Gracias matias por brindarnos esos hermosos reportajes soy cocinero peruano trabajando por copiapó chile zona minera y aqui también es muy reconocido la gastronomía peruana ,arriba Perú.
Jose Luis ha sido siempre uno de los primeros dueños de restaurantes en unirse a causas de ayuda social en beneficio de nuestros compatriotas peruanos, como en las inundaciones en el Norte del Perú, etc. Lo se porque vivo en Long Island, NY 28 años y muchos restaurantes de aqui del area, se unieron a su causa.
Felicitaciones José Luis Chávez,q continúen los éxitos,siempre recordaré cuando nos presentamos en New Jersey,tú con tu ceviche y yo con mi Heraldo d Lúcuma,m da mucho gusto verte triunfando.Muchas Bendiciones,mi hermano !
Es bueno innovar y mas aún cuando se acierta en los sabores ojalá un día pueda probar el seco,ese lomo y ese trago que se ve todo excelente y bien trabajando,suerte
Ese es el secreto de Gastón Acurio recomendar los diferentes restaurantes peruanos, difundir la comida peruana, apoya al emprendedor que tenga la misma pasión y cuidado de la comida e insumos sustentables ...somos Perú ❤
wowwww estuve en Mission Ceviche con mi familia en diciembre 2023, recomendadazo!!... saludos desde las europas y mis felicitaciones, se come rico!, me encantò el cuadro abstracto amarillo y negro en la sala principal!!!
Mathias Good job Hay muchos peruanos en diferentes actividades empresariales Ojalá tenga la oportunidad de charlar contigo un día comentarte de ello Jose Paredes
Todo bien pero la verdad el lomo saltado no lleva alberjita solo tomate .cebolla. carne y otros se sirve con papas frita y arroz blanco.. el chico lo prepara a su estilo pero mas parece estilo venezolano .ppr los ingredientes.
Por lo general no respondo este tipo de comentarios. Pero hoy me tomaré el tiempo. Para empezar su padre es peruano. Segundo, la gastronomía es universal. Es como si un peruano no pudiera preparar pizza porque es de Italia y tercero, vivimos en un mundo demasiado agresivo como para venir a este hermoso proyecto a ensuciarlo con comentarios tan fuera de lugar. Te deseo lo mejor. Saludos
@@MathiasBrivioOficial entiendo que haya sido agresivo su comentario pero en el fondo tiene razón , nuestra gastronomia es tan sagrada que ver como deforma nuestras famosas recetas como el lomo saltado con arvejitas y con otros insumos lo que hace es tirar a la borda un trabajo de tantos años de famosos chefs PERUANOS . Desinforma a los extranjeros que prueban por primera vez nuestra comida.
Porq solo haces videos de restaurantes y sus dueños, un mejor ejemplo para la juventud es los q triunfaron estudiando y son professionales exitosos, superando el idioma y los obstacles que se presentan a estos estudiando q la mayoría estudia en 2 o 3 trabajos para poder pagar las universidad
Te recomiendo que veas todos los capítulos y verás que absolutamente todos pasaron por lo que dices. No es bueno juzgar las historias. Toda persona es un mundo aparte. Nadie es más ni menos que otro por haber hecho o dejado de hacer. Saludos
VENECO...CON RESTAURANTE PERUANO... NO ES 100 % PERUANO..SOLO SU PADRE .. SUS TATUAJES ME HACEN PENSAR MUCHAS COSAS.. MUCHOS EXTRANJEROS COMO EL ABREN RESTAURANTES PERUANOS..YA QUE QUEDAN ENAMORADOS DE LA GASTRONOMÍA PERUANA..
creo que estas un poco desinformado, Jose Luis tiene padres Colombianos y Peruanos y fue a Peru a estudiar cocina, he ido infinidad de veces a sus dos locales de Mission Ceviche.
Viste el reportaje? Dice exactamente lo que estás diciendo en tu comentario. En realidad es madre colombiana y padre peruano y él nació en Venezuela. Y realmente lo que hace Jode Luis es espectacular
@@MathiasBrivioOficialdices "un venezolano? el vivio en Venezuela y sus padres son Colombianos y Peruanos, no es lo mismo decir radico o vivio en Venezuela cuyos padres tienen raices Peruano-Colombiano como muchos presentadores hacen a decir "un Venezolano"
La esencia está en la cocina peruana, los producto de esa localidad los adapto a la elaboración de los platos, si es cocina con platos peruanos. F E L I C I T A C I O N E S.
