Chocotone e panetone veganos!
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- เผยแพร่เมื่อ 3 ธ.ค. 2024
- Enfim compartilho com vocês minha receitinha de panetone/chocotone vegano e perfeito!
Espero que vocês arrasem muito nesse e nos próximos natais com essa delicia super especial.
Como nesse canal a ideia é mostrar a cozinha como ela é, aconteceu que por não ter encontrado o pincel, eu usei uma colher para pincelar o vinho, o que não foi uma boa ideia, porque a colher é muito "bruta". Então não façam isso em casa, usem o pincel de silicone para obter um panetone perfeitão :)
Ingredientes
1 xícara de chá de água morna
10 g de fermento biológico seco
150 g de óleo de girassol ou de canola em temperatura ambiente
250 g de leite de vegetal (soja ou castanha ou amêndoas)
700 g de farinha de trigo
160 g de açúcar
1 pitada de sal
Raspas de 2 laranja
óleo para untar as forminhas
2 colheres de sopa de vinho tinto para pincelar
1 colher de chá de melado de cana para pincelar
Em uma tigela grande, coloque a água morna, ½ xícara de farinha de trigo e 2 colheres de sopa de açucar (tudo da medida total da receita) e o fermento biológico e misture com um fouet. Cubra com filme e deixe descansar em um ambiente quentinho até dobrar de tamanho e ficar como uma espuma.
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Eu fiz um panetone de damasco com mix de castanhas! Usei um borrifador pra aplicar o vinho com o melado. Cresceu muito! Ficou lindo! Amei essa receita. Comida sem sofrimento animal é muito mais gostosa!
Amei a ideia do borrifador!!! Obrigada
Uma dica para espalhar o melado com vinho por cima dessas maravilhas: usar um BORRIFADOR! 😉😘💗
Boa dica
Eu também usei o borrifador e deixei o vinho em temperatura ambiente 😉 ficou perfeito 😋
Perfeito. Fiz hoje e acabei de experimentar….
Macio, saboroso, úmido……
Obrigado Kamile.
A receita rendeu 3 de +- 500gr e pincelei o vinho antes deles crescerem…
Mais uma vez, obrigado Kamile ..
eu fiquei pensando nela voltando o vinho com melado pra garrafa, amei faria
Eu tbm hahahaha
Eu já tinha testado outras receitas antes mas sempre ficavam secas (pela falta de ovos, talvez). Mas essa receita ficou perfeita! O panetone fica beeem molhadinho!
Ouso dizer que meu panetone ficou visualmente mais bonito que o da Kamili também (haha), com o topo bem redondinho pra cima! A dica de colocar o vinho com spray que li nos comentários foi ótima mesmo.
Eu fiz esses panetones hoje e amei! Eu segui a dica de uma rapaz aqui dos comentários em substituir o leite pelo suco de laranja que segundo ele nao fica o gosto da laranja, mas fica sim! Hahaha Nada que estrague o sabor ou pareça um bolo de laranja, mas recomendo nao seguirem isso, eu vou usar leite vegetal quando fizer novamente mais próximo ao natal. Eu tambem borrifei o vinho com melado antes de eles crescerem e logo antes de eles irem ao forno tbm, e eles nao afundaram, ficaram lindos!! 😊
Obrigada pela receita maravilhosa ❤❤
Olá, querida, tudo bem? Tenho uma dica: ao invés de usar o leite, use o próprio suco da laranja e raspinhas de limão. O sabor fica incrível, toda a casa com cheiro de natal, e ainda sai mais barato. Sempre faço assim :)
Vc usa a mesma medida do leite pro sumo da laranja?
Obrigada. Eu vim aqui nos comentários justamente ver se alguém fez isso e deu certo.
Felipe, vc fez a mesma receita da Kamili e manteve as medidas? Obrigada!
mas com o suco fica com gosto de laranja ,migo?
@@renatamartins729 fica com gosto de panetone mesmo, não fica igual bolo de laranja.
Melhor receita ❤️ fiz e os panetones ficaram perfeitos, passei o vinho com melado antes deles crescerem e deu super certo, gratidão por essa receita ❤️🥰
Fiz e amei, A melhor receita de panetone que já fiz na vida!!! Tomar cuidado com os panetones na hora de colocar para assar por que são realmente muito sensíveis, as bolhas de ar ficam fininhas. A minha forma deu uma batidinha no fundo do forno e eles murcharam na hora, ficaram iguais aos do vídeo RS RS RS. Eu colocaria também mais açúcar porque a massa ficou pouco doce. E coloquei mais raspas de laranja (o triplo) pq eu adoro!!!
