Buenos días, son las 7:07 de la mañana, saludo esta vez ya no desde Bogotá, sino desde el sur de Colombia (Huila) donde vine a celebrar en familia las fiestas de navidad y año nuevo. Muchas gracias por enseñar esta deli 😋receta, quedó espectacular, acabo de despertar y se me despertó un apetito voraz 🤭(acá en mi tierra se prepara el tradicional asado huilense que es con carne de cerdo). Nuevamente gracias por compartir esta sabrosa receta.
¡Buenos días! Me alegra mucho saber que disfrutaste la receta. Espero que la combinación de sabores te inspire a seguir cocinando y disfrutando con tu familia en estas fiestas.
Hola querido HAUS ( no sé si ese es tu nombre, o un nombre comercial, espero que sepas disculpar si me equivoco). Soy Nancy, la señora uruguaya que sigue tus recetas, muy apreciadas útiles y siempre bien recibidas por tus seguidores. Veo que tienes una cuchilla con la primera parte del mango hecha de una sola pieza, que responde óptimo al corte. Es extraordinaria, y llamó mi atención. Otro utensilio que me atrae es el pimentero, parece poseer un sistema automático, pues hace un ruidito, y no lo giras para lograr extraer la pimienta. Bueno, son detalles que admiro, por eso los menciono y destaco. El aderezo que le diste a las papas, se ve muy sabroso, el tomillo es una hierba aromática que brinda un sabor muy agradable al igual que el curry. Vi genial tu idea de intercalar las rodajas de papas y ubicarlas en los espacios cortados previamente en la carne. Aprecié mucho el aderezo con el que pincelaste la pieza ( ajo, pimentón, sal pimienta negra y azúcar morena, salsa de soja y pasta de tomate). Luego la cubierta con papel aluminio antes de llevar al horno, me encantó y me trajo a la memoria preparaciones realizadas de igual forma por mi padre, alguien que ya no disfruto, y que llevo arraigado a mi corazón con un profundo amor. La ensalada que hiciste como acompañamiento del plato principal, me parece sensacional. ¡ Hay esa cuchilla picando el eneldo, parece danzar ! Luego de retirar del horno, pincelar nuevamente y colocar sin papel, me resultó exacto como procedía mi amado viejito. El aderezo final para saborear a gusto de cada comensal, con cebolla, ketchup, ajo y perejil, buenísimo. Y como siempre el remate del buen consejo : "DISFRUTA DE TU COMIDA Y PONTE DE BUEN HUMOR." Bueno querido amigo, lleguen saludos afectuosos, bendiciones, y un cordial cariño desde mi amado Uruguay, para tí, tu familia y tu bellísimo país Alemania.¡ Gracias por todo ! 🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇺🇾🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🇩🇪🇩🇪🇩🇪🇩🇪🇩🇪🇩🇪🇩🇪🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️
Querida Nancy, ¡Qué alegría recibir tus palabras llenas de cariño, detalles y recuerdos tan entrañables! Primero, déjame agradecerte por tu dedicación al seguir mis recetas y por el tiempo que te tomas para compartir tus impresiones conmigo. Me llena de orgullo saber que lo que hago puede conectar con personas como tú, incluso a miles de kilómetros de distancia. Respecto al cuchillo que mencionas, tienes toda la razón: es una herramienta fantástica, diseñada para ofrecer precisión y comodidad. Me alegra que haya captado tu atención, al igual que el molinillo de pimienta, que efectivamente funciona de manera automática. A veces, estos pequeños detalles hacen una gran diferencia en la cocina, y es lindo saber que los has notado y apreciado. Sobre las papas y su aderezo, me emociona que te haya gustado la combinación de tomillo y curry, pues ambas especias aportan ese toque especial. La idea de intercalar las rodajas de papa en los cortes de la carne es un pequeño truco que añade sabor y una presentación diferente, y me encanta que lo hayas valorado. Tu recuerdo de tu padre al hablar de la técnica de cocinar bajo papel aluminio me conmovió profundamente. Qué hermoso que estas recetas puedan evocar memorias tan significativas y traer a la mesa un poco de su legado. Estoy seguro de que él estaría muy orgulloso de la manera en que sigues disfrutando y apreciando estas tradiciones. La ensalada como acompañamiento siempre es una opción fresca y complementa el plato principal. Saber que disfrutaste hasta el detalle del eneldo picado con el cuchillo me hace sonreír, ¡qué maravillosa imagen pintas con tus palabras! El proceso final, desde retirar el papel hasta añadir ese toque extra de pinceladas y aderezos, me hace pensar que compartimos el amor por los pequeños detalles que hacen que la experiencia culinaria sea especial. Nancy, te envío un caluroso saludo desde Alemania, con mis mejores deseos para ti, tu familia y tu hermoso Uruguay. Que nunca falten los buenos momentos, las risas y los sabores que nos unen. Gracias por tus bendiciones y tu afecto, los recibo con todo mi corazón. Con gratitud y cariño, Dmitriy 🕊️🇩🇪❤️🇺🇾🕊️
