من برای شما ارسال میکنم : خمیر جادویی خمیری نرم و عالی و مناسب برای انواع غذاهای خمیری مثل پیراشکی ، کلوچه ، نان صبحونه و پیتزا است. این خمیر جادویی خمیری همه کاره و کار رابنداز است و درست کردن آن بسیار راحت. مواد لازم خمیر جادویی : آرد : ۵۰۰ گرم آب: ۳۰۰ گرم نمک: ۱۰ گرم شکر: ۱۰ گرم مخمر : ۱۰ گرم کره : ۳۵ گرم مواد میانی : به دلخواه مواد رومال : ۱ عدد تخم مرغ کامل و کمی پودر سیر طرز تهیه خمیر همه کاره : ابتدا آرد الک شده را با مواد خشک ترکیب میکنیم ، آب را کم کم میریزیم تا خمیر جمع شود. سپس کره نرم را اضافه و ورز میدهیم تا خمیر شکل بگیرد. حدود یک ربع خمیر را ورز میدهیم. سپس خمیر را چونه کرده و در کاسه چرب شده ۴۵ دقیقه استراحت میدهیم. بعد از زمان استراحت خمیر را روی سطح کار منتقل کرده و به چونه های ۷۰ گرمی تقسیم کرده و از مواد میانی داخل آن میگذاریم. خمیر را داخل قالب گذاشته ، ۴۵ دقیقه استراحت میدهیم تا حجم بگیرد. بعد استراحت با رومال تخم مرغ و پودر سیر رومال کرده و داخل فر ۱۷۰ درجه به مدت حدود ۴۵ دقیقه میپزیم تا رنگ بگیرد.
شما خوب بود. اندازه ها را میگفتی اگر هدفتون یاد دادن بود. ایکاش با اندازه ها یاد میدادی برای ما که تا حالا درست نکردیم و بلد نیستیم ایکاش اندازه ها را میگفتی 😂😂
سلام دوست عزیزم ، امیدوارم شاد و سلامت باشین. توضیحات و میزان مواد تمام آموزشها در دیسکریپشن زیر ویدیو هست . روی گزینه more بزنید و اطلاعات آموزش رو ببینید🌹
مواد لازم خمیر جادویی : آرد : ۵۰۰ گرم آب: ۳۰۰ گرم نمک: ۱۰ گرم شکر: ۱۰ گرم مخمر : ۱۰ گرم کره : ۳۵ گرم مواد میانی : به دلخواه مواد رومال : ۱ عدد تخم مرغ کامل و کمی پودر سیر طرز تهیه خمیر همه کاره : ابتدا آرد الک شده را با مواد خشک ترکیب میکنیم ، آب را کم کم میریزیم تا خمیر جمع شود. سپس کره نرم را اضافه و ورز میدهیم تا خمیر شکل بگیرد. حدود یک ربع خمیر را ورز میدهیم. سپس خمیر را چونه کرده و در کاسه چرب شده ۴۵ دقیقه استراحت میدهیم. بعد از زمان استراحت خمیر را روی سطح کار منتقل کرده و به چونه های ۷۰ گرمی تقسیم کرده و از مواد میانی داخل آن میگذاریم. خمیر را داخل قالب گذاشته ، ۴۵ دقیقه استراحت میدهیم تا حجم بگیرد. بعد استراحت با رومال تخم مرغ و پودر سیر رومال کرده و داخل فر ۱۷۰ درجه به مدت حدود ۴۵ دقیقه میپزیم تا رنگ بگیرد.
عالی مثل همیشه ❤❤خسته نباشی عزیزم 😊
عالی شما هستی دوست خوبم ، لطف دارین 🌹🌹
سلام دوست عزیزم به به دست طلا فوق العاده شد دخترای من عاشق اینجور غذاها هستن حتما درستش میکنم ممنونم از رسپی های بینظیرت لایک ۹👌👌👏👏❤️❤️❤️
سلام عزیزم ، چقدر عالی ، بله بچه ها خیلی دوست دارن . امیدوارم خوششون بیاد❤️❤️
خیلی آموزش عالی ومفید
سپاس از لطف شما 🌹
خمیر جالب ومفیدیه❤
بله دقیقا ، ممنونم دوست عزیزم🌹🌹
خیلی عالی ❤❤❤
سپاس دوست عزیزم🌹🌹
خیلی عالی و کاربردی بود😍😍
ممنونم دوست خوبم🌹
جالب بود مرسی 😊 8:28
ممنونم از لطف شما 🌹
به به عالی شد 👌
سپاس از لطفتون🌹🌹
لایک اول... این فوقالعاده بود بسیا مفید وکاربردی..ممنون از اشتراک گزاری دوست عزیز ❤❤
مرسی از همراهی شما دوست خوبم🌹🌹
فکر کردم یه نون ساده باشه - فکر نمیکردم داخلش همچین چیزهایی باشه - جالب بود
ممنونم از پیام پر مهرتون🌹🌹
با دورود به شما. کاشکی اندازه ها را هم میگفتی.