Ah e sobre o forno, o meu forno a gás é lerdinho, então levou 40min a 160 graus e depois uns 7min a 200 graus para dourar
Kamili agradeço demais por dividir essa receita maravilhosa conosco! Adoro sua espontaneidade tb :) Super beijo
mana, quanto a mais de açúcar vc colocou mais ou menos?
Te conheci há poucos dias e já estou encantada pelo seu trabalho! Sobre o plástico filme, dica mais sustentável e prática: compre tampas de silicone. Ainda mais pra vc que faz sempre essas receitas, diminuirá muitos lixos de plástico filme :* :* :*
Perfeita observação. Eu também fico triste com esse uso indiscriminado. Abusivo de plastfilme. Aínda mais. Sendo um canal vegan 🌎🌱🌾fora este detalhe. Adoro este canal 😊
Gente uma dica: NÃO RASPE A PARTE BRANCA DA LARANJA, vai amargar sua receita. Parabéns pela receita!
Ótimo canal e ótimo video. Eu costumo deixar o meu panetone crescer até quase dobrar de volume, e o restante do crescimento vai no forno. E é realmente o que a Mariana colocou no outro comentário, se deixarmos crescer muito, a rede de glutem é rompida e o ar acaba escapando!!!!
Vindo aqui depois de fazer essa receita pra dizer que finalmente meus panetones deram certo!! Eles cresceram muuuito e ficaram super fofinhos, além de bem gostosos, apesar das adaptações que fiz: no lugar das raspas de laranja usei de limão, invés de leite usei água e não pincelei nada neles e mesmo assim ficaram dourados por cima. Agora vou fazer chocotone e presentear a família toda!!
Já perdi as contas de quantas vezes vi esse vídeo. Voltando aqui pra fazer esse panetone pela terceira vez! Muito obrigada por essa receita maravilhosa 😍
Obrigaduuuu!
PS: o melhor do vídeo é a impaciência da Kamili kkkkkkkk
A parte da forminha foi a melhor hahhahaha, ainda bem que já tenho
Sim !
@@larissaceissa7937 23
já até decorei kkkkkkkkkkk “não, não pode!”
Eu não achei o melhor do vídeo, achei rude e grosseiro.
aa, muito obrigado, esse é meu primeiro Natal sendo vegano e já tava meio perdido ❤️
Este é o meu kkk , já to no clima é doida pra comer panetone gostoso e chocolatudo
fiz a receita e ficou incrível! o sabor de panetone suave, nada artificial, muito saboroso, massa super úmida. Muitos elogios por aqui❤
Amo suas receitas, vc está de parabéns pela criatividade
Que perfeito 😮 vou fazer meu próprios panetones que delicia❤❤
Eu fiz hoje. Ficaram lindos eu amei, segui certinho a receita, só não usei o vinho pq não tinha. Agora meu filho vai poder comer um panetone delicioso😋😋😋😋😋😋
Todo ano volto aqui pra fazer meu panetone de natal/ano novo, receita sem defeitos ❤❤👏🏻👏🏻
Acabou de sair do forno e ficou muito top!! Obrigada! Receita maravilhosa!!!
você seguiu as medidas da receita? Se sim, quantos panetones deu pra fazer? obrigada!
Olá, segui direitinho a receita. Comprei formas de 500 gramas. Fiz três chocotones. Inclusive tenho mais três assando neste momento! 😍😍😍
@@adrianavaz5727 dura 3 dias mesmo?
Voltando aqui para dizer que fiz os panetones e simplesmente amei!!! Obrigada, Kamili!!! 😍😍
Eu vendo panetone vegano , vou comparar minha receita rsrs ❤
Adorei a ideia do melado de cana , vou usar
Muito obrigada por essa maravilhosidade!!!
O MELHOR PANETONE DA MINHA VIDA!!!
Muito obrigada @kamilipicoli por compartilhar seu conhecimento e suas receitas deliciosas!!!
Ficou perfeito!!
Justo hoje, até agora pouco, tava maratonando teu canal! Ebaaaa!! Manda muito, mulher!!! ✨🌱👏🙏 gratidão por mais um vídeo!