@studioschmetterling Agradezco yo también de corazón tus elogios y apreciaciones a mis comentarios querido DMITRIY. He de confesarte, que ya tengo 65 años ( así que con corazón de MADRE, adoro tus elogios muñequito). Infinitas bendiciones, y demos gracias por este PUENTE IMAGINARIO, que compartimos, desde ALEMANIA hasta URUGUAY, forjado con BUEN HUMOR y la MAJESTUOSIDAD DEL ARTE CULINARIO.🕊️💖🕊️🇩🇪🕊️🇺🇾🕊️
Vielen Dank für deinen Kommentar! Ich freue mich, dass dir die Idee gefällt. Deine Vorschläge sind super und ich werde sie definitiv beim nächsten Mal ausprobieren!
Buenos días, son las 7:07 de la mañana, saludo esta vez ya no desde Bogotá, sino desde el sur de Colombia (Huila) donde vine a celebrar en familia las fiestas de navidad y año nuevo. Muchas gracias por enseñar esta deli 😋receta, quedó espectacular, acabo de despertar y se me despertó un apetito voraz 🤭(acá en mi tierra se prepara el tradicional asado huilense que es con carne de cerdo).
Nuevamente gracias por compartir esta sabrosa receta.
¡Buenos días! Me alegra mucho saber que disfrutaste la receta. Espero que la combinación de sabores te inspire a seguir cocinando y disfrutando con tu familia en estas fiestas.
Hola querido HAUS ( no sé si ese es tu nombre, o un nombre comercial, espero que sepas disculpar si me equivoco). Soy Nancy, la señora uruguaya que sigue tus recetas, muy apreciadas útiles y siempre bien recibidas por tus seguidores. Veo que tienes una cuchilla con la primera parte del mango hecha de una sola pieza, que responde óptimo al corte. Es extraordinaria, y llamó mi atención. Otro utensilio que me atrae es el pimentero, parece poseer un sistema automático, pues hace un ruidito, y no lo giras para lograr extraer la pimienta. Bueno, son detalles que admiro, por eso los menciono y destaco. El aderezo que le diste a las papas, se ve muy sabroso, el tomillo es una hierba aromática que brinda un sabor muy agradable al igual que el curry. Vi genial tu idea de intercalar las rodajas de papas y ubicarlas en los espacios cortados previamente en la carne. Aprecié mucho el aderezo con el que pincelaste la pieza ( ajo, pimentón, sal pimienta negra y azúcar morena, salsa de soja y pasta de tomate). Luego la cubierta con papel aluminio antes de llevar al horno, me encantó y me trajo a la memoria preparaciones realizadas de igual forma por mi padre, alguien que ya no disfruto, y que llevo arraigado a mi corazón con un profundo amor. La ensalada que hiciste como acompañamiento del plato principal, me parece sensacional. ¡ Hay esa cuchilla picando el eneldo, parece danzar ! Luego de retirar del horno, pincelar nuevamente y colocar sin papel, me resultó exacto como procedía mi amado viejito. El aderezo final para saborear a gusto de cada comensal, con cebolla, ketchup, ajo y perejil, buenísimo. Y como siempre el remate del buen consejo : "DISFRUTA DE TU COMIDA Y PONTE DE BUEN HUMOR." Bueno querido amigo, lleguen saludos afectuosos, bendiciones, y un cordial cariño desde mi amado Uruguay, para tí, tu familia y tu bellísimo país Alemania.¡ Gracias por todo ! 🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇺🇾🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🇩🇪🇩🇪🇩🇪🇩🇪🇩🇪🇩🇪🇩🇪🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️
Querida Nancy,
¡Qué alegría recibir tus palabras llenas de cariño, detalles y recuerdos tan entrañables! Primero, déjame agradecerte por tu dedicación al seguir mis recetas y por el tiempo que te tomas para compartir tus impresiones conmigo. Me llena de orgullo saber que lo que hago puede conectar con personas como tú, incluso a miles de kilómetros de distancia.
