在中國大陸,廣西農村傳統的酸菜做法,5天就能吃,保存一年沒問題Chinese Food 美食 | 家常菜

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 17 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 214

  • @katherinemartin4045
    @katherinemartin4045 ปีที่แล้ว +1

    Oh my gosh, this makes me so hungry. My Czech grandma made these all the time! Thank you for bringing back the memory.

  • @user-vz5jz2dw7y
    @user-vz5jz2dw7y 2 ปีที่แล้ว +2

    家裡有一位這樣的媽媽或奶奶~是超級幸福的~家人每天都有好吃家常菜~我的媽媽以前也是跟奶奶一樣勤勞持家~做好吃懷舊老菜~讓我們食飯懷念~🥳(也希望“貓貓“狗狗“全家都幸福~🤶🤶👍👍!

  • @a0936882173
    @a0936882173 4 ปีที่แล้ว +4

    這位阿姨ㄧ定是位慈祥的長輩
    好喜歡那樣的農村生活。

  • @李彩霞-i9g
    @李彩霞-i9g 4 ปีที่แล้ว +7

    值得敬佩的阿婆!

  • @vickiemondt6005
    @vickiemondt6005 2 ปีที่แล้ว

    I love watching your video's. I watch a lot of them 5 or 6 times. Love your lifestyle.

  • @jujuju6069
    @jujuju6069 4 ปีที่แล้ว +30

    Grandma you are a hard working lady ❤️ This grandma deserves every penny made from this channel ... I love watching her and it reminds of my grandma in heaven ...

  • @kathleenboggan6616
    @kathleenboggan6616 2 ปีที่แล้ว +3

    You make living off the land look like paradise. Even though I cannot speak your language, I can completely understand you. 😍

  • @foodiedou4986
    @foodiedou4986 4 ปีที่แล้ว +4

    You are a very hard working Mom and a grandma!Stay healthy and continue to shine!Watching from the Philippines!

  • @en-enbartocua8386
    @en-enbartocua8386 3 ปีที่แล้ว +2

    I appreciate what you are showjing the world a great techniques og preserving, cooking traditional foods i've never seen before i am fascinated thank u..

  • @BiBi-eh8mj
    @BiBi-eh8mj 4 ปีที่แล้ว +11

    Old woman still active at her age, taking care of her garden with lots of tasty vegetables and doing her own cooking. Very strong woman full of life!👌👍🥰

  • @jiojio6381
    @jiojio6381 3 ปีที่แล้ว

    Great grandma, fresh green vegetables 👍👍

  • @ErnestoTani
    @ErnestoTani 4 ปีที่แล้ว +2

    Nice meal Grandma. And the puppies are beautifully growing well.

  • @陳小姐-z5n
    @陳小姐-z5n 4 ปีที่แล้ว +5

    智慧的,又傳統佩服啊。😊

  • @esthersayhi
    @esthersayhi 4 ปีที่แล้ว +15

    音乐好好听,祝愿阿婆健康快乐,上帝赐福全家恩典满满!🌈😊👍

    • @vanlam6272
      @vanlam6272 4 ปีที่แล้ว

      Nhìn thấy cách sống của bà thích ge

    • @楊佳琦-o6r
      @楊佳琦-o6r 3 ปีที่แล้ว

      哈利路亞

  • @tinnguyen2691
    @tinnguyen2691 3 ปีที่แล้ว

    Bà xiên Làm quá con chúc bà được mạnh khỏe sống Lâu

  • @namoamitabha77323
    @namoamitabha77323 4 ปีที่แล้ว +6

    超級傳統感動光波。阿彌陀佛觀世音菩薩

  • @ririnwuriani7333
    @ririnwuriani7333 4 ปีที่แล้ว +6

    How strong & superwoman, dear grandma..Guangxi..🥇🏆🏅💐
    Love from Bandung, West Java, Indonesia😍

