開箱夜市牛排中的勞斯萊斯!顛覆你對平價牛排的想像?!老闆對品質的要求有強迫症?千萬要遵守用餐SOP?【超派人生】

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  • เผยแพร่เมื่อ 28 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 175

  • @jolu628
    @jolu628 ปีที่แล้ว +109

    超哥令人佩服的一點就是,雖然有能力吃得起三萬元的牛排但仍真心推薦夜市裡300元的平民牛排給觀眾。

    • @superpie1111
      @superpie1111  ปีที่แล้ว +29

      好吃用心的料理都值得推薦👍

  • @嗷嗚-t9f
    @嗷嗚-t9f ปีที่แล้ว +28

    應該這樣講 夜市牛排通常都是吃醬的味道 醬的味道蓋過肉味 所以外帶放涼味道影響不會太大 這間老闆幾乎都是吃原味或沾鹽吃 一外帶放涼 就是滿滿的肉味跟油味會特別突出 有些人會不喜歡這種肉味跟油味 偏偏這兩個味道在熱的時候是最香最迷人 所以老闆才堅持要趁熱吃

  • @edwardchou8956
    @edwardchou8956 ปีที่แล้ว +40

    人性貴在真誠良善,老闆對待食材的美味堅持被發掘了,透過超派團隊的分享,老闆的生意應該會成長不少,但後續的人手與用餐空間問題得好好思考~

  • @hahaluck007
    @hahaluck007 ปีที่แล้ว +279

    有夠真性情 知道在拍攝 鴨胸烤焦還是上桌 一般餐廳應該就重做了 老闆有料

    • @ducaticenter
      @ducaticenter ปีที่แล้ว +9

      這點反而讓我想從嘉義專程上去吃ㄟ

    • @初心者傳說
      @初心者傳說 ปีที่แล้ว +15

      我也注意到這裡,表示老闆不虛假,讚

    • @shingofish2011
      @shingofish2011 ปีที่แล้ว +12

      那個鴨胸雖然皮這樣焦黑,但裡面超級juicy,超級嫩,吃了絕對不會後悔 by 吃了N年的老顧客

    • @Wu_811
      @Wu_811 ปีที่แล้ว +3

      確實感覺很讚

    • @ginogood941406
      @ginogood941406 ปีที่แล้ว +4

      他煎就是這樣,雖然很黑但一點苦味都沒有哦,這家是我的愛店,吃了5次有了~

  • @SHHsu-ie3bz
    @SHHsu-ie3bz ปีที่แล้ว +18

    老闆說的真的切中我心 超派!! 看到影片 老闆每塊肉都經過舒肥再烤 難怪肉會那麼多汁

  • @henrychang76710
    @henrychang76710 ปีที่แล้ว +20

    老闆超級有個性東西也很好吃 自從我搬離江子翠就很少去吃了(以前在江子翠後來搬到裕民街)
    希望這次 能讓他的店紅起來~

  • @亮霸
    @亮霸 ปีที่แล้ว +45

    這間從我兒子還沒出生前就在吃,吃到現在我兒子都12歲,是一家早該要紅的店,很高興超哥分享~!!!

