真男人料理！用高溫石頭＋一杯水瞬間蒸熟泰國蝦！｜大雅小廚房【

#大雅小廚房 #真男人料理 #相信阿晋
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這方法真的很酷
有一種偽壓力鍋的感覺
但是有點危險 小朋友母湯模仿R
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[@胡子Huzi]

1:56我重複看了好幾次

[@jinlin8194]

胡子好壞喔

[@user-kd8vh4lf6t]

野生胡子

[@user-kd8vh4lf6t]

抓

[@AJin_Jin]

疼啊！

[@user-bv7tk8le4z]

記得較阿晉去看一下醫生,畢竟被石投噴到,不知會不會腫起來

[@k51618n]

小傑咬一口下去說那句沒熟的時候有夠可愛的

[@user-uh2ox7pn7e]

4:01

[@user-co9my9zz7v]

我也重複了2次🤣

[@user-rn4vq8zk4t]

沒熟呵呵

[@user-kz2eo3dq6t]

@@user-uh2ox7pn7e 4:00

[@user-fp1cf4qn8l]

真的

[@m771020]

真的想看，用螺母煮真男人料理！😂😂😂

[@sakurai_fei]

石頭打到臉那下有嚇到
蝦子瞬間蒸熟，加熱時間短
所以肉質保持得很Q，大概是這樣吧

[@jasonjue6751]

那一下真的好危险的

[@user-yj7tk6eq2l]

5:07 “阿晉”擊的巨人

[@user-xd1sm1yj3h]

基本上夯番薯使用的是 黑色雨花石
超商加熱屬於漸進式加熱
阿晉的加熱速度提高得太快了才有機率導致它爆開的原因
或是石頭本身就有裂痕

[@irisyichen]

終於讓我等到這個系列!!!
才剛回去重看了好多次之前的>

[@user-YanYuChen]

這系列超棒!

[@YuanDunFangShan]

我期待已久的真男人料理終於來了

[@user-cw7cb9dy2t]

6:44 胡子突破盲點🤣🤣🤣🤣

[@llookkAA]

每次看阿晉作料理都好療癒啊

[@yjpan811230]

第一次感覺放著讓它悶著一段時間 蝦子們就可以熟了 不用第二次燒

[@edwardlee1250]

同意,悶多一點時間便OK,做第二次太危險了

[@user-mg9jt3xq5z]

好喜歡這種剪輯方式喔😂有種寶寶的感覺🤣

[@maxwang7136]

吃過餐廳有一種做法是先把蝦跟湯還有酒弄一杯, 然後用土鍋烤石頭 ,接著就看到老闆娘直接一整杯甩進去蓋住....
而且大概因為有加酒 ,所以石頭可以不用那麼燙

[@qaz30341]

台中的小林鵝肉嗎

[@SOJL]

他就是水太多都蒸氣把熱帶走了
一米杯的米酒就夠了。
半杯也行跟胡椒混一下到進去

[@maxwang7136]

@@qaz30341 不是耶,我們這邊南部一點

[@user-iw1lz2kg1k]

灶饗私房料理 這餐廳有好吃

[@user-lu6hp4eh4j]

這集到底是有嗑什麼哈哈哈
整集笑到受不了
真的太純了

[@linamazonindia7010]

這集看得讓人好餓🤣

[@user-yv4pv7nh4o]

這系列好好看❤️❤️❤️

[@user-sc9wq4iq1j]

想看阿晉拿螃蟹(毛蟹、三點蟹、帝王蟹、皇帝蟹）用真男人方式料理

[@user-js4ic1qn3j]

這已經不是真男人料理，這是真破產料理

[@user-ec4vh9rn8b]

帝王蟹不是螃蟹 只是長得像

[@user-ux8om6ip7q]

痛風料理…？

[@imleo5245]

螃
蟹都比龍蝦貴

[@user-rk6hu3qj4f]

看大雅工作室很久了
第一次看阿晉
粉了粉了

[@Megulilu]

5:12 這威力應該超過這樣

[@user-zy3tk3ru2p]

4：01小傑的沒熟我看了好幾次ww(好可愛ww

[@user-hh3op5yu6d]

終於回歸了

[@user-qx1to5qw5d]

期待螺母煮食物...我會一直等下去的

[@tinyauntie150]

這個烹調方法就是讚

[@00FMP]

：我們是有專業人員的好不好
：有嗎？
：「「你啊」」
這段好讚XDDD

[@user-rl9pd6iv2b]

這對於野外求生蠻有幫助的www
加熱石頭，然後跟用椰子葉包食物在埋起來悶熱，然後火源可以在用別的料理

[@user-wj2wh9ny2t]

那直接把煮石頭的時間拿來煮菜不就好了...?

