Que alegría este tipo de vídeos no pueden faltarme ya cada semana!! Tengo un amigo chileno y es posible que alguna vez viaje por esas tierras tan hermosas seria una alegría poder conocer a tu familia en persona y hablar sobre plantas huerta y de todo en general!! ^^
Me encanta tu humor.... y sensibilidad... me haces reír y llorar a la vez!!!! Eres una dulzura de mujer... Dios te Bendiga! Muchas mujeres hicieron el bien, más tú sobrepasas a todas. Proverbios 31:29
Holaa Winii! Aca ✋una seguidora desde Argentina 😆. A mi el chimichurri me encanta y sobre todo para adobar la carne!!! Te paso una receta piola.. -perejil un puñadito -ajo 2 dientes -Aji molido (nosotros lo usamos el aji disecado pero podes usar el fresco de tu huerta) dos cucharadas -Pimentón -Orégano -Aceite -Vinagre -Agua un poqito nomas para diluir la preparacion en general -sal y pimienta . La proporcion de ingredientes acá xlo general es a gusto pero siempre usando estos ingredientes.. 😉 Tambien usamos una salsa "criolla"(asi le decimos) q se hace con los morrones de 3 colores, cebolla morada y comun y de verdeo, apio, tomate perita, y ajo todo picado en cubitos y le agregas aceite, sal y pimienta yunas gotas d limón. Esta es una exquisitez en una bruschetta o simplemente acompañando la carne. La podes hacer en frio o cocida(metes todo picado a groso modo en una bandeja y al horno o aca lo q hacemos es envolver la verdura en papel metalizado y lo cocinamos ennla parrila, el gusto aumado q le qeda es un 10000 de ricoooo.)
Hola querida winy ,estoy enamorada de tu huerto y ya se lo contagie a mi nieto de doce años ya el mismo Busca tus vídeos y me llama para que yo los vea ,yo siento mucho no poder ir a Chile traería seguido unas cuantas semillas de haba estoy loca por una plantita de haba y semillas de caléndula y malva Gracias por tus vídeos me han animado mucho para seguir sembrando si te cuento todas las cosas que tengo sembrada en mi patio no terminaría hoy muchos abrazos y besos para ti y tu hermosa familia
Hermosos videos no me canso de verlos estos son videos que vale la pena ver y ahora con el Corona Virus 🦠 me pongo a pensar y entrar en conciencia de que debemos valorar y cuidar la comida y cultivar nuestra propia comida almenos lo que se pueda estamos viviendo un mundo diferente lo que me preocupa son nuestros hijos que mundo vamos a dejar y por el momento tenemos que unirnos y ser más conscientes gracias por compartir estos videos 😍🙏
Buenos.dias Winy , winy me alegro muchooo!!! Que te guste jardinear ...y las.hortalizas. por supuesto es hermoso esta labor. ..lindo tu jardin !!!! Y tus niñitos massss!!!! Abrazos. ..Bue. Dia Winy. ..Winnys. Bendiciones....
Admirable la pasión que pones en lo que cuentas, y más admirable cómo interactuas con tu hijo, todos los niños del mundo,tendrían que tener una madre cómo tú. Gracias
Hola winy como estás. Cada uno de los Argentinos, tenemos una receta diferente, pero la mayoría usa los mismos ingredientes. Yo te paso la mía. Para una taza grande , agarró un atado como él q agarraste vos y le pongo 5 dientes de ajos y los pico bien chiquitito . Lugo le pongo 1/2 tacita de aceite de neutro, un limón exprimido y 1/2 taza de vinagre de alcohol y lo condimento con una cucharada de ají molido, una cucharadita de pimentón dulce, orégano y sal. Espero q te sirva mi receta. Un abrazo enorme y cariño a tu hermosa familia. Me encanta ver tu vídeos, y no me canso de verlos. Besos desde Argentina!! 🇦🇷😘😙😙😙
Nuevamente un maravilloso video...que maravillosa coliflor y que alegria ver como la disfrutas y todo lo que cosechas...impresionante como crece la cuca !!! y tu canal...y yo que te encontre de casualidad varios meses atras y eramos tan poquitos...tu amor por lo que haces y como vives con tu familia traspasa la pantalla y nos anima aunque sea en un pedacito de jardin a cultivar nuestra comida...felicitaciones
Hola wiki es el momento preciso de dar gracias a Dios que creo tanto para que disfrutemos no creo que seamos parte de un accidente evolutivo porque la nada no puede crear nada todo tiene un ADN y cada uno un ADN y eso es lo único que el hombre no puede mezclar me dedico a lo mismo que tu El huerto Urbano solo que todavía no me animo a hacer un canal para TH-cam. Te felicito eres extraordinaria y tienes una família muy hermosa que sigas cosechando éxitos y Bendiciones.
Desde Argentina, gracias por compartir esos sentimientos tan nobles por la naturaleza que es inebitable retomar con el huerto y gran saludo para toda tu familia
Buenos tardes amiga,estoy muy contenta,desde que estoy viendo tus videos,se me están,poniendo las plantas muy lindas y robustas.El Todopoderoso la bendiga y a tu bella familia.
Que vida maravillosa la que tienes, disfrutas de tu familia y ahora de este hermoso proyecto de vida. Te felicito corazón. Algún día espero estar así, sacando lo que yo planté con amor. Un besito corazón.😘
Amiga tus videos me ingnotisan y a a los aviones y helicópteros no les agas caso qué despues de todo el que quiera oír los aviones allá ellos yo te escucho perfectamente adelante siempre siempre....saludos desde tu bello pais
Hola Wini con respecto A las hojas de la coliflor yo pongo las mas pequeñas en el agua para hacerlas al vapor y con ese caldo con hojas que queda hago sopa de verdura. Las medianas para los caldos vegetales junto con más verduras y las grandes para proteger plantas pequeñas del frío en la noche te pueden ir muy bien ... por ejemplo para esas lechugas que no te crecen . El frío las asusta. Me encanta tu huerto y la forma en que comunicas vuestra experiencia .... un abrazo
Enhorabuena por el canal.....por tu estilo de vida.....por tus valores.....sencillez.....simpatía......en fin lo solté......saludos desde Madrid....España
Hola soy marisa de argentina no tengo una receta de chimichury para pasarte pero si mi calido saludo porq gracias a vos empecé mi huerta y te sigo desde entonces. Muchas gracias por cada video y por compartir todo lo q compartis con nosotros.