    • @潘淑梅-v4h
      @潘淑梅-v4h 4 ปีที่แล้ว +1

      芥菜和我們這的不一樣

  • @chunyuwu1947
    @chunyuwu1947 4 ปีที่แล้ว +4

    啊婆你真多(厨)多艺

  • @julzjolhiasultan6531
    @julzjolhiasultan6531 4 ปีที่แล้ว +9

    She's amazing, God bless you granny 🥰😘

  • @rightleft4455
    @rightleft4455 4 ปีที่แล้ว +2

    小时候上学太远住学校每星期回家一次拿东西,家里做的酸菜和黄豆酱炒肉是宿舍里抢手货,别人拿食堂买来的菜和我换我都不换,太好吃了每天都吃不厌,好怀念哦。

  • @朱光榮
    @朱光榮 4 ปีที่แล้ว +5

    中華文化5千萬在在地地的生活文化國寶阿嬤傳承。廣東阿嬤讚👍啦!(可惜的是現在越來越多的年青人都往城裡跑了沒人要學啊!)

    • @ramon1899
      @ramon1899 4 ปีที่แล้ว +2

      玉林不是廣西嗎?

    • @梁小玲-g9h
      @梁小玲-g9h 4 ปีที่แล้ว +2

      是廣西

    • @朱光榮
      @朱光榮 4 ปีที่แล้ว

      梁小玲 是。抱歉

  • @huanqianglin8932
    @huanqianglin8932 4 ปีที่แล้ว +4

    我们故乡这里那个菜叫高关菜,最难的家乡味就奶鱼滚这个菜汤了,刚好是秋天尾冬天将到的季节。令人怀念。

  • @carlosramos8885
    @carlosramos8885 4 ปีที่แล้ว +6

    Me encanta ver cómo las personas humildes , con lo poco que tienen para comer. Hacen ricos manjares💕💕💕

  • @dayrayanethlopezvillareal8963
    @dayrayanethlopezvillareal8963 4 ปีที่แล้ว +2

    Esos perritos se la pasan jugando...no se cansan de jugar😍🤣🤣🤗

  • @BiBi-eh8mj
    @BiBi-eh8mj 4 ปีที่แล้ว +1

    Love this vegetable grandma 😍😍😍

  • @yanjunallison9982
    @yanjunallison9982 4 ปีที่แล้ว +9

    阿婆种的菜非常漂亮,嫩绿喜欢

  • @สวนบ้านลานดิน
    @สวนบ้านลานดิน 4 ปีที่แล้ว

    มีความสุขอยู่กับธรรมชาติ จะดูสักกี่ครั้งก็ไม่เบื่อ

  • @dinahabunin6302
    @dinahabunin6302 4 ปีที่แล้ว +2

    Grandma, I just notice is violet your favorite color? Well, I'm your avid fan and in every video of yours that I watch I noticed you're always wearing a boots, blouse or polo has the shades of violet in it.

  • @survivaljunglelifetv5992
    @survivaljunglelifetv5992 4 ปีที่แล้ว +1

    Nice video

  • @WsFood
    @WsFood 4 ปีที่แล้ว +3

    할머니와 시골풍경 소리 등 너무 좋네요👍👍💙💙

  • @pamhumphries6136
    @pamhumphries6136 4 ปีที่แล้ว +3

    I laughed out loud when she shared bites with the dogs!
    We Nana's are pretty much the same!! Lol!
    Interesting dish.

  • @lunaminaticsky1705
    @lunaminaticsky1705 4 ปีที่แล้ว +1

    Such a cute kitty 💜. really love your work 🙏✨

  • @jayadas1972
    @jayadas1972 4 ปีที่แล้ว

    Hallo very nice vdo .👍

  • @Rainbow.27-11
    @Rainbow.27-11 4 ปีที่แล้ว +1

    ผัก​สวยงาม​มาก​เลย​ค่ะ​😊

  • @JomMasak
    @JomMasak 4 ปีที่แล้ว +2

    wow i love this video, already subscribe to see more tq for sharing❤️❤️❤️

  • @amaaling7002
    @amaaling7002 3 ปีที่แล้ว +1

    👍👍👍

  • @光-t5m
    @光-t5m 4 ปีที่แล้ว +6

    阿婆我很喜歡妳 妳好棒

  • @sangchethoitrang
    @sangchethoitrang 4 ปีที่แล้ว

    Video rất hay 👍🍀🌼🌸💐❤

  • @marzzellchannel
    @marzzellchannel 4 ปีที่แล้ว +2

    Hello Guangxi grandma
    Your a beautiful and strong woman ........I remember my mother to you.....

