Simit pisi

Simit pisi
Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık Su
1 paket toz maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3,5 su bardağı Un (Aldıgı kadar un)
Bulamak icin
Yarım cay bardağı süt
1 cay bardağı kavrulmuş susam
Hazırlanısı
Un hariç diger malzemelerin hepsini karıstıralım.
Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yumusak kıvamında bir hamur elde edelim.
Hamuru yaklasik 45 dakika mayalandıralım.
Mayalanan hamurun havasını elimizle yogurarak alalım. Sonrasında hamuru 6-8 Esit bezeye alalım.
Bezelerin herbirine merdaneyle biraz acalım (tatlı tabağı büyüklüğünde).
Önce süte ardından susama batıralım.
Son olarak elimizle biraz bastıralım ve dörde bölelim.
Kızgın yagda orta ateste arkalı önlü kızartalım. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ♥️🤗