ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
เต้าหู้ยี้ s.lazada.co.th/s.8Dimu?ccงาขาวคั่ว s.lazada.co.th/s.8D9XQ?ccกระเทียมดอง s.lazada.co.th/s.8D8pj?ccน้ำกระเทียมดอง s.lazada.co.th/s.8D8KD?cc
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ น่าทานมาก ใครที่หาสูตรไม่เจอ ไปดูตรงคำอธิบาย กดตรงคำว่าเพิ่มเติม เขาบอกไว้หมดทุกอย่าง
เป็นคนชอบสูตรแบบเต้าหู้ยี้มาก ทำตามแล้ว ไม่ได้ใส่น้ำมันงาเช่นกัน แต่เวลาเอามาราดสุกี้แล้ว นอกจากจะได้รสที่เราชอบแล้วยังมันๆนัวส์ๆอีกไม่ได้ใส่ผงปรุงสฝรสใดๆเลยนะอร่อยมาก
บอกวิธีทำและส่วนผสมละเอียดดีค่ะ ดูตั้งแต่ต้นคลิปจนจบคลิป ก้อจะเห็นมีรายละเอียดส่วนผสมบอก แต่ไม่เข้าใจว่าคนที่เข้ามาดูทำไมคอมเม้นท์แบบดราม่า
ชอบสูตรแบบนี้ค่ะ โบรานจริง ช่วยแกะสูตรน้ำจิ้มสุกี้เอลวิสได้ไหมคะ
สูตรนี้ น่าจะเป็น สูตรโบราณ แท้ๆ เพราะสีแบบนี้ จะเข้มข้นมาก อร่อย ไม่เปรี้ยว แบบที่เป็นน้ำจิ้มสีส้มๆ แบบนั้นไม่อร่อย แบบนี้ ผมเคยกินตั้งแต่เด็กๆ 30ปีแล้ว ไม่ค่อยมีร้านไหนที่ใช้น้ำจิ้มแบบนี้เลย มีน้อยมาก สำหรับผม น้ำจิ้มแบบนี้ ถึงเรียกว่า น้ำจิ้มสุกี้ แท้ๆ
ใช้ครับ แม่เคยทำให้กินครับ แค่เอาหมูแตะๆ ก็เข็มข้นอร่อยมาก..หากินยากมาก
หาทานยากมากสูตรนี้ เป็นคนชอบทานสูตรนี้ลองตะเวนชิมร้านอาหารแล้วส่วนมากก็จะเป็นซอสสำเร็จยี่ห้อศุภวรรณ แต่สูตรเต้าหู้ยี้โบราณแทบจะไม่มีเลยตามร้านอาหารตามสั่งขอบคุนมากครับ
ชอบน้ำจิ้มแบบนี้.ขอบคุณมากสำหรับสตุร
ชอบน้ำจิ้มแบบนี้มากค่ะ เคยกินสมัยตอนเด็กๆๆ จะลองไปทำบ้างแล้วล่ะ ขอบคุณมากค่ะ
คิดถึงสมัยเด็กๆเลย แม่ทำให้กิน
ตามหาวิธีทำน้ำจิ้มแบบนี้มานาน ขอบคุณนะคะที่มาแบ่งปัน
เคยเห็นร้านเจ้าดังพระรามสี่ หมักใส่ถังทิ้งไว้วันสองวันค่ะ..
เคยทำน้ำสุกี้สูตรโบราณของคนอยุธยา เค้าสอนให้ทำตอนนั้นอายุประมาณ13ปี อร่อยมาก หอม ขายดี พอเจ้าของเสียชีวิตก็แยกยัายไปหางานอื่นทำ แรกก็จำสูตรได้ เวลาผ่านไปตอนนี้อายุจะ50แลัวนึกสูตรไมีออก😢 แต่พอจะรู้ว่ามีมึอะไรผสมบ้าง แต่ผสมแต่ละเท่าไหร่นี้ลืมหมดค่ะ เสียดายมาก
สูตรนี้คิดถึงอาม่า ทำอร่อยที่สุดในโลกเลย..
