cara membuat sosis ayam dan udang.mantul gaes

cara membuat sosis ayam dan udang.mantul gaes
bahan bahannya :
ayam 100 gram
udang 50 gram
bawang putih 6 siung
tepung terigu 300 gram
tepung tapioka/kanji 200 gram
bumbu penyedap
merica secukupx
ketumbar secukupx
telur ayam 1 butir
baking powder
cara membuatnya :
1. campurkan tepung terigu n tepung tapioka/kanji masukkan semua bumbu penyedap rasa,merica n ketumbar.
2. potong2 dadu ayam n udang supaya bisa di blender cepat.
3. goreng kulit ayam n bawang putih sampai kecoklatan.
4. blender daging ayam,udang,kulit ayam n bawang putih yg sudah di goreng td blender sampai halus.
5. masukkan telur ayam 1 butir.
6.tapis adonan tepung yg sdh di cairkan biar kotoran adonanx keluar.
7. campurkan yg tadi di blender semua ke dalam tepung terigu aduk sampai rata.
8. campurkan baking power secukupx.
9. ambil gelas ato plastik taro ke dalam adonanx.
10. cetak adonan sosisx lalu panaskan air kukusan.
11. kukus adonan hingga matang selama 30 menit saja.
12. angkat n sajikan sosis.
13. kalau mau di goreng lebih bagus biar kelihatan garingx/kriuk2x.
14. nikmati dengan saos lombok n mayones.
#bunda Keiko family #reels #fyp #food #video #vlog #shorts #short #youtubeshorts #youtube #youtuber #subscribe #money