PUES EL SE HA HECHO FAMOSO PORQUE SIEMPRE SE ALIMENTO CON LA MEJOR GASTRONOMÍA PERUANA PORQUE EL PADRE ES PERUANO ASI DE SIMPLE PORQUE SINO FUERA POR EL PAPA NO HUBIERA CONOCIDO NADA DE NUESTRA COMIDA EN TOTAL ES PERUANO 100%
Mi punto es el siguiente que cuando alguien no conoce de la gastronomía peruana ni lo ha probado es imposible que sepa de lo que quiere realizar en su vida digo el chico creció siempre conociendo y comiendo comida peruana por parte de su papá por eso empezó a trabajar en eso rubro
Gracias matias por brindarnos esos hermosos reportajes soy cocinero peruano trabajando por copiapó chile zona minera y aqui también es muy reconocido la gastronomía peruana ,arriba Perú.
Muchas gracias por tus palabras. Nuestra gastronomía conquista el mundo
Jose Luis ha sido siempre uno de los primeros dueños de restaurantes en unirse a causas de ayuda social en beneficio de nuestros compatriotas peruanos, como en las inundaciones en el Norte del Perú, etc. Lo se porque vivo en Long Island, NY 28 años y muchos restaurantes de aqui del area, se unieron a su causa.
Es un tipazo ♥️💪🏻
Mathias lo conozco es buena Honda le puse el aire acondicionado para su local me hablo de sus sueño y lo apoyamos
Felicitaciones José Luis Chávez,q continúen los éxitos,siempre recordaré cuando nos presentamos en New Jersey,tú con tu ceviche y yo con mi Heraldo d Lúcuma,m da mucho gusto verte triunfando.Muchas Bendiciones,mi hermano !
FELICITACIONES, JOSÉ LUIS,SE PERCIBE EL TALENTO PERUANO QUE EMITE ESTE MUCHACHO EXITOSO
👍🏻👍🏻
fortaleza, perseverancia, dedicación, lealtad, amor propio en tus proyectos
Que deliciosa es la comida Peruana.
Muchas gracias Mathias.
Bendiciones ❤
Muy rico
Matias ahora ya te gusta mas tu trabajo.👏👏
Es bueno innovar y mas aún cuando se acierta en los sabores ojalá un día pueda probar el seco,ese lomo y ese trago que se ve todo excelente y bien trabajando,suerte
El seco es uno de los más ricos que he probado en mi vida 😋
Ese es el secreto de Gastón Acurio recomendar los diferentes restaurantes peruanos, difundir la comida peruana, apoya al emprendedor que tenga la misma pasión y cuidado de la comida e insumos sustentables ...somos Perú ❤
Comida peruana gourmet con tintes de fucion latinoamerica. Felicitaciones por el éxito.
Talento peruano, felicitaciones!
Yo fui a Mision Ceviche muy delicioso el ceviche y el delicioso helado de lucma .
Estoy pensando en volver nuevamente❤
Es buenazo!
Lo Maximo tus videos Mathias, Felicidades JOSE LUIS nos vemos pronto en New York 🙂
Muchas gracias 💪🏻
Franco, Mathias de toda tu carrera esta la que mas generas valor
wowwww estuve en Mission Ceviche con mi familia en diciembre 2023, recomendadazo!!... saludos desde las europas y mis felicitaciones, se come rico!, me encantò el cuadro abstracto amarillo y negro en la sala principal!!!
La mejor y deliciosa gastronomía lo tiene peru a nivel mundial nueva York , California, chicago, nueva yercey entre otros estados lo sabe ❤️🇺🇲🤝🇵🇪👍🙌
Qué buena misión que hicistes mathi en new york para que ahi como se prepara un buen ceviche peruano saludos dame un corazón pliss🤭🤭😄😄🙏🏻💯🤤🤤🤤
Muchas gracias ♥️
Matias avisa cual será tu siguiente recorrido
Aqui en New york, Manhattan y en Queens hay muchos restaurantes peruanos .❤❤❤
Felicitaciones bendiciones y éxitos, 👍👏🎉🇵🇪💃
Gracias ☺️
Muchas bendiciones Mathias
Felicidades!!
Te falto preguntar por sus proyectos, segun dijo hace unos meses va abrir un segundo local gigante en la misma ciudad.
Mathias
Good job
Hay muchos peruanos en diferentes actividades empresariales
Ojalá tenga la oportunidad de charlar contigo un día comentarte de ello
Jose Paredes
Éxitos
hola matias q buen video saludos🎉
👍👍👍
La escencia de la comida peruana no es vender platos a $40-$60 dolares y servido en platos de sushi
Arriba Peru 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪
Toda la vida
Viva el perú señores
Los "costumers"😂
un chamo cocinando comida peruana y en donde quedo las arepas, aunque creo q tiene raices peruanas
Jose luis siendo venezolano habla como peruano al 100 %
👍🏻
Todo bien pero la verdad el lomo saltado no lleva alberjita solo tomate .cebolla. carne y otros se sirve con papas frita y arroz blanco.. el chico lo prepara a su estilo pero mas parece estilo venezolano .ppr los ingredientes.