ที่มาของสุกี้ คือน้ำจิ้มสูตรเต้าหู้ยี้แบบโบราณ ที่บ้านเรียกสุกี้ยากี้❤❤
ขอบคุณมากค่ะที่แบ่งปัน
ชอบน้ำจิ้มแบบโบราณมากกว่าคะ รสชาติเข้มข้นอร่อย
สวัสดีจ้าขออนุโมทนาสาธุๆ บุญด้วยนะจ้ะเฮงๆรวยๆนะจ้ะ
เป็นสูตรที่ตามหามานาน เป็นรสชาติที่ชอบมาก ขอบคุณมากค่ะ
คิดถึงอาก๋งเลย ขอบคุณมากๆน่ะครับ
ตามหาวิธีทำสูตรนี้มานานแล้ว ขอบคุณมากค่ะ ❤️
ต้องทำตามแล้ว
ขอบคุณค่ะ วิธีทำตามง่ายมาก
อันนี้มันข้นมาก ถ้าจะใส่น้ำเปล่าไปด้วยไห้มันจางกว่านี้ แต่ยังเอาข้นอยู่ไม่ถึงกับเหลวเป้นน้ำควรใส่น้ำเปล่าเพิ่มเท่าไหร่ดีครับ
ซัก 100-200 กรัมค่ะ แต่รสชาติก็จะจางตามไปด้วยนะคะ
ขอบคุณมากคะสูตรโบราณที่ตามหา
ทำตามแล้วอร่อยมากค่ะ
น่าอร่อยดีจ๊ะเดี๋ยวจะลองทำดู
สูตรนี้แหละที่เคยกินสมัยเด็กๆ แม่ทำให้กินประจำ เต้าหู้ยี้
ขอบคุณนะค่ะ
ชอบน้ำจิ้มโบราน
คิดถึงย่าย่าทำแบบนี้ให้กินคิดถึงวันเวลา ความรู้สึกเก่าๆ
ลองแล้วจ้า อร่อย
น้ำกระเทียมดองหรือเปล่าคะ ไม่ใช่น้ำมะนาวดอง
ร้านอาหารตามสั่งข้างบ้านผมใช้น้ำจิ้มสุกี้สูตรนี้ คอนเฟิร์มว่าอร่อยกว่าน้ำจิ้มขวดแบบสมัยใหม่อีกครับ เข้มข้นและนัวมาก
ขอบคุณความรู้นะคะ
ชอบสูตรนี้มากอร่อยกว่าสูตรใหม่ๆ
ขอบคุณสูตรน้ำจิ้มนะคะ เก็บได้นานกี่เดือนคะ?
บรรจุในขวดที่นึ่งหรือต้มให้สะอาดผึ่งให้แห้งเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายเดือนค่ะ
น่าทานมากจ้า
ทำตาม อร่อยดีคะ
ชอบแบบนี้เลยคะ
ตอนช่วงหั่นกระเทียมดองยาวไปอะตัดสะครบทุกหัวเลย แต่สูตรน่ากินมากๆ ชอบคะ
เต้าหู้ยี้ใช้ยี่ห้ออะไรคะ ถึงจะอร่อยค่ะ
เคยใช้แต่ยี่ห้อนี้ค่ะs.lazada.co.th/s.o86VV?cc
ชอบมากๆ
ใช้กระเทียมโทนได้มั้ยค่ะ
ถ้าหมายถึงกระเทียมดอง ใช้กระเทียมดองแบบไหนก็ได้ค่ะถ้าหมายถึงกระเทียมสด ก็ใช้กระเทียมสดแบบไหนก็ได้เหมือนกันค่ะ
แต่ของแม่ผมจะใช้พริกแดงเม็ดใหญ่กว่านี้หน่อยเอาไปต้มแล้วค่อยเอามาปั่นรวมตามแบบนี้ แต่ไม่ได้ปรุงมะนาวน้ำตาลอะไรเลยเดิมๆ
เต้าหู้ยี้ใช้ยี่ห้ออะไรครับ
ในคลิปใช้ตรากิเลนค่ะ
@@suankruacooking ขอบคุณมากๆครับ ผมก็เป็นคนทำอาหารเหมือนกัน สุกี้ผมที่สุดสำหรับใหม่แต่ผมจะทำสูตรโบราณ... เอาตัวอย่างสินค้าให้ลูกค้าครับ
เต้าหู้ยี้ยี่ห้อนี้ค่ะ s.lazada.co.th/l.c1E5
ใส่น้ำมะนาวดองด้วยรึค่ะ
พูดผิดค่ะ ใส่น้ำกระเทียมดองค่ะ
เคยทำสูตรนี้แต่ไม่ต้มเก็บใว้ในตู้เย็น.หมักใว้ใด้นานหลายวัน
ชอบน้ำสุกี้แบบนี้ค่ะ
ขอบคุณจ้า😊👍👍
คิดถึงสมัยเด็กๆ รวมญาติเตรียมของ ตำน้ำจิ้มนี่โหดสุด 😅😅 แต่แถวบ้านเรียกลงสง หมูหมักให้นุ่ม เส้นหมี่ขาว ผักต่างๆลวกเป็นกาละมัง อร่อยถ้วนหน้า😋😋
เต้าหู้หยี้ต้องทอดมั้ยค่ะ
ไม่ต้องทอดค่ะ
คล้ายๆสูตรยายผมทำเลย
อยากได้สีใส่ซอสมะเขือเทศหรือซอสแดงคะ ขอบคุณค่ะ
น่าจะใส่ส่วนผสมไว้ใต้คลิปง่ายต่อการดูและทำตาม😄😄
จริงละ
@@มือสองสยองขวัญ ววววสสววววสส
น่าจะใส่ส่วนผสมไว้ใต้คลิปน่ะค่ะไม่รู้ว่ามีอะไรบ้างแล้วทำไม่เป็นดูอย่างไง
เห็นด้วย