Hermoso ese huerto!!! Yo tengo un patio pequeño y un cuadrado de tierra que llené y me da una satisfacción increíble, al punto de decidir irme a vivir al campo... soy de Argentina y chimi (orégano, ají molido, ajo puede que perejil, sal, pimienta y aceite va) básico pero mi viejo hace salmuera que queda mejor... las hojas del coliflor y brócoli van al jugo verde de la mañana... los tallos a la tarta... y recomendación: si te gustan los libros de cocina y la cocina, yo estoy a full con la fermentación y almacenamiento e intercambio de excedentes del huerto. Sandor Katz tiene un compendio hermoso en "El arte de la fermentación". Éxitos y buena semana!
Cuando se empieza a fermentar ya no se puede parar, es maravilloso poder conservar crudas las verduras durante mucho más tiempo.un saludo desde España.
Yo soy aeronáutico. Me encantan los sonidos de aviones y helicopteros. Vos no te preocupes y segui nomas. Estan super buenos tus videos. Estoy aprendiendo muchisimo!!!!
Hola!cada vídeo más amoroso y productivo! Esos asistentes lo más!! Qué riiico!lo natural lo más!! Porqué la gente se aleja de eso...no es lo mejor. ¡Cuidar las semillas es esencial, es preservar! Bye..😘😘😘😘😘😘😘😘
Me encantan tus videos!!! Hace poco empecé con mis huertos y estoy muy feliz... quisiera tener muchas semillas y hacer que cubran todos mis espacios 😍 gracias!!!!
Es hermoso ver cómo cosechas, da gusto esa canasta llena de frutos del huerto en especial el coliflor. No sabía q las hojas de las habas eran comestibles. Gracias 🌿🌿🌿🌿🌱🌱🌱🌾🌾🌾🍅🍅🍅🍑🍑🍑
Cosecho perejil me gustan las ensaladas y el arroz al perejil el pure de papa con perejil🤩 un inmenso saludo desde la distancia. Estoy muy pendiente de sus videos y estoy viviendo el proceso de experimentar en la huerta graciassssss
Descubrí tu canal hace poco y vi algunos videos. Me es difícil expresar la profunda ternura y respeto que me causa verte tan entusiasmada y comprometida con lo que haces. Tu familia (y hasta la perra) se ven adorables. Te considero afortunada por el espacio que tienes ( a pesar del barro , si ) y poder hacer lo que tanto disfrutas. Desde Rosario, Argentina te mando toda mi admiración y ojalá sigas subiendo videos con la misma pasión. (No tengo receta de chimichurri, perdón). Saludos.
Ahh! que lindo comentario! Realmente amamos vivir donde vivimos! a pesar del barro! si! pero realmente felices! que lindo que te gusten los videos! muchas gracias por escribirme! Un abrazo!
Buenos días!! Comenzando el día con usted. Tengo mucha pena, lleve a tierra mis plantitas de arvejas y abás y se entraron unos perritos y destruyeron todo!!! Estaba tan bonito, hice eaos cuadraditos de madera que usted enseñó, quiero llorar 😢
Hola wini soy Raymond de Dade City Florida y tengo una finca de 1 acre y pienso hacer huerto mi esposa y yo.Estamos viendo todos tus videos juntos por las noche.Somos tus fan .
Hola, yo pico perejil, solo las hojas, con unos dientes de ajo, lo coloco en un frasco con tapa y le agrego aceite y limón sin las semillas :) o sino vinagre de alcohol a este preparado le agregas otras hierbas aromáticas que te gusten, como romero, oregano, etc. este va bien para el matambre a la parrilla. Lo conservas en heladera una semana nada mas, porque se fermenta y es toxico. Después picas cebollas y pimientos (aca hay rojo, verde y amarillo) un poco de aceite y sirve para acompañar con carne roja. Un beso enorme y gracias por compartir
Hola Wini! Disfruto tanto tus videos que por ahí los veo varias ceces🤣 me encanta tu huerto y tu forma de criar a tus niños, cerca de lo natural y valorando a full la vida. Te envió mis mejores vibras!! Sos inspiradora y formadora y eso es muy muy importante! Cuidense🥰 abrazo
hola Wini, no soy una experta en chimichurri, pero yo te cuento como hago el mio, y me queda bastante bien, piementa blanca molida, aji molido, oregano, pimenton dulce, ajo, perejil, unos granos de pimienta negra, sal, vinagre de manzana, aceite de oliva, y agua hirviendo. las cantidades es a gusto, pero yo uso una parte de cada uno, una cucharada de granos de pimienta, el doble de las partes de ajo y perejil muy bien picado, dos partes de agua, una de vinagre y una de aceite, pero esa parte de aceite tiene que cubrir toda la preparacion, dejarla estacionar unos cinco dias y luego lo usas, botella de vidrio, si es oscura mejor, provalo, una abrazo desde argentina.
