Vinikajúca paštéta 👍 robil som ju , ale horčičné semienka som nedával , mám otázku . Tie horčičné semienka dostatočne zmäknú ? Po rozmixovaní neostanú tvrdšie kúsky?
Dakujem. Aj ja som po tom pátral, ale je to zrejme na zjemnenie celej paštiky. Po pridaní vajíčok sa celá zmes stala krémovejšou a ľahúčko sa po vychladnutí rozotiera. V iných videách mám paštiky bez vajíčok a tie sú také tuhšie. Ale na chuť to nemá vplyv :) Určite vyskúšaj, je výborná.
Ahoj, podľa mňa by to v chladničke malo vydržať niekoľko mesiacov. Je to sterilizované, víčka sa riadne "chytili", takže by sa nemalo nič stať. Základ je skladovať to na chladnom a tmavom mieste. Nemám to však odskúšané, lebo my robíme po menších dávkach a vždy sa to zje do pár týždňov a takisto nejaké poháriky aj darujem.
Pali je výborná,
Paštiku už jsem dělal dvakrát a jen se po ní zaprášilo.Kdo ochutnal tak chválil dík moc za recept a ať se ti daří.
Tak to ma teší. Ďakujem.
Super receptiky prajem pevné zdravíčko a teším sa na ďalšie recepty.
myślałem że to ogórki kiszone z pasztetem xD fajny przepis, może wypróbuje
Da sa pouzit ina alternativa za chili papricky cerstve? To asi teraz nezozeniem :) inak super
Jasne. Buď mleté Chili, pálivú papriku. Ale v hypermarketoch sa dá kúpiť aj čerstvé:)
Prosim vas horcicne semiacko netreba zomliet?
Netreba, rozvaria sa. Navyše sa to na konci ešte celé mixuje :)
Vinikajúca paštéta 👍 robil som ju , ale horčičné semienka som nedával , mám otázku . Tie horčičné semienka dostatočne zmäknú ? Po rozmixovaní neostanú tvrdšie kúsky?
Ďakujem. Semienka nie je vidieť po rozmixovaní.
Ahoj.vyzera to suuper len preco sa tam davaju vajicka,nerozumiem... urcite to niekedy vyskusam
Dakujem. Aj ja som po tom pátral, ale je to zrejme na zjemnenie celej paštiky. Po pridaní vajíčok sa celá zmes stala krémovejšou a ľahúčko sa po vychladnutí rozotiera. V iných videách mám paštiky bez vajíčok a tie sú také tuhšie. Ale na chuť to nemá vplyv :) Určite vyskúšaj, je výborná.
ahoj akurát ju idem robiť..môžem to mäso predvarit tu 1.5 hodiny?
jasné, bude sa to mixovať, takže v tomto prípade to nie je problém.
@@taksatunga super ďakujem za odpoveď))..lebo potom sa lepšie ta koža dá dat dole..))
Ked to zacinate varit ,date na zaciatok aj trocha vody ?
Nie. Stavu to pusti svoju.
Co znamená letná zmes?
Že už nieje horúca, ale ani studená.
@@taksatunga Aha,tedy česky vlažná.Děkuji za potvrzení.👍Zítra jdu na to,tak držte palce.😂
Nazdar,už si skúšal kolko to vydrží s tými vajíčkami?
Ahoj, podľa mňa by to v chladničke malo vydržať niekoľko mesiacov. Je to sterilizované, víčka sa riadne "chytili", takže by sa nemalo nič stať. Základ je skladovať to na chladnom a tmavom mieste. Nemám to však odskúšané, lebo my robíme po menších dávkach a vždy sa to zje do pár týždňov a takisto nejaké poháriky aj darujem.
hotovu tepelne upravenu pastetu odporucam pasterizovat v autoklave pri 120st a uplne staci raz a 25minut.
ked uz mozem do toho trosku kecat tak pasteta je lepsia ak das maso predvpomletim upecene ako ked ho varis
Ak sterilizujeme a dáme tam tie vajíčka nezhustne to zase ? (Tým, že sa uvaria vajíčka)
ano, vajicka by celu hmotu mali zahustit. Ja ich nedavam.
Zdravim!ked nepridam tam vajicka tak pasteka bude tuhšia?dakujem vopred za odpoved....
Ahoj. Áno. Po pridaní vajíčok to výrazne zredlo. Na chuť to nemá vplyv. Ak chceš tuhšiu, kľudne ich vynechaj.
@@taksatunga dakujem za rychlu odozvu pekny vecer
Pozerá am aj na ruskom kanále o zavarani oni majú susenu horčicu. To u nás asi nedostať. Škoda.
M.Ň.A.M.🤣
Mne nadulo všetky poháriky 😓
Ozaj čierne korenie žiadne?(
ja ho vo svojom recepte, ktorý používam, nemám. Radšej potom viac feferóniek. Ale kľudne vyskúšaj, maximálne bude pikantejšia.
@@taksatunga dobre super ďakujem šak stále pozerám či som to nepostrehol))dobre..uz mám všetko nachystané..potom napíšem))