ถ้าดูตั้งแต่ต้นแล้วสังเกตุดีๆจะเห็นเค้าแปะส่วนผสมไว้ให้ช่วง0.19วินะคะ☺️☺️
งาขาวต้องคั่วไหมคะ
คั่วก่อนค่ะ
จะลองทำดูนะพรุ่งนี้จ้า
ปริมาณน้ำจิ้มที่ได้ กี่กรัมครับ
ไม่ได้ชั่งตวงไว้เลยค่ะ
ทำเสร้จเก็บในตู้เย็นใช่มั้ยคะ เก็บได้นานมั้ยคะ
เก็บในตู้เย็นค่ะ ที่เคยเก็บได้นาน 1 เดือนค่ะ (ภาชนะที่ใส่ต้องสะอาดนะคะ เวลาทานต้องใช้ช้อนสะอาดตักทุกครั้งด้วยค่ะ)
ฟังเป็นใส่นํ้ามะมาว ดองดัวยหรือค่ะหรือว่าฟังผิด ขอบคุณนะที่ทำให้ดูค่ะ
ดูย้อนหลังได้ทำดูแล้วอร่อยมากค่ะเพื่อนๆบอกว่าทำอร่อยดัวยที่เมืองนอกค่ะขอบคุณอีกครั้งค่ะจะทำพรุ่งอีกค่ะแสนอร่อย มากติดใจกันเลยจะมากินกันอีกสิบคนเลยค่ะ
ขอโทษค่ะ พูดผิด ต้องเป็นน้ำกระเทียมดองค่ะ
@@wanidaglaser3748 รสชาติยังไงค่ะ จะลองมั้งค่ะ
@@ความทรงจําสีจาง-ฅ9ฌ อร่อยมากค่ะเพื่อนๆก็บอกค่ะ
เก็บได้นานไหมครับ
เก็บใส่ตู้เย็นได้นานค่ะ เวลาจะตักทาน ให้ใช้ช้อนสะอาดตักทุกครั้ง จะเก็บได้นานเป็นเดือนเลยค่ะ
ขอถามช่วยบอกส่วนผสมใช้เท่าไหร่
วัตถุดิบทั้งหมดจะอยู่ตรงนี้นะคะ >>> 0:19
ชอบน้ำจิ้มแบบนี้
มีสูตรไม่ข้นมั้ยค่ะ เผื่อทำขาย
คิดถึงสมัยเด็ก😁
มีรากผักชีด้วยเปล่าครับ
มีค่ะ
แล้วไม่ทราบว่าถ้านำไปหมักหมูเนื้อสันนอกย่างได้เปล่าครับ
@@suankruacooking แม่ผมได้สูตรนี้มาจากจีนไหหลำน่ะครับแล้วก็ทำกินกันอยู่แต่ช่วงนี้แกแก่มากแล้วเลยไม่ค่อยได้ทำกินน่ะครับ
ขอบคุณสูตรดีๆครับ แต่หาสูตรสมัยใหม่ไม่เจอตรับผใ
สูตรน้ำจิ้มสุกี้แบบสมัยใหม่ลิงค์นี้นะคะth-cam.com/video/tFH6SN61fMw/w-d-xo.html
น่าจะพุดด้วยนะคะตอนที่ใส่ไม่รู้อะไร น้ำมั่ง ผงมั่ง แต่ไม่รู้อะไรคะ อ่านไม่ทันด้วย
ขอส่วนผสมหน่อยป่ะค่ะ
ที่บ้านก็ชอบทำสูตรโบราณค่ะเหมือนกันเลยค่ะ มันอร่อยกว่าทีาเชาทำสำเร็จชาย เขาใส่ซอสพริก เราไม่ค่อยชอบก็เลยไม่กิน ทำเอาเอง
แบบนี้เคยกินสมัยเรียนอร่อยกว่าสมัยนี้เยอะ มากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก
หมักไก่ย่างได้เปล่าครัย
เอาไว้กินกับสุกี้ค่ะ
น้ำกระเทียมดองใช้กี่กรัมคะ
500 กรัมค่ะ วัตถุดิบทั้งหมดจะอยู่ตรงนี้นะคะ >>> 0:19
สูตรนี้เดี๋ยวนี้หายากมาก ตามร้านมีแต่น้ำจิ้มสุกี้สีส้มๆ รสชาติยังกะน้ำจิ้มลูกชิ้นซึ่งผมไม่ชอบ จนทุกวันนี้เลิกกินสุกี้ไปแล้ว เพราะหาน้ำจิ้มสุกี้สูตรนี้ไม่เจอ ขนาดไปดูตาม supermarket แถวบ้านก็ไม่มีมาขายมีแต่แบบที่บอกรสชาติแบบน้ำจิ้มลูกชิ้น น้ำจิ้มไก่
ตามตลาดนัดจะมีค่ะ เพิ่งไปหาซื้อมะวานนี้ค่ะ กินได้สองแบบแต่แบบโบรานคงความอร่อยมากค่ะ
ทำคลิปไม่เป็น อุตส่าห์ตั้งใจอยู่ ใส่อะไรไปบ้างเท่าไหร่ก็ไม่พูดไม่บอก ใครเคยไปอยากติดตาม
ดูให้ครบมีบอกหมด
ชอบความกำหนดน้ำหนักให้เป็นหน่วยมาตรฐาน สามารถนำไปทำตามได้ง่ายค่ะ
ใครลองทำแล้วบ้างคะ
สูตรเดียวกับ สุกี้เรือนเพชรรึปะตะ
ไม่รู้จักเลยจ้า
ตักอะไรใส่ไม่เห็นบอกเลย
ถ้าดูตั้งแต่ต้น ก็จะเห็นตรงนี้นะคะ >>> 0:19
จ
สูตรนี้ แม่อีตี้ทำรีป่าว!?