Hola wini... como me encantan estar horas viendo tus vídeos.. quería hacerte un comentario con respecto a las hojas de brócoli o cualquier col.. como nieta de italianos.. si se comen y son riquísimas. Las pencas en marineras fritas y las hojas en tortillas o bocadillos.. o todo junto en chucrut como hiciste el repollo bien picado chiquito... y esas hojas son bellísimas y se ven muy ricas al crecer muy natural como todas tus cosechas y cultivos.. abrazo enorme y sigue así tan linda..agradecida de hacerte encontrado y poder aprender de vos.. besotes a tu hermosa familia 😘😘😘
El chimi tiene algunos básicos como el perejil, ajo, algunos le ponen orégano, aceite, sal, vinagre o limón... a mí me gusta picarle tomate también. Y realmente lo hacemos al tun tun, sin ninguna proporción. Pero siempre que tenga un poquito más de vinagre o limón que aceite. Pero! La verdad es que partiendo del aceite, vinagre, sal, perejil y ajo, después podés ponerle lo que quieras. Una vez hice una receta muy rica de Narda Lepez que tenía muchísimas hierbas y fue alucinante. Voy a buscarla. Lo que sí recuerdo es que tenía menta, y la hizo espectacular.
que lindo tu huerto,,la coliflor se ve casi fluorescente... preciosa,,, un dato util para que el compost no atraiga ratones es tener un fardo de pasto o paja al lado y cada vez que pongas restos organicos se puede cubrir con una capa, ..asi se evita el olor y no llegan ratones ni moscas. Suerte!!!
Buenos dias Wini, te voy a enviar algunas recetas de cosina que puedes utilizar con tus verduras y le sacaras un mejor provecho, ya le dije aun hijo que tengo en Santiago que vea las posibilidades de ubicarte y visitarte con la familia, saludos y mi cariño y estima para ti. Un fuerte abrazo para toda la familia desde Venezuela.
El perejil puedes meterlo en un vaso de batidora junto a bastantes dientes de ajo, comino, tomillo, orégano, pimiento verde, pimentón ahumado o paprika y un puñado de almendras crudas, fritas o tostadas da igual y el doble de aceite de oliva de lo que ocupa todo eso...eso lo pasas todo por la batidora. Dura mucho tiempo, meses en un bote de cristal en la nevera y sirve para condimemtar, en cucharadas...carnes, pescado, potajes, sopas ...es como si usaras un cubito de caldo pero natural y se le pone almendras para que el ajo no repita o de reflujo... Yo siempre tengo hecho en la nevera; espero que te sirva...
Soy de Argentina y para el chimichurri yo le pongo ajo perejil bien picadito. Algunos le ponen ají molido y todo mezclado con aceite vinagre y sal. Y para la salsa criolla morrones y cebolla con aceite y vinagre. Besitos
Una receta para probar... corta las hojas de tus verduras en juliana de 1.5cm calienta una cucharada de Aceite de Oliva en una sartén (las verduras deben ser una gran cantidad porque merma) pena y machaca 3o4 ajos pollos en el aceite bien caliente agrega salsa de soja y de inmediato agrega las verduras remueve y agrega unas 2 o 4 onzas de agua cocina al gusto.tambien puede hacer huevos revueltos.evcetra. OJAS Apio,repollo remolacha o betabel,coliflor,brócoli,Col de Brucelas, romero,albahaca....estas hijas son aquellas que siempre descartamos y se las damos a las Gallinas....Bendiciones y Buen provecho desde MIAMI BESOS MIL "LA TIA MARISOL"
Que bello todo. Que bello el coliflor q cosechas. Este año tambn me regalaron 2 matitas de frambuesa. Las puse en mi macetero.. espero tener buena cosecha de ese rico fruto este año.. cariños desde Chile
Gracias Wiki por tus hermosas palabras, si todos tuviéramos ese amor por la tierra y los cultivos qué distinto sería todo, el compatir con la familia y amigos los que cuidas con tanto cariño, eres un gran ejemplo, y, se refleja en tus pequeños, amo cuando salen tus hijos comiendo con tanto gusto desde la planta misma, gracias Wiki🌻🌱🍅🍅🍓🍓
Ante todo decirte que es una alegría encontrar un nuevo video de tu huerto. Los súper disfruto y aprendo mientras espero que mi patio se llene de sol por algunas horas para empezar a plantar algunas verduras. Una observación y pregunta: ¿Tu compostera tiene lombrices? Porque observé que tiraste restos y cáscaras de cítricos al compostero y acá he venido escuchando que a las lombrices no les gustan los cítricos (ni las cebollas), que eso retrasa la formación del compost. Sí es cierto que hay que agregar bastante agua para favorecer el proceso, así como también materiales que aporten carbono, como restos de vegetales secos o en su defecto, el cartón de las cajas de empaque, todo bien regadito. Un abrazo!
Wini, hermosa tu huerta yo tambien estoy en eso , ahora estoy probando con nuevas semillas y cultivos mas tropicales...a ver que pasa, a tu pedido te paso una receta de chimichurri...perejil, ajo , bien picado, sal , aceite, vinagre , pimienta, oregano seco y aji picante triturado seco. Te mando tambien otra receta, Salsa Criolla, perejil fresco, ajo, pimiento morron picado, cebolla morada o la que tengas, tambien puede ser de verdeo, pimienta, sal, oregano seco, aceite de oliva o la que prefieras un poco de vinagre o yo a veces le pongo aceto. Tambien le podes agregar un tomate cortado bien chiquitito. RIQUISIMOOO...Soy de Rosario, Argentina
Hola, desde Argentina!!! Hace poco tiempo descubrí la huerta como terapia o cable a tierra. Me encanta tu huerto. No soy bueno para la cocina pero prometo mandarte receta de chimichurri de mi padre. Besos!!!
Hola Wini bendiciones amo tu forma y estilo de vivir y desarrollar tu huerto si puedes me gustaría saber cuanto miden los arcos que pones par tus verduras.todo se ve divino te sigo desde ya un largo tuempo.tus nenes crecen con amor,salud y seguridad alimenticia que hoy día es primordial los alimentos ecológicos sigue adelante eres una niña muy valiente besos MIL Parati y tu familia.
