Für eine Schwarzwälder Kirschtorte nimmt man 800 bis 1000 g Sahne (mit Sahnesteif steifschlagen) und ein großes Glas Sauerkirschen (Gesamtinhalt ca. 700 g). Den Saft aus dem Sauerkirschglas mit ca. 40 g Speisestärke zu einem Pudding kochen, anschließend die Kirschen wieder untermischen und abkühlen lassen. Wer möchte, kann vorher von den Kirschen 16 Stück für die Deko wegnehmen, andernfalls mit Belegkirschen garnieren.
@@lumarahaushaltsproduktegmb8714 Für eine 26 cm-Torte nehme ich immer 800 g Sahne. Das reicht für 2 Sahneschichten innen, für außenherum und sogar noch zum Spritzen von 16 Rosetten. Aber man kann natürlich auch mehr Sahne nehmen.
Vielen Dank ❣️ In welchem Verhältnis bitte mischen sie Kakao und Dekorzucker? VG U
Guten Morgen wieviel Sahne wurden angeschlagen und wieviel Kirschen ? Das wäre ein bisschen hilfreich. Danke
Für eine Schwarzwälder Kirschtorte nimmt man 800 bis 1000 g Sahne (mit Sahnesteif steifschlagen) und ein großes Glas Sauerkirschen (Gesamtinhalt ca. 700 g). Den Saft aus dem Sauerkirschglas mit ca. 40 g Speisestärke zu einem Pudding kochen, anschließend die Kirschen wieder untermischen und abkühlen lassen. Wer möchte, kann vorher von den Kirschen 16 Stück für die Deko wegnehmen, andernfalls mit Belegkirschen garnieren.
Sie brauchen für die Schwarzwälder immer 1 l Sahne und wir haben ein Glas Sauerkirschen genommen darf auch mehr sein
@@lumarahaushaltsproduktegmb8714 Für eine 26 cm-Torte nehme ich immer 800 g Sahne. Das reicht für 2 Sahneschichten innen, für außenherum und sogar noch zum Spritzen von 16 Rosetten. Aber man kann natürlich auch mehr Sahne nehmen.