คนโบราณ เขามีสุกี้กินกันด้วยเหรอ
มีจร้า
ส
s.lazada.co.th/s.8mYzg?cc
เขาเรียกสูตรเจงจิสข่าน
ปรุงรสก็ไม่บอกสูตรด้วย
วัตถุดิบทั้งหมดตรงนี้ค่ะ >> 00:19
บอกไม่หมด ตอนท้ายมีไรบ้างละ
บอกหมดทุกอย่างคนอื่นเขาเอาไปทำทานทำขายกันเยอะแยะค่ะ ดูให้จบทั้งคลิปค่ะ
ไม่มีรายละเอียด เลยรึ ไม่บรรยายไห้ละเอียด
หมายถึงส่วนผสมใช่ไหมค่ะ อยู่ตรงนี้ค่ะ กดดูได้เลยนะคะ >>>> 0:19
ใส่น้ำมะนาวดองโด่ยเรอ🎉
ไม่ใส่ค่ะ ในคลิปพูดผิดค่ะ
นึกว่ามีแต่น้ำกระเทียมดอง
ตอนใส่ไม่บอกใส่อะไรบ้างใส่เอาใส่เอา
สัดส่วนวัตถุดิบอยู่ตรงนี้ค่ะ >>> 0:19
ตั้งให้เดือดเเล้วอยู่ได้กี่วันค่ะหรือต้องอุ่นทุกวัน
เก็บใส่ภาชนะที่สะอาดใส่ตู้เย็น เก็บได้นานประมาณ1เดือน ไม่ต้องอุ่นเลยค่ะ
ขอบคุณนะคะ🙏
รายละเอียดไม่ลงใครจะอ่านทันลงแปบเดียว
โทรศัพท์ไม่มีปุ่มหยุดเหรอคะ
ชอบแบบนี้ส่วนมากใส่ซอสพริกไม่ชอบเลย
ยังไม่เคยทำเลยค่ะแต่เต้าหู้ยี้มียี่ห้อที่แนะนำไหมคะว่ายี่ห้อไหนจะอร่อย
ไม่มียี่ห้อแนะนำเลยค่ะ
เต้าหู้ยี้ของยี่ห้ออะไรคะใส่สารกันบูดไหมคะ
เต้าหู้ยี้ยี่ห้อนี้นะคะs.lazada.co.th/s.QOyBZ?ccปกติของหมักดองเขาจะไม่ใส่สารกันบูดค่ะเพราะเป็นการถนอมอาหารแบบวิธีธรรมชาติค่ะ
ถ้าอยากทำย้อยกว่าในคลิบก้คือหารครึ่งลงใช่ไหมครับ
ใช่ค่ะ
ไม่ทราบว่ามีอยู่ประโยคหนึ่งตอนปรุงรสที่ว่าน้ำมะนาวดองมีรสเปรี้ยวและหวานอยู่ไม่ทราบว่าพูดผิดเปล่าครับ
ใข่ค่ะพูดผิดต้องพูดว่า"น้ำกระเทียมดองค่ะ" และในคลิปได้เขียนบอกไว้ว่าพูดผิดค่ะ ^^
ถ้าทำขายสูตรนี้สำเร็จเลยใช่มั่ยค่ะ
ลองเอามาทำสุกี้ชิมดูก่อน ถ้ายังไม่ชอบรสนี้สามารถปรุงเพิ่มตามรสที่ชอบได้ค่ะ
เครื่องปรุงมีอะไรบ้างไม่บอกเลยตักใส่ไม่รู้อะไรบ้าง
ได้ดูตั้งแต่ต้นคลิปหรือเปล่าคะ สูตรอยู่ต้นคลิป หลายคนทำกินกันจนถ่ายออกมาเป็นปุ๋ยแล้วค่ะ
เต้าหู้ยี้ s.lazada.co.th/s.8Dimu?cc
งาขาวคั่ว s.lazada.co.th/s.8D9XQ?cc
กระเทียมดอง s.lazada.co.th/s.8D8pj?cc
