Это подарок❤❤❤Рада встрече❤❤❤❤❤прекрасное семейство❤❤❤❤берегите друг другу, семейного благополучия, радости бытия, здоровья, процветания ❤❤❤❤❤❤удачи вам всегда, везде, во всем ❤❤❤❤❤
Привет земляки. В Алма-Ате мы много ставили вина - фруктов было много. Думаю вы перестарались с сахаром и готовое уже вино переливать в бутылки плотно закрывать и обязательно положить чтобы жидкость запирала горлышко. Вино не зря хранят горизонтально
Рябиновая настойка это, конечно, шедевр. Ласкает и глаз и вкус. "Терпковата" с такой нежностью заметила Танюша. Для борща кастрюлю бы побольше надо, борща много не бывает.
Завершение шедевральное🤣🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍👍 Пусть теперь это будет вашей фишкой ! Если каждый ролик какой-нибудь песнюлькой заканчивать , будет отлично 👌😂 Всего вам хорошего и удачи❤ Подмосковье 🇷🇺 смотрит👋👋👋
Таня и Коля привет! Рад вас видеть! У меня на телефоне выскочил анонс. Спят усталые игрушки. Я сначала не понял. А когда посмотрел видео дошло! Ха ха ха. Дегустация удалась! Удачи в рейсе. Андрей из Питера.
Вам нужен - Виномер - разновидность спиртометра для определения крепости и содержания сахара в винах. Используется виноделами-любителями. Большинство устройств измеряют сахаристость напитка в диапазоне 0-25%, спирт - 0-12%. Из-за малой шкалы виномеры не применяются самогонщиками. Виномер - инструмент для измерения крепости вина и ликеров. Дело в том, что Ваш прибор скорее всего рассчитан на измерение алкоголя в воде. Вино же помимо алкоголя в воде, имеет дополнительную плотность из за содержания в вине сока, сахара, танинов и других веществ. Из за этого его показания будут очень неверными.
@@canada_derevnya Самое главное, что вы правильно поете, т.е. со слухом все в порядке. Это надо продолжить. Спойте на заказ "Моя лилипуточка, приди ко мне..." Из Гулливера. Прикольно получится.
-А это что у вас? -А это вино у нас стоит, красное и белое! -Не, у меня бы не стояло! -А чего вы хотите больше, белое вино или красное? -А всего побольше! Больше белого вина и больше красного...ещё вискарика с пивом! (Барбос в гостях у Шарика)😁Есть чем угостить! Хорошие хозяева! лайк!
Привет😂почти что земляки,моя родина Ташкент.Вы молодцы,все успеваете делать по хозяйству и ещё работать,уважаю Вас❤Сейчас живу в Самаре,а дети и внуки Самара,Сочи, Сакраменто. Удачи Вам друзья во всем.....😂Стас
Не знаю как вы делали вино , но 21 градус это много для домашнего, на мой вкус. Рекомендую попробовать сделать сидр груша или яблоко, я делаю из сока прямого отжима с французскими дрожжами плюс немного декстрозы, после заливки в бюгельные бутыли хранится от 3,4 месяцев и далее, получается напиток. Спасибо за ролик.🤗👍.
Сухие, полусухие вина более 15 градусов не бывают , а на диких дрожжах не более 12,5 градусов , все что выше 15 градусов это крепленые вина . То что они купили эти приборы им НЕ возможно замерить алкоголь в вине , можно его определить только расчетом методом , зная какой Брикс был сока винограда на старте и потом замерить содержание сахара в вине , разницу в Бриксах умножить на 0,59 коэффициент пересчета ,пример ели был на страте 22% и на выходе показал 7% то есть 15% переработало в спирт умножим на 0,59 = 8,85 % алкоголя но похоже и сахар они не правильно замерили , они прибор не калибровали на дистиллированной воде , Вы это видели у них на видео ? Я нет ,они вытащили капнули капли вина и смотрят показания ,это не верно !!!
@@canada_derevnya ВЫ и сахар не верно замерили рефрактометром , прибор надо калибровать с начало на каплях дистиллированной воды он должен показать - 0 , я не видел вы это делали или нет ?
Вот здесь есть я уже снимала про аквариум боюсь времени не хватит Жизнь в Канадской деревне// наши аквариумы, готовим плов th-cam.com/video/Eo7DIh3_29Q/w-d-xo.html
Привет,чтобы определить спиртуозность вина вам достаточно знать НП(начальную плотность сока или концентрата) и (конечную плотность после окончания брожения) КП-разницу умножаете на 0,59=спиртуозность вина.Либо в калькуляторе (пивоваров или самогонщиков)пересчитать.
@@canada_derevnya Татьян я вам писал много раз ,но до ВАС не доходит похоже вообще . Если виноград был из Калифорнии то я думаю что Брикс начальный был не менее 22 % ,замерьте остаточный если он 8% то переработало в спирт 14 % умножайте на 0,59 или 0,6 = 8,26 % алкоголя в вине у вас = 8,26% это маловато почему такой большой остаток сахара не могу понять может температура у вас дома на брожении была ниже 20 градусов , а возможно сами дикие дрожи на винограде были плохие ? Купите ареометр для вина стеклянный меряет содержание сахара он стоит копейки у вас там плотность показана и по таблицы вы ее переведете сколько сахара или Брикс и какой алкоголь Таблица конвертации плотности, Brix°, потенциальной крепости % Так в ней плотность 1,080 = брикс 19,4 = крепость 10,70% или плотность 1,090 = брикс 21,6 = крепость 12,10%
Доброго!!!Николай я думаю мы одногодки,ну год -два разница...Я восхишаюсь тобой,по чесноку вот эти все припарковки,потом ты едишь назад,но тебе показывают не с той стороны.А чуть не забыл-хи-хи -ха-ха: надо и не надо.Я понимаю у вас всё распределено, но как-то не то.Ребят не обисудьте!!!удачи во всём.
