Muchas gracias amiga, te quedaron preciosas :) Lindo video.. Yo las hago de chocolate blanco y les agrego colores difirentes y las decoro con sprinkles y quedan hermosas, y muy ricas, ya que le pongo a la mezcla sabor de fresa, oh mango etc...
Tiene q cer algun colorante especial de marca o se puede con cualquier marca x ejemplo el blanco tiene. Q cer especial o puedo meterle un colorante blanco cualquiera ???
Sra vero, me a encantado su tecnica ,no entiendo como le queda líquido y facil de bañar las manzanas .a mi en cuanto puse el color se iso grunos nuevamente el azucar 😢😢😢 ,no lo entiendo ayudeme
Buenas noches amiga saludos desde Cisneros Antioquia te hago una pregunta yo empecé un emprendimiento de manzanas acarameladas pero en el trascurso del día se me derrite el caramelo en que estaré fallando le agradezco mucho el concejo feliz noche
Mis una pregunta cuando le echo los tintes se me puso tierroso xk se me pone así xk lo estuve probando para ver si ya estaba pero le faltabs y ya cuando estuvo en punto se me puso el caramelo tierroso
Sandra, las manzanas debes hacerlas preferiblemente el mismo día, por la humedad que hay.. Puedes conservarlas ya embolsadas dentro de un taper bien cerrado 🔐. 😘
Muchas gracias por su receta, pero a mi me paso que todo salió bien y cuando lo embolse,pasado las horas se empezó a derretir :( miss a que se debe esto?
Excelente!! Gracias! E... Imagino si quiero que tenga color escarchado o glitter se le echaria Nácar no??? A la hora de echar los colorantes. Otra pregunta con las esencias, compré Fratello de Almendra y Lucuma y cuando las usos son feas feas!! Como sé que esencia es buena o rica??
Hola bnos días!! Bendiciones desde España, una pregunta una vez hechas se guardan en nevera o se dejan fuera? Y cuantos días aguantan hechas? Gracias!!
Hola verito, realizo el mismo proceso pero sin hecharle el colorante blanco solo heche verde, pero no me salio se empezó a hacer burbujas en la manzana bañada con el Caramelo y no salió verde como quería, xq???
Lo ise pero cuando ya esta el caramelo se pone color amarillo y ni quiera le abia puesto el colorane .. y cuando le pongo la base blanco cambia de color ... y el color q le pongo cambio tambien a otro tono ... xq pasa eso yo uso colorante en gel
Andrea si se pone algo amarillo ,pero allí una vez listo debes retirar del fuego, colocar tu blanqueador y el color deseado, mueves y rápidamente bañas..
Cuando encuentres el punto bola dura..quiere decir que echas una gota de caramelo a un vaso de agua y esta debe ponerse dura..si al tocarlo aún está manejable.. faltaría
Gracias Veronica, te agradesco yo queria saber como salian de ese tono hadta pense que era chocolate, quisiera la marca del tinte blanco y del fucsia por favor.
@@VERITO3005 Gracias Vero, voy a hacerlas para la matinee de mi nietecito que cumple un año, ya esta cerca la fecha quiero que me salgan bien,..ojala y nos ouedas enseñar las palomitas de maíz de colores también quisiera saber como se hacen, un beso y gracias nuevamente.
hola .. se ve muy rica ... pero a la hora que bano la manzana se chorrea todo el caramelo no me queda una banana parejita ... las manzanas tienen un procedimiento antes de banarlo con el caramelo ......ayuda por favor ....gracias
Miriam..lo único que hago a las manzanas es lavarlas y secarlas súper bien..la verdad las lavo con un lava vajillas..y la enjuago sobando fuerte con bastante agua..
Help! Ayuda!! Las hice pero al apagar la cocina y sumergir las manzanas se empezó a crear espacios de aire y se azucaro todooo! Pensé que era porque le puse la brillantina dorada comestible (y vi que hizo reaccion) a la segunda vez hice lo mismo SIN la brillantina comestible y paso lo mismo
Lesly, se te azucaro porque te pasaste la cocción y de hecho que el limón es la clave.. Si tienes glucosa, echale una cda, junto a los Demás integredientes, verás que no falla, pero al llegar al punto, retira del fuego para bañar.