น้ำกระเทียมดอง s.lazada.co.th/s.8D8KD?cc
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ น่าทานมาก ใครที่หาสูตรไม่เจอ ไปดูตรงคำอธิบาย กดตรงคำว่าเพิ่มเติม เขาบอกไว้หมดทุกอย่าง
เป็นคนชอบสูตรแบบเต้าหู้ยี้มาก ทำตามแล้ว ไม่ได้ใส่น้ำมันงาเช่นกัน แต่เวลาเอามาราดสุกี้แล้ว นอกจากจะได้รสที่เราชอบแล้วยังมันๆนัวส์ๆอีกไม่ได้ใส่ผงปรุงสฝรสใดๆเลยนะอร่อยมาก
บอกวิธีทำและส่วนผสมละเอียดดีค่ะ ดูตั้งแต่ต้นคลิปจนจบคลิป ก้อจะเห็นมีรายละเอียดส่วนผสมบอก แต่ไม่เข้าใจว่าคนที่เข้ามาดูทำไมคอมเม้นท์แบบดราม่า
ชอบสูตรแบบนี้ค่ะ โบรานจริง ช่วยแกะสูตรน้ำจิ้มสุกี้เอลวิสได้ไหมคะ
สูตรนี้ น่าจะเป็น สูตรโบราณ แท้ๆ เพราะสีแบบนี้ จะเข้มข้นมาก อร่อย ไม่เปรี้ยว แบบที่เป็นน้ำจิ้มสีส้มๆ แบบนั้นไม่อร่อย แบบนี้ ผมเคยกินตั้งแต่เด็กๆ 30ปีแล้ว ไม่ค่อยมีร้านไหนที่ใช้น้ำจิ้มแบบนี้เลย มีน้อยมาก สำหรับผม น้ำจิ้มแบบนี้ ถึงเรียกว่า น้ำจิ้มสุกี้ แท้ๆ
ใช้ครับ แม่เคยทำให้กินครับ แค่เอาหมูแตะๆ ก็เข็มข้นอร่อยมาก..หากินยากมาก
หาทานยากมากสูตรนี้ เป็นคนชอบทานสูตรนี้ลองตะเวนชิมร้านอาหารแล้วส่วนมากก็จะเป็นซอสสำเร็จยี่ห้อศุภวรรณ แต่สูตรเต้าหู้ยี้โบราณแทบจะไม่มีเลยตามร้านอาหารตามสั่ง
ขอบคุนมากครับ
ชอบน้ำจิ้มแบบนี้.ขอบคุณมากสำหรับสตุร
ชอบน้ำจิ้มแบบนี้มากค่ะ เคยกินสมัยตอนเด็กๆๆ จะลองไปทำบ้างแล้วล่ะ ขอบคุณมากค่ะ
คิดถึงสมัยเด็กๆเลย แม่ทำให้กิน
ตามหาวิธีทำน้ำจิ้มแบบนี้มานาน ขอบคุณนะคะที่มาแบ่งปัน
เคยเห็นร้านเจ้าดังพระรามสี่ หมักใส่ถังทิ้งไว้วันสองวันค่ะ..
เคยทำน้ำสุกี้สูตรโบราณของคนอยุธยา เค้าสอนให้ทำตอนนั้นอายุประมาณ13ปี อร่อยมาก หอม ขายดี พอเจ้าของเสียชีวิตก็แยกยัายไปหางานอื่นทำ แรกก็จำสูตรได้ เวลาผ่านไปตอนนี้อายุจะ50แลัวนึกสูตรไมีออก😢 แต่พอจะรู้ว่ามีมึอะไรผสมบ้าง แต่ผสมแต่ละเท่าไหร่นี้ลืมหมดค่ะ เสียดายมาก
สูตรนี้คิดถึงอาม่า ทำอร่อยที่สุดในโลกเลย..
