TORRESMO PURURUCA MINEIRO - AO JEITO DE FAZER DO MARIDO - TRADIÇÃO DE FAMÍLIA
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- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- Torresmo pururuca mineiro, receita que vem de tradição da família do Fernando.
Cortar o toucinho em pedaços quadrado com a faca raspar bem a pele, depois passar a faca cortando até a pele, no outro corte passa a faca cortando tiras de uns 2 centímetros.
Fazer uma pré fritura até amarelar e começar estalar ai só tirar do fogo, e guardar na banha.
Foi feito também o bucho recheado .
#pururucamineira #tradiçãodefamília #torresmopururuca #buchorecheado
#vidanaroça
#sabedoriapopular
#amorpeloquefaço
#vidarural
#vidasaudavel
Serra da Mantiqueira
Brasil 🇧🇷
terrarosana@gmail.com
Eita minha amiga Rosana. Certamente tá uma delícia.
O Fernando usando o avental, ficou chick.
Parabéns,gente bonita,que comida de d'água na boca.VCS TODOS ESTAO DE PARABÉNS.TUDO BOM DE MAIS😘😘😘👋🏾👋🏾👋🏾
Esta é a fatura da roça você tem tudo de bom feito na hora. Deus abençoe todos vcs. Grande abraço tenho saudades da minha infância nasci na roça e fazíamos muita carne de lata pois não tinha geladeira e nem energia era lamparina.
Parabéns Fernando, parabéns para a Mamusca também ,deu água na boca valeu muito o vídeo
Hummm esse toicinho defumado fica muito bom minha mãe fazia
Vida na roça e tudo de bom uma hora vou aparecer por ai
Rosana fiquei com água na boca senti o cheiro desse torresmo a minha mãe só fasia sabão com o torresmo da banha das tripas do porco os outros nós usava pra comer.
Oi Rosana cheguei no seu canal a pouco tempo estou devorando todos os vídeos me matando a saudade da minha nona obrigada por fazer sentir criança de novo
Já tinha observado isso no outro vídeo, mas não comentei...muito boa a sacada desse fogão móvel. Achei o máximo.
Tudo de bom, parabens
Lembrei da minha infância e adolescência 🤩minha mãe e meu pai fazia do mesmo jeito,o bucho fazia frito....o lombo fazia na panela 😋 que saudade! Obrigada por vc trazer vídeos assim! Canal cada vez melhor 👋🙏
Que saudade da minha infância. Só mesmo o Terra Rosana para me fazer relembrar os velhos tempos. Deus os abençoe sempre.
Rosana você nem imagina o quanto aprecio seus vídeos, mostrando a realidade da roça, também fui criada com estes mesmos costumes. Adoooro, Parabéns a você e esposo por me trazer lembranças fantásticas.
Boa tarde romana este torresmo mole serve para fazer farofa temperada fica uma delícia faz pra vc ver como fica gostosa 😋 já estou sentindo o sabor estou salivando aqui 🙏💋♥️
Boa noite Rosana minha mãe fazia pão de torresmo com o torresmo mole ela espremia no espremedor de batata fica mais gostoso do que com o outro torresmo que tem a pele
Olá gente bunita !
Que maravilha !
Fernando bom de corte, é mestre no
Torresmo, que delícia !
Que fartura abençoada ! Muito
Prazeroso ver a família
Reunida ! Deus derrame bênçãos
Nesta linda família !!
To com água na boca !!
Fiquem bem !!!!
Muito bom...deva ser uma delicia...o que faltou foi a finalização do torresmo...mas valeu👏👏👏
Quando for filmar novamente, oriente o povo ao experimentar os pratos, evitar fazer estes barulhos tipo hummmmm, e o barulho do torresmo sendo que quebrado. Pra quem tá do lado de cá da tela, esses barulhos são uma judiação. Já chega a boca que mais parece uma mina de tanta água. Kkk tempo bom me lembro de minha vó preparando isso. Saudade.
Hummmm que delícia de torresmo. Falta uma mandioquinha cozida. Tudo que vocês fazem aí é muito saboroso. Rosana, amo seus vídeos. Você e Fernando formam um lindo casal. Grande abraço com carinho.