[@Rudolph168]

加熱石頭應該要一鍋乾沙裡面放石頭
單用鍋子接觸面積不夠他會加熱不均勻

[@user-wn6xw8to8g]

小傑那句沒 沒熟 看幾次都覺得很好笑

[@user-fi8vq2xy3d]

5:07難道是傳說中蒙其。D。魯夫的2檔嗎.....

[@easonng920]

真的很像😮😮

[@YangYuYU0094]

好酷喔！阿晋之後設備要穿好再用，不然好危險，好喜歡這種有實驗性的料理影片，可是真的要小心！！！

[@kira492]

終於有新的真男人💜

[@climo3676]

阿晉很讚，要堅持下去啊，韓國現在有用鐵珠珠烤牛排🥩說不定可以給你一點想法

[@luca-tw]

感覺可以做一台壓力鍋 燒好石頭 放好蝦 蓋上鍋蓋 開啟鍋蓋內的水

[@marcochen2021]

好強唷~~~讚讚

[@singa3646]

中秋節快到了阿晉示範的可以派上用場了
但 是否可以示範韓國的鋼珠烤肉
看影片後覺的碳火再經过鋼珠的肉
因該很不一樣也很新奇有趣

[@avocetwang5700]

我看著我們家的鍋子腦袋已經萌生了一個想法

[@caca19820101]

以前看過電視西藏的(石烹羊肉)
也是把滾燙的石頭 跟菜跟肉放在羊肚裡綁起來 烹煮
覺得可以試試看 真男人石烹羊肉

[@Wings726]

胡子跟阿晉異口同聲說「你啊」的時候噴笑XD

[@arnbbq]

5:10 我懷疑阿晋故意蒸自己XD 當桑拿

[@user-lx9im8oq8j]

好好吃的感覺

[@MARK51402]

下次試試看蒸蛋 哈

[@594WEL]

看到都….餓了

[@user-nh3sf1kw4r]

期待下一集w

[@user-xe8op2ph6c]

看起來真的很爽

[@user-vs7jy6xz2l]

爆全身蒸汽那一幕還真的是厲害 😂🤣

[@user-uz6ub8nk9s]

6:13 小傑肉包😂😂

[@2000calvin]

5:08 這是魯夫開二檔吧😂

[@easonng920]

真的很像😂

[@user-vv6fl2qe1h]

用胡子的熔爐融化石頭或金屬，上面架鐵網烤肉，或倒進鍋裡煮火鍋

[@chenyida5846]

喜歡真男人料理👏👏👏

[@user-jf1zi6pp3g]

設計一個可以快速開關的壓力鍋，加熱的鐵網要放得下，然後再在上面放食材加水蓋蓋子，應該可以更有效率也確保蒸氣確實利用

[@SOJL]

不行，壓力鍋高壓過後的蝦子口感是爛的

[@jimtu1236]

4:25的那張圖片應該是 回復術士的重啟人生2封面照吧 哈哈

[@chunghsienwang1089]

我一直以為真男人料理是像黃金傳說那樣豪邁的把整隻丟進油鍋，再豪爽的撒整把鹽🤣

[@user-wd3qd9sl5p]

鐵板燒~那有石板燒嗎?炒菜煎肉用石頭 我小時候家裡有用過還不錯玩!

[@chopperhuang6621]

好像可以試試看海賊王 香吉士在空島做的石頭燉菜~

[@user-ur6zg5qn8q]

期待今年2.0 版本 😊

[@tedisdog]

阿晋最近的影片有比較有變化了 給推

[@LLENN0420]

下次可以試試高溫煮 帝王蟹 嗎？😁

[@coo757]

阿晉好可愛

[@coco55869]

第一次聽到啊晉講台語
感覺不錯可以拍一集台語煮飯😂

[@albert7albert7]

那個笑真的好強

[@riddlekid]

阿晋 ： “還有什麽肉？”
我 ：“大雅工作室的勞贖~”

[@user-hy3ji9tq3b]

下次搞個龍蝦嘛！
胡子的溶爐拿來弄那石頭會不會比較快比較安全一點

[@jackjanys01]

2:38 某巴拉 巴嘎譨譨 馬西瑪西

[@---_---Li---_---]

又回來看了敲碗螺母彈簧釘子什麼的

[@user-mb8zq6lq6h]

復活的真男人料理

[@user-td2li7pt1m]

想看小潔拍一集都在吹喇叭

[@user-dl6ky2ni6j]

阿普 下次可以倒米酒 或是 啤酒 會更好吃蝦子也會更甜哦～～

[@user-pj2iw7ui2x]

這種煮法，看起來就很好吃

[@user-ye2yd9li7c]