Eso mismo pensé. Le pone cosas que no son como las preparaciones tradicionales...
No me imagino ….. un Venezolano preparando comida peruana. Como todos, se suben al coche !…. Que prepare arepas o pepitos … a ver si le va igual
Por lo general no respondo este tipo de comentarios. Pero hoy me tomaré el tiempo. Para empezar su padre es peruano. Segundo, la gastronomía es universal. Es como si un peruano no pudiera preparar pizza porque es de Italia y tercero, vivimos en un mundo demasiado agresivo como para venir a este hermoso proyecto a ensuciarlo con comentarios tan fuera de lugar. Te deseo lo mejor. Saludos
@@MathiasBrivioOficial entiendo que haya sido agresivo su comentario pero en el fondo tiene razón , nuestra gastronomia es tan sagrada que ver como deforma nuestras famosas recetas como el lomo saltado con arvejitas y con otros insumos lo que hace es tirar a la borda un trabajo de tantos años de famosos chefs PERUANOS . Desinforma a los extranjeros que prueban por primera vez nuestra comida.
Porq solo haces videos de restaurantes y sus dueños, un mejor ejemplo para la juventud es los q triunfaron estudiando y son professionales exitosos, superando el idioma y los obstacles que se presentan a estos estudiando q la mayoría estudia en 2 o 3 trabajos para poder pagar las universidad
Te recomiendo que veas todos los capítulos y verás que absolutamente todos pasaron por lo que dices. No es bueno juzgar las historias. Toda persona es un mundo aparte. Nadie es más ni menos que otro por haber hecho o dejado de hacer. Saludos
Creo q no entendiste mi comentario
VENECO...CON RESTAURANTE PERUANO...
NO ES 100 % PERUANO..SOLO
SU PADRE ..
SUS TATUAJES ME HACEN PENSAR MUCHAS COSAS..
MUCHOS EXTRANJEROS
COMO EL ABREN RESTAURANTES
PERUANOS..YA
QUE QUEDAN ENAMORADOS DE LA GASTRONOMÍA PERUANA..
Tampoco entiendo tu comentario
Exacto cada persona es un mundo 🌎😊
creo que estas un poco desinformado, Jose Luis tiene padres Colombianos y Peruanos y fue a Peru a estudiar cocina, he ido infinidad de veces a sus dos locales de Mission Ceviche.
Viste el reportaje? Dice exactamente lo que estás diciendo en tu comentario. En realidad es madre colombiana y padre peruano y él nació en Venezuela. Y realmente lo que hace Jode Luis es espectacular
@@MathiasBrivioOficialdices "un venezolano? el vivio en Venezuela y sus padres son Colombianos y Peruanos, no es lo mismo decir radico o vivio en Venezuela cuyos padres tienen raices Peruano-Colombiano como muchos presentadores hacen a decir "un Venezolano"
El ceviche esta ok pero te sirven un par de cucharadas y te cobran con palo
Estos payasos hacen lobby,soterrado 😅😅😅
Ceviche 100 % peruano .los demas pais copiaron.le agregon un condimentos i ortalizas .por favor sean creativos $ ponganle otro nombre..
Perdoname hermano pero eso que haces ya no es comida peruana ... Eso es invenciones tuyas nada que ver con la cocina peruana 🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔
La esencia está en la cocina peruana, los producto de esa localidad los adapto a la elaboración de los platos, si es cocina con platos peruanos.
F E L I C I T A C I O N E S.
PUES EL SE HA HECHO FAMOSO PORQUE SIEMPRE SE ALIMENTO CON LA MEJOR GASTRONOMÍA PERUANA PORQUE EL PADRE ES PERUANO ASI DE SIMPLE PORQUE SINO FUERA POR EL PAPA NO HUBIERA CONOCIDO NADA DE NUESTRA COMIDA EN TOTAL ES PERUANO 100%
Ok pero no entiendo tu punto.
Mi punto es el siguiente que cuando alguien no conoce de la gastronomía peruana ni lo ha probado es imposible que sepa de lo que quiere realizar en su vida digo el chico creció siempre conociendo y comiendo comida peruana por parte de su papá por eso empezó a trabajar en eso rubro
Buen video la calidad va mejorando el audio y la imagen :O mas minutos saludos desde san juan de lurigancho Exitos
Muchisimas gracias!