Saudadeeeee!!!!A lida com o porco,linguiça que ficava em cima do fogão, chouriço, torresminho,ai meu Deus!Pior é que com esse sabor,nunca mais.Obrigada pelas lembranças que voltaram Rosana!
Muito bom e assim que devé se muita fartura
Saudades da matança de porco quando era criança.
Eita que fartura! Parabéns por mais um vídeo maravilhoso! (Eq DZ)
Ave Maria! Nossa Senhora! puxei até o banquin pra escutar o cheiro desse torresmo daqui. hehehehe
Ah, Rosana! Esse bucho cheio da mamuska desinquetou o coração da gente aqui. 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
É tia Regina! Deu saudade aqui também. No dia da lida do porco era um evento. Os miúdos, a farofa da bochecha do porco não tem cane melhor. O chouriço.
Bons tempos!
Eu sei que a vida na roça não é fácil, mas vc faz paracer assim, parabéns.
A feijoada faço com feijão rajado.
Que delicia jesuss deve ficar maravilhoso viu parabéns
Deus abençoe esse canal e essa família, *gente estou desempregado e tenho um sítio pequeno e posto vídeos aqui, quem poder da um força* 🙏❣️❣️ não me ofenda nós comentários
PRA VOCÊ RANCHO TINGUÁ,MUITO SUCESSO, QUE VOCÊ BRILHA MUITO.
Vou lá ver seu canal! Deus tem bençãos pra todos!
Hummmmmm!
Que saudades da minha infância.
Vídeos assim não deveriam terminar.
🙏🙏🙏♥️♥️♥️♥️♥️
Muito obrigada por compartilhar o preparo dos torresmos. Vou tentar fazer com o porco de mercado. Tomara que dê certo. Com certeza o porco caipira é muito mais gostoso mas não encontro por aqui.
Achei muito lindo os netos elogiando o bucho recheado da vó.
Maravilhoso que delícia meu Deus!
Coisas deliciosas...amo meu Deus estas comidas...como eu gostaria de me sentar a mesa junto de vcs
Mamuska, Regina vc Rosana com sua família toda gente maravilhosa 💞😍 Deus abençoe vcs 🙏😘
Olá gente bonita!!
Amo seus vídeos
Vcs são simples, carismáticos e verdadeiros
Deus os preserve sempre assim 🙏🙏👏👏
Obrigada 🙌
Boa noite Rosana,amo ver seus vídeos,eu e meu marido temos o sonho de morar em São Francisco ou aí no serrano por aí kkkk.
Morri de rir de ver o Fernando com avental de florzinha.
Sou costureira e faço avental , vou fazer um pro Fernando ok.
Olá ! Faz mesmo e manda para o Fernando , ele merece um de tecido xadrez .
Faz sim e manda porque o Fernando vai gostar muito. Veja na descrição do vídeo a caixa postal da Rosana.
Olá Rosa Ângela pode fazer sim o avental o Fernando ficou feliz em saber que vc vai fazer um avental pra ele, aí pode fazer com motivo homem não florzinha rs rs
Agradecida pelo carinho atenção
Que benção esse almoço bonito gurizada bonita Regina sei não teve até uma pinguinha né kkkk fiquem bem todos com Deus 🙏
Gosto muito de vocês e seus vídeos. Que lugar maravilhoso Rosana.!Sou.de Niterói Rj. Parabéns!
Verdade
Boa noite Fernando Rosana eu amo torresmo. 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
A faca ta boa mesmo!!! 😁😁😁
Boa noite família linda, eita que faca boa Fernando, quanta fartura, que delícia, a vó admirando os netos comendo que imagem linda, Deus abençoe a todos
E hoje a dona Maria deu o ar da graça , com certeza ela tem muito orgulho da família.
