მაგარია ბიჭებო გაიხარეთ! ხინკალი ძველი ქართული კერძია. კერპთაყვანისმცემლობიდან მოდის. მზე- ბორჯღალია გამოსახული. მარადიული სიცოცხლე-- ნაოჭი კი 18. თვრამეტი რიცხვი საკრალურია ჯამში 9 შეადგენს. ამიტომაც იყო უძველეს ქართულში ყველაფერი9 იყო დაკავშირებული. ლეგენდები. ზღაპრები. ( ცხრა მთა გადაიარა - ასე შემდეგ) მაგარი ბიჭები ხართ გაიხარეთ მრავალჟამიერ!!!
მეც მინდა, რომ მასე იყოს, მაგრამ ჩემი თვალით მაქვს ნანახი კანადურ ტელევიზიაში ერთმა ტიბეტელმა ბიჭმა როგორ გააკეთა ნამდვილი ქართული ხინკალი. შეურია ღორი და ძროხა, დაუმატა მწვანილი, ფორმაც ჩვენი ხინკლის მისცა და წყალში მოხარშა. თქვა, რომ ეს არის მათი ტრადიციული კერძი. ერთმა ძალიან ცნობილმა კანადელმა შეფმა გასინჯა და გადაირია, ისე მოეწონა, ეს მთელი დღე შემიძლია ვჭამოო. ჩინელები მიმსგავსებულს აკეთებენ, მაგრამ ცომი დროჟიანია, შიგთავსში ამატებენ კომბოსტო ნაპას, შრიმპს და მწვანე ხახვს, თან ორთქლზე ხარშავენ. იმ ტიბეტელმა ბიჭმა კი ნამდვილი ქართული ხინკალი გააკეთა. ისე, ტიბეტში კათოლიკე ქრისტიანებიც ცხოვრობენ. ის ბიჭიც, ალბათ, კათოლიკე იყო. ძალიან გაოცებული დავრჩი.
@@rusudani3503 ტიბეტში სვანური კოშკების მსგავსი კოშკებიც დგას, მერე რა. ლოგიკურად რომ ვიმსჯელოთ, ხინკალს უნდა მაღალი ხარისხის ხორბლის ფქვილი, ბრინჯის ქვეყანაში და იმ მთებში რა უნდოდა ხორბალს? ტიბეტში ხინკალი უფრო გვიანაა შესული. თუ მთლად ორიგინალი ქართული არაა, მაინც სადღაც ამ რეგიონიდან, როგორც მინიმუმ, მიწათმოქმედების და მეცხოველეობის ერთდროულად განვითარებული ქვეყნიდანაა ხინკალი.
@@rusudani3503 სუნელები !! ძირა / იგივე ველური კვლიავი.ხინკალი,გიოძები,პილმენები იმდენად გავს ვ ი ზ უ ა ლ უ რ ა დ ერთმანეთს ბუნებრივია ეროვნული ბეჭედი არ არის,როცორც ასე მხოლოდ ჩვენი ,მაგრამ ზუსტად ასეთი წვნიანი,არომატებით და პროპორციებით ხინკალი არის აბსოლუტურად ქართული! ლოგიკურად,რა ხდის ხაჭაპურს უნიკალურად?ახალ ამოყვანილი ჭყინტი ყველი და სულუგუნი ხო? ერთი შეხედვით შეიძლება ჰგავდეს კიდეც სხვა ქვეყნის კერძებს,მაგრამ ტექნიკა,რეცეპტორები საერთოდ სხვაგან იყოს!
ესე იგი, ამ შუაღამეს ჯერ ხინკლის სურნელმა და მერე ნერწყვმა ხო დამახრჩო დაა ის კადრში რომ ჩანს ჩორიზოები რა მტარვალობაა კიდეეე :))))) ხო ბაბუაჩემი უმზეურს უწუმარს (უწვიმარს) ეძახდა :) პირველად გავიგე ,,უმზეური,, წარმატებებიი
ახლა მივხვდი როგორ მომნატრებია.♥️ იმდენი წელია არ მიჭამია რომ შევძვერი ვიდეოში და შეფებს დავუთვალე სათითაოდ წარბ-წამწამი... 😭😂 მიყვარს თქვენი ფუსფუსი...😊😋
ცხრამეტ-ნაოჭიანი ხინკალი სიმბოლურად ნიშნავს; ხინკალი მზეს და ნაოჭები მზის სხივებს. ხინკალს ან უმნიშვნელო კუჭი აქვს ან კუჭს ხელით აწყვიტავენ, დანით არ აჭრიან.
