スチコンオーブンの可能性が広がる！パティシエ必見！バゲット＆ジェノワーズの新しい焼き方公開(*´▽｀*)

[@balnesan]

ビストロ（電気オーブン）に比べて皮が固く焼けるなぁと悩んでいたリンナイのガスオーブンのソフトモードの存在意義が解らなかったのですが、使い方のイメージが湧いて光が見えてきました！
最高です、ありがとうございます！！！

[@パティスリーミムラ]

はじめまして。京都のパティスリーミムラともうします。
10月にお店をリニューアルするのにFM Iさんのスチコンを導入する事になっております。
バケットを焼きたいと思ってたのでこの動画は凄く勉強になりました。
7月に2度目のテスト焼成にFMIに行かせてもらい松下シェフにもお世話になる予定をしてます。
この動画を繰り返しみていろんな事を質問できたらと思います。
素敵な動画ありがとうございます。

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

ありがとうございます！！
参考になって良かったです、動画内では説明しきれてない部分あるので是非松下さんに聞いてみてください(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)

[@タルト大好き]

凄い勉強になって
面白かったです😆✨

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

良かった、ありがとうございます(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)

[@吉本和]

バゲットも焼けるなんて凄いです。
とても勉強になりました。ありがとうございます！

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

ありがとうございます(⁠•⁠‿⁠•⁠)

[@ポメ子-i5f]

個人なのですが…参考にさせていただきます❤︎配信有難うございます(^.^)

[@まーるぼろ-z2u]

素人でも分かるぐらい、比べたら違うものなんですね！
バゲットのカリカリ本当に美味しそうでした！天使のささやきパリパリ音、初めて聞きました😊
ちなみに一番小型のものにも最新機能は搭載されているんでしょうか？

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

4枚指しならほぼ同じ機能です(⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠)

[@shun-zj9kj]

……夢のオーブン…😍🥰👍

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

まだまだ最新機能あります(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

[@phoebekk1109]

Wow!Amazing!!!!ちなみに，家庭用のはあありますか???

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

少し小さいのはあります。
家庭用にしては大きいと思いますが…。

[@ぷぅにゃん-o7g]

やべ、ウチに欲しいな🎵

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

ぜひ！！

[@角ケモ信者]

勉強になります

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

ありがとうございます(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)

[@ぷぅにゃん-o7g]

ウチに欲しいな🎵

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

ぜひぜひ！

[@tooh7964]

私もFMIさんのUNOXユーザーですが、自分がコンベクション買った12年前と比べるとだいぶ進化していますねー。今自分が独立するなら、間違いなく、このコンベクション１択です。羨ましいです。勉強になりました。

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

だいぶ進化してますね〜(⁠☆⁠▽⁠☆⁠)