Delícia rosana sempre estou fazendo desse jeito é maravilhoso parabéns
OK bem Oração conheço sim cookingn Chicken
Me deu àgua na boca.🤤🤤🤤🤤🤤.Que saudade do meu tempo de criança na roça, lá no Estado do Espírito santo. Na Fazenda do Oriente.👍🏻👍🏻👍🏻👏👏👏👏👏
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Ahhh nãooo, agora deu vontade, estou salivando, da lombrigada tudo revirando aqui dentro kkkkk. Ohhh delícia agora chouriço não dá hein, nem com a pinguinha
👏👏👏vamos a lida do porco 🐖 e o torresminho é igualzinho meu finado marido fazia muito bem feito ✔ que saudades amigos
Q fartura !!!!!fiquei aqui morrendo de vontade de comer esse bucho ,mais o q eu fiquei admirando foi essa faca do Fernando decia lambendo do couro ,q maravilha de ferramenta tem como mandar uma marmita de torresmo aqui bem no interior de SP capivari ,um abraço a toda família.
São São Roque é mais perto Cleuza.
Boa noite Rosana voltei na minha infância meu Deus que coisa boa lembro meu pai matando os porcos fazendo torresmo chouriço o bucho minha mãe cozinhava também recheado igual tia Regina falou, colocava as carnes nas latas nossa que maravilha Deus abençoe muito vcs e fiquem bem um grande abraço vcs são mais que dez são mil ❤️❤️🙏🏻🙏🏻
Boa noite, sou helen da Regiao dos Lagos, olá Rosana, gosto mt de ver essas maravilhas que vc apresenta em sua fazenda, como eu gostaria de morar em um lugar assim, é tudo tao bom, a vida mais tranquila, até o seu jeito de falar é tranquilo, Deus abençoe vc e sua família. 👏👏👏
Boa noite , então FERNANDO,hoje nos vamos aprender a fazer um TORRESMO TOP DA GALAXIAS ,YHUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU,🤜🤛🙌
Verdade 💋😁
Aí q vontade de comer esse torresmo,ele ta super crocante se no ouve na hora q morde, sou mineira e torresmo e tudo de bom
Nossa Rosana alisa do porco lembra do.meu saudoso pai João ,ele criava porcos daí qnd fica no tamanho bão ia p o abate ,a nossa alegria de criança eraos torresmo 😋👏👏
❤❤❤ maravilhoso tudo de bom esse lugar parabéns pelo trabalho esforço Rosana do céu que delícia meu Deus
Muito lindo equipe todajunta,nesse belo jantar ,porcada, parece tdo delicioso. Quero ir aí conhecer.
BOA TARDE 🎀 QUE DELÍCIA HUMMM DESSE TORRESMO,,E MUITA FARTURA,, PARABÉNS PELO VÍDEO,,🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️❤️
Êta senti o cheirinho do torresmo aqui em BH MG. Kkkkk
Oi Rosana este torresmo da banha e ótimo para fazer pão. Abraços.
Quantas coisas boas meu Deus.
Rosana, faz um vídeo passando o modo de fazer o bucho recheado frio. Chegou mecher as lombriga aqui.kkk.
Olá Rosana, que delícia torresmo de porco caipira! Bucho recheado é tudo de bom
Deus abençoe
Bom dia povo Mineiro vivo no Maranhão. Que saudade linda canção 👍🙏👏👏👏👏
Ah Rosana, que beleza de reunião de trabalho em família 😁 O bom é que sempre tem uma comida boa no final 👏👏😘
aqáesra maravilhoso amei este vídeo amo coisa de porco gosto muito esse bucho Frito eu conheço como Marcela e depois de Frito é curtido na banha quando for comer esquentar Muito obrigado maravilhoso
Torresmo desse jeito não tinha visto ainda, gostei, deu até fome!
Oi amigos da roça fico na minha cadeira de rodas assistindo vcs e só assim esqueço todos os problemas ...meu pai nasceu em S Bento e gostava de fazer essas delícias hoje tenho 72 anos e moro em Campos do Jordão. mas esse bucho ainda não vi não gosto muito de ver a mamusca com vcs
Boa noite amigo tudo bem estou aqui acompanhando muito bom
Parabens, familia lidaaa que bencao mater a tradicao obrigada por este lindo video
Nós que agradecemos!