    • @楊弘挺
      @楊弘挺 ปีที่แล้ว +2

      你確定之前是在江子翠站 搬到裕民夜市不到10年

  • @就是吃
    @就是吃 ปีที่แล้ว +1

    謝謝老闆的堅持 !就是為了品質第一!
    因為真的如老闆所說……
    通常都在滑手機……滑好 都冷掉
    不然……生意那麼好……煎都來不及喔!
    那有時間 理我 ? 對吧? 🤭
    這時間為了生意 至少可以在多出幾幾餐
    生意擺後面……把好吃 品質 擺第一!
    影片上 烤焦 就知道……要一直顧
    (可是 沒辦法 超哥 抓住老闆 不放 😜)
    即使這樣 還是端上桌……
    代表有絕對信心!
    也不是作秀!
    😚
    老實說 外帶 跟內用……不管哪家牛排館
    口感一定有差別的……而且容易油膩
    (尤其有時候忙好 在吃 整個打開看……😭)
    我相信很多人感受跟我一樣 ……
    時間允許 還是建議花個半小時 坐到現場吃
    享受剛做好 第一個最美妙的口感!
    絕對不會後悔!(不然滑手機 我相信都超過半小時 不然 就 看個超派人生
    精彩影片結束 在剛好上桌 享受美食
    真的是爽到積電 😚 )
    還是現場 熱騰騰 煎盤 放上可口排 ……
    在打上一顆蛋 ……微嫩
    利用烤ㄐㄧㄢ盤的熱度 熟成……
    整個香氣滿滿……入口即化……
    強烈的滿足感 🤤
    好不好吃 鐵盤真的還是有些許影響……
    有些餐廳 也是 或者窯燒……
    香氣四溢 鎖住好吃味蕾!
    甚至可以把多餘油脂 揮發掉……
    只留下精華 在裡面!
    咁口 真的 好吃 好吃 大好吃!
    (有種鍋巴飯 感覺 😤)
    這是我最喜歡的^~^
    每個人喜歡不一樣……既然是吃 當然吃的開心 好吃第一 一整天工作辛苦……
    不然怎麼 放鬆心情 🤣
    會覺得一切都是值得的!
    感恩 超哥 !
    祝福頻道 早日破百萬!
    嫂子 越來越美 滿滿笑容!
    超哥 氣色越來越好 恭喜 😂
    還有 有機會一定去吃!
    感恩 老闆 用心良苦 祝福生意興隆!
    還是要注意 健康 尤其油煙
    還是多少影響 好吃之於 身體健康 留意一下
    謝謝 萬事拜託 😁

  • @smallwhite76923
    @smallwhite76923 ปีที่แล้ว +14

    比起奢侈品 我更喜歡超哥介紹這些平民美食 希望還可以繼續分享 謝謝

  • @foxtaiwan1106
    @foxtaiwan1106 ปีที่แล้ว +11

    後面聊天好真實,好讚

  • @ten7026
    @ten7026 ปีที่แล้ว +10

    下次一定要去吃😍😍😍 老闆真性情 東西一定是大拇指👍

  • @安-c6f
    @安-c6f ปีที่แล้ว +6

    難道這間老闆,是美食獵人裡的小松(松哥)主廚嗎🤣🤣🤣
    對食材的堅持,評價的東西是非常難得可貴的
    這幾天一定抽空去吃,超派👍

  • @blackcat52022
    @blackcat52022 ปีที่แล้ว +9

    這間牛排真的好吃!! 老闆對品質要求高! 怎麼吃 就怎麼吃!!💯💯👍👍

  • @林傑克-d9j
    @林傑克-d9j ปีที่แล้ว +3

    真棒的分享,感謝超哥介紹美味的平民美食,一定要去朝聖👍

  • @wu____ob
    @wu____ob ปีที่แล้ว +15

    老闆看起來很老實的一個人👍

  • @范貴榮
    @范貴榮 ปีที่แล้ว +8

    超哥真的對粉絲很好
    還一起吃牛排

  • @許廷麒
    @許廷麒 ปีที่แล้ว +14

    超派 超高cp值 好吃😋

  • @KeitaPower
    @KeitaPower ปีที่แล้ว +2

    老闆的用心 隔著螢幕都看的出來 看來一定要朝聖一下!!!

  • @kiki155669
    @kiki155669 ปีที่แล้ว +11

    許總很爽耶還被餵食😂
    最喜歡這種店,老闆就是職人精神。

  • @xyz10010091
    @xyz10010091 ปีที่แล้ว +3

    決定晚上就吃這間了~剛好在家裡附近而已~超派啦~~~

  • @eric711229
    @eric711229 ปีที่แล้ว +4

    三五年前吃過這間~老闆真的會盯你吃完第一口原味、第二口沾鹽~~XD
    我當時是吃鴨胸,真滴是HEN好吃!!

  • @navel5620
    @navel5620 ปีที่แล้ว +27

    這間真的好吃,老闆也有自己的堅持,可惜換工作後不順路就沒有去了...