  • @thennarasisigamani287
    @thennarasisigamani287 4 ปีที่แล้ว

    Grandma I love you so much

  • @吳月伶
    @吳月伶 4 ปีที่แล้ว +15

    婆婆好身手,可以吃清淡點更健康。

  • @mety7663
    @mety7663 3 ปีที่แล้ว +1

    芥菜做成酸菜最好吃了,过年肉太多,吃些酸菜很解腻

  • @НатальяЧерноус-ц1е
    @НатальяЧерноус-ц1е 4 ปีที่แล้ว +5

    Какая труженица- с утра до вечера работает, молодец женщина- нам бы поучиться! Здоровья вам!

  • @reneegr4564
    @reneegr4564 3 ปีที่แล้ว +3

    那个插头要抹一下。 周边都黑了很危险

  • @amgap338
    @amgap338 4 ปีที่แล้ว

    Umiltà povertà e tanta ricchezza di cose semplici e buone

  • @MR-dj7ol
    @MR-dj7ol 4 ปีที่แล้ว +1

    I think you need a tripod for your camera so that the video results are better. I love you grandma💕. May you always be healthy💞
    Anyway " i love your dogs too"

  • @umiedesi6163
    @umiedesi6163 4 ปีที่แล้ว +1

    Strong grandmother👍👍

  • @kamlinishivpdyd
    @kamlinishivpdyd 4 ปีที่แล้ว +1

    Very yumm granny

  • @随心-f4y
    @随心-f4y 4 ปีที่แล้ว +6

    水菜,做梅干菜的原料。跟赣南客家人习俗基本一样。好像看到我奶奶在做菜。

  • @rongfangq7886
    @rongfangq7886 4 ปีที่แล้ว +1

    这道菜很好吃

  • @watiningrum8161
    @watiningrum8161 4 ปีที่แล้ว

    Ada tanaman kecur aku suka👍👍

  • @enischannel9118
    @enischannel9118 4 ปีที่แล้ว

    Succes for grandma....fresh is vegetable...sorry I am from Indonesia...can not laguage china...

  • @viclu3942
    @viclu3942 4 ปีที่แล้ว

    奶奶家的这个火太急了。每次炒菜都会炒黑。建议使用无极变速控制鼓风机的风量。

  • @rosechen8182
    @rosechen8182 2 ปีที่แล้ว

    😘👍,阿娘用玻璃瓶安全些。

  • @kolapyellow7631
    @kolapyellow7631 4 ปีที่แล้ว +1

    Wish i can as healthy as her when I am at her age. That's a very big green leafy mustard.

  • @katherinemartin4045
    @katherinemartin4045 ปีที่แล้ว

    Mustard greens with salt pork--nothing better

  • @tuthach4448
    @tuthach4448 4 ปีที่แล้ว

    Ba ja roi con khoe the nhin vuon rau nha ba thay ngon qa rat la thich qua di

  • @ashikaganga3533
    @ashikaganga3533 4 ปีที่แล้ว +2

    Nice

  • @piggropigs3362
    @piggropigs3362 4 ปีที่แล้ว

    Very nice farming old lady me Australia

  • @楊玉-t6s
    @楊玉-t6s 3 ปีที่แล้ว

    🥰👍👍👍👍👍

  • @risdasaragih796
    @risdasaragih796 4 ปีที่แล้ว

    The house is so clean.

  • @zhenmeilin3313
    @zhenmeilin3313 4 ปีที่แล้ว +3

    Good job Mom

  • @qiucheung9425
    @qiucheung9425 4 ปีที่แล้ว +1

    芥菜煮粥也好甜的

  • @rensfamily3609
    @rensfamily3609 4 ปีที่แล้ว +4

    kalau di tempat saya sawi itu di buat sawi asin ..di gures2 pke garam sampai layu kemudian masukin ke toples #indonesia

    • @janinaamelia6747
      @janinaamelia6747 4 ปีที่แล้ว

      Iya benar itu

    • @rensfamily3609
      @rensfamily3609 4 ปีที่แล้ว

      @@janinaamelia6747 hehe tau juga y tapi ga di potong2 kya itu y

  • @isthatsonotsofast9604
    @isthatsonotsofast9604 4 ปีที่แล้ว +1

    New subscriber here. I enjoyed your video. I'm in America and I sometimes eat greens similar to those ones . I was wondering what type of greens those were and how long do they last once in the jar?