Boa Noite amigos,lida na roça não é fácil não, mais adorei ver o Fernando cortando o porco 🐖, este torresmo deve ter ficado uma delicia hummm 😋👏🏻👍🙌
Que Jesus os abençoe grandemente amém 👍🙌
Olá Rosana , muito lindo ver a família reunida,Deus abençoe todos vocês. 🌻🌻🌻
Obrigada de coração
Eu estou lutando para conseguir minha aposentadoria porque eu sou portador de visão monocular aí Deus me aposentar vou vender minha casa e ir com minha esposa procurar um sítio para realizar o meu sonho em nome do nosso senhor e salvador Jesus Cristo
Um Rosana que almoço em tudo de porco eu gosto ese buxo que gosto so não como o sangue porque e a vida da criação família linda todos reunidos
Que saudades da minha infância,me deu água na boca
Hoje fiquei feliz de ver a tia Regina, eu adoro torresmo.
Claudia querida. Muito obrigada por sua consideração comigo. Abraço e beijo no coração.
OK bem Oração conheço sim cookingn Chicken não não não não não não namorado amor sim você Sim você sim si
🙌👏👏 Parabens Fernando muito bom preparo do torresmo
Parabéns Fernando esse torresmo com uma cachaça vai bem demais
Boa noite gente bonita e abençoada que família linda me lembra minha infância quando matavam porque era um mutirão saia de tudo mais esse bucho não fazia que reunião boa vocês nós ajuda a relembrar tudo de bom da nossa infância com os avós pais e tias hoje só tenho minha mãezinha e meus filhos e netos somos muito felizes e ter vocês sempre nos visitando mesmo que seja pela TV um grande abraço pra todos 💋❤️🌹🙏🙏🙏🙏🙏🏡🙏🙏🙏🙏
Muito lindo família reunida e unida. Isso é show demais!!
O seu marido e de ouro. Que ele está em todas e Débora humor numca de cara rum wue Deus conserva vocês
Nossa Rosana a boca cheia d'água... o torresmo do Fernando deixou a gente babando aqui vendo na TV.... Dê o PARABÉNS pro maridão na cozinha é 10 hem👏👏👏👏
Rosana minha sogra fazia bucho recheado mas era com as carninhas beirando ao torresmo aquela que o Fernando tirou antes do torresmo, ela picava as carnes o suficiente junto com pedacinhos daquela gordurinha molinha e o tempero imagina... cebolinha... alho... sal... pimenta tudo a gosto da família, enchia o bucho e costumava bem e colocava pra cozinhar e depois de bem sequinho e frito colocava no fundo da lata de gordura... era uma iguaria a ser comida por último ficava mês na gordura... agora imagina a gostosura curtida e refrita na hora do almoço... só o aroma deixava a gente sofrendo de fome... Oh meu Deus que saudades desse tempo e vc mais o Fernando nós trazendo de volta as coisas boas da VIDA. 👏👏👏👏👏😍😘😘😘😘😘Fiquem com Deus abraço e gratidão.
Boa Noite Gente bonita Rosana minha esposa ficou doida com o bucho recheado a fez lembrar dos tempos que vivia na roça aqui nas gerais que maravilha parabéns pelo belo vídeo um forte abraço em todos fiquem com Deus
Que coisa maravilhosa, parabéns Rosana e família
Oiê Rosana ❤️ assistir seus vídeos virou meu vício 😍😍 Não conheço vcs pessoalmente mais já amoo!!! Conheci seu canal semana passada e desde lá estou maratona do os vídeos...
Um beijo pra vc pra tete, Letícia,pra tia pra todos aí 😘😘😘
Santo Deus que maravilha tudo delicioso,Fernando têm a mão boa no corte e experiência em tratar o Porco.
OK bem Oração conheço sim cookingn Chicken não não não não não
Boa noite estava bonito o toresmo mais ninguen comeo com a boca boa mais gostei da simplisidades da familia
Quando vai fazer um vídeo fazendo SABÃO DE CINZA? ADEQUADA?
Geraldo veja na lista de vídeos do Canal. Já tem 3 vídeos mostrando fazendo o sabão de cinza com diquada.
Boa tarde pessoal, que comida gostosa.Foi de dar água na boca.Parabens. Amei ver tudo isso.Abraco a todos.To assistindo aqui da cidade de São José dos Campos.