  • @mitsubbishi
    @mitsubbishi ปีที่แล้ว +1

    請問超哥您這件外套size是48號還是46號?

  • @EIVOR_REX
    @EIVOR_REX ปีที่แล้ว +5

    能被開超跑等級的客戶所認可的平價牛排, 了不起。

  • @peterlu1799
    @peterlu1799 ปีที่แล้ว

    請問地址是哪裡?

  • @voxy0813
    @voxy0813 ปีที่แล้ว +1

    剛剛吃完了夯牛排,真是非常滿足!

  • @卡卡的斯特
    @卡卡的斯特 ปีที่แล้ว +1

    還沒搬家之前蔡阿嘎超愛吃 以前在江子翠 店比現在還大間

  • @everneverEND
    @everneverEND ปีที่แล้ว +2

    完蛋....要排隊了

  • @ducaticenter
    @ducaticenter ปีที่แล้ว +4

    我只希望老闆用最真誠的態度等第一次要去支持他的人

  • @matthewxfps
    @matthewxfps ปีที่แล้ว +1

    他說外帶真的不好吃,就表示他想給客人最美味的食物,而不是某些跟店一樣只為了賺錢,不管他會不會變得不好吃

  • @菊花殘
    @菊花殘 ปีที่แล้ว +1

    完了之後要排隊了🥲

  • @bearbear3222
    @bearbear3222 ปีที่แล้ว +2

    豪野人認證的平價牛排肯定超好吃👍👍👍👍

  • @新帝-o2y
    @新帝-o2y ปีที่แล้ว +3

    這星期去吃吃看😂

  • @yichongjiang3407
    @yichongjiang3407 ปีที่แล้ว +1

    今天去吃了!超級好吃🧡
    就算要排隊兩個小時也值得!

  • @智-f5b
    @智-f5b ปีที่แล้ว

    本來在松柏街後來才到裕民街老闆是真的滿有個性的....

  • @Yrf1929
    @Yrf1929 ปีที่แล้ว

    超派 Is G.O.A.T💯❤️‍🔥

  • @Taottt
    @Taottt 10 หลายเดือนก่อน

    老板真的是用心在做餐饮

  • @re4332002
    @re4332002 ปีที่แล้ว

    因為老闆的堅持才有美味的食物,過幾天去吃看看。

  • @yuhsiang0913
    @yuhsiang0913 ปีที่แล้ว +4

    這家生意原本就超好的,要等很久,超哥一介紹應該要排更久了😆

  • @SkyLai-y2s
    @SkyLai-y2s ปีที่แล้ว +4

    好東西,不一定要很昂貴,吃過各式各樣美食的超哥都說好吃了,這不去吃對不起自己了!

  • @jay059756
    @jay059756 ปีที่แล้ว

    這家在我家附近 吃過幾次 老闆人很好 用料很實在 推

  • @music105
    @music105 ปีที่แล้ว

    感謝超派人生分享美食!

  • @ericy7395
    @ericy7395 ปีที่แล้ว +2

    我正在吃早餐,看到這個我決定中午要去吃牛排了...

  • @andychang9916
    @andychang9916 ปีที่แล้ว

    謝謝!