    • @hps5488
      @hps5488 4 ปีที่แล้ว +1

      They are mustard leaf, title said they can last 1 years.

    • @isthatsonotsofast9604
      @isthatsonotsofast9604 4 ปีที่แล้ว

      HP S Thanks for the interpretation. I’ll like to try that process one day soon.

    • @mayavinallavan4842
      @mayavinallavan4842 4 ปีที่แล้ว

      @@hps5488 Thank you, from kerala.

    • @loveispatient0808
      @loveispatient0808 4 ปีที่แล้ว

      Mustard greens!

  • @tsengnice54
    @tsengnice54 4 ปีที่แล้ว +4

    好想吃👍👍👍

  • @shanruan8350
    @shanruan8350 4 ปีที่แล้ว

    Chó mèo của tôi ơi cute wúa À

  • @veevie9276
    @veevie9276 4 ปีที่แล้ว +1

    Camera very good

  • @Helenavilela387
    @Helenavilela387 4 ปีที่แล้ว +2

    Olha o tamanho das folhas de mostarda, nunca tinha visto tão vistosa, saudações do Brasil 🇧🇷🇧🇷

  • @divinejourney-official50
    @divinejourney-official50 4 ปีที่แล้ว

    Why can’t they eat the greens 🥬 straight away
    With out all the drying ,squeezing ,cutting , chopping , fermenting , pickle,
    But Love to hard working grand mama ❤️

    • @hps5488
      @hps5488 4 ปีที่แล้ว

      Well, they can, but pickle has better flavour~

  • @valerie4579
    @valerie4579 4 ปีที่แล้ว +1

    Cute dogs

  • @vanlam6272
    @vanlam6272 4 ปีที่แล้ว

    Ăn keu này chắc bà sống một trăm máy chuc tuổi luôn nè

  • @kolapyellow7631
    @kolapyellow7631 4 ปีที่แล้ว

    Pickle, looks yummy

  • @magicalplays3489
    @magicalplays3489 4 ปีที่แล้ว +1

    好辛苦,塑料袋能装菜

  • @mpc7111
    @mpc7111 4 ปีที่แล้ว +1

    The Hmong ppl also make this out of mustard also! It’s call sour mustard. 🥰

  • @somileisan3960
    @somileisan3960 4 ปีที่แล้ว +3

    The dogs playing in the background is such a bonus for viewers like me

  • @yehaparadise9411
    @yehaparadise9411 4 ปีที่แล้ว +6

    马云喜歡這道菜式。

    • @Rena-x3o
      @Rena-x3o 4 ปีที่แล้ว

      把马云搬出来说事是几个意思?他喜欢与不喜欢跟谁有关吗……

    • @Hanif-ie6yi
      @Hanif-ie6yi 4 ปีที่แล้ว

      @@Rena-x3o y

  • @Oniram94
    @Oniram94 3 ปีที่แล้ว

    请制作一段视频,展示您在巴西使用的植物的育性类型,因为它们在巴西很漂亮,您的食物令人垂涎,
    Please make a video showing the type of fertility that you use in plants for us to use here in Brazil they are beautiful, and your food is appetizing

  • @johnkamz5426
    @johnkamz5426 4 ปีที่แล้ว

    God bless your granny

  • @williams3313
    @williams3313 4 ปีที่แล้ว +3

    好喜欢阿婆的芥菜,能留种子吗?好想买这款的芥菜种子

    • @ktto4730
      @ktto4730 3 ปีที่แล้ว

      阿婆平時冇乜嘢食,剩係食雞,肉同埋菜都夠啦,又健康和營養

    • @ktto4730
      @ktto4730 3 ปีที่แล้ว

      阿婆家鄉是否廣西

  • @wongsakornthongnon4351
    @wongsakornthongnon4351 4 ปีที่แล้ว +1

    แซ่บหลายเนาะแม่ใหญ่!อิอิอิกินผู้เดียวกาได้

  • @cahyaputriamilia47
    @cahyaputriamilia47 4 ปีที่แล้ว +6

    Salam kenal nek

  • @seungkookie2057
    @seungkookie2057 4 ปีที่แล้ว

    Wiiiihh strong grandma.....