ხინკალს 19 ნაოჭი უნდა ჰქონდესო, ზოგი ამბობს 17 ან 32, ზოგიც კიდევ სხვა ციფრს ასახელებს. მაგრამ არსებობს ასეთი შეხედულებაც, რომ “ნამდვილ ხინკალს 28 ნაოჭი აქვსო”. 28 მზის წელთა რიცხვია, რომლის დროსაც მზე ცის სფეროს დიდ წრეზე გარშემოვლას უნდებაო, ხინკლის კუჭი ნიშნავს მზეს, ხოლო ნაოჭები მზის სხივებსო. ხინკალს ჩვენი წინაპრები კვირა დღეს ანუ “მზის დღეს” ამზადებდნენო (კვირა დღეს ძველქართულად ერქვა”მზისა” ანუ “საუფლო დღე”) … მოკლედ, ბევრი საინტერესო პარალელის გავლება შეიძლება, მითუმეტეს რომ საქართველოში მზის კულტი ძალიან ძლიერი იყო და დღესაც, არაერთ კერძში შეამჩნევს დაკვირვებული ადამიანი ამ კულტის გადმონაშთს. არ ვიცი ვინმეს მართლა თუ აქვს დათვლილი ხინკლის ნაოჭების რაოდენობა, მე ნამდვილად არ დამითვლია, ანდა რატომ უნდა დავთვალო, რა დროს ნაოჭების თვლაა
Love from Nepal 🇳🇵🇳🇵🇳🇵🇳🇵🇳🇵🇳🇵🇳🇵🇳🇵🇳🇵 kinkhali is best and all Georgians.. matlobaa... gamarjoba
And we love you too 😘😘
I love your momo's too
@@JosephStill-in Seriously wow thank you
❤❤❤ god bless you!
Qabaabiii qabaaabii qaabaabiii laiqebii qababs da ar gvawyenin eben shefebii👍👍👍👍
მართალი ხარ ლუკა, დანა ჩანგალს რომ გააკარებ ხინკალს წასულია შენი საქმე!!! :)))))))))))
ხინკალი ცხრამეტნაოჭიანი-მზისა და მთვარის უძველესი ქართული სიმბოლოა
ასეთ მაგარ ცომს ვერ ვზელ მაგრამ ცომი ძალიან ფაფუკია ისე რომ ვისაც კუჭები უყვარსისე იყლაპება სიამოვნებით
👍👍👍❤
აუუუუ, რა ხმებს უშვებთ, გადამცდა ნერწყვი და დამახრჩო ლამის. ისე მენატრება ხინკალი. ბრავო ორივეს 👏👏👏👏👏👏👏🤩🤩🤩🤩💛💛💛💛💛
Ra magari bichebi xart ,gagimarjot gmertma,gviyvarxart💗💗💗😊
Arunda bihebo mase sqeli womi.magrebixart.daasvenet da gadapriset isev.miyvars tqveni videoebi luka ❤❤
Vaimeeee Rogor miyvars ♥️♥️♥️♥️seqtembershi Rom chamoval chemi usayvarlesi qartuli kerdzebi unda davagemovnoooo Chvenze ugemrielesi sufra ar arsebobs ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
ვითომ ხო არაფერი რო შეხედავ მაგრამ საოცრება გვაქ რა ხინკლის სახით იმენა მეფეა
თქვენ გენაცვალეთ ჯიგარში, მაგრად გაასეორა ჭამის პროცესმა თითქოს მე ვჭამდი, ბრავო👏👏👍👍👍🇬🇪🇬🇪🇬🇪
აუუუუფფ კინაღამ მობილური შემომეჭამა 😂😂😍😍❤️❤️
😅
ძალიან გემრიელად და საინტერესოდ გამოიყურება, სალამი პოლონეთიდან:)
ესე იგი ეირპოდ-ებში თქვენს ხლუპუნს რო ვუსმენდი იმხელა ნერწყვი გადამეყლაპა შიმშილის გრძნობა დამეკარგა 😂
Levaaann lykaaaa geperebittt evropidaaan. Gtxovt gamicanitttt madlobaaaa tinastar
27:50 შემდეგ ოჰ მჰ აუჰ ხრუპ ოჰოჰოჰოჰ მართლაც საოცრებაა
Amdros videos shemdeg arckeven) fu esraiko)
აი ესაა დიდი სიამოვნება ორი ყველაზე სუპერ შეფი ერთად რომ ამზადებენ კერძს😁👏👏❤️❤️
მაგარია ბიჭებო გაიხარეთ! ხინკალი ძველი ქართული კერძია. კერპთაყვანისმცემლობიდან მოდის. მზე- ბორჯღალია გამოსახული. მარადიული სიცოცხლე-- ნაოჭი კი 18. თვრამეტი რიცხვი საკრალურია ჯამში 9 შეადგენს. ამიტომაც იყო უძველეს ქართულში ყველაფერი9 იყო დაკავშირებული. ლეგენდები. ზღაპრები. ( ცხრა მთა გადაიარა - ასე შემდეგ) მაგარი ბიჭები ხართ გაიხარეთ მრავალჟამიერ!!!