  • @綠巨人-f3f
    @綠巨人-f3f ปีที่แล้ว +1

    收藏,改天去台北玩有機會去吃看看

  • @690913ZZ
    @690913ZZ ปีที่แล้ว +14

    外帶跟內用 的品質
    本來就沒有辦法是一樣的水平

  • @beestyle7139
    @beestyle7139 ปีที่แล้ว

    有機會一定報到

  • @a0922249573
    @a0922249573 ปีที่แล้ว +3

    這個必需去吃吃看

  • @a0958336886
    @a0958336886 ปีที่แล้ว

    滿了 排一堆人了 超哥真的強 下次再來

  • @LamLam-lw4jw
    @LamLam-lw4jw ปีที่แล้ว

    天丫,下次來台灣旅行一定要來吃😋

  • @tinapink4257
    @tinapink4257 ปีที่แล้ว +1

    真的真的非常好吃😋

  • @chungkai1231
    @chungkai1231 ปีที่แล้ว

    剛前往店吃碳烤豬排,美味可口👍

  • @leolee706
    @leolee706 ปีที่แล้ว +4

    真的是料理人

  • @davicaptain0727
    @davicaptain0727 ปีที่แล้ว +2

    超棒!真誠的店,這2天去吃

  • @videoaccesstechnologycorp
    @videoaccesstechnologycorp ปีที่แล้ว

    板橋 夯牛排 大推 ~超派

  • @exic8628
    @exic8628 ปีที่แล้ว

    這個老闆好幽默喔

  • @jon353739
    @jon353739 ปีที่แล้ว

    看完影片如果有機會 會想去試試看 住在楊梅好遠

  • @李雅惠-q7m
    @李雅惠-q7m ปีที่แล้ว +2

    這老闆好屌! 烤過頭還是上 真的滿硬氣

  • @alan670709
    @alan670709 ปีที่แล้ว +1

    看起來確實不一樣, 在我家附近改天去吃看看.

  • @daddysteven0723
    @daddysteven0723 ปีที่แล้ว +15

    吃牛排 看部位,不是牛肉煎一煎 就叫牛排

    • @板喬治克隆尼
      @板喬治克隆尼 ปีที่แล้ว +2

      先去吃一次你就知道了。 你要吃肋眼還老饕他也有只是要預定

  • @jot312
    @jot312 ปีที่แล้ว +1

    鴨胸 雞排超棒

  • @Mackulkov
    @Mackulkov ปีที่แล้ว +2

    夯牛排超級超級讚

  • @realjustice7954
    @realjustice7954 ปีที่แล้ว +2

    改天去吃看看

  • @Joeychen6688
    @Joeychen6688 ปีที่แล้ว

    真,廚師

  • @bo-yanshen8912
    @bo-yanshen8912 ปีที่แล้ว +1

    完了啦!名單又-1

  • @Adventures921
    @Adventures921 ปีที่แล้ว

    剛吃飽又餓了🤣

  • @why_this_is_my_name
    @why_this_is_my_name ปีที่แล้ว +1

    啊啊啊啊,現在半夜12:00

  • @隔夜飯-h7u
    @隔夜飯-h7u ปีที่แล้ว

    板橋裕民街就是要吃蔡家牛排
    紐約客5分熟!

  • @板喬治克隆尼
    @板喬治克隆尼 ปีที่แล้ว +3

    題外話 老闆有意加盟 但後續不懂這區塊,有興趣的乾爹們可以離峰時段洽談

  • @瘦子-e9e
    @瘦子-e9e ปีที่แล้ว +5

    超派

  • @yantingchen9852
    @yantingchen9852 ปีที่แล้ว

    這家超推,我去吃了幾次都不錯

  • @playnoooo
    @playnoooo ปีที่แล้ว +2

    必須去吃

  • @peacejane1086
    @peacejane1086 ปีที่แล้ว

    太過分了 竟然去拍這家店
    本來就要等很久了
    這樣又要等更久了XDD

  • @chunshengyu1942
    @chunshengyu1942 ปีที่แล้ว +1

    看了也好想吃!

  • @louis3651
    @louis3651 ปีที่แล้ว

    舒肥?
    厲害歐!!!

  • @Stanley.7
    @Stanley.7 ปีที่แล้ว

    有一天我有騎腳踏車去那條買飲料結果看到一臺勞斯萊斯 不知道484超哥

  • @amd_tw5671
    @amd_tw5671 ปีที่แล้ว +2

    找到明天的晚餐了

  • @peteryhchang173
    @peteryhchang173 ปีที่แล้ว +3

    會生氣的人建議要做好心理準備 老闆不高興會不賣你 之前我要點鴨胸 他問你有沒有吃過雞排 我說沒有 他說不賣

    • @68karajan
      @68karajan ปีที่แล้ว

      哈哈哈,為什麼沒吃過雞排不能點鴨胸??

    • @peteryhchang173
      @peteryhchang173 ปีที่แล้ว +1

      @@68karajan 因為沒吃過雞排 不配吃鴨

  • @李明偉-s1b
    @李明偉-s1b ปีที่แล้ว

    雷花夫人:松哥你給你自己的作品打幾分!