Cómo siempre muy bien video muy hermoso tu huerto y como lo compartes con nosotros gracias y like un abrazo desde Argentina la receta del chimichurri por lo menos la que hago yo es ajo perejil oregano condimento de pizza pimentón y aceite
hola Windy soy de La Plata Argentina te prometo para el próximo vídeo poner el chimichurri de mi abuelo que para mi era el mejor un vasco cabeza dura con corazón de oro un beso y te sigo en cada vídeo gracias por los consejos y hasta la próxima.
hola te descubrí hace unos días, me encanta ver tus vídeos, me diste una ideas espectaculares para armar mi huerto en casa . tengo que ver como lo organizo para poder poner mis arboles de frutas. besos
Hola Wini, bonita cosecha la de hoy, un consejo al tronco de la coliflor que quedo en tierra le haces una cruz con el cuchillo, se transforma antes en abono, al entrarle microorganismos descomponedores al interior. En Mallorca tenemos unas zanahorias moradas deliciosas, aun que las que más abundan son las naranjas. Mañana voy a cosechar mis dos primeros calabacines de la temporada y estoy pensando como comermelos :) Paz y Bien
@@WiniWalbaum Que buen regalo te hicieron, aun que yo no sacaría la raíz de la tierra, más vale que se descomponga en el interior y así deja túneles para otras raíces.
Wini podrias sembrar lechugas y fresas en tubos de pvc y colocarlos amarrados en la cerca le abres huecos y en cada hueco siembras una lechuga o fresas olo que tu quieras
En Galicia- España, las venden sin hojas, pero a mí particularmente, me gusta más la hoja de la coliflor que la flor. Y si las tienen, las cocinamos con ella, son muy sabrosas :)
Cuando mi hija se caso el regalito para los 150 invitados era el chimichurri. Hicimos 150 jarritos de , claro soy de Argentina radicada en California. Desde hace 45 anios. Receta perejil. oregano, ajo, poquito aji molido seco, (no picante) sal piminta. Aceite de oliva y vinagre a gusto. Se lo deja marinar. Luego te doy la receta de el pesto. Yo soy de descendencia puramente Italiana.
Q bonito winni!! Que me gusta el otoño y el invierno casi casi mas q el verano aqui en españa.....muchas gracias por compartir estos bonitos momentos!!!!...saludos desde mallorca españa...
@@WiniWalbaum la verdad es q por aqui en verano lleno de turistas,calor y noches largas calurosas llegan a agotarme......peroooo q tambien me gusta eeh!??...jajaja
Que alegría este tipo de vídeos no pueden faltarme ya cada semana!! Tengo un amigo chileno y es posible que alguna vez viaje por esas tierras tan hermosas seria una alegría poder conocer a tu familia en persona y hablar sobre plantas huerta y de todo en general!! ^^
Aaaw Iván! muchas gracias! tienes que avisarme cuando vengas a Chile!
Eres increible. Me encanto todo lo q haces. Y mucho mas. Con las flores q dejas para las abejas. ❤❤❤❤ amo las abejas.
Me encanta tu humor.... y sensibilidad... me haces reír y llorar a la vez!!!! Eres una dulzura de mujer... Dios te Bendiga!
Muchas mujeres hicieron el bien, más tú sobrepasas a todas. Proverbios 31:29
No me canso de volver a ver tus vídeos Wini
Holaa Winii! Aca ✋una seguidora desde Argentina 😆. A mi el chimichurri me encanta y sobre todo para adobar la carne!!! Te paso una receta piola..
-perejil un puñadito
-ajo 2 dientes
-Aji molido (nosotros lo usamos el aji disecado pero podes usar el fresco de tu huerta) dos cucharadas
-Pimentón
-Orégano
-Aceite
-Vinagre
-Agua un poqito nomas para diluir la preparacion en general
-sal y pimienta .
La proporcion de ingredientes acá xlo general es a gusto pero siempre usando estos ingredientes.. 😉 Tambien usamos una salsa "criolla"(asi le decimos) q se hace con los morrones de 3 colores, cebolla morada y comun y de verdeo, apio, tomate perita, y ajo todo picado en cubitos y le agregas aceite, sal y pimienta yunas gotas d limón. Esta es una exquisitez en una bruschetta o simplemente acompañando la carne. La podes hacer en frio o cocida(metes todo picado a groso modo en una bandeja y al horno o aca lo q hacemos es envolver la verdura en papel metalizado y lo cocinamos ennla parrila, el gusto aumado q le qeda es un 10000 de ricoooo.)
Hola querida winy ,estoy enamorada de tu huerto y ya se lo contagie a mi nieto de doce años ya el mismo Busca tus vídeos y me llama para que yo los vea ,yo siento mucho no poder ir a Chile traería seguido unas cuantas semillas de haba estoy loca por una plantita de haba y semillas de caléndula y malva Gracias por tus vídeos me han animado mucho para seguir sembrando si te cuento todas las cosas que tengo sembrada en mi patio no terminaría hoy muchos abrazos y besos para ti y tu hermosa familia
Hermosos videos no me canso de verlos estos son videos que vale la pena ver y ahora con el Corona Virus 🦠 me pongo a pensar y entrar en conciencia de que debemos valorar y cuidar la comida y cultivar nuestra propia comida almenos lo que se pueda estamos viviendo un mundo diferente lo que me preocupa son nuestros hijos que mundo vamos a dejar y por el momento tenemos que unirnos y ser más conscientes gracias por compartir estos videos 😍🙏
Buenos.dias Winy , winy me alegro muchooo!!! Que te guste jardinear ...y las.hortalizas. por supuesto es hermoso esta labor. ..lindo tu jardin !!!! Y tus niñitos massss!!!! Abrazos. ..Bue. Dia Winy. ..Winnys. Bendiciones....