приветик...смотрю давно ...но хотел спросить .....зачем столько рыб.....и аквариумов ...??????..спасибо если ответите....УДАЧИ ВАМ ..МОЛОДЦЫ...ВЫ ОБА СУПЕРРРРРРРРРР
Сначала был один аквариум но потом поняли что нужен всадник когда новую рыбу покупаешь мыть дорогих держали рыб дискусов то мы их на пару недель садили от задник постепенно чтоб под всадник не портился запустили в него пару Сомов и пару гуп шик они развелись пришлось их пересадить в другой аквариум Сомов просто Коля нравится разводить это уже один аквариум убрали снизу ещё сама уберём который маленький в прачечной нашей стоит с остальными пока проблематично
Вином всё в порядке вино хорошее получилось как оказалось рефрактометр не работает на вино поэтому гр узнать пока не сможем у нас есть измеритель градуса для вина ну колбочка сломалась
Спиртометр при наличии в вине недобродившего сахара будет врать. Ориентировочно 2 процента сахара при брожении дают 1 градус алкоголя. Если вы замеряли начальное содержание сахара в сусле, то приблизительно можете посчитать сколько градусов будет в вине по окончании брожения.
Они не мерили содержание Брикс в соке винограда но если он из Калифорнии как она говорила то думаю не менее 22% в нем было , какой остаток не понятно они не верно замерили прибор не калибровали перед замером
Конечно,там же взвесь в напитке-переломляет больше!Не знаю коньяк можно или только чистые напитки. Посмотрел как готовите под грибы и передумал.Хотел тирсу в спец сетки ,ну и намешать мицелия-а там не все так просто!Надо ещё и пробники РН состава мерять,ну и под каждый гриб свой состав -там и зерно молотое,компост, грунт, опилки.
Не может быть у вина такого алкоголя,у меня не получается столько,вот и не может быть,вот так,молодцы,ждём новых поездок и новостей про жизнь,про цены,про все изменения в государстве.
Нет не может быть все правильно мы разобрались этот рефрактометр для вина не работает мы до этого другой измерительный прибор использовали вот он более-менее правильно показывает исправимся
Вам надо брагу ставить и самогон делать уж поверте от месных орестократов каторые говорят што ани непьют в мелких количествах отбоя небудет ведь тыкилу ани любят и вам ненужен будет работать на траке ну а чево прям тут в подвальчике и перегонять брагу в самогон
К сожалению по закону в Канаде нельзя делать свой крепкий алкоголь только вино и пиво даже если народ для себя под тихоря делает то уж точно продавать нельзя
Ребята спиртометр измеряет концентрацию спирта в воде, так что он у вас показывает всё, что угодно, но не градусы. Сахарометр показывает судя по всему правильно, но судя по количеству сахара, вино у вас не добродило. Чтобы узнать крепость вина, надо знать начальную плотность и конечную. Есть специальные калькуляторы перевода сахара в крепость.
во во только хотел написать, спиртометр это для чистого самогона, спирта , водки, если туда уже что то добавленно, то он правду не покажет, тоже самое скорее всего и с вином!!
Браво Вам , они даже прибор измерения сахара по Бриксу не калибровали по каплям дистиллята ,он должен показать - 0 ,а уже потом мерять сахар в вине , но лучше ареометром замерить плотность и перевести по таблицы в сахар и алкоголь , посчитать сколько же сахара переработалось в % и умножить на 0,59 -0,6 получим градусы
Ну как же без доступа в банках есть отверстия они заклеены дышащим материалом, а в пакетах прорезь снизу и сбоку сбоку откуда должен вырасти гриб так что все дышит
Дрожжи умирают 9-12 спиртовые до 18 рефрактометры с компенсацией температуры (даже если будет вино 2 град - 2капельки быстро нагреются на повехности прибора)
Короче что то ВЫ напутали или не откалибровали приборы Рефрактометры перед замерами .Вот Вам инструкция от Рефрактометр для вина, спирта 0-25% и сахара 0-40 brix с АТС 40 ( виномер) . Позволяет быстро и качественно измерить крепость и количество сахара в слабоалкогольных напитках, а также популярных наливках, ликерах и т.д. диапазон измерения (шкала по спирту): 0-25%; диапазон измерения (шкала по сахару): 0-40 гр.об.; цена деления: 0,2% (и по спирту/по сахару). 1) Передний край рефрактометра направьте на источник яркого света и подстройте глазок таким образом, чтобы было ясно видено перекрестье визира. 2) Установка нуля. Откройте световую пластину и капните 2-3 капли дистиллированной воды на главную призму. Закройте световую пластину и слегка прижмите ее так, чтобы вода распределилась по всей поверхности призмы, не образуя пузырьков и сухих участков. Пусть образец побудет на призме примерно 30 секунд. Теперь подстройте калибровочный винт так, чтобы граница темного и светлого участков попадала точно на линию нуля шкалы Брикса ( содержание сахара ) . Настройку рефрактометра с функцией температурной компенсации следует производить при температуре окружающей среды 20°C. Если рабочая температура в комнате или на месте измерения ( но не образца) изменилась больше, чем на 3°С, для повышения точности измерений рекомендуется провести калибровку заново. 3) Рабочая процедура выполняется после калибровки тем же способом, что и калибровка. Откройте световую пластину. Протрите поверхность призмы мягкой хлопчатобумажной тканью. Капните 2-3 капли исследуемого раствора на главную призму. Закройте световую пластину и слегка прижмите ее, затем можете считать показания со шкалы на границе светлого и темного участков. Показания соответствуют величине, относящейся к раствору. 