The king of Izakaya chicken skewers!Let's drink with Tsukune!(feat. Fire scent is possible at home!)
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- เผยแพร่เมื่อ 18 ก.พ. 2023
- The king of Izakaya chicken skewers! Let's have a drink with TZUYU! You can burn incense at home, too! I'll make plenty!
[Ingredients]
About 400g of chicken leg meat, green onion, garlic, ginger.
[Seasoning]
(1)a seasoning to apply
Add 1/2 of thick soy sauce, 1/4 of cooking wine, 1/4 of soju or rice wine, 1/4 of sugar, 1/4 of pepper, and simmer until slightly thickened.
(2)chicken dough seasoning
1/4 thick soy sauce, 1/4 cooking wine, 1/4 starch, a little pepper, 1 egg yolk + 1/4 flavor salt (optional)
[How to make it]
1. Mix the sauce according to the ratio and boil it down.
2. Remove 80% of the skin from the chicken leg and chop it.
3. Chop a green onion, a spoon of garlic, and a grain of ginger and add it to the chicken dough.
4. Add starch, egg yolk, and dough seasoning in proportion and mix well until sticky.
5. Put a bit of oil in a pan with a lid and grill it over low heat so that the shape doesn't break.
6. When it's baked enough to form the shape of the front and back, add a glass of soju, close the lid, and cook the inside with the steam effect.
7. Add a torch to the fire.
8. Let's cook it on low heat while applying sauce.
9. Mix the sauce and egg yolk.
10. If you drink a glass of ripe Tsukune draft beer,
11. This is Izaka right now!!!
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![[SUB] Toowoomba pasta made by all employees of Outback! (feat. tips that can be made at home!)](/img/n.gif)
최고에요 ㅜㅜ 앞으로도 영상 꾸준히 계속 올려주세요!!!
감사합니다 :) 힘이 되어요 !! 간단하게 할 수 있는 메뉴들 많이 올려드릴게요!
굿! 너무 맛있어보여요. 매번 잘 보고 있습니다😊
츠쿠네는 늘 밖에서 아쉽게 먹었었는데 집에서 먹으면 든든하고 좋습니당 :)
와우^^
바쁜 중에도 멋진 안주를
만들어 내시는군요~
많이 어렵지 않아보여
나도 도전해 보려구요^^
맥주 한 잔 생각날 때 딱입니당 :)
우연히 보기 시작했는데 요리를 쉽게 가르쳐 주셔서 영상 거의 다 봤어요 낙곱새 만드는 법도 알려주세요
와.. 낙곱새 조만간 해보려고 했는데..!!! 꼭 해보겠습니다!!
너무 맛있겠어요.. 맥주가 그냥 술술 넘어갈 것 같습니다 ㅎㅎㅎ 지지고라는 컵밥 브랜드 아시나요 ㅠㅠ 대학가 근처에 많았는데 요즘에는 거의 없네요.. 해주오 님이 만들어주는 지지고 컵밥 레시피 궁금합니다🤤
지난번에 다른 분 께서도 지지고 말씀해 주셨는데 제가 아직 못 먹어봐서요 흐흐.. 한 번 먹어보고 연구해 보겠습니다 :)
맥주 땡기네요. 😊
진짜 얘는 소스 때문인지 소주 보단 맥주가 잘 어울리더라고요!
타레만들때 쓰시는 코인육수는 생략해도 되는건가요?
코인육수는 감칠맛을 내주는거라 없으시면 다시마나 미역 같은 애들도 좋습니당:) 생략도 가능하고요!
아웃백 영상으로 채널 구독하게 된 구독자입니다! 아웃백에서 알바하던 시절 알리오올리오라는걸 처음 먹어보게 됐는데 그 이후로 오일파스타만 먹는 사람이 되었어요... 집에서 해먹으려는데 그 맛이 안나서 너무 슬퍼용.. 다음에 기회가 된다면 알리오 올리오 레시피도 부탁드립니다ㅠㅠㅠㅠ
제가 오일 파스타를 다룬 게 있단말이죠? 그걸로 한 번 먼저 확인해보시는 것도 도움 될 것 같아요!
알리오 올리오도 조만간 해보겠습니당!
감바스 오일 파스타
th-cam.com/video/YIPANqiddOw/w-d-xo.html
문어 오일 파스타
th-cam.com/video/BsZx-oruvmk/w-d-xo.html
한잔 생각나요 혹시 가능하시면 미즈타기 한번해주세요
미즈타기 한 번 찾아봐야겠습니다!!
대량으러 만들어서 소분해서 냉동한다음 전자렌지 해동돌려서 구워먹어도 될까요?
네네 많이 만드실거면 그렇게해셔도 될 것 같아요! 소분 안하고 냉동하면.. 녹여서 따로 소분하기 힘드니 꼭 나눠서 냉동하셔요! :)
토치 사용이 아직 좀 무서운데 토치 생략해도 될까용..? ㅠㅠ
그럼요~ 불 맛 조금 더 내보려고 사용한거니까 불안하시면 패스 하셔요!
답변 감사합니다!!! 꼭 만들어 볼게용 ㅎㅎ 오늘은 해주오님 곤약조림 해 보려고 장도 봤어용 ˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑ !! 앞으로도 좋은 레시피 부탁드려용!!
@@user-cs3bl6rf8l 곤약조림을 밥 찬반으로 보통 하는데, 술안주로 진짜 잘 어울린다는 말씀을 미리 드려봅니다? ㅋㅋㅋㅋㅋ
코인육수 어떤 제품인지 알수있을까요?
아하 저는 보통 노브랜드 멸치육수 코인쪽 사용합니당!!
저 업소용 철판?정보 알수있을까요??
이름은 저도 잘 모르겠는데 아마 아래 링크 같은거랑 비슷하지 않을까 싶네요?
m.smartstore.naver.com/jbworld/products/4764512554?n_campaign=cmp-a001-02-000000004693027&n_ad_group=grp-a001-02-000000031704309&n_media=8753&n_ad=nad-a001-02-000000223712478&n_keyword=&n_keyword_id=&n_query=%EC%97%85%EC%86%8C%EC%9A%A9%EC%B2%A0%ED%8C%90&n_match=3&n_network=search&n_rank=1&n_campaign_type=2&n_mall_id=ncp_1nnf7y_01&n_mall_pid=4764512554&n_ad_group_type=2&NaPm=ct%3Dlhnh6xt4%7Cci%3D0z40002nTQ1yql9kRf2L%7Ctr%3Dpla%7Chk%3D763e082419587ee1c9b53321abd663492e895be3
감사해요 요번주말 투움바파스타 시댁식구들 대접했는데 너무 맛있다고 폭풍칭찬 받았답니다 ❤️ 감사해요!!!
너무 다행이네요!!! 감사합니다 :)
1등!
캄사합니다:)