ที่มาของสุกี้ คือน้ำจิ้มสูตรเต้าหู้ยี้แบบโบราณ ที่บ้านเรียกสุกี้ยากี้❤❤
ขอบคุณมากค่ะที่แบ่งปัน
ชอบน้ำจิ้มแบบโบราณมากกว่าคะ รสชาติเข้มข้นอร่อย
สวัสดีจ้า
ขออนุโมทนาสาธุๆ บุญด้วยนะจ้ะเฮงๆรวยๆนะจ้ะ
เป็นสูตรที่ตามหามานาน เป็นรสชาติที่ชอบมาก ขอบคุณมากค่ะ
คิดถึงอาก๋งเลย ขอบคุณมากๆน่ะครับ
ตามหาวิธีทำสูตรนี้มานานแล้ว ขอบคุณมากค่ะ ❤️
ต้องทำตามแล้ว
ขอบคุณค่ะ วิธีทำตามง่ายมาก
อันนี้มันข้นมาก ถ้าจะใส่น้ำเปล่าไปด้วยไห้มันจางกว่านี้ แต่ยังเอาข้นอยู่ไม่ถึงกับเหลวเป้นน้ำควรใส่น้ำเปล่าเพิ่มเท่าไหร่ดีครับ
ซัก 100-200 กรัมค่ะ แต่รสชาติก็จะจางตามไปด้วยนะคะ
ขอบคุณมากคะสูตรโบราณที่ตามหา
ทำตามแล้วอร่อยมากค่ะ
น่าอร่อยดีจ๊ะเดี๋ยวจะลองทำดู
สูตรนี้แหละที่เคยกินสมัยเด็กๆ แม่ทำให้กินประจำ เต้าหู้ยี้
ขอบคุณนะค่ะ
ชอบน้ำจิ้มโบราน
คิดถึงย่า
ย่าทำแบบนี้ให้กิน
คิดถึงวันเวลา ความรู้สึกเก่าๆ
ลองแล้วจ้า อร่อย
น้ำกระเทียมดองหรือเปล่าคะ ไม่ใช่น้ำมะนาวดอง
ร้านอาหารตามสั่งข้างบ้านผมใช้น้ำจิ้มสุกี้สูตรนี้ คอนเฟิร์มว่าอร่อยกว่าน้ำจิ้มขวดแบบสมัยใหม่อีกครับ เข้มข้นและนัวมาก
ขอบคุณความรู้นะคะ
ชอบสูตรนี้มากอร่อยกว่าสูตรใหม่ๆ
ขอบคุณสูตรน้ำจิ้มนะคะ เก็บได้นานกี่เดือนคะ?
บรรจุในขวดที่นึ่งหรือต้มให้สะอาดผึ่งให้แห้งเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายเดือนค่ะ
น่าทานมากจ้า
ทำตาม อร่อยดีคะ
ชอบแบบนี้เลยคะ
ตอนช่วงหั่นกระเทียมดองยาวไปอะตัดสะครบทุกหัวเลย แต่สูตรน่ากินมากๆ ชอบคะ
เต้าหู้ยี้ใช้ยี่ห้ออะไรคะ ถึงจะอร่อยค่ะ
เคยใช้แต่ยี่ห้อนี้ค่ะ
s.lazada.co.th/s.o86VV?cc
ชอบมากๆ
ใช้กระเทียมโทนได้มั้ยค่ะ
ถ้าหมายถึงกระเทียมดอง ใช้กระเทียมดองแบบไหนก็ได้ค่ะ
ถ้าหมายถึงกระเทียมสด ก็ใช้กระเทียมสดแบบไหนก็ได้เหมือนกันค่ะ
แต่ของแม่ผมจะใช้พริกแดงเม็ดใหญ่กว่านี้หน่อยเอาไปต้มแล้วค่อยเอามาปั่นรวมตามแบบนี้ แต่ไม่ได้ปรุงมะนาวน้ำตาลอะไรเลยเดิมๆ
เต้าหู้ยี้ใช้ยี่ห้ออะไรครับ
ในคลิปใช้ตรากิเลนค่ะ
@@suankruacooking ขอบคุณมากๆครับ ผมก็เป็นคนทำอาหารเหมือนกัน สุกี้ผมที่สุดสำหรับใหม่แต่ผมจะทำสูตรโบราณ... เอาตัวอย่างสินค้าให้ลูกค้าครับ
เต้าหู้ยี้ยี่ห้อนี้ค่ะ s.lazada.co.th/l.c1E5
ใส่น้ำมะนาวดองด้วยรึค่ะ
พูดผิดค่ะ ใส่น้ำกระเทียมดองค่ะ
เคยทำสูตรนี้แต่ไม่ต้มเก็บใว้ในตู้เย็น.หมักใว้ใด้นานหลายวัน
ชอบน้ำสุกี้แบบนี้ค่ะ
ขอบคุณจ้า😊👍👍
คิดถึงสมัยเด็กๆ รวมญาติเตรียมของ ตำน้ำจิ้มนี่โหดสุด 😅😅 แต่แถวบ้านเรียกลงสง หมูหมักให้นุ่ม เส้นหมี่ขาว ผักต่างๆลวกเป็นกาละมัง อร่อยถ้วนหน้า😋😋
เต้าหู้หยี้ต้องทอดมั้ยค่ะ
ไม่ต้องทอดค่ะ
คล้ายๆสูตรยายผมทำเลย
อยากได้สีใส่ซอสมะเขือเทศหรือซอสแดงคะ ขอบคุณค่ะ
น่าจะใส่ส่วนผสมไว้ใต้คลิปง่ายต่อการดูและทำตาม😄😄
จริงละ
@@มือสองสยองขวัญ ววววสสววววสส
น่าจะใส่ส่วนผสมไว้ใต้คลิปน่ะค่ะไม่รู้ว่ามีอะไรบ้างแล้วทำไม่เป็นดูอย่างไง
เห็นด้วย