4) После измерения сотрите весь раствор с поверхности призмы и световой пластины влажной хлопчатобумажной тканью. После высыхания пластину нужно снова хорошо прижать. Аналогичный Рефрактометр Российской компании AQUA - LAB AQ - REF - BRIX4 те же параметры , так же у них есть отдельный для измерения Сахара в различных растворах от 0 до 32 % Брикс , для измерения Алкоголя AQ - REF - ALC1 от 0 до 80% ,измеряет содержание спирта в растворе , но он больше подходит для Крепкого алкоголя водки , виски , коньяк , ром и т.д. Все Рефрактометры точно Не покажут спирт в вине , так сам он дает искажение на приборе Все делают просто ,нужно было знать начальное содержание сахара в винограде сколько Брикс показывало но Вы этого не сделали замера , от него делают расчет градусов в сухом вине есть для этого таблицы . Так Брикс в вине 4% дает 11% спирта или если у вас было в соке виноградном 20 % сахара , а остаток 5% ,то 15% переработалось в спирт ,коэффициент пересчета 0,55 = 8,25 % алкоголя примерно , это мало для вина ( 1% сахара дает 0,55 - 0,6 % спирта ) Думаю у вас виноград имел Брикс не менее 22% если он из Калифорнии .Определить Спирт в вине это надо его перегнать немного вина и замерить его крепость . Если при перегонке из 1 л вина вы получили 200 мл 50%-ного спирта, что соответствует 100 мл чистого спирта, то крепость вашего вина будет равняться 10%. Если у вас на остатке Брикс 8% а на старте было 22% разница = 14% переработало в спирт умножим на 0,6 коэффициент пересчета для вашего прибора =8,4 % алкоголя . Ради эксперимента померяйте Брикс сахара у водки , что ваш прибор покажет ? У человека универсальный Рефрактометр на сахар и спирт там две шкалы показал - 12 % брикс и 6% алкоголя . Готовое вино магазина показал - по бриксу 9. Алкоголь 4.2. Выходит, 9 грамм сахара на 100 грамм вина, а на этикетке сахар 18-45 г/л ( полусладкие вина ) . Во как интересно то .
Все нормально мы первый раз разбираемся и не боимся сказать что мы не знаем о пробуем, то что рефрактометром не измеряют алкоголь вина мы в курсе и про калибровку тоже а Сахар мы измерили правильно
@@canada_derevnya Так ВЫ опять не ответили калибровали ли Вы Рефрактометр по каплям дистиллированной воды я этого н видел у Вас ? Капнуть воду 30 секунд подождать и Подкручивать калибровочный винт до тех пор, пока граница между синей и белой областями не будет на нулевой отметке - вы это сделали или нет ? Только потом можно мерять сахар , но они на вине врут примерно до 4% из за спирта в вине , лучше ареометр стеклянный который измеряет сахар или как меряют Итальянцы Капиллярные виномеры подходят для сухих вин , на сладкие вина у них тоже погрешность до 4% , вместо 13% он может показать 17% ,его проверить можно на воде чтобы она через него прокапала немного , потом его перевернуть вертикально и должно показать почти - 0 , или сухое вино из магазина налейте там ложка всего нужна пускай прокапает через него потом переверните на 180 градусов вертикально поставьте и смотрите показания на шкале и сравните то что написано на бутылке , на сухом вине мало врут .
Мы решили не калибровать так как Rector у нас не китайский и мы его проверили на других напитках он показывает ну если врёт то на 1° только нет смысла его калибровать
@@canada_derevnya Кто Вам сказал что я вам дал распечатку паспорта Рефрактометра для определения сахара и определения процента алкоголя Китайского , вы это сами придумали ? Я Вам дал распечатку фирменного прибора с ним у нас идет Инструкция , если ее производитель не положил в коробку с прибором , она есть сети интернета как Правильно пользоваться прибором этим , Но вам это Не нужно , вы же сами грамотные виноделы . Еще раз определить в вине его крепость в процентах Рефрактометром НЕ возможно он искажает данные и вам это многие написали , только путем перерасчета начального сахара в соке до брожения и какой сахар остался в вине и разницу умножить на 0,55 - 0,59 Советую Вам посмотрите видео " Как правильно измерить сахар и спирт в сусле и вине. Особенности ареометра и рефрактометра " канал " Виноград в Минске " это 4 года назад у нее было . Татьян напиши прочитали или нет ? А это непонятно дошло ли это .
Доброе утро Таня и Николай. Ребята вы заблуждается с этими рефлектометрами. Прибором измерить градус вина НЕВОЗМОЖНО если в вине есть сахар хоть 2%. А теперь для Татьяны 1 брикс равен 1 грамму сахара на сто грамм сока. А перебродивший этот грамм даёт 0,6гр. спирта. Вот поэтому когда ставят сусло на брожение измеряют сахар рефлектометром и он должен ну желательно не меньше 24 бриксов и потом измеряют в процессе брожения сахар будет равномерно падать это значит брожение идёт нормально. Пример умения виногра в хороший год даёт 26 бриксов я его снимаю оделяю от гребня и давлю но не в коем случае не мою вода враг хорошего вина, потом мерею рефлектометром он показывает 25 бриксов добавляю сахар до 29-30 бриксов посылаю сверху дрожжами как у вас на видео где-то было. Жду пару недель и даже больше постоянно замеряю сахар.и регулирую какое мне вино надо у нас все любят полусладкое. Если надполусухое это какрз будет 6-7 бриксов вот ребята теперь и начинается подсчёт градусов я ставил сусло 30 бриксов после брожения стало 7бриксов 30-7=23 теперь 23×0,6=13,8 вот ребята получилась крепость моего вина. А 21 градус это не реально т.к. 18 градусов вино идёт уже креплённое спиртом. Потому что дрожжевая бактерия погибает при крепости в15 градусов и при большом сахаре свыше 31 брикса тоже не важно себя чувствует. Да ещё в камень вино уходит через несколько месяцев ито его надо снять с осадка и тогда его хорошо видно когда ано уйдёт в камень. Таня Коля Я невелика винодел но вы повторяйте мои ошибки ваш друг жалко. А вообще молодцы.