Melhor receita de panetone e chocotone que já vi amei, obrigada !!😚🫶👊🏽😎
Aaah, vou fazer pra todaaa a família ❤️ Obrigada por compartilhar teu conhecimento com a gente, e explicar TÃO bem as receitas
Nossa, fiz esse panetone é incrível!!!! Pequei porque fiz em forminhas de cupcake tava desejando muito e não tinha como comprar a embalagem ideal.
Avemaria, que vídeo perfeito!!! Muito obrigada por existir!!! ❣️
Fiz e ficou perfeito! As receitas de panetone vegano são sempre bem complicadas. Essa é super simples e funcionou. Meu único erro foi não botar um chocolate de qualidade, mas o de damasco com castanhas ficou perfeito mesmo. Obrigada pela receita!!
Voltando aqui pois já fiz ano passado e quero repetir kk
Eu fiz esses dias. AMEI! Obrigada pela receita. As vezes assisto aos vídeos na cia de minha mãe e nos divertimos muito, além de aprendermos também, claro.
Você é maravilhosa 💜
Kamilli, amo suas receitas! Será que esse ano tem atualização dessa receita de panetone?
Fiz a receita no final de semana, ficou maravilhoso, já havia feito outras receitas de panetone vegano que também ficaram bons, mas essa foi a melhor, vou fazer vários pra presentear, obrigada pela receita.
eu tava tipo: mds a massa vai psgar manga da blusa dela(agoniaaaa) ai eu percebi que era tatuagem kkkkkkkkkkk
Eu também!!!
Eu tambéeeeeemmmm!!! 😄
Sensacional👏👏👏
Minhas receitas de pães,cucas e panetones não uso leite e nem ovos,ms super curti as opções de sabores😋😋top.Parabéns👏
Acabei de jantar, assisti a esse vídeo e agora tô morrendo de fome. Oh gosh
Você é incrível, me deu milhares de ideias novas pra adaptar a receita. Muito obrigadooo!!!!!
Eu nunca fiquei com tanta água na boca até assistir esse vídeo
Ao tirar o panetone do forno, ele tem q esfriar de "cabeça pra baixo", senão ele afunda. Eu usei espeto de bambu no fundo do panetone e pendurei no varal com uns ganchinhos... Ficou show! E usei borrifador tbm.
Ja assa com o palito?
@@barbaramelo5715 Pendurou panetone no varal? Kkkk Q poha é essa kkk
Parece maravilhoso 😍😍 preciso fazer
Adoreeeeei a receita! A cobertura de melado e vinho é simplesmente perfeita, um aroma maravilhoso. Obrigada ❤️❤️❤️
Affs como eu te amoooooo, perfeita já vou fazer esses panetones, tenho todos os ingredientes em casa e chocolate 😍
Fica muito fácil de fazer estes panetones, graças ao vídeo mara da Kamili. Além de engraçada, mostra o passo a passo certinho, não tem como errar. E os panetones ficam bons demaaaaais, galera em casa amou. Brigadão pela receita Kamili, sigo fazendo suas receitas do canal 😉
que receita incrível! já vou pedir pro meu companheiro fazer pra nós (pq eu nao cozinho, só ele kkk) Obrigada maravilhosa por compartilhar com a gente
Eu amo todas as receitas que vi eu escolhi essa para fazer pela primeira vez 🙂😃
Fiz e amei
já até perdi as contas de quantas vezes seus vídeos me salvaram
você é tudo, muito obrigada!! 💛
Adoro seus vídeos e receitas. Gratidão por compartilhar. Namastê 💟🐢🐉📿
amei, vou fazer o meu primeiro panetone na vida, obrigado.
obrigada você é ótima para explicar,fiz ficou lindo.
Conheci hj seu canal.. impaciência pura kkkkk mas tá valendo. Vou fazer e te falo depois..ahh amoooooo uva passa 😉 Sucesso a vc 😚
Fiz e ficou ótimo!
Amo panetone, vou tentar usar essa receita aqui em casa, obrigado pelo ótimo vídeo!
Amei vou fazer e vai ser um arraso!😍😍😋
Obrigada por compartilhar essa receita maravilhosa, fiz e ficou uma delíciaaaaa 💜💚💜💚
Fica super macio, eu amei de mais, quero super fazer.
Preciso fazer essa receita!❤️💙🧡
Ficou uma delícia! To apaixonada nesse chocotone ❤️
Que maravilhosa!!! Obrigada por compartilhar essa receita!!!
você é incrível cara!!!!