ხინკალი ფშავლების კერძია .
მეც მინდა, რომ მასე იყოს, მაგრამ ჩემი თვალით მაქვს ნანახი კანადურ ტელევიზიაში ერთმა ტიბეტელმა ბიჭმა როგორ გააკეთა ნამდვილი ქართული ხინკალი. შეურია ღორი და ძროხა, დაუმატა მწვანილი, ფორმაც ჩვენი ხინკლის მისცა და წყალში მოხარშა. თქვა, რომ ეს არის მათი ტრადიციული კერძი. ერთმა ძალიან ცნობილმა კანადელმა შეფმა გასინჯა და გადაირია, ისე მოეწონა, ეს მთელი დღე შემიძლია ვჭამოო. ჩინელები მიმსგავსებულს აკეთებენ, მაგრამ ცომი დროჟიანია, შიგთავსში ამატებენ კომბოსტო ნაპას, შრიმპს და მწვანე ხახვს, თან ორთქლზე ხარშავენ. იმ ტიბეტელმა ბიჭმა კი ნამდვილი ქართული ხინკალი გააკეთა. ისე, ტიბეტში კათოლიკე ქრისტიანებიც ცხოვრობენ. ის ბიჭიც, ალბათ, კათოლიკე იყო. ძალიან გაოცებული დავრჩი.
@@rusudani3503 ტიბეტში სვანური კოშკების მსგავსი კოშკებიც დგას, მერე რა. ლოგიკურად რომ ვიმსჯელოთ, ხინკალს უნდა მაღალი ხარისხის ხორბლის ფქვილი, ბრინჯის ქვეყანაში და იმ მთებში რა უნდოდა ხორბალს? ტიბეტში ხინკალი უფრო გვიანაა შესული. თუ მთლად ორიგინალი ქართული არაა, მაინც სადღაც ამ რეგიონიდან, როგორც მინიმუმ, მიწათმოქმედების და მეცხოველეობის ერთდროულად განვითარებული ქვეყნიდანაა ხინკალი.
@@rusudani3503 სუნელები !! ძირა / იგივე ველური კვლიავი.ხინკალი,გიოძები,პილმენები იმდენად გავს ვ ი ზ უ ა ლ უ რ ა დ ერთმანეთს ბუნებრივია ეროვნული ბეჭედი არ არის,როცორც ასე მხოლოდ ჩვენი ,მაგრამ ზუსტად ასეთი წვნიანი,არომატებით და პროპორციებით ხინკალი არის აბსოლუტურად ქართული!
ლოგიკურად,რა ხდის ხაჭაპურს უნიკალურად?ახალ ამოყვანილი ჭყინტი ყველი და სულუგუნი ხო? ერთი შეხედვით შეიძლება ჰგავდეს კიდეც სხვა ქვეყნის კერძებს,მაგრამ ტექნიკა,რეცეპტორები საერთოდ სხვაგან იყოს!