ถ้าดูตั้งแต่ต้นแล้วสังเกตุดีๆจะเห็นเค้าแปะส่วนผสมไว้ให้ช่วง0.19วินะคะ☺️☺️
งาขาวต้องคั่วไหมคะ
คั่วก่อนค่ะ
จะลองทำดูนะพรุ่งนี้จ้า
ปริมาณน้ำจิ้มที่ได้ กี่กรัมครับ
ไม่ได้ชั่งตวงไว้เลยค่ะ
ทำเสร้จเก็บในตู้เย็นใช่มั้ยคะ เก็บได้นานมั้ยคะ
เก็บในตู้เย็นค่ะ ที่เคยเก็บได้นาน 1 เดือนค่ะ (ภาชนะที่ใส่ต้องสะอาดนะคะ เวลาทานต้องใช้ช้อนสะอาดตักทุกครั้งด้วยค่ะ)
ฟังเป็นใส่นํ้ามะมาว ดองดัวยหรือค่ะหรือว่าฟังผิด ขอบคุณนะที่ทำให้ดูค่ะ
ดูย้อนหลังได้ทำดูแล้วอร่อยมากค่ะเพื่อนๆบอกว่าทำอร่อยดัวยที่เมืองนอกค่ะขอบคุณอีกครั้งค่ะจะทำพรุ่งอีกค่ะแสนอร่อย มากติดใจกันเลยจะมากินกันอีกสิบคนเลยค่ะ
ขอโทษค่ะ พูดผิด ต้องเป็นน้ำกระเทียมดองค่ะ
@@wanidaglaser3748 รสชาติยังไงค่ะ จะลองมั้งค่ะ
@@ความทรงจําสีจาง-ฅ9ฌ อร่อยมากค่ะเพื่อนๆก็บอกค่ะ
เก็บได้นานไหมครับ
เก็บใส่ตู้เย็นได้นานค่ะ เวลาจะตักทาน ให้ใช้ช้อนสะอาดตักทุกครั้ง จะเก็บได้นานเป็นเดือนเลยค่ะ
ขอถามช่วยบอกส่วนผสม
ใช้เท่าไหร่
วัตถุดิบทั้งหมดจะอยู่ตรงนี้นะคะ >>> 0:19
ชอบน้ำจิ้มแบบนี้
มีสูตรไม่ข้นมั้ยค่ะ เผื่อทำขาย
คิดถึงสมัยเด็ก😁
มีรากผักชีด้วยเปล่าครับ
มีค่ะ
แล้วไม่ทราบว่าถ้านำไปหมักหมูเนื้อสันนอกย่างได้เปล่าครับ
@@suankruacooking แม่ผมได้สูตรนี้มาจากจีนไหหลำน่ะครับแล้วก็ทำกินกันอยู่แต่ช่วงนี้แกแก่มากแล้วเลยไม่ค่อยได้ทำกินน่ะครับ
ขอบคุณสูตรดีๆครับ แต่หาสูตรสมัยใหม่ไม่เจอตรับผใ
สูตรน้ำจิ้มสุกี้แบบสมัยใหม่ลิงค์นี้นะคะ
th-cam.com/video/tFH6SN61fMw/w-d-xo.html
น่าจะพุดด้วยนะคะตอนที่ใส่ไม่รู้อะไร น้ำมั่ง ผงมั่ง แต่ไม่รู้อะไรคะ อ่านไม่ทันด้วย
ขอส่วนผสมหน่อยป่ะค่ะ
วัตถุดิบทั้งหมดจะอยู่ตรงนี้นะคะ >>> 0:19
ที่บ้านก็ชอบทำสูตรโบราณค่ะเหมือนกันเลยค่ะ มันอร่อยกว่าทีาเชาทำสำเร็จชาย เขาใส่ซอสพริก เราไม่ค่อยชอบก็เลยไม่กิน ทำเอาเอง
แบบนี้เคยกินสมัยเรียนอร่อยกว่าสมัยนี้เยอะ มากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก
หมักไก่ย่างได้เปล่าครัย
เอาไว้กินกับสุกี้ค่ะ
น้ำกระเทียมดองใช้กี่กรัมคะ
500 กรัมค่ะ วัตถุดิบทั้งหมดจะอยู่ตรงนี้นะคะ >>> 0:19
สูตรนี้เดี๋ยวนี้หายากมาก ตามร้านมีแต่น้ำจิ้มสุกี้สีส้มๆ รสชาติยังกะน้ำจิ้มลูกชิ้นซึ่งผมไม่ชอบ จนทุกวันนี้เลิกกินสุกี้ไปแล้ว เพราะหาน้ำจิ้มสุกี้สูตรนี้ไม่เจอ ขนาดไปดูตาม supermarket แถวบ้านก็ไม่มีมาขายมีแต่แบบที่บอกรสชาติแบบน้ำจิ้มลูกชิ้น น้ำจิ้มไก่
ตามตลาดนัดจะมีค่ะ เพิ่งไปหาซื้อมะวานนี้ค่ะ กินได้สองแบบแต่แบบโบรานคงความอร่อยมากค่ะ
ทำคลิปไม่เป็น อุตส่าห์ตั้งใจอยู่ ใส่อะไรไปบ้างเท่าไหร่ก็ไม่พูดไม่บอก ใครเคยไปอยากติดตาม
ดูให้ครบมีบอกหมด
ชอบความกำหนดน้ำหนักให้เป็นหน่วยมาตรฐาน สามารถนำไปทำตามได้ง่ายค่ะ
ใครลองทำแล้วบ้างคะ
สูตรเดียวกับ สุกี้เรือนเพชรรึปะตะ
ไม่รู้จักเลยจ้า
ตักอะไรใส่ไม่เห็นบอกเลย
ถ้าดูตั้งแต่ต้น ก็จะเห็นตรงนี้นะคะ >>> 0:19
จ
สูตรนี้ แม่อีตี้ทำรีป่าว!?