Juana muchas gracias!! Un abrazo!!
Admirable la pasión que pones en lo que cuentas, y más admirable cómo interactuas con tu hijo, todos los niños del mundo,tendrían que tener una madre cómo tú. Gracias
Hola winy como estás. Cada uno de los Argentinos, tenemos una receta diferente, pero la mayoría usa los mismos ingredientes. Yo te paso la mía. Para una taza grande , agarró un atado como él q agarraste vos y le pongo 5 dientes de ajos y los pico bien chiquitito . Lugo le pongo 1/2 tacita de aceite de neutro, un limón exprimido y 1/2 taza de vinagre de alcohol y lo condimento con una cucharada de ají molido, una cucharadita de pimentón dulce, orégano y sal. Espero q te sirva mi receta. Un abrazo enorme y cariño a tu hermosa familia. Me encanta ver tu vídeos, y no me canso de verlos. Besos desde Argentina!! 🇦🇷😘😙😙😙
De neutro. Jajaja. Perdón por el error 😂😂
paseandome por tu canal! preciosos bancales!
Waaa! Muchas gracias!!
☺️☺️☺️!
Deberías verlas en verano! Son un espectáculo con los arcos llenos de verde!! 💚
Nuevamente un maravilloso video...que maravillosa coliflor y que alegria ver como la disfrutas y todo lo que cosechas...impresionante como crece la cuca !!! y tu canal...y yo que te encontre de casualidad varios meses atras y eramos tan poquitos...tu amor por lo que haces y como vives con tu familia traspasa la pantalla y nos anima aunque sea en un pedacito de jardin a cultivar nuestra comida...felicitaciones
Hola wiki es el momento preciso de dar gracias a Dios que creo tanto para que disfrutemos no creo que seamos parte de un accidente evolutivo porque la nada no puede crear nada todo tiene un ADN y cada uno un ADN y eso es lo único que el hombre no puede mezclar me dedico a lo mismo que tu El huerto Urbano solo que todavía no me animo a hacer un canal para TH-cam. Te felicito eres extraordinaria y tienes una família muy hermosa que sigas cosechando éxitos y Bendiciones.
Esas frutillas hoy son un mundo! Saludos mi bella gente!
Desde Argentina, gracias por compartir esos sentimientos tan nobles por la naturaleza que es inebitable retomar con el huerto y gran saludo para toda tu familia
Buenos tardes amiga,estoy muy contenta,desde que estoy viendo tus videos,se me están,poniendo las plantas muy lindas y robustas.El Todopoderoso la bendiga y a tu bella familia.
Desde qie te descubrí no puedo dejar de mirar tus videos voy para atras y vuelvo a ver
Que vida maravillosa la que tienes, disfrutas de tu familia y ahora de este hermoso proyecto de vida.
Te felicito corazón. Algún día espero estar así, sacando lo que yo planté con amor.
Un besito corazón.😘
Amiga tus videos me ingnotisan y a a los aviones y helicópteros no les agas caso qué despues de todo el que quiera oír los aviones allá ellos yo te escucho perfectamente adelante siempre siempre....saludos desde tu bello pais
Hola Wini con respecto A las hojas de la coliflor yo pongo las mas pequeñas en el agua para hacerlas al vapor y con ese caldo con hojas que queda hago sopa de verdura. Las medianas para los caldos vegetales junto con más verduras y las grandes para proteger plantas pequeñas del frío en la noche te pueden ir muy bien ... por ejemplo para esas lechugas que no te crecen . El frío las asusta. Me encanta tu huerto y la forma en que comunicas vuestra experiencia .... un abrazo
Enhorabuena por el canal.....por tu estilo de vida.....por tus valores.....sencillez.....simpatía......en fin lo solté......saludos desde Madrid....España
Hola wini hermoso coliflor. Las hojas del coliflor y las del brócoli hervidas y salteadas son riquísimas
Hola soy marisa de argentina no tengo una receta de chimichury para pasarte pero si mi calido saludo porq gracias a vos empecé mi huerta y te sigo desde entonces. Muchas gracias por cada video y por compartir todo lo q compartis con nosotros.
No estaba enterado de la coliflor morada. muy buen paseo por su huerta Señora muchas gracias.
Hermosos tus bebes Dios los guarde.
Desde Uruguay te mando un abrazo y decir que me inspiran los vídeos del huerto.Es un gran ejemplo de cómo debe ser una familia.
Que chulada Wini que belleza!!!!
Dices las cosas de tal manera que tienes que emocionarte con la huerta.
Ojalá en mi pequeña huerta pueda también sembrar con tanto amor. Gracias
Hermoso ese huerto!!! Yo tengo un patio pequeño y un cuadrado de tierra que llené y me da una satisfacción increíble, al punto de decidir irme a vivir al campo... soy de Argentina y chimi (orégano, ají molido, ajo puede que perejil, sal, pimienta y aceite va) básico pero mi viejo hace salmuera que queda mejor... las hojas del coliflor y brócoli van al jugo verde de la mañana... los tallos a la tarta... y recomendación: si te gustan los libros de cocina y la cocina, yo estoy a full con la fermentación y almacenamiento e intercambio de excedentes del huerto. Sandor Katz tiene un compendio hermoso en "El arte de la fermentación". Éxitos y buena semana!
Cuando se empieza a fermentar ya no se puede parar, es maravilloso poder conservar crudas las verduras durante mucho más tiempo.un saludo desde España.
El arte de la fermentacion" es un gran libro para empezar a ser fermentista. Yo empecé con el y ahora ya soy casi casi experta.
Yo soy aeronáutico. Me encantan los sonidos de aviones y helicopteros. Vos no te preocupes y segui nomas. Estan super buenos tus videos. Estoy aprendiendo muchisimo!!!!
