[แจกสูตร] ผัดฉ่าหมูสามชั้น - สูตรลับของเจ๊หมู

#แจกสูตร #ผัดฉ่าสามชั้น เครื่องแน่น หอมสมุนไพรมากก
#ผัดฉ่า แซ่บๆ เผ็ดจัดจ้านกำลังดี #สามชั้น พอดีคำ นุ่มๆ
วัตถุดิบและส่วนผสม
- หมูสามชั้น 1กิโลกรัม
- มะเขือเปราะ 5ลูก
- มะเขือพวง 3-4พวง
- กระชาย 50กรัม
- พริกขี้ฟ้าแดง 1เม็ด
- ใบมะกรูด 4-5ใบ
- พริกชี้ฟ้าเหลือง 2เม็ด
- พริกชี้ฟ้าเขียว2เม็ด
- พริกไทยอ่อน 50กรัม
- ใบโหระพา 2ต้น
- กระเทียม 10กลีบ
- รากผักชี 3ราก
- พริกแดง 15เม็ด
- ซอสหอยนางรม 4ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 3ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส 1ช้อนชา
- น้ำปลา 2ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย2ช้อนชา
#หมูหิว #เจ๊หมูชวนหิว