Deve ter ficado uma delícia o torresmo,a carne recheada...hummmm...comida feita com a gordura do porco é de um sabor que não tem igual...maravilhoso....e a família reunida pra comer essas delícias...tudo de bom ...adorei o vídeo,ver o preparo da carne de porco e as histórias... Parabéns....😘🙏🏻❤️🌹
Meu Deus,tanta comidinha boa da roça,tudo caseiro,gratidão,minha querida Rosana,os teus vídeos entram nos nossos corações e estômago😊😊😘sabedoria da roça e uma família maravilhosa,beijinhos de Portugal🌏🌍😘
Que deliciaaaaa! Rosana, esperamos também a feijoada 🥰
Feijoada🙌
Eita coisa boa..... Quando a Rosana vai fazer o sabão de coada???? Ficamos curiosa pra ver....
Abraços família
Oi Rosana. Bem bacana o casal apresentando as coisas da roça. Rosana providencia um avental para o seu maridão e ainda gravado Terra Rosana. Pergunta : voces ficaram um dia inteiro na labuta ?
Sim vai três dias pra fazer todo processo
Boa dica vamos providenciar o avental
Agradecida pelo carinho atenção um forte abraço
Alguém aí pode me responder se esse torresmo é feito da panceta eu não intendo nada dessa parte de que partes devemos usar para fazer o torresmo muito obrigada Deus abençoe muito vocês tudo isso aí é benção de Deus nas suas vidas
Esse foi feito de parte que tem coro do porco, se quiser fazer sem ser da pantera pode também.
Rosana,amo seus vídeos! Parabéns pela sua família linda e sempre unida! Parabéns pelo marido que é jeitoso e caprichoso em tudo o que faz!! Beijos a todos!
Hummmmmmmm!!😋😋😋 Como eu queria estar.nessa mesa, comendo essa comida maravilhosa!!!!🥰🥰🥰🥰🥰
Só delícia ! Minha mãe fazia buchinho assim e o torresmo tbm , eu tinha que tomar "kitoque" (comia demais). Alguém conhece essa plantinha que dá no quintal?
Kitoque eu nunca ouvi falar.
É uma plantinha que dá na beira da casa, ela amarga demais 😂😝
@cidaxavier Bom dia amiga. Uma arroba são 15 quilos . Estou muito feliz em receber suas considerações sobre nossa família. Quanto às histórias vc tem razão eu conheci pessoalmente a Odete de Barros Mott quando eu ia nas bienais de livros. Meus filhos gostavam de leitura inclusive os livros dela e iam comigo para conhecer autores e pedir dedicatória nos livros que compravam.
A Rosana faz sabão de cinzas sempre que tem torresmo. Nossos familiares só usavam deste sabão e era recomendado como terapêutico para doenças de pele e para fortalecer e dar brilho aos cabelos.
Para fazer o verdadeiro sabão de cinzas é um processo demorado pois a diquadra que é a água filtrada das cinzas vai cortando a gordura devagar e transformando em sabão.
@cidaxavier Qualquer dia destes vamos começar a fazer o sabão e registrar para mostrar todo o processo que é herdado dos antepassados.
Nossa que alegria a senhora conheceu a Odete, sou apaixonada pelos livros dela, e da Lígia Fagundes Telles, que infelizmente também não está mais conosco. Eu lia muito, hj depois que mudei para chácara já não tenho muito tempo, por causa dos filhos, mas eu me sinto honrada por vcs qdo possível, dar respostas para nós. Tem coisas que tenho vontade de falar, mas pelo canal a gente nós expõe muito, sendo que, muitos veem nossos comentários, eu tô de boca aberta pelo que a senhora disse que conheceu a Odete, tenho curiosidades de perguntar coisas, mas tem coisas que é só do canal, procurei no face seu nome, pra mandar perguntas pelo messeger, mas nso te achei, fui no seu canal, mas não achei lugar para te escrever, não sei manejar muito, nas redes sociais, sou comunicativa, mas sei também que não devo atrapalhar a senhora, se preferir te chamo de você. É porque aprendi assim, respeitar os mais velhos, apesar que acho a senhora nova, e o que importa é a cabeça da pessoa. Meu face é Cida Xavier Xavier. Não vejo a hora de ver a Rosana e a Terezinha, vocês todos são bem harmoniosos, a vida de sítio não é só um mar de rosas, a labuta da terra dos animais, plantacoes, é um conjunto que exige da Rosana, do esposo e de vocês um serviço mútuo, e é isso que eu em particular na vossa família. Que Deus abençoe muito vocês e de coração, quando possível esteja nos vídeos, tem mais os que estão a teu favor dos que os contra. Bjs a senhora e a todos. Muito obrigada.
