Obrigado eu pelo seu comentário. Tente procurar nos pequenos agricultores. É um doce muito bom, eu adoro, e também irá gostar quando o fizer. Pesquise aí no sua terra conserteza arranjará. Muito grata bj😘
Olá sol posto. Se meter açúcar amarelo nao fica muito escura, eu ja fiz e não notei grande diferença, ela fica escura quando a deixa cozer mais. Agora tem que dar ponto à marmelada ou seja quanto mais a deixa a cozer , vai durar muito mais tempo sem que ganhe bolor.
Este ano fiz doce de chila. Fiz do seguinte modo: Lavei e limpei bem a chila e meti- a no forno inteira sobre a grelha,com o tabuleiro por baixo, com água. Deixei- a assar até ela rebentar.por mais que um lado e começar a largar líquido que cai sobre o tabuleiro . Aí, com a ajuda de papel absorvente para não me queimar, pu- la sobre a banca, abri- a com uma faca de plástico. Tirei- lhe a espinha que sempre contém, as pevides, as cascas e aproveitei toda a parte fibrosa e só a parte fibrosa. Lavei- a em várias águas e espremi bem no fim sobre um pano da loiça.Pus num tacho e com a ajuda de uma colher de pau separei bem todas as fibras. Pesei e pus igual quantidade de açucar. Levei o açúcar com um pouco de água a ponto de pérola. Aí juntei a chila e deixei no lume até obter ponto de estrada, e fui mexendo sempre para não a deixar queimar nem alourar.Tem que ficar bem transparente. O meu doce ficou ótimo. Gastei algum num toucinho do céu e guardei na arca o restante dentro de um frasco. Foi um processo pouco trabalhoso e não demorou muito.
Olá Maria Aparecida. Depende onde mora, não sei se haverá aí na sua terra e se terá outro nome. Em Portugal à há venda nos ipermercados e nos pequenos agricultores. Se tiver um quintal, um pequeno terreno pode semear agora umas sementes da abóbora chila. Dona Tika não leve a mal," à moda antiga " quer dizer, do tempo dos nossos avós e visavós... É uma expressão. Você é uma querida muito obrigado. Disponha sempre. Bj
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🌹 Muito obrigada, adorei…!!!
Obrigado FernandaCardoso
Nao conhecia essa abóbora ... vou experimentar. Amo suas receitas. 🌹❤
Maravilhoso !
Obrigada por compartilhar sua maneira de fazer esse doce tão saboroso !
Disponha sempre, gratidão. Bj
Bom dia! Como comprar a Chila? Onde encontro? Sua receita parece muito boa
Gosto muito de gila vou fazer obrigada
Olá Graciete eu também adoro.
Bj
Agora sim vai sair doce de abóbora gila , boa e portuguesa
Muito bem!!! Bj bom Ano
Espectacular
Vou fazer a sua receita muito obrigada ☺️
Obrigado pela atenção. Bom ano.
Fatima obrigada por nos mostrar como fazer este doce, me parece delicioso, o mais deficil e encontrar a Chila. Um abraco😊😊
Obrigado eu pelo seu comentário.
Tente procurar nos pequenos agricultores. É um doce muito bom, eu adoro, e também irá gostar quando o fizer. Pesquise aí no sua terra conserteza arranjará.
Muito grata bj😘
Parabéns! Vou fazer hoje essa receita.
Carlos Eugénio Vieira, Faça sim vai gostar. Obrigado
Bom dia, ☀️ obrigada.. eu fiz hoje 2 k deitei 1 k/ 500 g de açúcar amarelo! N deixo cozer tantas horas! Bjs 😗
Boa tarde a Lúcia, eu deixo cozer bem em lume brando oara ficar bem apuradinha. Foi assim que me ensinaram. Obrigado pela atençao. bj
@@miminhosdafatimacabral2324 obrigada por me responder! Eu n duvido da sua receita! Eu tb faço igual,só n deixo cozer tanto. Um grande beijinho 😙💝🌹
Utilizou açúcar amarelo??? Será que depois fica mais escuro??? Estou com essa 😉dúvida
Olá sol posto. Se meter açúcar amarelo nao fica muito escura, eu ja fiz e não notei grande diferença, ela fica escura quando a deixa cozer mais.
Agora tem que dar ponto à marmelada ou seja quanto mais a deixa a cozer , vai durar muito mais tempo sem que ganhe bolor.
Este ano fiz doce de chila.
Fiz do seguinte modo:
Lavei e limpei bem a chila e meti- a no forno inteira sobre a grelha,com o tabuleiro por baixo, com água.
Deixei- a assar até ela rebentar.por mais que um lado e começar a largar líquido que cai sobre o tabuleiro .
Aí, com a ajuda de papel absorvente para não me queimar, pu- la sobre a banca, abri- a com uma faca de plástico.
Tirei- lhe a espinha que sempre contém, as pevides, as cascas e aproveitei toda a parte fibrosa e só a parte fibrosa.
Lavei- a em várias águas e espremi bem no fim sobre um pano da loiça.Pus num tacho e com a ajuda de uma colher de pau separei bem todas as fibras.
Pesei e pus igual quantidade de açucar.
Levei o açúcar com um pouco de água a ponto de pérola.
Aí juntei a chila e deixei no lume até obter ponto de estrada, e fui mexendo sempre para não a deixar queimar nem alourar.Tem que ficar bem transparente.
O meu doce ficou ótimo.
Gastei algum num toucinho do céu e guardei na arca o restante dentro de um frasco.
Foi um processo pouco trabalhoso e não demorou muito.
Boa ideia uma pessoa anda sempre a aprender. Sim é um trabalho muito demorado , mas vale a pena.
Olá sabe também fazer doce de abóbora menina gostava de fazer obrigada 😋
Ola Manuela, sim tem um vidio aqui no canal th-cam.com/video/mKrtYKwAjCo/w-d-xo.html
@@miminhosdafatimacabral2324 muito obrigada beijinhos 😘
Olá sou a vovó tika, amei sua receita parabens, onde encontro esse tipo de abóbora, eu não conhecia, e olha que sou antiga kkk.
Olá Maria Aparecida.
Depende onde mora, não sei se haverá aí na sua terra e se terá outro nome. Em Portugal à há venda nos ipermercados e nos pequenos agricultores. Se tiver um quintal, um pequeno terreno pode semear agora umas sementes da abóbora chila.
Dona Tika não leve a mal," à moda antiga " quer dizer, do tempo dos nossos avós e visavós... É uma expressão. Você é uma querida muito obrigado. Disponha sempre. Bj
Desculpe mas convém retirar essa espinha que tem mais escura que tem um cheiro desagradável não sei se a retirou pesso desculpa
Ola Regina, sim retirei tudo. Tenho pena que nao possa provar iria ver que ficou muito bom. Ja ofereci a pessoas amigas e adoraram.
Se utilizar a faca para cortar faz mal consumila
Dizem que fica com meu sabor, nunca experimentei.
Mas os antigos e muita gente diz que fica com sabor a peixe, por isso nem quero experimentar😉