اسهل طريقة لعمل | فراخ زنجر | من ايد الشيف | محمد حامد | بطريقة كنتاكى
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 พ.ย. 2024
- اسهل طريقة لعمل | فراخ زنجر | من ايد الشيف | محمد حامد | بطريقة كنتاكى
المقادير
3 x معلقة كبيرة صوص الباربكيو
2 x كوب دقيق (للتغطية)
1 x كوب لبن رايب
1 x عدد بصلة مفرومة
1 x عدد دجاجة كاملة (مقطعة ثمانى قطع)
1 x رشة كركم
1 x رشة بصل (بودرة)
1 x معلقة كبيرة نشا
1 x معلقة كبيرة خل
1 x رشة بابريكا
1 x معلقة صغيرة مستردة
1 x رشة كارى أصفر
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 x رشة حبهان (مطحون)
1 x معلقة صغيرة ملح
1 x كوب لبن رايب (للتغطية)
1 x رشة بودرة ثوم
1 x معلقة كبيرة باكينج بودر
الخطوات
فى وعاء نضع قطع الدجاج وتتبل بالبصل وكوب اللبن الرايب والباربيكيو والخل والمستردة ونصف كمية التوابل وتغطى وتوضع فى الثلاجة لمدة 6 ساعات حتى تتشرب التتبيلة.
فى الخلاط نضع كوب من الدقيق والنصف الاخر من كمية التوابل وكوب من اللبن الرايب ونخلط جيدا حتى يصير قوامة متجانس مثل الكريب.
فى وعاء نخلط الكوب الاخر من الدقيق بالنشا والباكينج بودر.
نحضر قطع الدجاج وتغمس أولا فى خليط اللبن الرايب والدقيق من جميع الجوانب ثم نضعها فى خليط الدقيق والنشا ونقلبها حتى تغطيها من جميع الجهات.
ثم نضعها ثانيا فى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
ثم فى زيت ساخن جدا وغزير نضع قطع الدجاج ثم نهدى النار عليها حتى تنضج من الداخل وتغطى حتى ضمان النضج الكامل.
تنشل على ورق ماص للمادة الدهنية وتقدم بالهنا والشفا.
تحفه عملتها
ميليون احسنت مبدع ماشاءالله🕊🌹🕊🤲🤲🙏🏻
انت شيف محترم جدا واكلاتك جميلة تسلم ايدك يارب 🙌
الدقيق مع الخل احسن بكثيييير
عملت البرجر ياشيف روووووووعه زى محلات يااجمل شيف
حلوة جدااااا ربنا يباركلك والله
تسلم ايدك يا شيف
ياشيف محمد بالنسبه للزفاره وجربها معلقه طحينه وعليها معلقة خل ونقلبها جيدا وندعك الفراخ بيها جيداا وادعي لي
تسلم ايدك ياشيف محمد
بس الطريقة فى الفيديو غير صندوق الوصف وشكرا لكم
راااااااااااائع
تسلم أيدك يا احلي شيف
احلي شيف
يعطيك العافيه تجنن
تسلم ايدك
السلام عليكم شيف انتو منزلين وصفة الكنتاكي وعارضين وصفة الزنجر ممكن اعرف حطيت نشا مع خليط الدقيق
ايش فائدة الماء المثلجة
انت شيف عسل وبنستفد منك كتير
تسلم ايدك يا شيف انابعملها كدة بس من غير الماية اقصدى التتبيلة تسلم ايدك
تسلم ايديك وكل سنة وحضرتك طيب
جميل .تسلم ايدك
حضرتك ممتاز جدا من ايام قناه نور الدنيا
تابعوني تابعوني تابعوني
محمد صلاح أحسن من كرستيانو بالشمال
تسلم إيدك
الشيف محمد حامد كتب عقد فقناه بانوراما فود ازاي موجود فتيستي فود
Mostafa Mohamed
يعني هو هيشتغل في بانوراما فود والا ايه؟
+Mamy Hayati ايوا انا شفت الصور علي صفحه القناه من يومين وهو بيمضي العقد
هو مضي العقد بس لسه مظهرش ع القناة مع بانوراما فود
Mostafa Mohamed آها تمام
الف مبروووك على قناة بانوراما فوود الشيف محمد حامد مبروووك يا محمد
من فضلك ينفع تتفرز
لماذا لاتضيفو الحلقات بالتسلسل حلقه يوم 2/5/2018 مش لقيها ليه
بتطلع معي القشره ناشفه انت ما حطتش مع الدقيق نشا
لا شكلها حلقه جديده الديكور جديد عاوزين تردد
عسل اووى انا بحب حضرتك جداا😍😍
بس هى القناة فين😍
شو تردد قناه تستي فوود ناس حكولي انه القناه اتسكرت هل الكلام صحيح ؟!
هية القناة رجعت تاني في اي قناة
هى القناه رجعت تانى ارجوا الرد
هى القناه لسه شغاله طب التردد كام
حاولت كتير أجيب التردد ولكن بدون نتيجة ارجو اللى وصل التردد الجديد اوللقناة ارجو ان يفيدنا وجزاه الله خيرا وعموما هذه الوصفة واضح ان البرنامج حديث بدليل المتصلة وهى تهناهم بالمولد النبوي الشريف
انتو ظهرتوا تاني امتي ده أنا كنت هلغي الاشتراك امبارح ياست أني اشوفكوا تاني
تردد القناة كام
كام التردد
هو التردد كام
Mimo Noor اين النرد ارجو م
Somaia Radwan
القناة قفلت
بس ده حلقه قدمه
هي القناه قفلت ولا التردد اتغير بقالها اكتر منىشهرين مش شغاله
Shosho Amr القناه قفلت
بجد قفلت ليه دى كانت جميله اوووى وخصوصا محمد حامد
@@shoshoamr1972 موجود على بانوراما فود
لو سمحت التردد ايه هيا مش موجودة
دي حلقه قديمه وانا شيفها قبل كده وكان مباشر
مكتوب تحت الفيديو تردد القناة 12380/افقي حد جرب التردد دة ولا لأ ياريت حد يفيدنا وجزاة الله خيرا
tota ezz جربته جابلى قناة العاصمة 2
هو الترددالقناه كم
هو التردد اية مش عندى ارجو الرد
عايزين التردد
ساميه محمد
اين النرد ارجو الترد
يعني ايه زيت اللي قلت عليه ده معلش؟؟
د
يعني مينفعش زيت في التتبيلة
دى حلقة قديمة
تسلم ايديك