Respecto al cuchillo que mencionas, tienes toda la razón: es una herramienta fantástica, diseñada para ofrecer precisión y comodidad. Me alegra que haya captado tu atención, al igual que el molinillo de pimienta, que efectivamente funciona de manera automática. A veces, estos pequeños detalles hacen una gran diferencia en la cocina, y es lindo saber que los has notado y apreciado.
Sobre las papas y su aderezo, me emociona que te haya gustado la combinación de tomillo y curry, pues ambas especias aportan ese toque especial. La idea de intercalar las rodajas de papa en los cortes de la carne es un pequeño truco que añade sabor y una presentación diferente, y me encanta que lo hayas valorado.
Tu recuerdo de tu padre al hablar de la técnica de cocinar bajo papel aluminio me conmovió profundamente. Qué hermoso que estas recetas puedan evocar memorias tan significativas y traer a la mesa un poco de su legado. Estoy seguro de que él estaría muy orgulloso de la manera en que sigues disfrutando y apreciando estas tradiciones.
La ensalada como acompañamiento siempre es una opción fresca y complementa el plato principal. Saber que disfrutaste hasta el detalle del eneldo picado con el cuchillo me hace sonreír, ¡qué maravillosa imagen pintas con tus palabras!
El proceso final, desde retirar el papel hasta añadir ese toque extra de pinceladas y aderezos, me hace pensar que compartimos el amor por los pequeños detalles que hacen que la experiencia culinaria sea especial.
Nancy, te envío un caluroso saludo desde Alemania, con mis mejores deseos para ti, tu familia y tu hermoso Uruguay. Que nunca falten los buenos momentos, las risas y los sabores que nos unen. Gracias por tus bendiciones y tu afecto, los recibo con todo mi corazón.
Con gratitud y cariño, Dmitriy 🕊️🇩🇪❤️🇺🇾🕊️
@studioschmetterling Agradezco yo también de corazón tus elogios y apreciaciones a mis comentarios querido DMITRIY. He de confesarte, que ya tengo 65 años ( así que con corazón de MADRE, adoro tus elogios muñequito). Infinitas bendiciones, y demos gracias por este PUENTE IMAGINARIO, que compartimos, desde ALEMANIA hasta URUGUAY, forjado con BUEN HUMOR y la MAJESTUOSIDAD DEL ARTE CULINARIO.🕊️💖🕊️🇩🇪🕊️🇺🇾🕊️
wyglada apetycznie, ale mimo wszystko robi troche suchawe wrazenie. wydaje mi sie, ze karkowka, albo lopatka bylaby lepsza. pomysl sam w sobie, super!
Vielen Dank für deinen Kommentar! Ich freue mich, dass dir die Idee gefällt. Deine Vorschläge sind super und ich werde sie definitiv beim nächsten Mal ausprobieren!