How to cook "Xôi Vò" | Glutinous Rice Cooked With Split Peas | Zui Vao Bep
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 ส.ค. 2024
- Glutinous Rice Cooked With Split Peas: the glutinous rice grains do not stick together in this type of "Xôi Vò", as they are coated with ground peeled-and-boiled mung beans.
Now we have ingredients:
- 300g sticky rice
- 150g ground peeled mung beans
- A little salt, oil and sugar
P/S: Both (Sticky rice and ground peeled mung beans) were soaked in water for 8 hours before we cooked.
Step 1: Ground peeled mung beans was mixed with a little salt then steamed it in 20 minutes until soft.
After steamed, transfer to a food processor and process finely.
Step 2: 300g sticky rice, after soaking the rice for 8 hours, drain completely. Add half of the processed mung beans, cooking oil and a little salt to the sticky rice. Mix well.
Then steamed it in 15 minutes. After that transfer to a large mixing bowl. Add the rest of the mung beans powder to the rice. Depend on your taste add 1-2 tablespoon sugar into bowl. Give it a good mix. And steam for another 5 mins (in total steam for 20 mins).
And now, transfer it to a plate to serve. Use glutinous Rice Cooked With Split Peas with Vietnamese ham (Chả lụa) is recomment.
Hope you enjoy this recipe. Have a nice day and if you like this video. Pls give me a thumbs up and SUBSCRIBE my channel!
Thanks you for your watching!
#simplecookingrecipesvietnamese #HowtocookXoiVo
Cảm ỏn em chia xẻ , Xô i nhìn ngon
Món xôi vò của anh chỉ dẩn dễ hiểu và nhìn 👀 rất ngon 😋
Rất cảm ơn
Cảm ơn bạn nhiều nha! :)
Cảm ơn anh nha
Bạn xôi khéo quá. Ngon lắm.
Cảm ơn bạn nhiều nha! ^^
Cám ơn bạn nhiều, hướng dẫn của bạn dễ hiểu ,dễ làm ,tôi luôn ủng hộ bạn và giới thiệu kênh của bạn cho nhiều người khác biết đến. Chúc bạn khỏe và luôn có nhiều món mới nhé!
Cảm ơn bạn rất nhiều! Chúc bạn một ngày vui vẻ nha.
Cam on ban day cach nấu soi vo don gian ma ngon
Cảm ơn bạn, chúc bạn ngày mới nhiều niềm vui nha!
Thật đơn giản dễ thực hiện, cảm ơn em nhé 🌝
Ngày mới tốt lành nha bạn!
Ngon & kheo qua dan ong con trai . Xoi vo nay an cu g voi com ruou thi oi cuoc doi cam thay am ap vo cung khi mua tro.lanh. Thanks em .😋🤩
Cảm ơn bạn nhiều nha!^^
Cách làm đơn giản dễ làm . Cám ơn
cam on rat nhieu da huong dan mon xoi vo tuyet voi nam gioi makheo tay qua 👍👌🌹🌹🌹🌹🌹
Chúc bạn tuần mới tốt lành và vui vẻ nhen :)
Cam on ban de thuc hien Minh thang cong ngay lan đau tien
Cảm ơn bạn nhiều nha! Hihi
rat cam on ban da chia se video nay thay xoi vo rat ngon, toi se hoc ban nau mon xoi vo dau xanh, chuc ban vui ve va may man !!!
Cảm ơn bạn nhé Hanh Vuong :)
Nhìn A làm hấp dẫn quá.cam ơn A đã chia sẽ
Hì hì, cảm ơn bạn nhiều, chúc bạn vui vẻ nhen :)
Cảm ơn bạn đã chia sẻ món xôi vò ngon vÀ dễ thực hiện
Cảm ơn bạn rất nhiều ^^, chúc bạn năm mới nhiều may mắn và bình an nha!
