Olla ferroviaria, cocido Lebaniego

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 26 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น •

  • @joselozano9687
    @joselozano9687 ปีที่แล้ว +1

    Buen video y que rico mi tierra Cantabria y mi ciudad Santander como se echa de menos saludos desde Alemania oleeee

    • @PacoCinillas
      @PacoCinillas  ปีที่แล้ว +1

      Gracias José! Es un placer poder hacerte sentir como en casa con este vídeo

  • @lobo4129
    @lobo4129 ปีที่แล้ว +2

    Espectacular, había oído algo del cocido lebaniego, pero no me imaginaba que fuese tan rico, rico y sin probarlo. Pero lo haré y también con su carbón de encina. Gracias amigo.

    • @PacoCinillas
      @PacoCinillas  ปีที่แล้ว

      Te gustará!! Es un espectáculo!

  • @loliesfonseca4844
    @loliesfonseca4844 5 ปีที่แล้ว +3

    Gracias me gustó tu vídeo sigue enseñando más comidas típicas de tu región unas ollas. Saludos.

  • @nostromio
    @nostromio 4 ปีที่แล้ว +1

    Me ha encantado el vídeo

    • @PacoCinillas
      @PacoCinillas  4 ปีที่แล้ว

      Gracias!! Me alegra que te guste 👌🏻

  • @acedre00
    @acedre00 5 ปีที่แล้ว +1

    Gran video por cierto

    • @PacoCinillas
      @PacoCinillas  5 ปีที่แล้ว

      Acedre 00 gracias!! Me alegro que te guste 😁

  • @andriwguitarr9262
    @andriwguitarr9262 8 หลายเดือนก่อน

    Se nota el sabor ahumado del carbón ?.
    Lo digo porque como solo le da por abajo el humo no se si entrará y tendrá contacto.
    Hablo desde la ignorancia pero siento curiosidad.
    Un saludo, tiene una pinta muy buena.

    • @PacoCinillas
      @PacoCinillas  หลายเดือนก่อน

      No, el guiso no coge sabor al carbón, al llevar tapa la olla y al no tener contacto directo eso no sucede.

  • @joselsanchez2690
    @joselsanchez2690 2 ปีที่แล้ว +2

    Saludos Paco! Qué diámetro tiene tu olla?? Para hacerme una idea del tamaño y raciones.. Espero que sigas haciendo vídeos de platos tradicionales. Ánimo!

    • @PacoCinillas
      @PacoCinillas  2 ปีที่แล้ว +1

      Pues unos 22 o 24 cm José

  • @chusomejide4857
    @chusomejide4857 4 ปีที่แล้ว +1

    Hay que ir alimentado el fuego con mucho carbón durante la cocción? O aguanta bien?
    Me ha encantado el vídeo. gracias por compartir.un saludo!

    • @PacoCinillas
      @PacoCinillas  4 ปีที่แล้ว +1

      Chuso mejide yo le puse sobre 1,5 kg y cocine este plato durante 3 horas y aún quedaba carbón para seguir cuando termine. Consume muy poco carbón.

    • @chusomejide4857
      @chusomejide4857 4 ปีที่แล้ว

      Ah! está muy bien. Gracias por contestar

  • @carlesvillaplana83
    @carlesvillaplana83 8 หลายเดือนก่อน

    Donde podría adquirir este mismo modelo de olla?

    • @PacoCinillas
      @PacoCinillas  8 หลายเดือนก่อน +1

      Puedes comprar un modelo muy similar aquí

    • @PacoCinillas
      @PacoCinillas  8 หลายเดือนก่อน +1

      www.lacasadelaputxeraferroviaria.com

  • @Mar-yp9nk
    @Mar-yp9nk 4 ปีที่แล้ว +1

    Menuda Pinta. ¿ Donde puedo comprar una olla ferroviaria y que tengo que tener en cuenta?
    Muchas gracias

    • @PacoCinillas
      @PacoCinillas  4 ปีที่แล้ว

      Mar Lillo en internet tienes varías webs que las venden. Y lo que tienes que tener en cuenta al comprar una, es la capacidad según los comensales.

    • @Mar-yp9nk
      @Mar-yp9nk 4 ปีที่แล้ว

      Pacocinillas Muchas gracias. ¿ Que material te gusta más?

    • @PacoCinillas
      @PacoCinillas  4 ปีที่แล้ว

      Mar Lillo las que son de hierro y la olla es vitrificada

  • @hiroyashathemesmer1620
    @hiroyashathemesmer1620 5 ปีที่แล้ว +1

    buenas, solo queria decirte que deberias hacerte mas publicidad por medio de tweeter o facebook, me parece muy buen canal y muy trabajado.Si no prueba de hacer alguna colaboracion dentro o fuera de youtube, creo que deberias llegar a mas personas , un saludo y gracias.(los cambios de camara me han dejado un poco flipado XD pero le da dinamismo y profesionalidad supongo, no entiendo mucho del tema jeje)

    • @PacoCinillas
      @PacoCinillas  5 ปีที่แล้ว +1

      Hiro Yasha The Mesmer gracias por tus consejos. Lo haré!!

    • @hiroyashathemesmer1620
      @hiroyashathemesmer1620 5 ปีที่แล้ว

      @@PacoCinillas Gracias a ti ;)

  • @ThePernales
    @ThePernales ปีที่แล้ว

    Ahí le has dasdo!!

  • @acedre00
    @acedre00 5 ปีที่แล้ว

    cuales son los mejores cortes de carne para asar??

    • @PacoCinillas
      @PacoCinillas  5 ปีที่แล้ว

      Acedre 00 depende de gustos! Pero alabrasa todo sabe mejor 😋🔥👈🏼

  • @Mar-yp9nk
    @Mar-yp9nk 4 ปีที่แล้ว

    ¿ De cuantas raciones es la olla? Muhcas gracias por tus videos.

    • @PacoCinillas
      @PacoCinillas  4 ปีที่แล้ว

      La que yo tengo es de unas 6/8 raciones