ココア風味の完熟バナナケーキ

以前、アップロードした『完熟バナナケーキ』をバージョンアップしました。きっかけは、生チョコを作った時に余った「純ココア」。
　これを、ケーキに混ぜたら多分美味しいだろうなあ・・・と思ってやってみたら、やっぱり美味しかった。予想以上に美味しかった。
　今回も、「ホットケーキミックス」をベースにして作りました。
しっとり感を出すために、「バター」を加えました。
重いバナナにケーキが潰されないよう、「ベーキングパウダー」も加えました。