Ngon quá
Xoi Vo kiểu nay la cua người bác roi.con trong nam phai tròn voi nước ớt đưa nhu vay Xoi moi Beo ngon.Tron đường khi xoi con nong sau do khi xoi người thi rao lam
Dễ làm, nhanh gọn thanks bạn
Cám ơn bạn.
ngon qua,cam on ban,
Cảm ơn bạn, chúc bạn vui vẻ :)
I tried your recipe. It came out perfectly . It was my first time cooking XOI VO . Very successful and I was happy with the result .Thank you so much for sharing the recipe with us. I have just subscribed your video clip for future use .THANKS .
Kristy Le Nguyen From Miami, Florida
Thank you so much and have a nice day! ^^
Cám ơn bạn
Nhìn dễ làm quá cám ơn bạn trai nha
Dễ làm thiệt luôn đó bạn, ăn sáng là tuyệt vời luôn :D
Chỗ mình toàn ăn sáng bằng xôi bạn ạ. Chúc bạn vui nhé!
Anh khéo quá. Cam on anh
Hì hì, cảm ơn bạn, chúc bạn vui vẻ nhen :)
Nhin ngon ghe
A chỉ cách nấu xôi vò miền tây đi anh .loại có nước cốt dừa ăn béo và thơm hơn
Cảm ơn bạn, để mình sắp xếp làm nhen. Chúc bạn vui vẻ :)
That don gian , de hieu =lam duoc
Hồi đó mình ăn tưởng đâu khó nấu, tìm hiểu nấu thử thì thấy dễ ghê luôn. Chúc bạn vui vẻ nha :)
Chào bạn .chúc bạn luôn thành co9ng và nhiều may mắn nhé ủng hộ bạn .
Cảm ơn bạn rất nhiều! ^^
Ngon qua, mai em cũng học theo cách làm của anh
Hì hì, cảm ơn em, nhớ cho anh biết kết quả nhen!
Zui Vào Bếp hjj OK anh, hi vọng sẽ tc
Video hay chỉ dẫn rỏ ràng... Sub và like
Em cảm ơn chị a :)
Nhanh gọn lẹ!Ngon wa
Cảm ơn bạn rất nhiều!^^
con trai mà khoé quá vậy trời
Ngon
Ngon qua cam on nhe
Chuan chinh xac ...thank u
Ban oi nep ban ngam da 8 tieng , nhung ban co cho nuoc dua vao nep ngam khong vay ban ?
anh câu cá nướng ngoài trời di anh
Mấy món đó phải về quê làm mới vui bạn, mà mấy tuần nay mình ko có về được :D Song That Tv
BÁC TRUI VỀ QUÊ LÀM ĐI BÁC XEM HAY HƠN Ạ
Song That Tv I think
Hap dan qua anh.
Hì hì, cảm ơn bạn, chúc bạn vui vẻ nhé :)
Cảm ơn bạn
Sao không có nước cốt dừa ,làm sao béo.
Hi , Can I use 250 gram MUNG BEEN instead of 159 gram, I like more MUNG BEEN . Is it OK . Thank you so much
From Miami Florida
không nấu cốt dừa à
Ia han qua
Nếp đã chín cho đậu xanh và cho đường thì hấp thêm 5 phút có đậy nắp lại không Bạn ?
Có chứ bạn, mình hấp đậy nắp lại nha :) chúc bạn thành công :D
👍
A mua cái nồi hấp o đâu vậy ạ
Nồi hấp ở chợ hay siêu thị đều có bán đó bạn.
Khi xôi chín , bắt xuống cho nguội bớt mình mới cho đường vào .
Đúng rồi, nếu không hấp lại để đường ngấm vào xôi, sẽ bị chảy nước nha bạn, chúc bạn vui :)
Nuoc Ma
Đàn Ông con trai ,mà chiu khó nâu ăn Giõi lăm đó .
Cảm ơn bạn nhiều nhen, chúc bạn vui vẻ :) Hì hì
Bạn ơi nếp mình ngâm mấy tiếng ?
Nếp ngâm khoảng 2-4h tiếng được rồi bạn.
Nấu xôi mà a ko mua cái xửng"chõ
Ở nhà min cũng có cái vỉ hấp giống của ah, xin hỏi a là khi đặt cái vỉ đậu vô nồi thì ở dưới anh có kê cái gì để cho nước khỏi vô đồ hấp đó mà ?