Hola!cada vídeo más amoroso y productivo!
Esos asistentes lo más!!
Qué riiico!lo natural lo más!!
Porqué la gente se aleja de eso...no es lo mejor.
¡Cuidar las semillas es esencial, es preservar!
Bye..😘😘😘😘😘😘😘😘
tu huerta es super y tu motivación de otro mundo .
HOLA GRACIAS a tí por compartir con nosotros 👍
Me encantan tus videos!!! Hace poco empecé con mis huertos y estoy muy feliz... quisiera tener muchas semillas y hacer que cubran todos mis espacios 😍 gracias!!!!
Que belleza tú huerto!!!
Es hermoso ver cómo cosechas, da gusto esa canasta llena de frutos del huerto en especial el coliflor. No sabía q las hojas de las habas eran comestibles. Gracias 🌿🌿🌿🌿🌱🌱🌱🌾🌾🌾🍅🍅🍅🍑🍑🍑
Hola winy,gracias por compartir éstos videos, importante
Que bendicion este video Dios mio tanto amor
Cosecho perejil me gustan las ensaladas y el arroz al perejil el pure de papa con perejil🤩 un inmenso saludo desde la distancia. Estoy muy pendiente de sus videos y estoy viviendo el proceso de experimentar en la huerta graciassssss
Felicidades por tú cosecha me gusta como ves la vida. Y como heres consecuente con todo. Gracias por compartir lo con nosotros 😘😘😘
Y llegaron las piedritas!!!! Que buen forma va tomando todo, un abrazo 🤗
Descubrí tu canal hace poco y vi algunos videos. Me es difícil expresar la profunda ternura y respeto que me causa verte tan entusiasmada y comprometida con lo que haces. Tu familia (y hasta la perra) se ven adorables. Te considero afortunada por el espacio que tienes ( a pesar del barro , si ) y poder hacer lo que tanto disfrutas. Desde Rosario, Argentina te mando toda mi admiración y ojalá sigas subiendo videos con la misma pasión. (No tengo receta de chimichurri, perdón). Saludos.
Ahh! que lindo comentario! Realmente amamos vivir donde vivimos! a pesar del barro! si! pero realmente felices! que lindo que te gusten los videos! muchas gracias por escribirme! Un abrazo!
Buenos días!!
Comenzando el día con usted.
Tengo mucha pena, lleve a tierra mis plantitas de arvejas y abás y se entraron unos perritos y destruyeron todo!!!
Estaba tan bonito, hice eaos cuadraditos de madera que usted enseñó, quiero llorar 😢
Hola wini soy Raymond de Dade City Florida y tengo una finca de 1 acre y pienso hacer huerto mi esposa y yo.Estamos viendo todos tus videos juntos por las noche.Somos tus fan .
Me encanta todo lo que hacés 🌷🌷🌷🌷
Yo las utilizo como complemento para un caldo de verduras con lentejas o garbanzo y sopa!!! Saludos, me encanta tu canal!!!
Hola, yo pico perejil, solo las hojas, con unos dientes de ajo, lo coloco en un frasco con tapa y le agrego aceite y limón sin las semillas :) o sino vinagre de alcohol a este preparado le agregas otras hierbas aromáticas que te gusten, como romero, oregano, etc. este va bien para el matambre a la parrilla. Lo conservas en heladera una semana nada mas, porque se fermenta y es toxico.
Después picas cebollas y pimientos (aca hay rojo, verde y amarillo) un poco de aceite y sirve para acompañar con carne roja.
Un beso enorme y gracias por compartir
Hola Wini! Disfruto tanto tus videos que por ahí los veo varias ceces🤣 me encanta tu huerto y tu forma de criar a tus niños, cerca de lo natural y valorando a full la vida. Te envió mis mejores vibras!! Sos inspiradora y formadora y eso es muy muy importante! Cuidense🥰 abrazo
Hola wini, soy de Chubut, Patagonia Argentina, verte es como ver mi sueño realidad, no veo la hora de irme al campo vivo en departamento en la ciudad.
Hola wini que buena cosecha tuvo hoy y que bueno que ya le están resolviendo el problema del barro
hermoso!! Dios los bendiga!!
Que hermosa mi Wini !!! Bellos tus pichones ,gracias por todo lo que compartes !♥️😘🇦🇷
Que fiera la kuka, muchas gracias
Wini! Más recetas, por fis. Soy de México y no conozco ese tipo de comida pero no sabes cómo se me antoja! Please, recetas! ✨🤗🍃
😍😍😍 pura belleza en esa cosecha!!! Me encanta como se llena esa compostera y desde la compostera tienes una vista maravillosa al huerto!!!
Me encantan tus videos y tú sensilles
Cuantas cosas hermosas por venir, que lindo.
hola Wini, no soy una experta en chimichurri, pero yo te cuento como hago el mio, y me queda bastante bien, piementa blanca molida, aji molido, oregano, pimenton dulce, ajo, perejil, unos granos de pimienta negra, sal, vinagre de manzana, aceite de oliva, y agua hirviendo. las cantidades es a gusto, pero yo uso una parte de cada uno, una cucharada de granos de pimienta, el doble de las partes de ajo y perejil muy bien picado, dos partes de agua, una de vinagre y una de aceite, pero esa parte de aceite tiene que cubrir toda la preparacion, dejarla estacionar unos cinco dias y luego lo usas, botella de vidrio, si es oscura mejor, provalo, una abrazo desde argentina.
Hola wini... como me encantan estar horas viendo tus vídeos.. quería hacerte un comentario con respecto a las hojas de brócoli o cualquier col.. como nieta de italianos.. si se comen y son riquísimas. Las pencas en marineras fritas y las hojas en tortillas o bocadillos.. o todo junto en chucrut como hiciste el repollo bien picado chiquito... y esas hojas son bellísimas y se ven muy ricas al crecer muy natural como todas tus cosechas y cultivos.. abrazo enorme y sigue así tan linda..agradecida de hacerte encontrado y poder aprender de vos.. besotes a tu hermosa familia 😘😘😘
Ensalada de Coliflor ,tomate, cebolla roja, chile jalapeño, cilantro, limon y sal algusto. Muy rica ensalada.