Спасибо 😍👍 мы уже поняли что этот рефрактометр неправильно показывает что он для вина не работает вот так надо как вы сказали делать сначала вначале потом в конце высчитывать по сахару
ВАМ большое Браво и Браво ,все в точку 100% , они не верно даже сахар замеряли рефлектометром , надо же его было с начало откалибровать на каплях воды дистиллированной выставить - 0 , но лучше померить ареометром сахар
😂😂👋 оказывается этот рефрактометр не показывает крепость именно вина он только для крепкого алкоголя так что неправильный градусы будем переделывать измерения
нельзя просто так грязь и жир смивать вы каназализацию конаде будет стоить дороже нового оквариума только если ви не живете за пределом города и не зависти от города и у вас есть своя коназолизация вам повезет если под довленем прийдоться только промивать труби а если менять это может стоить до 2 тисячь конадских долоров опитом было проверено проблема появилась первый раз думали мы ее решли и были очень осторожни но коназолизация забилась второй раз
Спасибо мы очень осторожно с канализацией от грязи ничего не будет а жир мы туда не сливаем у нас свой септик и когда машина приезжает то она отсасывает грязь
21 градус вина небывает. Только если добавить спирт. Дрожжи гибнут при 13- 14 градусов спирта в вине. И ещё сахар искажает градус. Чтобы узнать спирт в вине нужно от спирта отнять сахар. Пример 21 градус спирта отнять 8 процентов сахара 13 градусов алкоголя в вине.
Финал- шедевр!😆👍
Приветствую Таня и Коля👋😃. Никогда даже мысли не было пожарить ананас. Обязательно попробую!
Очень зря это очень вкусно попробовать даже если не на барбекю то на сковородке
попробовали?
Душой отдыхаю на вашем канале!Спасибо вам обоим!
👋😍🫶
у вас тоже хобби алкоголеварение?
Столько позитива!
Молодцы!!!
👋😍
Какие же вы прикольные,ребята,прямо заряжаете позитивом.❤
Спасибо 👋😍
да,а после наливки зарядка будет максимум
Серёжки под цвет глаз…красиво!
Поставил лайк, посмотрю потом. Сейчас некогда😀
Большое спасибо за видео!
👋😍
Я смотрю вам из Баку вы молодцы мне нравится ваши блоки
Спасибо 👋😍
Благополучия Вашей семье!
Спасибо большое 🫶
Привет ребята ❤❤, смотрю и захотелось борщ и вина, спасибо за видос ❤❤❤
👋😍😂
super
Это подарок❤❤❤Рада встрече❤❤❤❤❤прекрасное семейство❤❤❤❤берегите друг другу, семейного благополучия, радости бытия, здоровья, процветания ❤❤❤❤❤❤удачи вам всегда, везде, во всем ❤❤❤❤❤
Спасибо большое 👋😍❤️❤️❤️🫶🥂
Привет земляки. В Алма-Ате мы много ставили вина - фруктов было много. Думаю вы перестарались с сахаром и готовое уже вино переливать в бутылки плотно закрывать и обязательно положить чтобы жидкость запирала горлышко. Вино не зря хранят горизонтально
👋😍 Спасибо за совет мы будем иметь в виду
Танюш, чуть не забыл. С праздником. "Татьянин день".
Спасибо 🫶🤗
Присоединяюсь, с днем ангела 🙏
Песенка бесподобная 😂
Рябиновая настойка это, конечно, шедевр. Ласкает и глаз и вкус. "Терпковата" с такой нежностью заметила Танюша.
Для борща кастрюлю бы побольше надо, борща много не бывает.
😂👍🥂
Бомбический финал 😂 градус есть.😂😂😂 Спасибо за позитив, смеялась до слез. ❤
😂😂👋🥂
Привет, ребята! Долго вы с вином возитесь. Я помню, в Горбачевские времена, "дегустаторы", брагу на третий день уже тестировали.😂😂😂😂
😂👍а нам нравиться возиться больше чем пить
Завершение шедевральное🤣🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍👍
Пусть теперь это будет вашей фишкой !
Если каждый ролик какой-нибудь песнюлькой заканчивать , будет отлично 👌😂
Всего вам хорошего и удачи❤
Подмосковье 🇷🇺 смотрит👋👋👋
Спасибо 👋😂
Вы сделали покруче Хереса, молодцы!
😂😍👋
Таня и Коля привет! Рад вас видеть! У меня на телефоне выскочил анонс. Спят усталые игрушки. Я сначала не понял. А когда посмотрел видео дошло! Ха ха ха. Дегустация удалась! Удачи в рейсе. Андрей из Питера.
😂😂👋спасибо Андрей
Ой позитив так и хлещет Какие Вы молодцы хочется смотреть и смотреть Вам Всего доброо
Спасибо большое 😂👋
Салют. Прикололся я с вас, заканомерное окончание вечера, винишка лызнули и песни петь. Ай малорики. Шершавенькой. Оренбург смотрит 👍
😂😍👋👍
Был, есть, фильм " Самогонщики" там тоже градус меряли и собачка такая-же бегала.
Последние секунды видео порадовали 😂😂😂
😂👋
Вам нужен - Виномер - разновидность спиртометра для определения крепости и содержания сахара в винах. Используется виноделами-любителями. Большинство устройств измеряют сахаристость напитка в диапазоне 0-25%, спирт - 0-12%. Из-за малой шкалы виномеры не применяются самогонщиками. Виномер - инструмент для измерения крепости вина и ликеров. Дело в том, что Ваш прибор скорее всего рассчитан на измерение алкоголя в воде. Вино же помимо алкоголя в воде, имеет дополнительную плотность из за содержания в вине сока, сахара, танинов и других веществ. Из за этого его показания будут очень неверными.
Спасибо мы разобрались что этот рефрактометр не работает для вина
Хорошо иметь домик в деревне… Утром выбежала в огород, вечером - заползла.