Ficou maravilhoso!!!
Adorei a decoração da cozinha.
Incrível. Adoro comida Italiana e conheci à pouco tempo esse canal que também é vegano e a chef.... meu deus...linda, carismática, otimas tatuagens... difícil não se apaixonar...parabéns.
Obrigada pela receita, era o que eu estava precisando 🤗
Vc acha que funciona se usar oleo de coco na massa?
Pra espalhar o vinho com melado pode usar um borrifador que é mais delicado e espalha melhor. Uso no meu pão e fica ótimo. E dá pra gastar o que sobra na geladeira.
que canal maravilhoso, bora divulgar esse trabalho incrível galera
Estava esperando ansiosa por essa receita 😍😍😍😍
Obrigado pela receita, descobri seu canal a pouco tempo e estou fazendo as receitas em casa, e mana suas receitas sao as melhores, muito obrigado por compartilhar, sobre o melado kkk eu moro na nova zelandia e nao tem o melado brasileiro, o maple syrup pode substituir?
vc é mt maravilhosa1 VOU FAZER ESSA RECEITA PRA MINHA MAE!
Que maravilhosaaaaa! Já sei o que dar de presente pra família toda agora hahahahahha
cada video é uma alegria no coração! a pincelada poderia ter sido antes da massa crescer?
É melhor depois mesmo!
@@KamiliPiccoli belezinha!!
Amei seu canal 😻 faz um bolo com recheio de prestígio
2022 eu fiz e ficou delicioso, 2023 será sucesso ❤❤❤
Amei , parabéns vou fazer .
Que orgulho de ti ,bjos .
Chora Bauducco! 😂
Só pra dizer que te acho linda estou adorando suas receitas beijos
"mas eu não achei a c@ralh@ do pincel!" Rindo muito!!! 😂😂
7u7úqlllllll7 de
Eu colocaria uma ganache pra encher essa falha, kkkk mais o que importa é o sabor claro.
vou fazer antes do Natal pra testar.
Ameeeiiiii! Deixa o plástico filme na geladeira que fica bem mais fácil de manipular! Tô apaixonada pelo teu canal. Acabei de conhecer!
Vou fazer para minha filha do coração!!! Se ela gostar, vou aqui para contar! Valeu❤😘
Que lindooo! Já to louca pra testar!
Gratidão, desmistificou maravijosamente! 🙌 Grazie. 💚
Nossa, descobri seu canal há poucos dias e estou apaixonada ! Muuuuito foda :)
Melhor canal de receitas
Amei o vídeo! Vão comecar agora as receitas para fazer uma ceia lindissima? *---*
Siiiim!
Muito bom !!
vc n sabe o quao feliz q estou, n sabia q vc tinha restaurante em SP!!! achei os seus videos e simplesmente amei, vou fazer uma comprinha la pra esse mes de natal hahahaha
Show!! Que farinha vc usa? Qual a % de proteína dela?
Maravilhosa dms namoral kkkkkkkkkkkkkkk ansiosissima pra testa essa receita
Oiê, adorei a receita! Quero fazer pra presentear, qual prazo de validade +ou-?
Vou fazer essa com certeza!
Tudo que eu queria era essa receita!!!
Oi Kamili! Obrigada por compartilhar a receita.
Já fiz 3 vezes, a primeira ficou perfeita as outras duas colapsaram e achei muito oleosas. Estou usando as medidas da receita e os mesmos ingredientes do primeiro teste, com exceção do chocolate. Ao mesmo tempo que parece ter muita gordura depois que assa na hora de manipular ela tá muito grudenta como se faltasse óleo. Na primeira vez ficou bem como tu mostrou no vídeo colante mas nem tanto. Fiquei pensando se pode ser pelo leite de côco que eu mesma faço? Como corrijo?
Que lindo!!!! Eu tava pensando em fazer com levain (tenho um com 70% de hidratação), vc tem ideia de quanto de levain pra substituir o f.b.s. na esponja? Obrigada por compartilhar a receita SEM BATEDEIRA kkkkkkk bjss
Da pra usar 50% 50%, acho que fica bacana!
eu adoro como ela é direta com as dúvidas kkkkkkkk
Pode usar óleo de Coco no lugar do de canola?
Obrigada pelo vídeo, sempre maravilhoso S2
Qual marca usa de chocolate vegano em gotas?