El chimi tiene algunos básicos como el perejil, ajo, algunos le ponen orégano, aceite, sal, vinagre o limón... a mí me gusta picarle tomate también. Y realmente lo hacemos al tun tun, sin ninguna proporción. Pero siempre que tenga un poquito más de vinagre o limón que aceite. Pero! La verdad es que partiendo del aceite, vinagre, sal, perejil y ajo, después podés ponerle lo que quieras. Una vez hice una receta muy rica de Narda Lepez que tenía muchísimas hierbas y fue alucinante. Voy a buscarla. Lo que sí recuerdo es que tenía menta, y la hizo espectacular.
que lindo tu huerto,,la coliflor se ve casi fluorescente... preciosa,,, un dato util para que el compost no atraiga ratones es tener un fardo de pasto o paja al lado y cada vez que pongas restos organicos se puede cubrir con una capa, ..asi se evita el olor y no llegan ratones ni moscas. Suerte!!!
Inspiras Winy, bendiciónes del Creador 🤗
Chiquitito lindo siempre ayudando
Es hermoso tu huerto
Buenos dias Wini, te voy a enviar algunas recetas de cosina que puedes utilizar con tus verduras y le sacaras un mejor provecho, ya le dije aun hijo que tengo en Santiago que vea las posibilidades de ubicarte y visitarte con la familia, saludos y mi cariño y estima para ti. Un fuerte abrazo para toda la familia desde Venezuela.
El perejil puedes meterlo en un vaso de batidora junto a bastantes dientes de ajo, comino, tomillo, orégano, pimiento verde, pimentón ahumado o paprika y un puñado de almendras crudas, fritas o tostadas da igual y el doble de aceite de oliva de lo que ocupa todo eso...eso lo pasas todo por la batidora. Dura mucho tiempo, meses en un bote de cristal en la nevera y sirve para condimemtar, en cucharadas...carnes, pescado, potajes, sopas ...es como si usaras un cubito de caldo pero natural y se le pone almendras para que el ajo no repita o de reflujo...
Yo siempre tengo hecho en la nevera; espero que te sirva...
Soy de Argentina y para el chimichurri yo le pongo ajo perejil bien picadito. Algunos le ponen ají molido y todo mezclado con aceite vinagre y sal. Y para la salsa criolla morrones y cebolla con aceite y vinagre. Besitos
Una receta para probar... corta las hojas de tus verduras en juliana de 1.5cm calienta una cucharada de Aceite de Oliva en una sartén (las verduras deben ser una gran cantidad porque merma) pena y machaca 3o4 ajos pollos en el aceite bien caliente agrega salsa de soja y de inmediato agrega las verduras remueve y agrega unas 2 o 4 onzas de agua cocina al gusto.tambien puede hacer huevos revueltos.evcetra. OJAS Apio,repollo remolacha o betabel,coliflor,brócoli,Col de Brucelas, romero,albahaca....estas hijas son aquellas que siempre descartamos y se las damos a las Gallinas....Bendiciones y Buen provecho desde MIAMI BESOS MIL "LA TIA MARISOL"
Que bello todo. Que bello el coliflor q cosechas. Este año tambn me regalaron 2 matitas de frambuesa. Las puse en mi macetero.. espero tener buena cosecha de ese rico fruto este año.. cariños desde Chile
Gracias Wiki por tus hermosas palabras, si todos tuviéramos ese amor por la tierra y los cultivos qué distinto sería todo, el compatir con la familia y amigos los que cuidas con tanto cariño, eres un gran ejemplo, y, se refleja en tus pequeños, amo cuando salen tus hijos comiendo con tanto gusto desde la planta misma, gracias Wiki🌻🌱🍅🍅🍓🍓
Aaaaw gracias! que linda! Un abrazo grande!
Mis niños son unos trogloditas del huerto !! jajaja
Me hacen recordar cuando mi nieta andaba entre los zapallos, cómo te había contado anteriormente ella ahora está en Canadá 🙂
Ante todo decirte que es una alegría encontrar un nuevo video de tu huerto. Los súper disfruto y aprendo mientras espero que mi patio se llene de sol por algunas horas para empezar a plantar algunas verduras. Una observación y pregunta: ¿Tu compostera tiene lombrices? Porque observé que tiraste restos y cáscaras de cítricos al compostero y acá he venido escuchando que a las lombrices no les gustan los cítricos (ni las cebollas), que eso retrasa la formación del compost. Sí es cierto que hay que agregar bastante agua para favorecer el proceso, así como también materiales que aporten carbono, como restos de vegetales secos o en su defecto, el cartón de las cajas de empaque, todo bien regadito. Un abrazo!
Wini, hermosa tu huerta yo tambien estoy en eso , ahora estoy probando con nuevas semillas y cultivos mas tropicales...a ver que pasa, a tu pedido te paso una receta de chimichurri...perejil, ajo , bien picado, sal , aceite, vinagre , pimienta, oregano seco y aji picante triturado seco. Te mando tambien otra receta, Salsa Criolla, perejil fresco, ajo, pimiento morron picado, cebolla morada o la que tengas, tambien puede ser de verdeo, pimienta, sal, oregano seco, aceite de oliva o la que prefieras un poco de vinagre o yo a veces le pongo aceto. Tambien le podes agregar un tomate cortado bien chiquitito. RIQUISIMOOO...Soy de Rosario, Argentina
Uuuf!! Llegué a babear con la última!! Un millón de gracias! Este finde la pruebo! Que delicia!! ❤️
Qué bonita la coliflor😍
Esperaba ver la ensalada con tantas cosas ricas!!!
