Mai vista la Sardegna ma sono letteralmente affascinata della vostra cultura culinaria...sieti molto creativi...ho fatto questi dolcetti ...buonissimi ....
Che ricordi mia mamma ogni anno vari tipi di dolci sardi, biscotti, tipo questi quelli con la marmellata di fichi come mi piacerebbe avere la ricetta, mi iscrivo
Fatte! BUONISSIME🤗Bisogna ricordare di sgocciolare la ricotta per un paio d'ore nella fuscella e di non aprire il forno finchè le P. non raffreddano.👍😘
@@ParadisolaSardegna ma non è così se sono cotte bene non si sgonfiato, chi le fa per mestiere non apre forno ?tolgono subito è informano le prossime .
Ho un'amica sarda bellissima donna e grande amica le ho mangiate grazie a lei adesso voglio provare a farle una domanda la sfoglia che spessore deve avere ? Penso 2/3 mm va bene ?
Ciao Marie, circa 3mm, abbiamo usato il forno ventilato a 170°, tieni comunque conto che la cottura varia da forno a forno. Grazie per il commento 😊 e buona Pasqua!
@@ParadisolaSardegna grazie per la risposta! La prossima volta le farò più spesse (la mia sfoglia era 1 mm). Buona Pasqua e complimenti per la ricetta!
Grazie, guardando il video comunque si dovrebbe capire più o meno quanto è sottile la pasta, un minimo di croccantezza appena dopo la cottura si sente 😊
Ciao Maria Teresa, grazie per il prezioso consiglio, cercheremo di migliorarci con il prossimo video. Per qualsiasi dubbio trovi la ricetta completa qui www.paradisola.it/gastronomia-sarda/ricette-sarde/dolci/1796-pardulas A presto!
Ciao Antonietta, ci dispiace per il tuo feedback, TH-cam ti permette comunque di rallentare la velocità di riproduzione, provaci e facci sapere! Trovi tutti gli ingredienti e le quantità nel link indicato in descrizione. Buona giornata!
Mai vista la Sardegna ma sono letteralmente affascinata della vostra cultura culinaria...sieti molto creativi...ho fatto questi dolcetti ...buonissimi ....
Che bontà che abbiamo noi sardi!!😍
In effetti siamo piuttosto fortunati 😊
Le ho fatte e le rifarò
Buonissime brava e molte grazie.
Quando ho tempo le rifaccio ,piacciono molto anche a i miei nipoti e figli.grazie
Grazie Giovanna, gentilissima 💟
Buongiorno mi sono iscritta adesso devono essere proprio buone le proverò grazie per la ricetta😘
Grazie a te Maria Rita 😘
Spettacolari!! Bravissima!! 😋
Molto belle e buono le sapevo fare adesso le rifaccio complimenti!!!!!!
Grazie Elena, facci sapere appena le rifai 😍
Che meraviglia 😍
Grazie Veruska :)
Brava molto brava le farò
Grazie Giovanna 😍
Se vuoi facci avere qui il risultato 😊
Che ricordi mia mamma ogni anno vari tipi di dolci sardi, biscotti, tipo questi quelli con la marmellata di fichi come mi piacerebbe avere la ricetta, mi iscrivo
Tempo feci la versione gigante, fu un successo. Vorrei rifarle. Buonissimee 😋🥧🤍
Sono bellissime,le farò per Pasqua, grazie 😘
Grazie Eliana 💟
Bellissimi,cosa si può usare al posto dello strutto nell'impasto per la sfoglia
Bella la tua versione, abbiamo delle dosi leggermente differenti, appena possibile provo la tua ricetta
Buone le preparo anche io
Ricetta interessante
Grazie Gisella 🥰
Scusa ma anziché mettere la musichetta sottofondo perché non parli e ci dici gli ingredienti e procedimento?
Grazie
In questo modo io rinuncio
Buoni! Facili o difficili?
Posso sostituire il burro al posto dello strutto? Grazie mille sei bravissima.
Buone sono facili?
