Pemberdayaan Peternak Kambing Perah untuk Tingkatkan Pendapatan dan Cegah Stunting di Sungai Pua

Program pengabdian masyarakat ini dilatarbelakangi oleh rendahnya pendapatan
peternak kambing perah dan cukup tingginya angka stunting di Nagari Sungai Pua, Kabupaten Agam,
Sumatera Barat. Tujuannya adalah untuk meningkatkan produktivitas peternak melalui
penerapan teknologi fermentasi dan sialse pakan berbasis limbah tebu dan Tithonia serta diversifikasi
produk susu kambing seperti yoghurt, kefir, dan keju mozzarella, yang juga bertujuan untuk
pencegahan stunting. Metode yang digunakan meliputi sosialisasi dan persiapan, pelatihan
manajemen ternak, penerapan teknologi fermentasi dan pengolahan produk, serta
pendampingan dan monitoring berkala.Program pengabdian masyarakat ini dilatarbelakangi oleh rendahnya pendapatan
peternak kambing perah dan cukup tingginya angka stunting di Nagari Sungai Pua, Kabupaten Agam,
Sumatera Barat. Tujuannya adalah untuk meningkatkan produktivitas peternak melalui
penerapan teknologi fermentasi dan sialse pakan berbasis limbah tebu dan Tithonia serta diversifikasi
produk susu kambing seperti yoghurt, kefir, dan keju mozzarella, yang juga bertujuan untuk
pencegahan stunting. Metode yang digunakan meliputi sosialisasi dan persiapan, pelatihan
manajemen ternak, penerapan teknologi fermentasi dan pengolahan produk, serta
pendampingan dan monitoring berkala.

[@eriyasni-tj2rd]

Mantap

[@muhammadzaidankamil193]

Pengabdian ini sangat membantu dan bagus diterapkan bagi kami peternak🔥