Felicidades una hermosa coliflor¡¡ Nosotros comemos la coliflor rallada cruda con mayonesa, a mis hijos les encanta (nunca les gusto cocida).
Hola, desde Argentina!!! Hace poco tiempo descubrí la huerta como terapia o cable a tierra. Me encanta tu huerto. No soy bueno para la cocina pero prometo mandarte receta de chimichurri de mi padre. Besos!!!
Hay winy me encanta ru jardin. , tu manera de ser , una mujer encantadora , te mando un fuerte abrazo desde new York
Muchas gracias Gloria! un abrazo!!!
las hojas de repollo la utilizan habitualmente para hacer un envuelto se carne y verdura y la verdad que es bastante rico la combinación bien buena
Hermosa coliflor que enseñaste al final, pero que colores!
😍😍😍
Que hermoso huerto tienes te felicito y que buena cuarentena pasar en un sitio tan grande cuidate desde perú
Hola Wini bendiciones amo tu forma y estilo de vivir y desarrollar tu huerto si puedes me gustaría saber cuanto miden los arcos que pones par tus verduras.todo se ve divino te sigo desde ya un largo tuempo.tus nenes crecen con amor,salud y seguridad alimenticia que hoy día es primordial los alimentos ecológicos sigue adelante eres una niña muy valiente besos MIL Parati y tu familia.
Me encantan tus videos y tu huerto! Mucha suerte en tu nueva vida! Y tienes un bebe precioso!
Muchas gracias!!!
Cómo siempre muy bien video muy hermoso tu huerto y como lo compartes con nosotros gracias y like un abrazo desde Argentina la receta del chimichurri por lo menos la que hago yo es ajo perejil oregano condimento de pizza pimentón y aceite
Amiga te recomiendo que plantes una mata de nopal y despues te mando algunas resetas. Saludos desde Houston tx. Usa
hola Windy soy de La Plata Argentina te prometo para el próximo vídeo poner el chimichurri de mi abuelo que para mi era el mejor un vasco cabeza dura con corazón de oro un beso y te sigo en cada vídeo gracias por los consejos y hasta la próxima.
Uuuuu! qué rico! siii porfa! Gracias a ti por escribirme!
hola te descubrí hace unos días, me encanta ver tus vídeos, me diste una ideas espectaculares para armar mi huerto en casa . tengo que ver como lo organizo para poder poner mis arboles de frutas. besos
Aunque este video es de hace 10 meses TE.FELICITO POR TU HERMOSA COLIFLOR COLOR VERDE. Y HERMOSO HUERTO. DESDE BOCA DEL RÍO VERACRUZ MÉXICO TE SALUDO.
Nosotros comemos las hojas del brócoli en tartas... nos encanta! Son un poco más duras q la acelga, pero su sabor es más intenso❤
Hola Wini, bonita cosecha la de hoy, un consejo al tronco de la coliflor que quedo en tierra le haces una cruz con el cuchillo, se transforma antes en abono, al entrarle microorganismos descomponedores al interior.
En Mallorca tenemos unas zanahorias moradas deliciosas, aun que las que más abundan son las naranjas.
Mañana voy a cosechar mis dos primeros calabacines de la temporada y estoy pensando como comermelos :)
Paz y Bien
Qué buena idea! muchas gracias! voy a hacerlo. Justo ayer me regalaron un biodescomponedor :)
Que rica época en la que estás! esos primeros zapallitos (calabacines jeje) son los más dulces!
@@WiniWalbaum Que buen regalo te hicieron, aun que yo no sacaría la raíz de la tierra, más vale que se descomponga en el interior y así deja túneles para otras raíces.
Zanahorias moradas una maravilla
Hermoso todo
Wini podrias sembrar lechugas y fresas en tubos de pvc y colocarlos amarrados en la cerca le abres huecos y en cada hueco siembras una lechuga o fresas olo que tu quieras
Increíble tu huerto Wini, un gusto conocerte!
Saludos y un gran abrazo!
Gracias!! Igualmente un gusto! Quiero ponerme al día con tus videos porque DE TODAS MANERAS voy a encontrar mil ideas para nuestra casa
🤓🤓🤓🤓🤓
@@WiniWalbaum Genial =) yo en Julio comienzo mi Huerto Familiar, así que de seguro saco un par de ideas del tuyo también.
Saludos y un gran abrazo!
En Galicia- España, las venden sin hojas, pero a mí particularmente, me gusta más la hoja de la coliflor que la flor. Y si las tienen, las cocinamos con ella, son muy sabrosas :)
Cuando mi hija se caso el regalito para los 150 invitados era el chimichurri. Hicimos 150 jarritos de , claro soy de Argentina radicada en California. Desde hace 45 anios. Receta perejil. oregano, ajo, poquito aji molido seco, (no picante) sal piminta. Aceite de oliva y vinagre a gusto. Se lo deja marinar. Luego te doy la receta de el pesto. Yo soy de descendencia puramente Italiana.
Hola winy si solo cosechas el coliflor la planta te dará dos o tres más coliflores más chiquitos. Saludos
Rikisimo el huerto
Wini estas creciendo muy rápido en el canal
Q bonito winni!! Que me gusta el otoño y el invierno casi casi mas q el verano aqui en españa.....muchas gracias por compartir estos bonitos momentos!!!!...saludos desde mallorca españa...
En serio? A mi el otoño me Gusta! Pero sufro en invierno! Miro para afuera y solo cuento los días para primavera!!
@@WiniWalbaum la verdad es q por aqui en verano lleno de turistas,calor y noches largas calurosas llegan a agotarme......peroooo q tambien me gusta eeh!??...jajaja
Buen vídeo, gracias me gusta, me subscribo