LOVEかわさき 4月16日放送 かわさきの春野菜を楽しもう！

川崎市では菜の花やアスパラガス のらぼう菜 春キャベツなどの春野菜が収穫できます。
市内の野菜は少量で多品目というのが特徴です。
旬の野菜タケノコを大型農産物直売所セレサモスに出荷登録している生産者は約170軒あります。
今回はプレゼンターの佐竹明咲美が宮前区の農家を訪ねタケノコ堀を挑戦します。
またタケノコの茹で方を農家の方にアドバイスしてもらいます。
さらにタケノコを炒めたタケノコステーキや新鮮なものを使ったたけのこご飯などの料理も紹介し、そのおいしさを伝えます。