😂😂😂
😂😂👋
Истина в вине! ☝
Хи-хи Спокойной ночи малыши. Хи-хи-хи.
Шедевральная концовочка..👍👍👍
Ананасы в шампанском - Северянина. Теперь понятно, что их в нем отваривали! :)
За окошком все темнее, утро ночи мудренее - шедевр!
👋😂🥂
@@canada_derevnya Самое главное, что вы правильно поете, т.е. со слухом все в порядке. Это надо продолжить. Спойте на заказ "Моя лилипуточка, приди ко мне..." Из Гулливера. Прикольно получится.
Привет в сего хорошего настроения вам 🙏🙏🙏
Спасибо 👋😍
Ананасы жареные -это что-то новое.Надо попробовать!😊
-А это что у вас?
-А это вино у нас стоит, красное и белое!
-Не, у меня бы не стояло!
-А чего вы хотите больше, белое вино или красное?
-А всего побольше! Больше белого вина и больше красного...ещё вискарика с пивом! (Барбос в гостях у Шарика)😁Есть чем угостить! Хорошие хозяева! лайк!
😁👍🥂
Привет😂почти что земляки,моя родина Ташкент.Вы молодцы,все успеваете делать по хозяйству и ещё работать,уважаю Вас❤Сейчас живу в Самаре,а дети и внуки Самара,Сочи, Сакраменто. Удачи Вам друзья во всем.....😂Стас
Спасибо большое 👋😍🫶🥂
Вы позитивчики !😂🎉
Спасибо 👋😍
Не знаю как вы делали вино , но 21 градус это много для домашнего, на мой вкус. Рекомендую попробовать сделать сидр груша или яблоко, я делаю из сока прямого отжима с французскими дрожжами плюс немного декстрозы, после заливки в бюгельные бутыли хранится от 3,4 месяцев и далее, получается напиток. Спасибо за ролик.🤗👍.
Спасибо мы разобрались просто этот рефрактометр оказывается для вина не работает
Сухие, полусухие вина более 15 градусов не бывают , а на диких дрожжах не более 12,5 градусов , все что выше
15 градусов это крепленые вина . То что они купили эти приборы им НЕ возможно замерить алкоголь в вине , можно
его определить только расчетом методом , зная какой Брикс был сока винограда на старте и потом замерить
содержание сахара в вине , разницу в Бриксах умножить на 0,59 коэффициент пересчета ,пример ели
был на страте 22% и на выходе показал 7% то есть 15% переработало в спирт умножим на 0,59 = 8,85 % алкоголя
но похоже и сахар они не правильно замерили , они прибор не калибровали на дистиллированной воде , Вы это видели
у них на видео ? Я нет ,они вытащили капнули капли вина и смотрят показания ,это не верно !!!
@@canada_derevnya ВЫ и сахар не верно замерили рефрактометром , прибор надо калибровать с начало
на каплях дистиллированной воды он должен показать - 0 , я не видел вы это делали или нет ?
А можно обзор аквариумов. Какие рыбы и какие растения.
Вот здесь есть я уже снимала про аквариум боюсь времени не хватит
Жизнь в Канадской деревне// наши аквариумы, готовим плов
th-cam.com/video/Eo7DIh3_29Q/w-d-xo.html
Здравствуйте. Рефрактометры перед использованием необходимо откалибровать. Успехов.😀
😂, ну понятно...спокойной ночи очевидно был после измерения и проверки вина 😂😂😂😂😂❤
😂😂😘
У ВАС Хороший Менталитет !!!! Ч Е Л О В Е Ч Е С К И Й !!!! Такими Рождаются !!! УСПЕХОВ !!!!
Спасибо 👋😍 у нас в Казахстане в частности в Алма-Ате практически у всех менталитет
Привет,чтобы определить спиртуозность вина вам достаточно знать НП(начальную плотность сока или концентрата) и (конечную плотность после окончания брожения) КП-разницу умножаете на 0,59=спиртуозность вина.Либо в калькуляторе (пивоваров или самогонщиков)пересчитать.
Да все правильно мы просто первый раз делали не знали за что хвататься следующий раз будем умнее
@@canada_derevnya Татьян я вам писал много раз ,но до ВАС не доходит похоже вообще . Если виноград
был из Калифорнии то я думаю что Брикс начальный был не менее 22 % ,замерьте остаточный если он 8%
то переработало в спирт 14 % умножайте на 0,59 или 0,6 = 8,26 % алкоголя в вине у вас = 8,26% это маловато
почему такой большой остаток сахара не могу понять может температура у вас дома на брожении была
ниже 20 градусов , а возможно сами дикие дрожи на винограде были плохие ? Купите ареометр для вина стеклянный меряет содержание сахара он стоит копейки у вас там плотность показана и по таблицы вы ее переведете сколько сахара или Брикс и какой алкоголь Таблица конвертации плотности, Brix°, потенциальной крепости % Так в ней плотность 1,080 = брикс 19,4 = крепость 10,70% или плотность 1,090 = брикс 21,6 = крепость 12,10%
Привет, производители Канадского ПОРТВЕЙНА и КАГОРА !
😂😍👋🥂
Добрый Вы не только муж жена вы еще и партнеры и друзья
Да,Татьяна,борщец зачетный.Запах и вкус даже доносится до нас😂🇺🇦.Удачи Вам в очередном рейсе.👍✌️
😂👋👍спасибо
👍👍👍
✌️✌️✌️
Есть похожий прибор рефрактометр - оптический прибор для тестирования антифриза, стеклоомывающей жидкости (незамерзайки) и плотности электролита.
😃👍 да много их разновидностей
👍
Доброго!!!Николай я думаю мы одногодки,ну год -два разница...Я восхишаюсь тобой,по чесноку вот эти все припарковки,потом ты едишь назад,но тебе показывают не с той стороны.А чуть не забыл-хи-хи -ха-ха: надо и не надо.Я понимаю у вас всё распределено, но как-то не то.Ребят не обисудьте!!!удачи
во всём.
