Спасибо, что не вырезали из видео свои ошибки, а поделились очередной удачной находкой, спасибо за " работу над ошибками" - удачи вам и творческого настроения
на первый взгляд кажется все очень просто, но когда начинаешь сам делать, понимаешь сколько труда и терпения нужно, чтобы получился такой результат. Вы молодец!
Господи,как же она старалась,волновалась,сколько усилий и терпения приложила,ведь самое страшное и обидное когда в конце что то скривилось,развалилась,что то забыто добавить,а гости уже тут,и поздно что то исправлять,а стараний столько что не описать,и красиво должно получиться и вкусно и побыстрее и что то не забыть,да и чтоб понравилось всем,чтоб довольны все остались,это колоссальный труд,тут надо пахать и работать над собой,МОЛОДЕЦ!!!
Алёна супер торт получился. Просто шикарно выглядит. Вы большая умничка. Вот хочу попробывать с маршмеллоу мастику вашу с медом или с глюкозой, заинтересовала она меня. Так как делаю я мастику на желатине с глюкозой и она мне нравится. И за молочную девочку спасибо, готовила по вашим советам, получилось хорошо.
Ну и мастерица!Это ж,такие чудеса вытворять!Супппер!Фантастика!Умничка!Алена!А как Вы думаете,если торт сделать в форме "ладьи",будет фурор?!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Аленушка а у меня картошка к ножу липнет и тянется за ним( Что не так? Может, масла туда побольше надо? и ганаш 50:50 масло шоколад тоже тянется( Может чуть побольше его разогреть надо?
и мы ехали так же около 2х часов. тортик конечно подмок от конденсата,но если перевозить в коробке и потом сразу в холодильник хотя-бы на часок он отойдет
Здравствуйте!!!! Сделала шоколадную мастику из шоколада и мёда.Лежит в помещении и застывает как камень.А также крошится.Похоже,что испортила,но выбросить жалко:так много продуктов извела.Может подскажите,что нужно сделать,чтоб исправить ситуацию.Хотела масло сливочное добавить,но потом решила посоветоваться с вами.Хочу на подарок торт сделать "Бочонок с икрой",так вот для боковины и сделала эту мастику.Разогреваю в микроволновке, она мягкая,можно даже скалкой выровнять,хоть и крошится...но боюсь застынет на торте - не разрежешь.Помогите,пожалуйста, советом!!!
@@keksik-cupcakes я свою сахарную мастику с желатином и сиропом(которая сильно твердела)помешала с маршмеллоу. С утра лежит в пакете и пока мягкая. Значит и в холодильнике не сильно затвердеет. Спасибо вам огромное за внимание. Я профан в кондитерстве,делаю торты только своим близким на дни рождения и потому всегда какие-то косяки возникают.Но в конце концов все довольны.
Спасибо, что не вырезали из видео свои ошибки, а поделились очередной удачной находкой, спасибо за " работу над ошибками" - удачи вам и творческого настроения
на первый взгляд кажется все очень просто, но когда начинаешь сам делать, понимаешь сколько труда и терпения нужно, чтобы получился такой результат. Вы молодец!
Большая умничка. И голос приятен, и по делу все. А советов сколько. Большое спасибо ! Теперь знаю что свекру на день рождение делать )
Умничка. Замечательные видео уроки. Спасибо лайк.
Господи,как же она старалась,волновалась,сколько усилий и терпения приложила,ведь самое страшное и обидное когда в конце что то скривилось,развалилась,что то забыто добавить,а гости уже тут,и поздно что то исправлять,а стараний столько что не описать,и красиво должно получиться и вкусно и побыстрее и что то не забыть,да и чтоб понравилось всем,чтоб довольны все остались,это колоссальный труд,тут надо пахать и работать над собой,МОЛОДЕЦ!!!
Круто! Молодец, Алёна! С удовольствием вас смотрю и слушаю (особенно слушаю)! )))
Супер!!!Как красиво!!!!! Спасибо!!!!!
Умница !! Супер очень красивый тортик ! Повезло папе с дочей !
Умница, очень красиво!!!!! Лайк!
Превосходно!
Алёна супер торт получился. Просто шикарно выглядит.
Вы большая умничка.
Вот хочу попробывать с маршмеллоу мастику вашу с медом или с глюкозой, заинтересовала она меня. Так как делаю я мастику на желатине с глюкозой и она мне нравится. И за молочную девочку спасибо, готовила по вашим советам, получилось хорошо.
Спасибо большое,что пишете о том что пробовали,рада что все получается
Благо дарю за рецепт и видео.получился красивый и очень вкусный торт!!!!!От души рада знакомству с вами!!!!
кексик,очень красиво!спасибо за урок!
Красота! Спасибо!
Огромное спасибо!
Вы большая молодец удачи
Умничка!)
умница 😊😊😊👏👏👏😋😋😋👌👍😉
Ну и мастерица!Это ж,такие чудеса вытворять!Супппер!Фантастика!Умничка!Алена!А как Вы думаете,если торт сделать в форме "ладьи",будет фурор?!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Думаю круто будет
+Кексик CUPCAKES Спасибо!!!Ждём новых кулинарных шедевров!!!