Familia unida tudo de maravilboso👏👏👏
Boa noite, familia linda, sou leiga não entendi muito de arroba, 10 arroba é quantos quilos? Deus abençoe essa fartura que nunca venha faltar, aqui pra comprar tocinho quase não tem a partr grossa e já vem picado, é difícil achar parte grande e qdo tem, é fino .
Eu sempre compro pra fazer a banha, é prazeroso o ajuntamento da família e todos ajudando, eu só não entendi o Fernando descartando os torresmo para fazer sabão de cinza, pq não tem sal, como não entendo esses torresmo eu já aproveitava para comer sem deixar dourar muito, não sei se pode comer, aqui como não tem fartura, a gente usa tudo.
Fiquei contente com a Tia Regina, aparece mais, as suas estórias é como a escritora Odete Barros Mott, ela ganhou vários prêmios seus livros falam de fatos históricos de algunss cidades, já li quase todos os livros dela, li um livro alguns anos que fala da cidade Araçariguama, fala das mulas que serviam de correios entregando as cartas de uma cidade a outra, a escritora estudou alguns pontos da cidades a alguns anos atrás, falavam até de assombração, esses livros eram para infanto juvenil, e para a adultos .
Vc tia Regina tem um talento de contas os fatos reais da época, eu não entendo no vídeo anterior das bordadeira do guardador das Ruas, parece que seu Pai era , nunca ouvi falar nisso, Fico fascinada com suas estórias, muitas curiosidades eu tenho, muitas coisas descubro pela senhora .
Rosana e Fernando estão de parabéns e todos da família. Bjs Gentaiada bonita e Parabéns Mamuska. Paisagem linda esse lago e quando vc fazer o sabão de cinzas, quero saber as propriedades e para que serve.
Junta vi em seus vídeos vc fazer sabão caseiro, será que é com soda? Boa noite Cida interior de SP.
@cidaxavier Bom dia amiga. Uma arroba são 15 quilos . Estou muito feliz em receber suas considerações sobre nossa família. Quanto às histórias vc tem razão eu conheci pessoalmente a Odete de Barros Mott quando eu ia nas bienais de livros. Meus filhos gostavam de leitura inclusive os livros dela e iam comigo para conhecer autores e pedir dedicatória nos livros que compravam.
A Rosana faz sabão de cinzas sempre que tem torresmo. Nossos familiares só usavam desde sabão e era recomendado como terapêutico para doenças de pele e para fortalecer e dar brilho aos cabelos.
Para fazer o verdadeiro sabão de cinzas é um processo demorado pois a diquadra que é a água filtrada das cinzas vai cortando a gordura devagar e transformando em sabão.
Deus abençoe a senhora, Tia Regina vcs são um amor em carinho e doçura, junto com a Rosana, a mãe e toda a família, Deus abençoe o fruto das tuas amassadeiras, e toda a vossa dedicação com os inscrito são de coração 😍 💌.
Eita isso é bom demais voltei na minha infância vivi tudo isso Parabéns pelo belo trabalho 🌹🖐️
Olá Rosana você e neta da dona Josefina que o Chico abelha entrevistou como ela está ainda e viva gostaria de saber se ela tá bem
A Josefina é prima do pai da Rosana. Ela já faleceu.
Boa noite Rosana família abençoada hummmm torresmo no fogão a lenha que delícia sô me fez lembrar dos tempos de minha vó na roça tempo inesquecível... Enquanto vovó picava o 🐷 eu , as outras netas colocava a pele na chapa do fogão para assar e comia que sabor maravilhoso....
mtooo bom fiz aqui em casa deu certinho amei
Água na boca...O fazer mineiro não tem igual... Roça é tudo de bom.... Saudades da Zona da Mata.... Lindo vídeo 🙏
Quem vive na selva de pedra não sabe o quanto é prazeroso essa cultura da roça de buscar seu alimento desde o início até a refeição em família que dinheiro nenhum paga
Amo de paixão essas reportagens e essa linguagem de interior me fascina