Украинакий борщик класс..
А щщщщчи как на вкус
шикардос. местами лучше дальнобоя.
😂👋
😂😂😂 концовка😂
Кага будемо винний магаз откривать?
приветик...смотрю давно ...но хотел спросить .....зачем столько рыб.....и аквариумов ...??????..спасибо если ответите....УДАЧИ ВАМ ..МОЛОДЦЫ...ВЫ ОБА СУПЕРРРРРРРРРР
Сначала был один аквариум но потом поняли что нужен всадник когда новую рыбу покупаешь мыть дорогих держали рыб дискусов то мы их на пару недель садили от задник постепенно чтоб под всадник не портился запустили в него пару Сомов и пару гуп шик они развелись пришлось их пересадить в другой аквариум Сомов просто Коля нравится разводить это уже один аквариум убрали снизу ещё сама уберём который маленький в прачечной нашей стоит с остальными пока проблематично
Привет вам))_+!
сп))!
Здравствуйте. . Вино вше 18ти градусов не получится. Предел выживания винных дрожжей. Предел диких дрожжей 14 градусов.
Да мы уже поняли что этот рефрактометр для вина не работает 😁👍
ПРИВЕТ ! Рыбки продать можна ..... на тараньку . 😀😃😄😆😅🤣🙃😉😋🤩😜🤪😅
😂😂👋
Теперь понятно почему Танюха больше по белому вину.
мне кажется у Вас получилась хорошая брага ее надо перегнать в хороший дистиллят
Вином всё в порядке вино хорошее получилось как оказалось рефрактометр не работает на вино поэтому гр узнать пока не сможем у нас есть измеритель градуса для вина ну колбочка сломалась
💐💐💐🍷🍷🍷🍷👍👍👍💯
🐝🐝👉👍👍👍👀
Привет любимкам
👋😍
Спиртометр при наличии в вине недобродившего сахара будет врать. Ориентировочно 2 процента сахара при брожении дают 1 градус алкоголя. Если вы замеряли начальное содержание сахара в сусле, то приблизительно можете посчитать сколько градусов будет в вине по окончании брожения.
Да мы уже разобрали что этот рефрактометр для вина не работает😁👍
Они не мерили содержание Брикс в соке винограда но если он из Калифорнии как она говорила то думаю не менее 22%
в нем было , какой остаток не понятно они не верно замерили прибор не калибровали перед замером
Судя по густоте ,это овощанка.Я такое варево называю "поросячий визг",жена злится,но из "борща" ингредиент не выкинешь . 😅
😂😂😂👍🫶
Спирт же брали в дьюти фри-вот Колян и добавил,что б лишний раз кишки не полоскать!Ну трохи переборщил!
😂😂👋🥂 оказывается нельзя рефрактометром измерить градус вина он только для крепкого алкоголя
Конечно,там же взвесь в напитке-переломляет больше!Не знаю коньяк можно или только чистые напитки.
Посмотрел как готовите под грибы и передумал.Хотел тирсу в спец сетки ,ну и намешать мицелия-а там не все так просто!Надо ещё и пробники РН состава мерять,ну и под каждый гриб свой состав -там и зерно молотое,компост, грунт, опилки.
Не может быть у вина
такого алкоголя,у меня не получается столько,вот и не может быть,вот так,молодцы,ждём новых поездок и новостей про жизнь,про цены,про все изменения в государстве.
Нет не может быть все правильно мы разобрались этот рефрактометр для вина не работает мы до этого другой измерительный прибор использовали вот он более-менее правильно показывает исправимся
@@canada_derevnya Это какой такой прибор Вы использовали то ?
🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Добавьте воду в вино.И градус с сахаром в норму придет, и вина побольше булет😆
😂😂👋
Если бы мы могли жарить ананасы с мясом я б в кино ходил
Ребятушки Привет Кто же на вино лупу смотрит и Градусы меряют Градусы вина лучше всего мерить в пузике там тёпленько 36,6 самое то
😍👍🤗❤️
Вам надо брагу ставить и самогон делать уж поверте от месных орестократов каторые говорят што ани непьют в мелких количествах отбоя небудет ведь тыкилу ани любят и вам ненужен будет работать на траке ну а чево прям тут в подвальчике и перегонять брагу в самогон
К сожалению по закону в Канаде нельзя делать свой крепкий алкоголь только вино и пиво даже если народ для себя под тихоря делает то уж точно продавать нельзя
Ребята привет.Ютуб не работает а смотреть вас хочется.давайте на другой площадке.дзен нормально 🙂
Ребята спиртометр измеряет концентрацию спирта в воде, так что он у вас показывает всё, что угодно, но не градусы.
Сахарометр показывает судя по всему правильно, но судя по количеству сахара, вино у вас не добродило.
Чтобы узнать крепость вина, надо знать начальную плотность и конечную.
Есть специальные калькуляторы перевода сахара в крепость.
Спасибо 😍👍🫶
А градусы - это разве не концентрация спирта в воде?
во во только хотел написать, спиртометр это для чистого самогона, спирта , водки, если туда уже что то добавленно, то он правду не покажет, тоже самое скорее всего и с вином!!
@@Dmitry_Dmitrii Правильно, спирт в воде, но не в соке.
Браво Вам , они даже прибор измерения сахара по Бриксу не калибровали по каплям дистиллята ,он должен
показать - 0 ,а уже потом мерять сахар в вине , но лучше ареометром замерить плотность и перевести по таблицы в сахар и алкоголь , посчитать сколько же сахара переработалось в % и умножить на 0,59 -0,6 получим градусы
3:20
Разве не погибнет мицелий без доступа кислорода?
Плесенью покроется однозначно.
Ну как же без доступа в банках есть отверстия они заклеены дышащим материалом, а в пакетах прорезь снизу и сбоку сбоку откуда должен вырасти гриб так что все дышит
Тестирование на трезвость для трак-драйвера.