  • @zhenfei9266
    @zhenfei9266 4 ปีที่แล้ว +2

    阿婆牙齒真好,那個黃豆泡都沒泡就炒來吃!
    請問阿婆燒火時,按了一個開關,然後開始有機器轉動的聲音,請問那是什麼機器?可以買的到嗎?

    • @老绵羊-o5i
      @老绵羊-o5i 4 ปีที่แล้ว +1

      鼓風機,淘寶上很多

    • @vicw1189
      @vicw1189 4 ปีที่แล้ว +1

      @@老绵羊-o5i 這個鼓風機是用來加強煤氣爐火力的嗎?

  • @susanshi3453
    @susanshi3453 4 ปีที่แล้ว +5

    阿婆你要少 吃盐呀!阿婆菜种的真好!

    • @hshiaolieankhiau6565
      @hshiaolieankhiau6565 3 ปีที่แล้ว

      做粗活,需要有一定的盐分摄取,人体才够活力。

  • @甯卦
    @甯卦 4 ปีที่แล้ว

    啊婆几时拍个制呛鼻的菜辣的视频?期待以后做个白散视频😬😬

  • @sophietan9440
    @sophietan9440 2 ปีที่แล้ว

    请问这是什么菜?用什么奄呢?谢谢

  • @lanhthichan
    @lanhthichan 4 ปีที่แล้ว

    Yum..yum

  • @aloynagadiskaro1174
    @aloynagadiskaro1174 4 ปีที่แล้ว

    I like

  • @黃真雄-r8s
    @黃真雄-r8s ปีที่แล้ว

    😋👍

  • @tewjinhau4073
    @tewjinhau4073 4 ปีที่แล้ว +3

    仿佛看到了我外婆,😭😭可是外婆早就不在了

  • @aqgfrance
    @aqgfrance 4 ปีที่แล้ว

    👌👌💖💖💖

  • @嚴明英-r7j
    @嚴明英-r7j 4 ปีที่แล้ว

    阿婆種的菜很漂亮,可惜內地的酸菜看起來就不如台灣客家酸菜好吃,有機會大家一定要來嚐嚐台灣正統客家酸菜,想著想著我口水都快掉下來了……

  • @natureyoutube
    @natureyoutube 4 ปีที่แล้ว

    like

  • @薛錄營
    @薛錄營 4 ปีที่แล้ว +8

    阿婆吃好鹹吶!

    • @TheCj4265
      @TheCj4265 4 ปีที่แล้ว +4

      薛錄營 這些鹹菜少鹽的話 ,不能保存 ,很快會變壞, 阿婆家沒雪櫃.

    • @irist6627
      @irist6627 4 ปีที่แล้ว +2

      有盐材香,不过你看他放的不是很多。看她煮前还洗一遍; 这个菜应该是咸香的。

    • @PainConsultation
      @PainConsultation 4 ปีที่แล้ว

      did she use salt? where?

  • @yucapan9112
    @yucapan9112 4 ปีที่แล้ว

    What is name’s vegetable?

  • @junetang1722
    @junetang1722 4 ปีที่แล้ว +1

    挤水后再放盐

  • @hdkjchksdj9048
    @hdkjchksdj9048 4 ปีที่แล้ว

    有没有人可以帮忙解释一下为什么还要装麻袋放石头压,不压会怎么样,还有为什么一定要晒干,不晒干会怎么样

  • @luciarestrepo2498
    @luciarestrepo2498 4 ปีที่แล้ว

    No pude reconocer que hojas utilizo?

  • @xiutan3346
    @xiutan3346 4 ปีที่แล้ว +3

    要放盐搓菜吗?

    • @yingjiaochan7989
      @yingjiaochan7989 4 ปีที่แล้ว +1

      肯定要鹽啦鹹菜

    • @荒山鴦
      @荒山鴦 4 ปีที่แล้ว +2

      搓菜的時候沒有放鹽,發酵五天之後再用重物壓出酸水然後才放鹽存放。

    • @荒山鴦
      @荒山鴦 4 ปีที่แล้ว +5

      日曬凋萎->切碎搓揉->靜置發酵->重壓出水->加鹽收藏。