Ziegen statt Kühe

Eine kleine, aber durchaus profitable Nische ist weiter auf dem Vormarsch. Besonders Ziegenkäse ist beim Kunden sehr beliebt. Wir waren bei Familie Hofstetter auf dem Hof und haben uns den Melkstand angesehen.
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[@wissenschaftenundpraxishan1952]

Also Saanengeißen und ein paar Brienzer. So einen technisierten Melkstand habe ich noch nicht bei Geißen erlebt, eher einfache Melkmaschinen und natürlich Handmelken. 😃

[@LutisoskaBossFestime]

Mashallah 😋 🥛