Произносим эти слова:
достопримечательность;
Эйяфляладлокудль;
переосвидетельствование;
высокопревосходительство;
человеконенавистничество;
субстанционализирующийся;
частнопредпринимательский;
рентгеноэлектрокардиографический;
сельскохозяйственно-машиностроительный.
😂😂👍🥂
@canada_derevnya
Сорри.
Эйяфлайодлокудль.
Вот так более правильно
🎉😂
17 крепленое вино. Вы Алхимики )))
Да мы разобрали что этот рефрактометр не работает для вина только для крепкого алкоголя
@@canada_derevnya Сухое вино крепче 15 % не бывает , это уже крепленые вина только
Привет господа самогоншики.
👋😂
Танюша, у тебя уже нос синий от дегустации.
😂😂👋 это у меня на носу прыщ выскакивает большой болит страшно гад
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ну, Ви химики
Дрожжи умирают 9-12 спиртовые до 18 рефрактометры с компенсацией температуры (даже если будет вино 2 град - 2капельки быстро нагреются на повехности прибора)
Да все правильно оказывается рефрактометра нельзя мерить вино там сложная система надо было в начале начинать ну мы только учимся👋😍
Первый.
Израиль на проводе)))🇮🇱🇮🇱
👋😍🫶
@canada_derevnya а вы в фильтр аквариума не добавляете уголь?
чё то многовато наливочек вина и прочих алкогольных напитков-куда всё это девать?
Но это продукт который не пропадает может стоять годами
@@canada_derevnya там его ведрами
Может быть 21 градус на улице? :))
Скорее всего в общем не измеряют рефрактометр вино будем знать теперь
Короче что то ВЫ напутали или не откалибровали приборы Рефрактометры перед замерами .Вот Вам инструкция от
Рефрактометр для вина, спирта 0-25% и сахара 0-40 brix с АТС 40 ( виномер) . Позволяет быстро и качественно измерить крепость и количество сахара в слабоалкогольных напитках, а также популярных наливках, ликерах и т.д.
диапазон измерения (шкала по спирту): 0-25%;
диапазон измерения (шкала по сахару): 0-40 гр.об.;
цена деления: 0,2% (и по спирту/по сахару). 1) Передний край рефрактометра направьте на источник яркого света и подстройте глазок
таким образом, чтобы было ясно видено перекрестье визира.
2) Установка нуля.
Откройте световую пластину и капните 2-3 капли дистиллированной воды на главную
призму. Закройте световую пластину и слегка прижмите ее так, чтобы вода
распределилась по всей поверхности призмы, не образуя пузырьков и сухих участков.
Пусть образец побудет на призме примерно 30 секунд. Теперь подстройте
калибровочный винт так, чтобы граница темного и светлого участков попадала точно на
линию нуля шкалы Брикса ( содержание сахара ) . Настройку рефрактометра с функцией температурной компенсации следует производить при температуре окружающей среды 20°C. Если рабочая температура в
комнате или на месте измерения ( но не образца) изменилась больше, чем на 3°С, для
повышения точности измерений рекомендуется провести калибровку заново.
3) Рабочая процедура выполняется после калибровки тем же способом, что и калибровка.
Откройте световую пластину. Протрите поверхность призмы мягкой хлопчатобумажной
тканью. Капните 2-3 капли исследуемого раствора на главную призму. Закройте световую
пластину и слегка прижмите ее, затем можете считать показания со шкалы на границе
светлого и темного участков. Показания соответствуют величине, относящейся к раствору.
4) После измерения сотрите весь раствор с поверхности призмы и световой пластины
влажной хлопчатобумажной тканью. После высыхания пластину нужно снова хорошо прижать.
Аналогичный Рефрактометр Российской компании AQUA - LAB AQ - REF - BRIX4 те же параметры , так же у них есть
отдельный для измерения Сахара в различных растворах от 0 до 32 % Брикс , для измерения Алкоголя AQ - REF - ALC1
от 0 до 80% ,измеряет содержание спирта в растворе , но он больше подходит для Крепкого алкоголя водки , виски ,
коньяк , ром и т.д. Все Рефрактометры точно Не покажут спирт в вине , так сам он дает искажение на приборе
Все делают просто ,нужно было знать начальное содержание сахара в винограде сколько Брикс показывало но Вы этого
не сделали замера , от него делают расчет градусов в сухом вине есть для этого таблицы . Так Брикс в вине 4% дает 11%
спирта или если у вас было в соке виноградном 20 % сахара , а остаток 5% ,то 15% переработалось в спирт ,коэффициент
пересчета 0,55 = 8,25 % алкоголя примерно , это мало для вина ( 1% сахара дает 0,55 - 0,6 % спирта ) Думаю у вас виноград имел Брикс не менее 22% если он из Калифорнии .Определить Спирт в вине это надо его перегнать немного вина и замерить его
крепость . Если при перегонке из 1 л вина вы получили 200 мл 50%-ного спирта, что соответствует 100 мл чистого спирта, то крепость вашего вина будет равняться 10%. Если у вас на остатке Брикс 8% а на старте было 22% разница = 14% переработало в спирт
умножим на 0,6 коэффициент пересчета для вашего прибора =8,4 % алкоголя . Ради эксперимента померяйте Брикс сахара
у водки , что ваш прибор покажет ? У человека универсальный Рефрактометр на сахар и спирт там две шкалы показал -
12 % брикс и 6% алкоголя . Готовое вино магазина показал - по бриксу 9. Алкоголь 4.2. Выходит, 9 грамм сахара на 100 грамм вина,
а на этикетке сахар 18-45 г/л ( полусладкие вина ) . Во как интересно то .