我覺得吃了用加熱螺母煮的蝦子，會重金屬中毒

[@MRdaniel92414]

挑304的不鏽鋼螺母
但成本應該直接爆炸
我的建議 用鹽 但不加水翻炒
註：*熔化的鹽加水會爆炸*

[@user-pw9zt5zr9m]

新的螺絲螺母基本上
都有一層油跟跟化學物質
(製作時降溫用)
真的要拿來煮東西
要先處理過
不然吃了真的對身體不好

[@SaderGP]

鑄鐵鍋 中華熟鐵/不鏽鋼炒鍋 也會釋出大量的鐵元素
使用鋁鍋 銅鍋 陶瓷鍋 也會釋出相應的重金屬元素
不想中毒的話 以後千萬別用任何鍋具
也別使用任何包含叉子筷子湯匙等器具接觸烹飪中 或高溫(超過60度)的食物

[@isfatmax7319]

@@SaderGP 你把那些東西拿來跟螺母對比，你是傳說中的滑坡戰士?

[@SaderGP]

@@isfatmax7319 腦殘阿腦殘 多讀書好嗎?
連生鐵做成的鑄鐵鍋重金屬雜質 比至少是熟鐵甚至是不鏽鋼的螺母多的多都不知道
拜託 別拉低中文觀眾們的智商好嗎?
你說電鍍 或表面處理的防鏽油?
你當別人都SB不會先行處理? 就你最聰明?
別忘了他還要燒高溫 該揮發的早揮發了

[@user-fl7ox9hf2w]

要用熱開水👍👍👍

[@user-ss2rp1mm9x]

哈哈胡子提到重點路邊石頭

[@user-rs2tk3ib8l]

好酷

[@user-fs7ql4oe2f]

讚喔旁邊有滅火器 安全意識👍👍

[@HorCyChang]

不錯耶

[@han_yooo]

小潔好可愛

[@buousyong]

哇，石頭整個燒紅欸

[@jack0071234]

既然都有熔爐了可以用熔爐加熱會快很多，那個鍋蓋要挑一下蒸氣都從旁邊跑了，防護衣要穿一下蒸氣的溫度比水溫更高，如果不小心蒸到是3級灼傷，惡搞可以安全要注意

[@spring1982lin]

希望下次可以看到真男人料理 三杯小卷

[@ted8031669]

應該可以改裝一下網子 上下兩個烤網結合再一起之類的 像是捕鼠籠那樣只是比較扁的樣式 石頭就不會噴出來了 (石頭比烤網的洞大

[@ppo_1123]

有夠好笑

[@user-rp1fm3sp1i]

5:28 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

[@hiphop0420]

恩。。。。。。。其實台灣花蓮阿美族有一個傳統料理叫做石頭火鍋　就是把石頭燒到火燙後放進竹筒裡　把魚蝦給煮熟。。。。

[@user-bd6pu8lw7e]

th-cam.com/video/o3NslPPU7VE/w-d-xo.html
這個吧

[@user-dv7yh6sr2k]

帝王蟹感覺不錯

[@2567seven]

豐原有一家，小林鵝肉海鮮餐廳，就有這道石頭蝦的料理，非常好吃

[@user-vz8fv2yy1w]

我喜歡這集

[@a19867567]

我先注意到了黑潮水，想說怎麼會用這個水來做菜，接著不經意看到角落有惡名昭彰的Logo，一切都合理了~🤣🤣🤣

[@user-nb3ky9zc6p]

敲碗 岩燒牛排

[@user-ur6sh9yt1l]

超多帝王蟹啦~~~

[@mingge3743]

黃小傑的喇叭🎺再練多點曲子會有更多搞笑梗 光一開始的音樂就快笑死了😂

[@user-rn9vq6zp5w]

嘉義市 有間真北平烤鴨
有現場表演石頭蝦哦

[@tsukinaminanichijou]

0:58 When 房東 is not home.

[@user-kg5rv9wz2m]

我等好久

[@evadxtw]

韓國有鐵珠烤牛排，拿滾珠螺桿裡面的珠子烤了拉。

[@user-cw1dy6es8y]

胡子講完那句話差點進ending超好笑wwww

[@xan9040]

太強了XD

[@Shrek_denny]

牡丹蝦、鮑魚、鮭魚、和牛這些石材不錯 :))))

[@yuchenghuang9746]

帝王蟹感覺蠻不錯的

[@user-it8ri2hg5f]

我想看蒸厚牛排!!!

[@davidpeng0517]

4:26 回復術士的王女.w.

[@weeei._0831]

哎呀～

[@deathjj10]

小潔那個沒熟的表情超好笑

[@xanthine01]

好看