Echando una gota de caramelo en un vaso de agua fría..y si esta se pone dura rápidamente ya está..si al tocarlo aún puedes moldearlo.. faltaría entonces
No me salieron el color siento q es xq al hacer el caramelo queda el caramelo muy oscuro y al echar el colorante blanco queda amarillo y no blanco como se ve el video y eso que lo hice con termometro de caramelo 😢
Muchas gracias amiga, te quedaron preciosas :) Lindo video.. Yo las hago de chocolate blanco y les agrego colores difirentes y las decoro con sprinkles y quedan hermosas, y muy ricas, ya que le pongo a la mezcla sabor de fresa, oh mango etc...
Tiene q cer algun colorante especial de marca o se puede con cualquier marca x ejemplo el blanco tiene. Q cer especial o puedo meterle un colorante blanco cualquiera ???
Muy buena idea asta cuando la esta en confiando con el cucharón la felicito
Muy lindas!!! Gracias por compartir 😊 SALUDOS 💐
Todo muy claro, muchas gracias Veronica por compartir... bendiciones 😘😘😘
Yvet.. Gracias
Que a ti 😘
Me encantó no sabía cómo se hacía, pero muchas gracias por su enseñanza. Bendiciones!!
Te quedaron lindas 🤩 con cuántos días de anticipación puedo hacerlas para un cumpleaños
Que bello! ❤
El colorante fucsia también es en gel?
Gracias x compartir tus enseñanzas señora vero
Ursula gracias 😘 😘 por seguirme
Muchas gracias por compartir su conocimiento en la repostería, me sirvió de mucho
Sra vero, me a encantado su tecnica ,no entiendo como le queda líquido y facil de bañar las manzanas .a mi en cuanto puse el color se iso grunos nuevamente el azucar 😢😢😢 ,no lo entiendo ayudeme
Hola gracias q lindas quedan prepararé bendiciones se entendió perfecto 👍🤗
Me encantaron ♥️😍😍😍 Gracias sra Verónica, una vez intente y me salieron mal, ahora veré su receta, bendiciones y saludos
Génesis intenta y me cuentas 😘
A mi si me salio
Porq se me derrite al dia siguiente el caramelo
Sandra a mi también me pasa lo mismo porque se derrite
Un buen video bien explicado muchas gracias ...bendiciones
Gracias señora Verónica por compartir su trabajo, espero ver pronto un nuevo vídeo de usted.
Rosario gracias, si ya habran videos mas seguidos
Que bonitas 💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜🎀🎀💞💕💕💟
Disculpe que función tiene el limon en el caramelo?
Hola,,,, que tipo de colorante se puede usar para darle color a las manzanas?
A las manzanas no hay q hacerles un proceso antes para quitarle la cera que traen y el caramelo pueda adherirse bien?
Primero se pasan en agua caliente
Gracias muy interesante
Oye dónde conseguiste los tintes estoy en Bogotá gracias
Me encantó su video super explicado uno de estos días me animo a realizarlas , gracias por compartir bendiciones
Teresita.. Me cuentas como te fue 😘😘😘
Buenas noches amiga saludos desde Cisneros Antioquia te hago una pregunta yo empecé un emprendimiento de manzanas acarameladas pero en el trascurso del día se me derrite el caramelo en que estaré fallando le agradezco mucho el concejo feliz noche
Hola..que gusto.
Si se derriten hay 2 cosas, que no llegaste al punto caramelo y la otra que estabas dejándolo sin embolsar..besos desde Perú
Hasta cuanto tiempo después duran las manzanas así y se puedan consumir.
Mis una pregunta cuando le echo los tintes se me puso tierroso xk se me pone así xk lo estuve probando para ver si ya estaba pero le faltabs y ya cuando estuvo en punto se me puso el caramelo tierroso
Te quedaron hermosas
muy buen aporte, tengo preguntitas, con cuánto de anticipación puedo elaborarlo? o cuánto duran?, cómo las conservo? muchas bendiciones!
Sandra, las manzanas debes hacerlas preferiblemente el mismo día, por la humedad que hay.. Puedes conservarlas ya embolsadas dentro de un taper bien cerrado 🔐. 😘
@@VERITO3005 se puede conservar en la refri?
@@jodibbmoli9319 no porque se opacan y si están en la bolsa se sudan
y porque cuando yo lo hago un día para otro amanece derretido el caramelo
@@magalyrobles6698 vi un tutorial q le pasas por agua hirviendo. Para quitarle la grasa q tiene
Muchas gracias por su receta, pero a mi me paso que todo salió bien y cuando lo embolse,pasado las horas se empezó a derretir :( miss a que se debe esto?