Все нормально мы первый раз разбираемся и не боимся сказать что мы не знаем о пробуем, то что рефрактометром не измеряют алкоголь вина мы в курсе и про калибровку тоже а Сахар мы измерили правильно
@@canada_derevnya Так ВЫ опять не ответили калибровали ли Вы Рефрактометр по каплям дистиллированной воды я этого н видел у Вас ? Капнуть воду 30 секунд подождать и Подкручивать калибровочный винт до тех пор, пока граница между синей и белой областями не будет на нулевой отметке - вы это сделали или нет ? Только потом можно мерять сахар , но они на вине врут примерно до 4% из за спирта в вине , лучше ареометр стеклянный который измеряет сахар или как меряют Итальянцы Капиллярные виномеры подходят для сухих вин , на сладкие вина у них тоже погрешность до 4% , вместо 13% он может показать 17% ,его проверить можно на воде чтобы она через него прокапала немного , потом его перевернуть вертикально и должно показать почти - 0 , или сухое вино из магазина налейте там ложка всего нужна пускай прокапает через него потом переверните на 180 градусов вертикально поставьте и смотрите показания на шкале и сравните то что написано на бутылке , на сухом вине мало врут .
Мы решили не калибровать так как Rector у нас не китайский и мы его проверили на других напитках он показывает ну если врёт то на 1° только нет смысла его калибровать
@@canada_derevnya Кто Вам сказал что я вам дал распечатку паспорта Рефрактометра для определения сахара и определения процента алкоголя Китайского , вы это сами придумали ? Я Вам дал распечатку фирменного прибора с ним у нас идет Инструкция , если ее производитель не положил в коробку с прибором , она есть сети интернета как Правильно пользоваться прибором этим , Но вам это Не нужно , вы же сами грамотные виноделы . Еще раз определить в вине его крепость в процентах Рефрактометром НЕ возможно он искажает данные и вам это многие написали , только путем перерасчета начального сахара в соке до брожения и какой сахар остался в вине и разницу умножить на 0,55 - 0,59 Советую Вам посмотрите видео " Как правильно измерить сахар и спирт в сусле и вине. Особенности ареометра и рефрактометра " канал " Виноград в Минске " это 4 года назад у нее было . Татьян напиши прочитали или нет ? А это непонятно дошло ли это .
Доброе утро Таня и Николай. Ребята вы заблуждается с этими рефлектометрами. Прибором измерить градус вина НЕВОЗМОЖНО если в вине есть сахар хоть 2%. А теперь для Татьяны 1 брикс равен 1 грамму сахара на сто грамм сока. А перебродивший этот грамм даёт 0,6гр. спирта. Вот поэтому когда ставят сусло на брожение измеряют сахар рефлектометром и он должен ну желательно не меньше 24 бриксов и потом измеряют в процессе брожения сахар будет равномерно падать это значит брожение идёт нормально. Пример умения виногра в хороший год даёт 26 бриксов я его снимаю оделяю от гребня и давлю но не в коем случае не мою вода враг хорошего вина, потом мерею рефлектометром он показывает 25 бриксов добавляю сахар до 29-30 бриксов посылаю сверху дрожжами как у вас на видео где-то было. Жду пару недель и даже больше постоянно замеряю сахар.и регулирую какое мне вино надо у нас все любят полусладкое. Если надполусухое это какрз будет 6-7 бриксов вот ребята теперь и начинается подсчёт градусов я ставил сусло 30 бриксов после брожения стало 7бриксов 30-7=23 теперь 23×0,6=13,8 вот ребята получилась крепость моего вина. А 21 градус это не реально т.к. 18 градусов вино идёт уже креплённое спиртом. Потому что дрожжевая бактерия погибает при крепости в15 градусов и при большом сахаре свыше 31 брикса тоже не важно себя чувствует. Да ещё в камень вино уходит через несколько месяцев ито его надо снять с осадка и тогда его хорошо видно когда ано уйдёт в камень. Таня Коля Я невелика винодел но вы повторяйте мои ошибки ваш друг жалко. А вообще молодцы.
Спасибо 😍👍 мы уже поняли что этот рефрактометр неправильно показывает что он для вина не работает вот так надо как вы сказали делать сначала вначале потом в конце высчитывать по сахару
@@canada_derevnya Дошло наконец то . Вам человек все грамотно расписал ,ему Браво !!!
ВАМ большое Браво и Браво ,все в точку 100% , они не верно даже сахар замеряли рефлектометром , надо же его
было с начало откалибровать на каплях воды дистиллированной выставить - 0 , но лучше померить ареометром
сахар
Дайте ссылку на второй канал@@canada_derevnya
Да я сам проверяю, а мутим вместе
😂👍
Да у вас крепленое бырло получилось) Плодово - выгодное винило 😄
😂😂👋 оказывается этот рефрактометр не показывает крепость именно вина он только для крепкого алкоголя так что неправильный градусы будем переделывать измерения
самогонщики привет
👋😍
Ну где грибы? Легче в лес сходить зимой,как в белоруссии
нельзя просто так грязь и жир смивать вы каназализацию конаде будет стоить дороже нового оквариума только если ви не живете за пределом города и не зависти от города и у вас есть своя коназолизация
вам повезет если под довленем прийдоться только промивать труби а если менять это может стоить до 2 тисячь конадских долоров
опитом было проверено проблема появилась первый раз думали мы ее решли и были очень осторожни но коназолизация забилась второй раз
Спасибо мы очень осторожно с канализацией от грязи ничего не будет а жир мы туда не сливаем у нас свой септик и когда машина приезжает то она отсасывает грязь
у вас градусы по форенгейту!!))
😂😂👋
так вот почему был недавний шортс с заплятак языкается)))
21 градус вина небывает. Только если добавить спирт. Дрожжи гибнут при 13- 14 градусов спирта в вине. И ещё сахар искажает градус. Чтобы узнать спирт в вине нужно от спирта отнять сахар. Пример 21 градус спирта отнять 8 процентов сахара 13 градусов алкоголя в вине.
Это точно не бывает мы прочитали оказывается вино рефрактометр не измеряет