คนโบราณ เขามีสุกี้กินกันด้วยเหรอ
มีจร้า
ส
s.lazada.co.th/s.8mYzg?cc
เขาเรียกสูตรเจงจิสข่าน
ปรุงรสก็ไม่บอกสูตรด้วย
วัตถุดิบทั้งหมดตรงนี้ค่ะ >> 00:19
บอกไม่หมด ตอนท้ายมีไรบ้างละ
บอกหมดทุกอย่างคนอื่นเขาเอาไปทำทานทำขายกันเยอะแยะค่ะ ดูให้จบทั้งคลิปค่ะ
ไม่มีรายละเอียด เลยรึ ไม่บรรยายไห้ละเอียด
หมายถึงส่วนผสมใช่ไหมค่ะ อยู่ตรงนี้ค่ะ กดดูได้เลยนะคะ >>>> 0:19
ใส่น้ำมะนาวดองโด่ยเรอ🎉
ไม่ใส่ค่ะ ในคลิปพูดผิดค่ะ
นึกว่ามีแต่น้ำกระเทียมดอง
ตอนใส่ไม่บอกใส่อะไรบ้างใส่เอาใส่เอา
สัดส่วนวัตถุดิบอยู่ตรงนี้ค่ะ >>> 0:19
ตั้งให้เดือดเเล้วอยู่ได้กี่วันค่ะหรือต้องอุ่นทุกวัน
เก็บใส่ภาชนะที่สะอาดใส่ตู้เย็น เก็บได้นานประมาณ1เดือน ไม่ต้องอุ่นเลยค่ะ
ขอบคุณนะคะ🙏
รายละเอียดไม่ลงใครจะอ่านทันลงแปบเดียว
โทรศัพท์ไม่มีปุ่มหยุดเหรอคะ
ชอบแบบนี้ส่วนมากใส่ซอสพริกไม่ชอบเลย
ยังไม่เคยทำเลยค่ะแต่เต้าหู้ยี้มียี่ห้อที่แนะนำไหมคะว่ายี่ห้อไหนจะอร่อย
ไม่มียี่ห้อแนะนำเลยค่ะ
เต้าหู้ยี้ของยี่ห้ออะไรคะใส่สารกันบูดไหมคะ
เต้าหู้ยี้ยี่ห้อนี้นะคะ
s.lazada.co.th/s.QOyBZ?cc
ปกติของหมักดองเขาจะไม่ใส่สารกันบูดค่ะเพราะเป็นการถนอมอาหารแบบวิธีธรรมชาติค่ะ
ถ้าอยากทำย้อยกว่าในคลิบก้คือหารครึ่งลงใช่ไหมครับ
ใช่ค่ะ
ไม่ทราบว่ามีอยู่ประโยคหนึ่งตอนปรุงรสที่ว่าน้ำมะนาวดองมีรสเปรี้ยวและหวานอยู่ไม่ทราบว่าพูดผิดเปล่าครับ
ใข่ค่ะพูดผิดต้องพูดว่า"น้ำกระเทียมดองค่ะ" และในคลิปได้เขียนบอกไว้ว่าพูดผิดค่ะ ^^
ถ้าทำขายสูตรนี้สำเร็จเลยใช่มั่ยค่ะ
ลองเอามาทำสุกี้ชิมดูก่อน ถ้ายังไม่ชอบรสนี้สามารถปรุงเพิ่มตามรสที่ชอบได้ค่ะ
เครื่องปรุงมีอะไรบ้างไม่บอกเลยตักใส่ไม่รู้อะไรบ้าง
ได้ดูตั้งแต่ต้นคลิปหรือเปล่าคะ สูตรอยู่ต้นคลิป หลายคนทำกินกันจนถ่ายออกมาเป็นปุ๋ยแล้วค่ะ