سلام دوست عزیز، دستور و میزان مواد در دیسکریپشن پایین ویدیو هست 🌹
من برای شما ارسال میکنم :
خمیر جادویی خمیری نرم و عالی و مناسب برای انواع غذاهای خمیری مثل پیراشکی ، کلوچه ، نان صبحونه و پیتزا است.
این خمیر جادویی خمیری همه کاره و کار رابنداز است و درست کردن آن بسیار راحت.
مواد لازم خمیر جادویی :
آرد : ۵۰۰ گرم
آب: ۳۰۰ گرم
نمک: ۱۰ گرم
شکر: ۱۰ گرم
مخمر : ۱۰ گرم
کره : ۳۵ گرم
مواد میانی : به دلخواه
مواد رومال : ۱ عدد تخم مرغ کامل و کمی پودر سیر
طرز تهیه خمیر همه کاره :
ابتدا آرد الک شده را با مواد خشک ترکیب میکنیم ، آب را کم کم میریزیم تا خمیر جمع شود. سپس کره نرم را اضافه و ورز میدهیم تا خمیر شکل بگیرد. حدود یک ربع خمیر را ورز میدهیم.
سپس خمیر را چونه کرده و در کاسه چرب شده ۴۵ دقیقه استراحت میدهیم. بعد از زمان استراحت خمیر را روی سطح کار منتقل کرده و به چونه های ۷۰ گرمی تقسیم کرده و از مواد میانی داخل آن میگذاریم.
خمیر را داخل قالب گذاشته ، ۴۵ دقیقه استراحت میدهیم تا حجم بگیرد.
بعد استراحت با رومال تخم مرغ و پودر سیر رومال کرده و داخل فر ۱۷۰ درجه به مدت حدود ۴۵ دقیقه میپزیم تا رنگ بگیرد.
این مقدار خمیر برای چند پیتزا هستش
سلام آیا خمیر یا بهتر بگم نانی هست که هیچ شکری نداشته باشه و رژیمی باشه؟ یا اینکه حتما شکر باید در ترکیب خمیر باشه؟ مرسی
سلام ، بعضی نان ها بدون شکر میشه ولی در کل شکر برای عمل آوری خمیرمایه لازمه🌹
شما خوب بود. اندازه ها را میگفتی اگر هدفتون یاد دادن بود. ایکاش با اندازه ها یاد میدادی برای ما که تا حالا درست نکردیم و بلد نیستیم ایکاش اندازه ها را میگفتی 😂😂
سلام دوست عزیزم ، امیدوارم شاد و سلامت باشین. توضیحات و میزان مواد تمام آموزشها در دیسکریپشن زیر ویدیو هست . روی گزینه more بزنید و اطلاعات آموزش رو ببینید🌹
مواد لازم خمیر جادویی :
آرد : ۵۰۰ گرم
آب: ۳۰۰ گرم
نمک: ۱۰ گرم
شکر: ۱۰ گرم
مخمر : ۱۰ گرم
کره : ۳۵ گرم
مواد میانی : به دلخواه
مواد رومال : ۱ عدد تخم مرغ کامل و کمی پودر سیر
طرز تهیه خمیر همه کاره :
ابتدا آرد الک شده را با مواد خشک ترکیب میکنیم ، آب را کم کم میریزیم تا خمیر جمع شود. سپس کره نرم را اضافه و ورز میدهیم تا خمیر شکل بگیرد. حدود یک ربع خمیر را ورز میدهیم.
سپس خمیر را چونه کرده و در کاسه چرب شده ۴۵ دقیقه استراحت میدهیم. بعد از زمان استراحت خمیر را روی سطح کار منتقل کرده و به چونه های ۷۰ گرمی تقسیم کرده و از مواد میانی داخل آن میگذاریم.
خمیر را داخل قالب گذاشته ، ۴۵ دقیقه استراحت میدهیم تا حجم بگیرد.
بعد استراحت با رومال تخم مرغ و پودر سیر رومال کرده و داخل فر ۱۷۰ درجه به مدت حدود ۴۵ دقیقه میپزیم تا رنگ بگیرد.
@@ashpazshooo ممنون. از شما. مرسی که جواب دادید
اندازه ها در کپشن هست