Здравствуйте. Не нашла у вас в видео рецепт шоколадной мастики. Подскажите рецепт.
Молодец , шикарный торт ! Спасибо что делитесь с нами вашими знаниями 😘😘😘
А вы учились на кондитера ?
Нет не училась,хотя у меня подружка училась и приходит ко мне на мастерклассы. годы опыта и навыков
Очень оригинально! Вы просто молодец! Всё в ваших руках спорится, рождаютмя такие замечател
ьные тортики. Скажите,а какой диаметр "бочки"?
где-то сантиметров 16-18 сверху и внизу и на 2-3см шире в центре
Добрый день , я не нашла видео на вашем канале , как делать форуму бачёнка из коржей . Скажите пожалуйста , такое видео есть ?
Там не сразу форма боченка. Печете несколько коржей разного диаметра,после сборки и пропитки обрезаете по форме боченка
@@keksik-cupcakes буду пробовать. Благодарю.
А бочку собирали на подложке и потом ставили с подложкой на трубочки?
Тортик просто класс, сразу захотелось приготовить
Да все правильно,на подложке на трубочке
Как всегда, очень интересное видео! Спасибо большое!
Можно спросить какие Вы используете краски?
разные,и сухие и америколор и русские гелевые
Можно пользоваться абикнавеними кистичками
Подскажите пожалуйста ссылку на шоколадную мастику. Спасибо
th-cam.com/video/WkJWDtId-HM/w-d-xo.html
Аленушка а у меня картошка к ножу липнет и тянется за ним( Что не так? Может, масла туда побольше надо? и ганаш 50:50 масло шоколад тоже тянется( Может чуть побольше его разогреть надо?
Спасибо большое!
Присоединяюсь ко всем восторженным откликам, супер! Скажите пож-та чем вы делали надпись? тема очень актуальна, ответ нужен срочно. Спасибо.
Я Счастливая посмотрите у меня в видео есть штамп этот , по-моему так и называется "как пользоваться штампом для мастики"
все нашла, ура. Какая же Вы умничка! спасибо большое.
очень оригинально
,а какой размер нижнего тортика? спасибо.
где-то 25 на 20см был
какой общий вес? и что за крем вы используете в красном бархате?
вышло 5кг. в красном бархате был сливочный крем с творожком и персиками
спасибо,вам надо делать мастер классы)
Скажите а икру на белковый крем можно ложить с ней ни чего не произойдет???
Спасибо
если не на пару суток,то ничего
Здравствуйте скажите ширина коржа и высота торта?
а какой крем можно использовать под мастику.
в сам торт любой если сверу перекрываете ганашем
Умница! !! Что такое диоксид титана
это белый краситель,он и у нас в зубных пастах имеется. и очень не дорогой
а в холодильник,после того,как бочку шоколадом покрыли, на сколько убирать?перед мастикой
Nadyushka Kutuzova минимум на пол часа,чтоб хорошо шоколад и картошка под ним остыли. можно и на ночь
спасибо)
👍
Как сделать мастику?
перейдите в раздел видео у меня на канале
какой высоты была бочка?
около 20 + -
почему именно торт бочка с икрой? и внутри какой торт ?
Где можно найти рецепт торта? И как выравнивать торт?
перейдите в раздел видео у меня на канале
а где вы живете?
днепр
привет а вы не делаете капкейки или кексы
делаю,но только как дополнение к тортику. как кенди бары
далеко ехали?как торт перенес жару и как везли!собераемся ехать 2 часа на день рождение и вот стала задумываться как же я его довезу в такую жару!
и мы ехали так же около 2х часов. тортик конечно подмок от конденсата,но если перевозить в коробке и потом сразу в холодильник хотя-бы на часок он отойдет
Здравствуйте!!!!
Сделала шоколадную мастику из шоколада и мёда.Лежит в помещении и застывает как камень.А также крошится.Похоже,что испортила,но выбросить жалко:так много продуктов извела.Может подскажите,что нужно сделать,чтоб исправить ситуацию.Хотела масло сливочное добавить,но потом решила посоветоваться с вами.Хочу на подарок торт сделать "Бочонок с икрой",так вот для боковины и сделала эту мастику.Разогреваю в микроволновке, она мягкая,можно даже скалкой выровнять,хоть и крошится...но боюсь застынет на торте - не разрежешь.Помогите,пожалуйста, советом!!!
Да,медовая мастика не для покрытия,она засыхает.поэтому использую маршмелоу,чтоб мягкой осталась
@@keksik-cupcakes Спасибо...купила маршмеллоу ...попробую!
@@keksik-cupcakes а если я обтяну торт и поставлю в холодильник, мастика не затвердеет сильно?Просто,я не могу сразу отвезти.
@@Персик-ь3и в холодильнике не засохнет сразу,но затвердеет.
А если из маршмелоу,то и вовсе не засохнет
@@keksik-cupcakes я свою сахарную мастику с желатином и сиропом(которая сильно твердела)помешала с маршмеллоу. С утра лежит в пакете и пока мягкая. Значит и в холодильнике не сильно затвердеет.
Спасибо вам огромное за внимание. Я профан в кондитерстве,делаю торты только своим близким на дни рождения и потому всегда какие-то косяки возникают.Но в конце концов все довольны.