@@rusudani3503 აჭარული ხაჭაპური ამერიკელებმა მოიპარეს საქართველოდან (გუგლში ნახა ჩემმა დამ, ამერიკული კერძი ხაჭაპურიო)
Грузинская кухня самая лучшая для меня) Хинкали - это еда Богов.
Главное есть правильный хинкали :)
У Грузин толко один бог☦️
ცივი წყალი დუღილის დროს :O რა კაი რაღაც მოვისმინეე, დიდი მადლობა
Sigemrielee...Madloba gaixaret tqven❤❤❤
გილოცავთ და მორიგ წარმატებებს გისურვებთ როგორც იუთუბზე, ასევე თქვენს საქმიანობაში🌟🌟🌟
ძალიან მიყვარს თქვენი ვიდეოების ნახვა💝💝💝
მიყვარხართ 💓💞💓
როგორც მაქვს გაგებული ჩემ წინაპრებიდან .. თითონ ხინკლის სიმრგვალე მზეს ნიშნავს . და ნაოჭები სხივებსო ,
მიდით აბა და კარტოფილის ჭამას ვიწყებ
haha..magari iko..
😂😂😂გაამოს ,
🤣🤣🤣🤣
raginda bijo kartofils mainc cham me kide supi maq sachmeli :D
@@tamunalomidze85 სუპიო ისე თქვი ანაკომის ფასად კარტოფილს იყიდი და შეწვავ რა თავს მაცოდებ:დ
Mmm nerwyvebi vylapeee😍😍 shegergot super shefeboo 😋😋😋
Rogor menatreba xinkali suli mimdis. Arada chemi kagetebuli ar miyvars iseti ar gamomdis da mokled raa tkvens gaketebuls didi siamovnebit mivirevdi ❤️
magrebi xart, udavod👏👏
28:15 იმხელა ნერწყვი გადავყლაპე გავძეხი 🤤❤️
კაი ხანძარსაც ჩავაქრობდი მე.
ესე იგი, ამ შუაღამეს ჯერ ხინკლის სურნელმა და მერე ნერწყვმა ხო დამახრჩო დაა ის კადრში რომ ჩანს ჩორიზოები რა მტარვალობაა კიდეეე :))))) ხო ბაბუაჩემი უმზეურს უწუმარს (უწვიმარს) ეძახდა :) პირველად გავიგე ,,უმზეური,, წარმატებებიი
შეფ ლუკა ცოტა ნელა ისაუბრე რა ❤ ბგერები იკარგება ისე ჩქარა ამბობ სიტყვევს ❤ my respect to both of you ❤
Gusin Luka semxvda gzaze mototi tipi udzerskesia da umagresad atarebs Tu micnobs nacrisferi jipi iyo🤣❤️❤️realobasi ufro simpatiuria😹
მიყვარხართ ძაან თქვენც და ხინკალიც 😌😌 პ.ს ეხლა დესერტს ველოდები კი ვიცი რო დიდად არ უყვართ შეფებს მარა მაინც 😂
მაგარი ხალხი ხართ, გაიხარეთ ბიჭებო😊👌
ძალიან კი ცხელა მაგრამ კაი ხინკალი მაინც კაია😀
Long Live Rock N Roll & Khinkali
ახლა მივხვდი როგორ მომნატრებია.♥️ იმდენი წელია არ მიჭამია რომ შევძვერი ვიდეოში და შეფებს დავუთვალე სათითაოდ წარბ-წამწამი... 😭😂 მიყვარს თქვენი ფუსფუსი...😊😋
Shegergot shefebo, xshirad vaketeb miyvars zalian❤️
ძალიან მაგარი ვიდეო იყო, ერთი წამიც რომ არ გადამიხვევია, მთის სამზარეულოს მეფეა ხინკალი
საუკეთესო კულინარიები ხართ ❤💚
კარგია 🤝 ხინკალი ყოველთვის ასწორებს
Auuu sad shecham aset xinkals😊😊😊
მაგრები ხართ მაგრად გაასწორა თქვემა ერთობამ რაც სახალისო ვიდეო იყო და გემოები.
gaixaret bichebo .. tkven xart saqartvelos siamakeebi..
