Tatarii foloseau adesea in zona Dobrogei acest procedeu de ingropare a carnii in pamant si foc pe deasupra . Dar ei puneau animalul ( vitel , berbec , oaie ) fara sa ii scoata pielea , ci doar il curatau de intestine , ii dadeau sare si diverse condimente aduse de la turci , il legau cu sarma , il astupau cu lut si il gateau cca 12 ore cu foc de lemne peste el....
pe vremuri bagau mielul in clisa/noroi cu blana pe el, inauntru lasau maruntaiele si bagau ce le ofereau natura. clisa aia coapta sub jar se lua de pe miel fara sa lase un fir aproape.
NU VA PLACE CUM FACE BACIUL ....NU MANCA.TI ...HRISOAVELE SPUNE N IORGA ....CA VOIEVOII LA SERATELE LESILOR...1456...1781.....ASA MANCAU ...CHIAR REGELE POLON ...IA PLACUT AC METODA DE PREPARARE A MIELULUI....BUCATARUL REGELUI ...NU A AUZIT DE AC METODA....
Bine ca se darama pădurea de leurda lângă el si el pune tumernic pe miel. Am crezut la un moment ca o sa puna leurda care merge de minune cu mielul...da de unde
A venit momentul sa scoatem mielul din groapă :))))
Din tara VRANCEI respect
Tatarii foloseau adesea in zona Dobrogei acest procedeu de ingropare a carnii in pamant si foc pe deasupra . Dar ei puneau animalul ( vitel , berbec , oaie ) fara sa ii scoata pielea , ci doar il curatau de intestine , ii dadeau sare si diverse condimente aduse de la turci , il legau cu sarma , il astupau cu lut si il gateau cca 12 ore cu foc de lemne peste el....
Woooow super o să încerc și eu
pe vremuri bagau mielul in clisa/noroi cu blana pe el, inauntru lasau maruntaiele si bagau ce le ofereau natura. clisa aia coapta sub jar se lua de pe miel fara sa lase un fir aproape.
Super,super!!!
NU VA PLACE CUM FACE BACIUL ....NU MANCA.TI ...HRISOAVELE SPUNE N IORGA ....CA VOIEVOII LA SERATELE LESILOR...1456...1781.....ASA MANCAU ...CHIAR REGELE POLON ...IA PLACUT AC METODA DE PREPARARE A MIELULUI....BUCATARUL REGELUI ...NU A AUZIT DE AC METODA....
Manny Schiopu th-cam.com/video/4RZilvM96EU/w-d-xo.html 🇷🇴🙋🏼♂️
Folie de aluminiu? :)
Fail!!!
cred ca ati vazut prea multe filme .....vrajeala de copii mici
Avem turmenicși staniol de la mamă.
Bine ca se darama pădurea de leurda lângă el si el pune tumernic pe miel. Am crezut la un moment ca o sa puna leurda care merge de minune cu mielul...da de unde
Vai mama lui de miel!
de unde furau haiducii turmericu' ?
DIN CHINA :))
De unde gaseau haiducii plasa de rapiț si folie de aluminiu??
FURAU DE LA BOIER,CARE PRIMEAU DE LA RUDELE DIN GERMANIA. :D :D :D
E cruda nu grasa nu vezi ca, nu e făcută 🤣🤣
doi corporatristi care habar nu au de traditional de gatit in general de nimic...:D
Sucesuri tineti o tot asa
Râul din spate este secat ?
Filmare de nota 2 !!!
banat cuching celeng :))) ati vorbit intre voi sa va vada nevestele pana la minutul 4..din 11 :)))
Nici dumnezeu nu știe ce ati fact acolo. Învățați sa filmați tot
08:22
Nimic nu e mai bun si gustos ca ,carnea pe gratar sau protap
Guma de mestecat
niste hai duci moderni bine ca recunoaste.. se putea mai bine...
Haiducii nu aveau staniol
Trebuia uns cu pământ pe blana și atunci făceai cv haiducesc
Cam puțin miel. De ce atâta sărăcie!?
Nu am vazut nimic important totul o aiureala cînd a mai venit cu plasa sa terminat cu totul
Ăsta este miel cu aluminiu... Nu mulțumesc! Strămoșii noștrii au gătit în anumite moduri, iar noi inventăm roata. De ce?!
Pacat de acel animal ca a fost sacrificat degeaba,,,,,
Orice numai haiducesc nu !!!
Carne vie a-ti facut.Ne coapta destul.Groapa se face in mal, pentru a putea adauga lemne mai tarziu.Multe lipsuri.Mai studiati ...
Duceti-va ba la munca , ca de gatit nici vorba
ideea buna , dar rezultatul ....
Aveau haiducii staniol.....k o cumparau cu banii boierilor
Haiducii aveau hazna?
Lasați vrãjeala.
4-5 ore lejer...
Felicitări ! Poate vrei sa vezi miel facut la stana th-cam.com/video/MOdN2HbuHE8/w-d-xo.html
Mai bine ai fi folosit catelu
Mielul haiducesc mai mult crud lai mancat
La munca , terminati cu prostiile , miel la cavou...
Cam proasta reteta!
Ce mizerie
amatorilor
Defapt, haiducii cu asta se ocupau, trafic de turmeric... 😂 Habar n-aveti ce inseamna traditional, haiducesc sau o mancare, in general!
alex sianu th-cam.com/video/4RZilvM96EU/w-d-xo.html 🙋🏼♂️🇷🇴❤️
Mascarici
Nu-i rustic...