Nunca se embolsa porque suda y el chocolate se derrite
@@adrianoyalva9897 es caramelo no chocolate
Excelente!! Gracias! E... Imagino si quiero que tenga color escarchado o glitter se le echaria Nácar no??? A la hora de echar los colorantes. Otra pregunta con las esencias, compré Fratello de Almendra y Lucuma y cuando las usos son feas feas!! Como sé que esencia es buena o rica??
Lesly usa esencia de fresa soluble, solo un toke, y usa tbn escarcha comestible, lo agregas cuando ya está listo todo tu caramelo antes de bañar
@@VERITO3005 gracias!! Y en marcas? Crees que Fratello es buena? Como te decía almenos la de Lucuma y Almendras son feisimas 😭😭😭
Hola porque cuando comienzas con los ingredientes dices ciento veinticinco mi de agua luego son trescientos mi de agua
Hola linda y máso menos cuantos minutos está en la cocina por que se me puso duro y como azúcar así... Te quedaron hermosas
Estoy segura que las prepararé para el cumpleaños de mi hija
Hola cuanto es copas x favor de agua y azucar?
Buenas disculpe que marca de gel lo esta utilizando
Ese caramelo se le podrá combinar con canchita pop cork?
Genial 👍
Hola bnos días!! Bendiciones desde España, una pregunta una vez hechas se guardan en nevera o se dejan fuera? Y cuantos días aguantan hechas? Gracias!!
También quisiera saber 😢
Hola amiga una pregunta qué manzana y cómo se llaman los colorantes Y dónde lo consigo
Hola!!! Muy bien explicado, una pregunta. Como pido el gel color blanco, es líquido, marca?? No lo consigo por ningún lado
En supermercados
Muy en explicado gracias mpuedo agregar colorante líquido? Quiero hacer.negras para hallowen...
Colorante en gel negro , sigues lo mismos procedimientos
Una pregunta, el colorante de color debe ser en gel igual?
Sii en gel
Muy claro y preciso ..MUCHAS GRACIAS REYNA👸.. ¿como se llama la cancion de fondo?
Puedo utilizar colorante en polvo
Hola señora, una pregunta puedo usar colorante liquido?
Vania,si puedes usarlo.. gracias
@@VERITO3005 gracias a usted
Graciass
Me encanta tu receta pero lo intente hacer h le eche azúcar blanca y se me coloca morena al hervir porque?
Me encanta
Hola verito, realizo el mismo proceso pero sin hecharle el colorante blanco solo heche verde, pero no me salio se empezó a hacer burbujas en la manzana bañada con el Caramelo y no salió verde como quería, xq???
María, antes del verde va el gel blanqueador..una vez q este así blanquita..agregas rápidamente el color de tu preferencia.
Porque te falto el colorante blanco
gracias, gracias a ti vendere manzanas aarrillas como si fueran manzanas de oro 😅
Es 325 o 125 de agua? Gracias
Disculpe, segui su receta y no me salió el caramelo, se compacto de inmediato. En que me equivoqué.
Cuanto tazas es 300 gr azucar
A las acarameladas rojas clásicas donde se le echa el color vegetal rojo tbn se le puede hechar esencia d fresa?
Si
Porque no se usa jarabe de maíz ?
buenos días , soy de peru , me podria decir cual es el costo de los geles de color?
3.50 me los venden
Donde consigues colorante blanco
me encanto 😍 gracias por compartir la receta
una consulta, es necesario pasar por agua tibia las manzanas antes de decorarlas o así nomas?
El colorante fucsia es en gel o en líquido??
Es colorante en gel
Digame es 125 de agua ó 300.ml
👏
Hola apago la estufa para ponerle el caramelo ala manzana ?esq se me puso rapido duro
Ino se puso duro porque te pasaste de cocción.
Lo ise pero cuando ya esta el caramelo se pone color amarillo y ni quiera le abia puesto el colorane .. y cuando le pongo la base blanco cambia de color ... y el color q le pongo cambio tambien a otro tono ... xq pasa eso yo uso colorante en gel
Olinda, quizá quemaste el azúcar, intenta nuevamente, y entra regular gel blanco.. Haslo
Me podría dar las medidas de agua y azúcar q dijo por favor
No quedan chiclosas X twnto colorante? yo intente y no me salio ese color 😔 se me amarillo el azucar y eso q lo hice con termometro 😔
Andrea si se pone algo amarillo ,pero allí una vez listo debes retirar del fuego, colocar tu blanqueador y el color deseado, mueves y rápidamente bañas..