10:14 შეფ კონსტანტინე left the chat ✌️✌️😂😂😂
Damplebi xart momashiet😂😂
ველოდები 🤩
კაია 50 კ გამომწერო გამომწერი წარმატებები ლუკაზზე ვგიჟდები
აი ძაან ბევრი კითხვა მქონდა ხინკლის ცომთან დაკავშირებით და თქვენ ყველაფერში გამარკვიეთ. ძაან მაგრები ხართ ორივე ❤️❤️❤️🤩🤩
ჯიგრები ხართ. თქვენ გაიხარეთ , მაგრებოოოო)). გაამოთ და შეგარგოთ გამჩენმა.
ცხრამეტ-ნაოჭიანი ხინკალი სიმბოლურად ნიშნავს; ხინკალი მზეს და ნაოჭები მზის სხივებს. ხინკალს ან უმნიშვნელო კუჭი აქვს ან კუჭს ხელით აწყვიტავენ, დანით არ აჭრიან.
Саукетесо квехана... саукетесо халхи... саукетесо самзареуло!!!
გაიხარე მეგობარო თბილი სიტყვებისათვის..👋🥰💖💖💖🇬🇪
@@Nisa-hi2du Дзааааан моменатра Сакартвело Тбилиси... да ра ткма унда-картули пурмарили!!!✌✌✌
@@АрменАрменян-й6ь Ia vas ponimaiu daragoi..bez rodzini oochen trudno..Vi gdze jiviotse v dalnii moment?
@@Nisa-hi2du Португалиа... но дом в Тбилиси есть и приезжаем 2-3 года раз
სულ მინდოდა გამესინჯა აუთენტიკური ხინკალი. უნდა ვცადო ამათი რეცეპტი
Bevriii gadaigettt raa ertadddd
კარგი 🤩დუეტია
ველოდებით ქაბაბის მომზადებასაც. ამავე დუეტის შესრულებით.
ძალიან კარგი პროექტია ! საჭმელზე და სხვა დეტალებზე აღარ გავაკეთებ კომენტარს!
ერთადერთი პრობლემაა ხმასთან დაკავშრებით სუნთქვის ხმები მოაშორეთ :D
ჩვენს ნიჭიერ და მაგარ შეფებს ვუსურვებ ჯანმრთელობასა და წარმატებებს🌟🌟🌟♥️♥️♥️
ბრავო!! ❤️
magaria dzma
madloba dzma
risimadloba argrcxvenia
აკორდეონის ხმა დააკლდა სრულყოფილებისთვის.მაგრამ ძალიან შემეცნებითი იყო მთლიანობაში 🇬🇪🇬🇪😘😘
🤣🤣🤣
ხინკლის ვიდეოს ვუყურებ და თან სასისკს და პურს ვჭამ :)
იმხელა ნერწყვი გადავყლაპე ლამის გავიგუდე 😄😄..მაგარი კაცები ხართ 💪🇬🇪😎👍
GAUMARJOS SAQARTVELOS.BICHEBI MAGREBI XAR ))))))
აუ ხინკალი და აი დასაწყისში რა ვეშია ვინმემ დამილინკეთ რა კარგი ბეიქდაუნი გაიჩითა 🤘🤘🤘🤘🔥
ხაჭაპური ან ლობიანი შემდეგზე კაი იქნება.
Карги бичеби Харт момцонс тквени саубари да саертод тквени кухнаши копна да дзалиан микварс шемцвари 💞💞💞
კარგი იყო (Y)
ისე გემრიელად მიირთმევთ,რო მეც მომინდა..😋
უმაგრესი შეფები.💖💖🥗
Dzalian pozitiuri da kargebi xart ibednieret mraval axal wels dagaswrot ufalma
Uffff, rogor mominda xilnkali...
Mokitxva Italiidan 🙋♀️
🙋♀️
კიდე ერთმა ვერსიამ დამარტყა. შეიძლება ბირჯღალოს ამსგავსებდბენ. მაინც რწმენა წარმოდგენის ხალხი იყო ადრე.
მიყვარხართ
Roggenmehl ჭვავის ფქვილია მეგობრებო. ისე სჯობს საქართველოში ქართული პროდუქტი იხმაროთ, რა გერმანული? გერმანული ტექნიკა კიბატონო, მარა საკვები პროდუქტი?
ბრავო! ორივენი მაგრები ხართ!!! ქართული ფქვილი არსებობს გაყიდვაში!?