  • @林正茂-y7h
    @林正茂-y7h ปีที่แล้ว

    老闆眼神很有故事

  • @h86753215
    @h86753215 ปีที่แล้ว +3

    樹林的大眾牛排也會讓你驚豔的

    • @harrisjoe2768
      @harrisjoe2768 ปีที่แล้ว +1

      那家環境很髒 吃過一次就掰掰

    • @h86753215
      @h86753215 ปีที่แล้ว

      @@harrisjoe2768 夜市環境都差不多啦,但就是真的太好吃沒一天不排隊的

  • @TheTako967054
    @TheTako967054 ปีที่แล้ว +4

    周董~~

  • @a7190362020
    @a7190362020 ปีที่แล้ว

    紅酒與啤酒碰杯,超派

  • @楊弘挺
    @楊弘挺 ปีที่แล้ว

    從江子翠站 吃到夜市 老闆有一度不做了 很有個性的老闆

  • @鑫-t1x
    @鑫-t1x ปีที่แล้ว +1

    真性情的一面,高貴不貴。

  • @TheBetween211
    @TheBetween211 ปีที่แล้ว +1

    超哥,來高雄試一下真正的夜市平價牛排中的勞斯萊斯,萬國,絕對不比這間差!!

    • @板喬治克隆尼
      @板喬治克隆尼 ปีที่แล้ว +1

      欸....吃過,個人認真覺得。
      應該是贏不了

    • @TheBetween211
      @TheBetween211 ปีที่แล้ว +1

      @@板喬治克隆尼 價錢就贏了✌🏻,而且是真正在夜市不是店面

  • @新北男子
    @新北男子 ปีที่แล้ว

    這家挺好的

  • @蔡易廷-c5c
    @蔡易廷-c5c ปีที่แล้ว +1

    會排隊到天荒地老了=_=

  • @jasonchang221
    @jasonchang221 ปีที่แล้ว +1

    這家我吃過欸 老闆真的會生氣= = 哈哈哈

  • @kevgoh3689
    @kevgoh3689 ปีที่แล้ว

    匠心扒馆啊👍👍👍

  • @小宇-g8p
    @小宇-g8p ปีที่แล้ว +2

    我明天就去吃

  • @世界和平-w6c
    @世界和平-w6c ปีที่แล้ว +1

    這麼黑的鴨胸也上菜😂😂

  • @a0958336886
    @a0958336886 ปีที่แล้ว +2

    明天會不會爆滿

  • @LamLam-lw4jw
    @LamLam-lw4jw ปีที่แล้ว +1

    我香港沒遇過這種老闆!如果香港都有這種店就好了😧😭

    • @8pa
      @8pa ปีที่แล้ว

      一百港幣的牛排

    • @LamLam-lw4jw
      @LamLam-lw4jw ปีที่แล้ว

      ​@@8pa 港幣200都吃不到,我想試嘗嘗老闆用自己的誠意將平價牛扒提升成為高級牛扒館的那種體驗,埋單的時候看見帳單還要那麼便宜,那種快感應該會很爽。下次來台灣旅行一定要試試老闆手藝,還要跟他合照,認識一位這麼真誠又有毅力的老闆!超派!

  • @s01234569
    @s01234569 ปีที่แล้ว

    好吃歸好吃,但上菜排隊速度真的不太行

  • @tommyguo4031
    @tommyguo4031 ปีที่แล้ว

    我看明天開始要排隊才能吃到了……

  • @hanes0802
    @hanes0802 ปีที่แล้ว +1

    鴨胸處理太過了啦 超哥😢

  • @vibovibo8619
    @vibovibo8619 ปีที่แล้ว

    老闆好像昇哥

  • @user-ct1uv7ck9g
    @user-ct1uv7ck9g ปีที่แล้ว

    好野人都讚不絕口的平價價美食一定有水準的啦!感謝超哥

  • @商悟滄
    @商悟滄 ปีที่แล้ว +2

    我佛慈悲
    少林寺十八銅人