@@VERITO3005 asi no esté a punto caramelo?
@@toffee_blacky_bianca ahh no, debes llegar al punto amiga, si no se hará chicloso.
@@VERITO3005 pero no se puede cuando llego al punto se pone marron y eso q lo hago a fuego bajo
Cuánto tiempo hay q esperar para q se enfríen y despeguen bien
Lucy, 30 minutos y las embolsas.
Señora Verónica y sabe lo las leches asadas en vasos descartables ,. Cómo hornear en cocina a gas
Le agreceria me ayude
Que pasa si lo hago hoy es para el dia sabado pero quiero ir avanzando ya que tengo q hacer otros bocaditos.. se suelen estropear las mamzanas?
Obviamente forrado en papel film
@@toffee_blacky_bianca no es recomendable, pero si puedes hacerlas una noche antes.. 😘
miss en que punto debo apagar la cocina no se vio gracias
Cuando encuentres el punto bola dura..quiere decir que echas una gota de caramelo a un vaso de agua y esta debe ponerse dura..si al tocarlo aún está manejable.. faltaría
UNA CONSULTA AMBOS COLORANTES SON EN GEL? O liquidos
Alejandra que tal,son en gel..
Gracias Veronica, te agradesco yo queria saber como salian de ese tono hadta pense que era chocolate, quisiera la marca del tinte blanco y del fucsia por favor.
Florisa uso la marca Elymar
@@VERITO3005 Gracias Vero, voy a hacerlas para la matinee de mi nietecito que cumple un año, ya esta cerca la fecha quiero que me salgan bien,..ojala y nos ouedas enseñar las palomitas de maíz de colores también quisiera saber como se hacen, un beso y gracias nuevamente.
Que ago si no tengo tapete de silicona donde las puedo colocar q no se me peguen
hola .. se ve muy rica ... pero a la hora que bano la manzana se chorrea todo el caramelo no me queda una banana parejita ... las manzanas tienen un procedimiento antes de banarlo con el caramelo ......ayuda por favor ....gracias
Miriam..lo único que hago a las manzanas es lavarlas y secarlas súper bien..la verdad las lavo con un lava vajillas..y la enjuago sobando fuerte con bastante agua..
Gracias por tu consejo 👍
👌👌👌👌😍😍😍
Cual es punto de caramelo
Help! Ayuda!! Las hice pero al apagar la cocina y sumergir las manzanas se empezó a crear espacios de aire y se azucaro todooo! Pensé que era porque le puse la brillantina dorada comestible (y vi que hizo reaccion) a la segunda vez hice lo mismo SIN la brillantina comestible y paso lo mismo
Acabo de ver qué no le puse el jugo de limón, eso es clave en la elaboración???
Lesly, se te azucaro porque te pasaste la cocción y de hecho que el limón es la clave.. Si tienes glucosa, echale una cda, junto a los Demás integredientes, verás que no falla, pero al llegar al punto, retira del fuego para bañar.
@@VERITO3005 Lo hice 2 veces y paso lo mismo :( pero en ninguna le puse limon y lo de la glucosa tenía mis dudas, gracias!!! Lo intentaré de nuevo!!
Me encantó 💕
Estaba un poco raro :v
Pero me entoje :>🥀🤟
Cómo se cuando está la punto de caramelo
Echando una gota de caramelo en un vaso de agua fría..y si esta se pone dura rápidamente ya está..si al tocarlo aún puedes moldearlo.. faltaría entonces
@@VERITO3005 muchas gracias ☺️
Y como se pone los palitos a la manzas si son palitos de chupete y no de palo de anticucho🤔🤔🤔
Como sabemos que ya esta en. punto caramelo?
Cuna hayas llegado a los 150 gr o al echar una gota a un vado de agua este este duro
Una parte no entendi como se que que esta el caramelo 🤔🤔🤔🤔
No se ve lo que hizo con el tazón
Como se que ya llego a su punto
Agre
No me salieron el color siento q es xq al hacer el caramelo queda el caramelo muy oscuro y al echar el colorante blanco queda amarillo y no blanco como se ve el video y eso que lo hice con termometro de caramelo 😢
ANDREA, HOLA, usaste azúcar blanca?
@@VERITO3005 si
@@VERITO3005 el fuego tiene q ir bien bajito como cuando graneas el arroz o medio con calor masomenos?
@@toffee_blacky_bianca fuego medio..