Dedaa chama rom daiwxes nercxvebi gadmomivida🤤🤤
ვგიჟდები ხინკალი ისე მიყვარს😬❤️
პირველად გავიგე ნიორწყალზე😁ზოგადად ძალიან კარგი ხინკალი გამომდის😊
.)))) საინტერესოა ბატკანი ახლა სადააა გაგანია ივლიში
30.12.2024 საფრანგეთი.როგორც კი გათენდება ეგრევე ვიწყებ ხინკლის გაკეთებას.მადაზე მომიყვანეთ❤❤❤❤
Farshi xelit ar unda gadaziloo changlebitt , rom guli ar sheikras
Jer ar damicyia yureba da yqve like 👍 mivacepe)
მაგარი ბიჭები ხართ მიყვარხართ გემრიელად აკეთებთ და გემრიელად აც მიირთმევთ
კოსმოსიიიი ❤️
კონსტანტინე ერთ ლუკმაში შეჭამდა😃
ხინკალს 19 ნაოჭი უნდა ჰქონდესო, ზოგი ამბობს 17 ან 32, ზოგიც კიდევ სხვა ციფრს ასახელებს. მაგრამ არსებობს ასეთი შეხედულებაც, რომ “ნამდვილ ხინკალს 28 ნაოჭი აქვსო”.
28 მზის წელთა რიცხვია, რომლის დროსაც მზე ცის სფეროს დიდ წრეზე გარშემოვლას უნდებაო, ხინკლის კუჭი ნიშნავს მზეს, ხოლო ნაოჭები მზის სხივებსო. ხინკალს ჩვენი წინაპრები კვირა დღეს ანუ “მზის დღეს” ამზადებდნენო (კვირა დღეს ძველქართულად ერქვა”მზისა” ანუ “საუფლო დღე”) … მოკლედ, ბევრი საინტერესო პარალელის გავლება შეიძლება, მითუმეტეს რომ საქართველოში მზის კულტი ძალიან ძლიერი იყო და დღესაც, არაერთ კერძში შეამჩნევს დაკვირვებული ადამიანი ამ კულტის გადმონაშთს. არ ვიცი ვინმეს მართლა თუ აქვს დათვლილი ხინკლის ნაოჭების რაოდენობა, მე ნამდვილად არ დამითვლია, ანდა რატომ უნდა დავთვალო, რა დროს ნაოჭების თვლაა
წყარო culinartmagazine
დღეში რომ 500 ხინკალს მოახვევ 12 იც წავა😂😂
ეს ევროპროდუქტის ფქვილი ძალიან კარგია, მეც გამოვიყენე თქვენმა შემყურემ და ძლიან მომეწონა, მადლობააააა !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
🥰🥰🥰 Სამზარეულოს ხიბლია რაა 🤗🤗🤗
მონტაჯისტი გაერთო...
Magrebo!! 🔥💖
Cemi sayvareli shefebi xart
Bravo bihebo 😘👍👍👍👍🧡💜🙏
ცუდად ვარ უკვე,ხინკალი საოცრებაა მართლაც,ორი უსაყვარლესი შეფი,❤👍👍👍
😍😋* yummiest 💜💙
Აუ მშურს რო მანდ არ ვარ 😂😂😂 ეს რა სასწაული ჩაიდინეთ!!!
ხინკალიც კარგია და ლევანიც მარა სადაა👍👍 აუცილებლად გავაკეთებ ამ რეცეპტით.
მერე აჩმაც გააკეთეთ ❤️❤️ ტოპ შეფებო 💪🇬🇪
აჩმა თურქულია.
@@annaoztemel9686 მერე რა კერძი ხოა და გააკეთონ 🤣
@@ვეფხისტყაოსანი კი მარა საქართველოს დროშა რო დააადე მეთქი ქართული გონია
@@annaoztemel9686 საიდან მოიტანე😂
საუკეთესოები ხართ
ელარჯი გააკეთეთ❣
N 1 ჩემთვის 😍😍
ლუკა,საბოლოოდ დავრწმუნდი რომ უმაგრესი მზარეული ხარ,მეც მასე ვაკეთებ ზუსტად ზინკალის გილს!(მთიული)