Czy beczka po kilku zalaniach nie przesiąka zapachami poprzednich trunków? Czy aromat dębu nie słabnie z czasem i nie trzeba trzymać wina coraz dłużej dla uzyskania uzyskania podobnych efektów?
ปีที่แล้ว +1
Dokładnie tak jest. Poprzednia zawartość aromatyzuje kolejną i jest to zabieg celowy. Dębina nie jest jedynym plusem przechowywania alkoholu w drewnianej beczce.
Jeden z lepszych kanałów na TH-cam, zawsze coś się dzieje.
Witam panie inspektorze... Tak smakowałem że.. aż sam się zachwyciłem.
Fajny filmik🙂
Też ostatnio przelewanki robiłem - śliwka jeeeszcze nieeee ale grona bardzo dobre przy pierwszym zlewaniu - ale i tak do ostania
Czy beczka po kilku zalaniach nie przesiąka zapachami poprzednich trunków? Czy aromat dębu nie słabnie z czasem i nie trzeba trzymać wina coraz dłużej dla uzyskania uzyskania podobnych efektów?
Dokładnie tak jest. Poprzednia zawartość aromatyzuje kolejną i jest to zabieg celowy. Dębina nie jest jedynym plusem przechowywania alkoholu w drewnianej beczce.
@ Ciekawe. Kolejne "leżakowanki" są wybierane według określonego klucza, są ściśle zaplanowane, czy po prostu na co się akurat zwolni beczka?
Beczka wielokrotnie obracana.
Nie no, zaledwie kilkukrotnie