【嘉義】不敢昧良心賣農藥殘留水果 草莓農刻苦轉型善待土地 在南部種出香甜成果∣一步一腳印【鑽研無毒草莓善回報】20240407
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- เผยแพร่เมื่อ 25 ส.ค. 2024
- 「為什麼你的草莓香氣特別濃郁香甜呢?」每當有人這麼問,李俊明的回答總是很簡單 : 「可能是我善待土地,土地的回報吧!」但其實十多年來,李俊明和妻子王嘉倩是在所有人都不看好的情況下,克服萬難才在嘉義大林種出品質優良的草莓,這些年還鑽研微生物防治成功轉型,踏實走出自己的路…
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務農,是李俊明最理想的生活狀態,早年夫妻倆在夜市賣烤肉也開過餐廳,忙的昏天暗地是攢了些錢,但犧牲了好多和孩子相處的時間,所以幾經思考後他決定改變,他想著,務農時間彈性能兼顧家庭,草莓經濟價值高也許會是不錯的方向。十多年前李俊明開始學種草莓,這才發現一點都不簡單,南部氣溫高,影響成長速度,病蟲害多,最慘的是,起初買到不健康的小苗,倒苗率將近一半,損失慘重,他只好再上課進修,從育苗學起…但他很快又陷入另一種天人交戰…
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因為對農業和農藥懂得越多越心虛,採收時間和農藥殘留的問題還常困擾著他,他也開始思考如果農藥對健康有害又無法增加草莓的價值,難道沒有更好的方法? 剛好那時食品工業研究所博士下鄉推廣微生物防治,夫妻倆決定重新學習找答案,當然,過程中又出現一連串的考驗,但他們始終沒放棄,尤其王嘉倩還越學越有興趣,在微生物擴培以及防治上做出成績,慢慢的從慣行轉變成友善農業,慢慢的不再受到農藥和化肥汙染的土地健康了,回報給他們的是豐碩甜美的果實…所以李俊明才說,草莓香甜不是他有多厲害,而是善待土地,土地自然有回饋,如果台灣農業也能慢慢提升轉變,這善循環會更大更美好。
【一步一腳印 發現新台灣】主持人:詹怡宜
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他們真的很棒
進取用心學習 從良心出發 終能走上善道
要開始種草莓,ㄧ定要先小玩一部分,能夠掌握才慢慢開大場,這樣才能減少損失。
草莓確實能無毒種植。