@@kamilo952 Jeden z bardziej wyrazistych bittersów jakie do tej pory zrobiłem to bitters kawowo-pekanowy :-) Pół szklanki lekko uprażonych orzechów pekan (pokoiłbym na trochę mniejsze kawałki) pół szklanki lekko porozbijanych ziaren kawy, łyżeczka nibsów kakaowych, ćwierć łyżeczki suszonej skórki pomarańczy, ćwierć łyżeczki ziaren czarnego pieprzu, pół łyżeczki cynamonu cassia. Różnica z pomarańczowym jest taka, że zalewasz 500ml burbonu a nie whisky. Potem z solidami tak samo 250ml wody, a na koniec 2 łyżki melasy, a nie bogatego syropu :-). Ten jest gratis :D Planuję na discordzie dla Patronów wrzucać tego typu rzeczy jako bonus, więc zachęcam do wsparcia nawet symboliczną kwotą :-)
@KuchniaMagnusa Dziękuję. Pewnie, że wpadnę w wolnej chwili i dorzucę swoją cegiełkę, z chęcią poznałbym jeszcze inne przepisy na bittersy :) Ten nibsy to rozgniecione ziarna kakaowca?
Ciekawe
Super przepis! A jak zrobić inne bittersy? Można przepis?
@@kamilo952 jakiś konkretny smak Cię interesuje?
@KuchniaMagnusa Nie mam nic konkretnego na myśli, ale z chęcią spróbowałbym czegoś nowego :) Bitters z filmu też jest testowany :)
@@kamilo952 Jeden z bardziej wyrazistych bittersów jakie do tej pory zrobiłem to bitters kawowo-pekanowy :-) Pół szklanki lekko uprażonych orzechów pekan (pokoiłbym na trochę mniejsze kawałki) pół szklanki lekko porozbijanych ziaren kawy, łyżeczka nibsów kakaowych, ćwierć łyżeczki suszonej skórki pomarańczy, ćwierć łyżeczki ziaren czarnego pieprzu, pół łyżeczki cynamonu cassia. Różnica z pomarańczowym jest taka, że zalewasz 500ml burbonu a nie whisky. Potem z solidami tak samo 250ml wody, a na koniec 2 łyżki melasy, a nie bogatego syropu :-).
Ten jest gratis :D Planuję na discordzie dla Patronów wrzucać tego typu rzeczy jako bonus, więc zachęcam do wsparcia nawet symboliczną kwotą :-)
@KuchniaMagnusa Dziękuję. Pewnie, że wpadnę w wolnej chwili i dorzucę swoją cegiełkę, z chęcią poznałbym jeszcze inne przepisy na bittersy :) Ten nibsy to rozgniecione ziarna kakaowca?
@@kamilo952 Tak, można je kupić np na allegro :)
az sie chce teraz samemu cos stworzyc
Takich perfum nie znalam 😮