Sao ko thấy nước ở trong cái nồi ? Lúc anh đặt cái đồ
Có chứ bạn, không có nước sao hấp.
K cần ngâm co nau dc k b
Nấu ngay thì xôi sẽ không mềm ngon, nấu ngay thì bạn có thể nấu trực tiếp bằng nồi cơm điện, còn hấp thì phải ngâm trước bạn nha.
Sao mình cho đường vô lúc nóng là xôi bị nhão vậy Bạn ?
Bạn cho đường vào lúc nào thế ? Bạn cho vào rồi có hấp lại không :) Hay là trong lúc hấp nước trên nắp nồi không để ý rớt vào xôi đó.
Không có nước dừa sao ?
Xin hoi cai ro hap xep lai duoc mua o dau. Cam on
Mình mua ngoài chợ, ở các cửa hàng nhựa á bạn. Chúc bạn vui vẻ nhen :)
Nếp j ạ
Nếp loại nào cũng được bạn ơi.
@ dạ c.ơn
Con cho cô hỏi nếu muốn nấu xôi vò có hương vị nước dừa thì khi nấu xôi thay vì mình cho nước lạc vào nếp mình có thể thay thế bằng nước dừa hay cốt dừa được kg con ?
Có bạn bảo dùng bột cốt dừa thì k sợ nhão. Nếu Cô thích dùng nước cốt dừa thì con nghĩ là Cô nên rưới lên lúc đang nấu nếp (chưa cho đậu xanh vào), cẩn thận kẻo nhão Cô nhé!
Kg dùng nước cốt dừa sao anh
Có nước cốt dừa thì ngon hơn nha bạn. ^^
Thích có vị béo nươsc cốt dừa thì cho vào lúc nào vậy ad????
Căng à nha! Mình sẽ cho vào giai đoạn trước khi cho đường nha bạn! Nhưng coi chừng bị nhão nha! Chúc bạn vui vẻ :)
truong son
khi ngâm nép .
Dia hap mua o dau vay anh , ten la gi ? Thank you. From Florida USA
Mình mua ở chợ, nó là cái rá hấp, bạn có thể dùng rổ inox lỗ nhỏ để hấp cũng được.
Ti so phi hap 2 lan ? Sao khong bo luon luc hap lan dau ???
Hấp lần đầu cho nếp chín, sau đó để mình làm tơi nếp với đậu xanh (gọi là xôi vò là vì vậy), hấp lại với đường cho ngọt.
Chi cho cot dua nhieu qua .nen xoi bet tung cut nhu ngon tay vay do .kg hieu nguyen nhan nao vay e
Chị hấp hay nấu ạ. Nấu dễ bị vón cục lắm chị ạ. Em cũng từng bị mấy lần luôn á. Với món này thì em ko cho nước cốt dừa. Nếu cho thì cho ít thôi chị ạ. Dễ bị dồn cục lại nhìn không được đẹp.
Minh khong bo nuoc dua ( coconut Milk )????
Bạn thích thì có thể dùng thêm nước cốt dừa nha.
Có cho cốt dừa ko bạn ơi?
Nếu bạn thích thì cho vào, không sao cả nha.
Xôi chín, để qua đêm. Sáng thì mình phải hấp lại không em ?
Không hấp lại cũng được. Nhưng hấp lại thì xôi nóng, mềm, ngon hơn chị.
soa m nấu mà bin nhão miết bạn
Bạn cứ làm như mấy bước trong clip là không bị nhão hà bạn, cho đường vào nhớ phải hấp lại cho đường thấm vào, không là bị nhão đó!
Lúc mở vunh lấy xôi ra ko đc tăt bếp khi lấy hết xôi ra mới dc tắt
Đeo bao tay mà dùng đũa (khúc 6:47)
Soi quá nha Son Nguyen, dùng đũa cho khỏi nóng tay đó Son à.
You did not add coconut milk to your Xoi Vo?
Yes, but you can add if you want.