Fatte! BUONISSIME🤗Bisogna ricordare di sgocciolare la ricotta per un paio d'ore nella fuscella e di non aprire il forno finchè le P. non raffreddano.👍😘
Ottimo consiglio Anna Maria, grazie 😊
@@ParadisolaSardegna ma non è così se sono cotte bene non si sgonfiato, chi le fa per mestiere non apre forno ?tolgono subito è informano le prossime .
Da fare?
Ho un'amica sarda bellissima donna e grande amica le ho mangiate grazie a lei adesso voglio provare a farle una domanda la sfoglia che spessore deve avere ? Penso 2/3 mm va bene ?
Si può usare il burro al posto dello strutto? Grazie
Meglio di no, la pasta violada si fa con lo strutto. Grazie Anna Maria.
Io le palline di ricotta le faccia sui palmi delle mani per aeesre lisce ,poi capannello con tuorlo!
Un'altra domanda dimenticavo,fino a che numero della nonna papera hai tirato la sfoglia grazie
Fino a 5
Le ho fatte voglio rifarle sono ottime
Quanto deve essere sottile la sfoglia? Il forno statico o ventilato? Perché a me la pasta violata viene dura e croccante..
Ciao Marie, circa 3mm, abbiamo usato il forno ventilato a 170°, tieni comunque conto che la cottura varia da forno a forno. Grazie per il commento 😊 e buona Pasqua!
@@ParadisolaSardegna grazie per la risposta! La prossima volta le farò più spesse (la mia sfoglia era 1 mm). Buona Pasqua e complimenti per la ricetta!
Grazie, guardando il video comunque si dovrebbe capire più o meno quanto è sottile la pasta, un minimo di croccantezza appena dopo la cottura si sente 😊
Grazie mille per la ricetta. Avevo solo una domanda: la sfoglia quanto va tirata spessa? Comunque ottimo video, complimenti!
Ciao Alessandro, abbiamo tirato la sfoglia fino a 5 😊
Scusa per il ritardo nel risponderti 😊
@@ParadisolaSardegna grazie mille! Comunque ho provato questa ricetta e le ricottelle erano ottime. 👍
@@alessandrogiaypron5080 grazie a te. In effetti sono davvero squisite 😊
Sarebbe il caso di scrivere anche a quanto deve essere la gradazione per la sfoglia.grazie tante
Scusa non riesco a scrivere la ricetta vai piano grazie
X cortesia chi è riuscita a prendere la ricetta può gentilmente passarmela, grazie mille ❤
Ciao Maria Grazia, ecco il link alla ricetta bit.ly/ricetta-pardulas che trovi anche nella descrizione del video 🥰
Non si riesce a leggere gli ingredienti scritto troppo piccolo e va via troppo veloce
Ciao Maria Teresa, grazie per il prezioso consiglio, cercheremo di migliorarci con il prossimo video.
Per qualsiasi dubbio trovi la ricetta completa qui
www.paradisola.it/gastronomia-sarda/ricette-sarde/dolci/1796-pardulas
A presto!
@@ParadisolaSardegnagrazie mille le voglio provare
Grazie mille a te Maria, facci sapere poi com'è andata 😊
Buoni!
Ma una volta cotte le lascia a forno spento a raffreddare per non sgonfi arsi giusto?
Una volta cotte le tolgo dal forno. È importante non aprire il forno durante la cottura. Ciao Elisa.
Waooo
Grazie Barbara 💟
Ma perchè c mettere lo zucchero a velo??c vuole il miele sopra!!!😡
Il miele lo conserviamo per le Seadas 😉😊
Perchè son belle e in pò più dolco🤗
@@annamaria-py6px da.noi mettiamo il miele,
Non ho visto la ricetta scritta il video era cosi veloce
Pessima ricetta perché nn si fa a tempo a leggere le percentuali dei compobenti
Ciao Antonietta, ci dispiace per il tuo feedback, TH-cam ti permette comunque di rallentare la velocità di riproduzione, provaci e facci sapere!
Trovi tutti gli ingredienti e le quantità nel link indicato in descrizione.
Buona giornata!
Vogliamo. Leggere. La. Ricetta e importante.