me deixa bem curioso e querendo provar esses estilos de cervejas especiais. Parabéns!
Eu não sei se encaixa no estilo da cerveja rauchber, mas existe um baden baden stout, contém essas características que foram comentado no vídeo! Top.. Top.. demais!
Sugiro uma análise da Petra, porque existem canais falando que esta cerveja é boa, eu acho péssima, mas sua opinião é criteriosa, obrigado.
Boa tarde gosto muito do seu canal e tenho a mesma paixão pela cerveja, por acaso descobri que com um abridor de compotas, é possível abri uma garrafa sem amassar a tampinha, fica a dica e o video. Abraços Abridor de garrafa de cerveja sem amassar a tampinha
Cerveja gostosa e muito aromática. Achei que degustei abaixo da temperatura ideal, pois não formou muita espuma.
Gosto bastante do estilo Rauchbier também.
Já provei 3 rótulos diferentes desse estilo de cerveja.
Pode parecer uma heresia o que vou falar a seguir, mas foi a minha experiência de degustação com esse estilo.
Bom primeiro, o aroma e sabor que marcou mesmo pra mim, foi Bacon.
E dos 3 rótulos que eu provei, 2 nacionais e 1 importado, o que eu mais gostei foi um nacional.
Bom vamos aos rótulos: o Importado foi justamente o alemão Schlenkerla, o primeiro nacional é da cervejaria Eisenbhan e o segundo nacional da cervejaria Bamberg.
O rotulo que eu mais gostei foi o da Bamberg.
É um absurdo de gostosa essa Rauchbier da Bamberg e a mais equilibrada e menos adstringente das 3.
A alemã Schlenkerla eu provei a Rauchbier de trigo dele, talvez eu provando a outra da mesma cervejaria eu possa mudar minha opinião.
Mas por enquanto a melhor cerveja do estilo Rauchbier que eu provei e da cervejaria Bamberg.
+ivanovichich +Canal DEVILAPI é isso mesmo... vem do BIER em alemão...
como diz um amigo meu, esta breja tem gosto de salame rsrsr